Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

    Cantina Tramin | Alto Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025
    11,80 €

    01090325 · 0,75 l · 15,73 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Pinot Grigio
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      frutti di mare, pasta leggera o come aperitivo
    • Estratto secco: 20,05 g/l
    • Acidità totale: 5,75 g/l
    • Zuccheri residui: 1,48 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 78 kcal
      • Energia in kJ: 326 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Pinot Grigio è la varietà di vino bianco più coltivata in Alto Adige – e allo stesso tempo il più incompreso. Chi pensa che conosca solo una nota non ne ha ancora bevuto uno dai vigneti intorno a Termeno. La Cantina Tramin ottiene il meglio da questo vitigno: terreni argillosi e ghiaiosi, altitudini tra i 200 e i 400 metri e le oscillazioni di temperatura tra giorno e notte tipiche della valle. È questo che conferisce al Pinot Grigio la sua tensione. Vinificato in vasche d'acciaio, con un attento controllo della temperatura – senza legno, senza distrazioni. Ciò che finisce nel bicchiere è il luogo.

    Colore giallo paglierino chiaro. Al naso, pera, mela matura, fiori di rosa e una leggera nota erbacea. Al palato è fresco, di medio corpo, con un'acidità piacevolmente croccante e un finale minerale. Non è un Pinot Grigio che fa molto rumore, ma che convince – ma che convince. SUPERIORE.DE

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