“Anthìlia” Bianco Sicilia DOC 2025

Name: "Anthìlia" Bianco Sicilia DOC 2025
Brand: Donnafugata | Kellerei Contessa Entellina | Sizilien
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock

Donnafugata | Kellerei Contessa Entellina | Sizilien
Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

19110125 · 0,75 l · 15,33 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

Luca Maroni:93 Punkte
Vinous:90 Punkte

Rebsorten: 50% Ansonica, 50% Catarratto
Anbau: konventionell
Ausbau: Edelstahl
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2029
Verschluss: Nomacorc
Speiseempfehlung
Krustentiere, frittiertes Gemüse
Gesamtextrakt: 22,51 g/l
Gesamtsäure: 5,89 g/l
Restzucker: 2,88 g/l
Sulfit: 83 mg/l
pH-Wert: 3,33
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 79 kcal
- Energie in kJ: 330 kJ

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Fisch gegrillt/gebraten
Spargel
Apéritif
Antipasti und Salate
Fisch pochiert
Meeresfrüchte/Schalentiere

Merkzettel

Anthìlia ist das "weiße Urgestein" von Donnafugata, benannt nach der antiken Stadt Entella und eine Hommage an die Wurzeln rund um Contessa Entellina. Als erster Wein des Hauses geboren, ist er bis heute ein leuchtender Klassiker im Portfolio. Hellgelbe Farbe mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein lebendiger Aromenkorb aus weißem Pfirsich und feinen Zitrusnoten, begleitet von duftenden Wildblumen, die Leichtigkeit und Frische vereinen. Am Gaumen klar und saftig: pure Frucht, eine angenehme salzige Kühle und eleganter Nachhall. Passt perfekt zu rohem Fisch, frittiertem Gemüse, Gemüsetarte oder mildem Frischkäse – ein mediterraner Weißwein, der unkompliziert begeistert und den Alltag mit Stil bereichert. SUPERIORE.DE

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