“Anthìlia” Bianco Sicilia DOC 2025

    Donnafugata | Cantina Contessa Entellina | Sicilia
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Anthìlia" Bianco Sicilia DOC 2025
    11,50 €

    19110125 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigni: 50% Ansonica, 50% Catarratto
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Nomacorc
    • Abbinamenti
      crostacei, verdure fritte
    • Estratto secco: 22,51 g/l
    • Acidità totale: 5,89 g/l
    • Zuccheri residui: 2,88 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 330 kJ
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Asparagi
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Anthìlia è l'"antica roccia bianca" di Donnafugata, che prende il nome dall'antica città di Entella ed è un omaggio alle radici di Contessa Entellina. Nato come primo vino della casa, è ancora oggi un fulgido classico del portafoglio. Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. Al naso rivela un vivace paniere di aromi di pesca bianca e fini note agrumate, accompagnate da fragranti fiori di campo che uniscono leggerezza e freschezza. Al palato è chiaro e succoso: frutta pura, una piacevole freschezza salina e un finale elegante. Si abbina perfettamente a pesce crudo, verdure fritte, crostate di verdure o formaggi cremosi e delicati – un vino bianco mediterraneo che è una delizia senza complicazioni e arricchisce la vita quotidiana con stile. SUPERIORE.DE

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