Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2025

    Silvio Jermann | Friuli
    Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

    Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2025
    21,00 €

    02080325 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Tappo: tappo a vite
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 21,22 g/l
    • Acidità totale: 6,22 g/l
    • Zuccheri residui: 1,59 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 77 kcal
      • Energia in kJ: 319 kJ
      • Carboidrati: 1,00 g
      • Lo zucchero: 0,51 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Risotto
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Sauvignon Bianco di Jermann è un vino bianco vinificato con precisione, proveniente dai terreni più freschi della zona di confine tra il Veneto e il Friuli. Le uve provengono da vigneti con terreno calcareo di tipo flysch, che favorisce uno stile elegante e deciso. Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso è complesso ma mai invadente: ribes, foglie di cassis, un po' di scorza di limone e sottili sfumature di fiori di sambuco e pesca bianca. Al palato il vino si presenta succoso, concentrato e vivace, con una consistenza fine, un'acidità ben integrata e un finale fresco e minerale. Un Sauvignon Bianco dallo stile decisamente sicuro, con un'impronta regionale: sottile, elegante e perfettamente in linea con la tradizione. SUPERIORE.DE

    "Colore giallo-verde brillante e luminoso. Profumo fresco con note di edera, uva spina e fiori di sambuco, molto netto. Al palato è succoso, con delicate note salate e tenui sentori minerali, nel retrogusto si percepiscono sottili note fruttate; si presenta molto fresco." Falstaff

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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