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!["Genius Loci" Fiano del Sannio DOP 2021]()
“Genius Loci” Fiano del Sannio DOP 2021
Genius Loci ist ein frischer, raffinierter, terroirtypischer Fiano del Sannio. Duftet würzig nach Salbei und Wiesenblumen, komplex am Gaumen mit feiner Frucht und guter Länge. SUPERIORE.DE
"Lemons, oregano, baked fennel and cream on the nose. It’s medium-bodied with fresh acidity, and a crisp yet creamy and gently herbal palate." James Suckling
"Here's a wine with special and unique qualities. The Terre Stregate 2021 Sannio Fiano Genius Loci shows a lot of detail on the bouquet with star fruit, wild fennel, chopped mint and a warmer tone of poached pear or apple. The vines are planted in calcareous clay soils, and this pretty, lean-bodied white ends with a hint of crushed stone." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Fiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 22,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,50 g/l
- Restzucker: 2,75 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert13090321 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Aurora" Greco del Sannio DOP 2021]()
“Aurora” Greco del Sannio DOP 2021
Greco del Sannio von Terre Stregate - klar und hell wie das Polarlicht. Duftet unwiderstehlich nach gelben, tropischen Früchten. Am Gaumen vollmundig, weich und rund. SUPERIORE.DE
"The Terre Stregate 2021 Sannio Greco Aurora shows hints of lemon soda, candied almond and other slightly confectionary aromas. The wine is glossy and bright with a silky and smooth presentation to the palate." Robert Parker
"Lemons, lime curd, almonds, white lavender and fennel on the nose. Fresh and fragrant, with a medium body and crisp acidity. Nicely rounded with creamy raw almond notes." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Greco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 22,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,58 g/l
- Restzucker: 2,67 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert13090221 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Svelato" Falanghina del Sannio DOP 2021]()
“Svelato” Falanghina del Sannio DOP 2021
Goldgelber Falanghina mit grünlich schimmernden Reflexen und angenehm frischem Ginsterduft. Am Gaumen gut strukturiert, sehr gehaltvoll und vielschichtig mit ausgewogener Säure und Aromen von Granatapfel und ganz zarter Bluetennote im Nachhall. Svelato - offen und unverhüllt, wie sein Name es ankündigt. SUPERIORE.DE
"Crisp and fruity white with aromas of green apples, guava, dill and fennel. Medium-bodied with some peppery undertones to the fresh fruit." James Suckling
"Terre Stregate makes a refreshing Falanghina that is tonic and bright. It won't dent the wallet either. The 2021 Falanghina del Sannio Svelato shows lemon peel, green papaya, pomelo and white grapefruit. The bouquet then pivots to white flower and an exotic hint of sandalwood. The vineyards are located at a cool 500 to 600 meters in elevation, and that explains the pretty freshness of the wine." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Falanghina
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 21,30 g/l
- Gesamtsäure: 6,90 g/l
- Restzucker: 3,00 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,20
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert13090121 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Primo Fiore" Olio Extra Vergine di Oliva 2021]()
“Primo Fiore” Olio Extra Vergine di Oliva 2021
Terre Stregate | Kampanien
Primo Fiore ist ein sehr mildes, harmonisches Öl mit zarten Noten von Artischocke, Apfel und Gemüse und von goldgelber Farbe. Passend zu Gemüse wie Spargel und Artischocken und ein Gedicht zu Brotsalat, Caprese und Ricotta. SUPERIORE.DE
"Seit Jahren verteidigt Maria Pacelli ihre Vorreiterstellung in Kampanien: Auf fünf Hektar produziert sie das berühmte Öl Primo Fiore - eine mittelfruchtige Cuvée aus drei regionaltypischen Olivensorten." Der Feinschmecker
Olivensorten: 60% Ortice, 20% Ortolana, 20% Raccioppella
mehr erfahren- Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 899 kcal
- Energie in kJ: 3762 kJ
- Fett: 99,90 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 14,46 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
- Mindestens haltbar bis: 06/2023
klimatisiert gelagert40100130 · 0,75 l · 19,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
- Nährwertangaben pro 100 ml
!["Svelato" Falanghina del Sannio DOP 2021 <br>MAGNUM in Geschenkkarton]()
“Svelato” Falanghina del Sannio DOP 2021 · MAGNUM in Geschenkkarton
Goldgelber Falanghina mit grünlich schimmernden Reflexen und angenehm frischem Ginsterduft. Am Gaumen gut strukturiert, sehr gehaltvoll und vielschichtig mit ausgewogener Säure und Aromen von Granatapfel und ganz zarter Bluetennote im Nachhall. Svelato - offen und unverhüllt, wie sein Name es ankündigt. SUPERIORE.DE
"Crisp and fruity white with aromas of green apples, guava, dill and fennel. Medium-bodied with some peppery undertones to the fresh fruit." James Suckling
"Terre Stregate makes a refreshing Falanghina that is tonic and bright. It won't dent the wallet either. The 2021 Falanghina del Sannio Svelato shows lemon peel, green papaya, pomelo and white grapefruit. The bouquet then pivots to white flower and an exotic hint of sandalwood. The vineyards are located at a cool 500 to 600 meters in elevation, and that explains the pretty freshness of the wine." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Falanghina
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 21,30 g/l
- Gesamtsäure: 6,90 g/l
- Restzucker: 3,00 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,20
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert13090421 · 1,5 l · 21,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar
Die Familie Iacobucci ist stolz auf die Geschichte, Kunst und alte Traditionen ihrer Heimatregion. Ihre Azienda liegt in den Hügeln des kampanischen Anbaugebietes Sannio Beneventano in der Provinz Benevento, deren bekanntestes Wahrzeichen der Trajansbogen ist. In der malerisch im Telesina-Tal gelegenen Gemeinde Guardia Sanframondi bewirtschaftet die Familie ein sehr modernes Betriebsgebäude mit einer gleichermaßen rustikalen wie eleganten Inneneinrichtung. Der Firmensitz des Wein- und Ölivenölproduzenten beherbergt auch einen technisch sehr anspruchsvollen unterirdischen Weinkeller und ein Restaurant, in dem Gäste mit traditionellen regionalen Speisen bewirtet werden.
Schon der Urgroßvater hatte in dem kampanischen Landwirtschaftsbetrieb Wein erzeugt. Nachdem die Familie anschließend für den Zeitraum von zwei Generationen die Traubenproduktion verkauft und sich ausschließlich auf Olivenölherstellung fokussiert hatte, nahmen Maria, Armando und ihr Sohn Carlo Iacobucci (inzwischen Gutsleiter) mit dem Jahrgang 2004 die Produktion edler Tropfen wieder auf und machten sie zu ihrem Schwerpunkt. Heute arbeitet auch Carlos Schwester Filomena im Betrieb mit. Die Weinstöcke und Olivenbäume von Terre Stregate wachsen an den Hängen der Monti del Matese - einem Bergmassiv, das fast 500 Meter Höhe erreicht. Das Rebenportefeuille umfasst neben roten, im Norden Kampaniens weit verbreiteten Aglianico-Trauben auch Falanghina, Fiano und Greco. Vor allem die weiße Falanghina-Rebe hat in den vergangenen 80 Jahren in der Provinz Benevento eine große Blütezeit erlebt.
Nach der zeitlich sehr genau terminierten Lese werden die Trauben von den Gutsmitarbeitern vorsichtig in Kisten verpackt und in den Keller gebracht. Während des Verarbeitungsprozesses werden die Beeren in einem kleinen, aber sehr effizienten Labor verschiedenen Tests und Analysen unterzogen. Die mehr als ein Dutzend Etiketten umfassende Flaschenbatterie von Terre Stregate reicht von weißen und roten Tropfen bis zum Spumante und Passito.
Das Unternehmenslogo der Azienda Terre Stregate ziert drei grundlegende Elemente. Die Sonne symbolisiert die Göttin Diana, die über den grünen Hügeln der Region Sannio Licht und Hitze verbreitet. Der Mond bezieht sich auf den Kult von Iside, der ägyptischen Göttin und Wächterin über die nachts ruhenden Weinberge. Das Auge steht für Hekate. Die griechische Göttin der Magie erbittet stets Aufmerksamkeit für die den Menschen als wertvolles Geschenk überlassene Erde. SUPERIORE.DE
Fakten
- Neugründungsjahr: 2004
- Eigentümer: Familie Iacobucci
- Önologe: Nicola Trabucco
- Jahresproduktion: ca. 50.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 20 Hektar
- Biologisch anerkannter Anbau