Chardonnay Alto Adige DOC 2025

    Cantina Tramin | Alto Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    Chardonnay Alto Adige DOC 2025
    11,90 €

    01090125 · 0,75 l · 15,87 €/lsubito disponibile

    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      cozze, arrosto di vitello
    • Estratto secco: 21,52 g/l
    • Acidità totale: 5,69 g/l
    • Zuccheri residui: 1,55 g/l
    • Solfiti: 101 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 78 kcal
      • Energia in kJ: 326 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 0,20 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Cantina Tramin, fondata nel 1898 e oggi una delle più rinomate cooperative dell'Alto Adige con oltre 300 soci, vinifica questo Chardonnay da vigneti situati tra i 240 e i 500 metri di altitudine nei comuni di Ora, Termeno ed Egna. I terreni calcarei, argillosi e ghiaiosi e le marcate escursioni termiche giorno-notte della regione alpina conferiscono alle uve la loro caratteristica intensità di sapore.

    Giallo paglierino con riflessi verdognoli nel bicchiere. Aromi delicati di frutta, note floreali e un accenno di frutta tropicale al naso. Al palato è fresco e vivace, con note di ananas, pera, agrumi e sottili sfumature di vaniglia e burro. Il finale è minerale-speziato e di lunga durata. Un accompagnamento versatile per antipasti, pesce e carni bianche. SUPERIORE.DE

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