“Anthìlia” Bianco Sicilia DOC 2025

Name: "Anthìlia" Bianco Sicilia DOC 2025
Brand: Donnafugata | Cantina Contessa Entellina | Sicilia
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock

Donnafugata | Cantina Contessa Entellina | Sicilia
Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

19110125 · 0,75 l · 15,33 €/lsubito disponibile

Recensioni

Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

Luca Maroni:93 punti
Vinous:90 punti

Vitigni: 50% Ansonica, 50% Catarratto
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: acciaio inox
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 12,50 % vol
Servire a: 8‑10 °C
Capacità invecchiamento: 2029
Tappo: Nomacorc
Abbinamenti
crostacei, verdure fritte
Estratto secco: 22,51 g/l
Acidità totale: 5,89 g/l
Zuccheri residui: 2,88 g/l
Solfiti: 83 mg/l
Valore ph: 3,33
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 330 kJ

Carattere

Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
Armonioso/morbido e rotondo

Da abbinare

Pesce alla griglia/fritto
Asparagi
Aperitivo
Antipasti e insalate
Pesce in camicia
Frutti di mare/crostacei

Promemoria

Anthìlia è l'"antica roccia bianca" di Donnafugata, che prende il nome dall'antica città di Entella ed è un omaggio alle radici di Contessa Entellina. Nato come primo vino della casa, è ancora oggi un fulgido classico del portafoglio. Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. Al naso rivela un vivace paniere di aromi di pesca bianca e fini note agrumate, accompagnate da fragranti fiori di campo che uniscono leggerezza e freschezza. Al palato è chiaro e succoso: frutta pura, una piacevole freschezza salina e un finale elegante. Si abbina perfettamente a pesce crudo, verdure fritte, crostate di verdure o formaggi cremosi e delicati – un vino bianco mediterraneo che è una delizia senza complicazioni e arricchisce la vita quotidiana con stile. SUPERIORE.DE

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