• Amaro Mio

      Amaro Mio

      Amaro ist die italienische Bezeichnung für einen Kräuterbitter. Für gewöhnlich wird dieser als Digestif gereicht. Nicht nur in Italien erfreut sich der Amaro Mio nach Lorenzo Ingas altem Familienrezept großer Beliebtheit. Genießen Sie diesen edlen italienischen Kräuterbitter pur, auf Eis oder als Longdrink zum Beispiel mit Blutorangensaft. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 30,00 % vol
      • Hinweis: Nur in DE, CH, LI lieferbar
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      35000010 ·  0,5 l · 22,00 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar

      11,00 €
    • LUXARDO Bitter

      LUXARDO Bitter

      Hellroter Bitter-Likör aus verschiedenen Kräutern und Früchten, wie süße Orangen, Bitterorangen, Rhabarber, Majoran und Thymian. Aromatisch und ausgewogen. Zum Mischen mit trockenem Frizzante, Wasser, frisch gepresstem Orangensaft und als Bestandteil unzähliger Cocktails, die mit einer Bitternote abgeschmeckt werden wollen. SUPERIORE.DE

      Zusätze: Zuckercouleur E 122

      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 25,00 % vol
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      35000018 · 0,7 l · 18,50 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      12,95 €
    • Limoncello Meletti <br>in Geschenkkarton

      Limoncello Meletti · in Geschenkkarton

      Limoncello von Meletti ist ein italienischer Limonenlikör nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Frisch, nicht zu süß und mit angenehmer Bitternote, der Alkohol gut eingebunden. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 30,00 % vol
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 12-14 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      35000021 · 0,7 l · 21,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      14,90 €
    • Amaro "Montenegro 1885"

      Amaro “Montenegro 1885“

      Der Amaro von Montenegro gehört zu den beliebtesten Kräuterlikören Italiens. Herrlich bernsteinfarben duftet dieser Bitter nach einer (geheim gehaltenen) Mischung erlesener Kräuter. Er ist im Geschmack angenehm süß, dazu vielschichtig und tief mit einer herb-frischen Würze. SUPERIORE.DE

      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 23,00 % vol
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 12-14 °C
      • Hinweis: Nur in DE, CH, LI lieferbar
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      30000277 · 0,7 l · 21,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand10 Stück verfügbar

      14,90 €
    • "Select" Bitter Aperitivo

      “Select” Bitter Aperitivo

      Aperitif Bitter Select ist ein historisches Getränk, das 1920 in Venedig kreiert wurde. Nach mehr als 90 Jahren wird er nun wieder nach dem Originalrezept der Gebrüder Pilla - mit ca. 30 Botanicals, u.a. Rhabarberwurzel und Holunder - hergestellt. Mit seinem runden Geschmack und der perfekten Balance gehört er mittlerweile wieder zu den beliebtesten Getränken (nicht nur) der Venezianer und eignet sich ideal für die Zubereitung des klassischen Spritz. SUPERIORE.DE

      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 17,50 % vol
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 12-14 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      30000278 · 0,7 l · 21,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

      14,90 €
    • Amaro al Radicchio Rosso

      Amaro al Radicchio Rosso

      Klassischer und traditionsreicher Amaro al Radicchio Rosso aus Venetien. Radicchio Rosso ist eine im Winter reifende Sorte mit geschützter Herkunftsbezeichnung, Nach der Zerkleinerung werden die Blätter für ca. 3 Monate in bis zu 60%igem Alkohol eingelegt. Nach anschließender Pressung und Filterung wird wiederum Alkohol und - wie bei Halb-Bittern üblich - etwas Zucker hinzugefügt, ebenso noch einige Kräuter, deren Mischung die Distillerie allerdings streng geheim hält. Negronis Amaro verfügt nach einigen Wochen der Reife über ein feines Kräuteraroma mit Anklängen an Orangenzeste.

      Für gewöhnlich wird Amaro als Digestif gereicht. Genießen Sie diesen feinen italienischen Kräuterbitter pur, auf Eis oder als Longdrink zum Beispiel mit Blutorangensaft. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 27,00 % vol
      • Trinktemperatur: 14-16 °C
      • Hinweis: Nur in DE, CH, LI lieferbar
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      30000274 · 0,7 l · 21,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      14,90 €
    • Fernet Amaro Negroni

      Fernet Amaro Negroni

      Fernet von Negroni wird aus über 20 Kräutern (u.a. Minze, Kamille, Myrrhe, Holunder und Safran) nach einem streng gehüteten Familienrezept hergestellt. Er reift 12 Monate in großen Holzfässern, was ihm Weichheit, Würze und Tiefe verleiht. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 39,00 % vol
      • Trinktemperatur: 14-16 °C
      • Hinweis: Nur in DE, CH, LI lieferbar
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      30000275 · 0,7 l · 22,71 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      15,90 €
    • Amaro Meletti

      Amaro Meletti

      Amaro ist die italienische Bezeichnung für einen Kräuterbitter. Für gewöhnlich wird dieser als Digestif gereicht. Nicht nur in Italien erfreut sich der Amaro nach Melettis altem Familienrezept großer Beliebtheit. Genießen Sie diesen edlen italienischen Kräuterbitter pur, auf Eis oder als Longdrink zum Beispiel mit Blutorangensaft. SUPERIORE.DE

      Zusatz: Farbstoff E 150 (colorante caramello)

      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 32,00 % vol
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 12-14 °C
      • Speiseempfehlung: Digestif
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      35000022 · 0,7 l · 24,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      16,90 €
    • Sambuca Meletti

      Sambuca Meletti

      Der berühmte Anislikör Sambuca aus grüner Anissaat. Sein milder Geschmack wird vor allem pur als Digestif (angezündet und mit Kaffeebohne) oder in Mixgetränken geschätzt. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 42,00 % vol
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 12-14 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      35000027 · 0,7 l · 25,57 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      17,90 €
    • Anisetta Meletti

      Anisetta Meletti

      Flaggschiff des Unternehmens ist der Anisetta Meletti, eine regionale Spezialität, für deren Herstellung ausnahmslos bester grüner Anis aus der Gegend um Ascoli Piceno verwendet wird. Die Doldenpflanze Pimpinella anisum, von der der wasserklare, erfrischende, süße und milde Likör seinen Namen hat und die für sein charakteristisches Aroma sorgt, wird in den lehmhaltigen Hügeln am Fuße des Monte dell'Ascensione gepflückt. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 34,00 % vol
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 12-14 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      35000028 · 0,7 l · 25,57 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      17,90 €
    • Mirto Rosso di Sardegna

      Mirto Rosso di Sardegna

      Typisch sardischer Likör aus den Früchten der Myrte (heilige Pflanze der Venus, Symbol für Liebe und Schönheit). Der Mirto ist ein kräftiger und dennoch samtener Likör, der gekühlt sein aromatisches Wesen am besten entfaltet. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 28,00 % vol
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      35000008 · 0,7 l · 25,57 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      17,90 €
    • Limonsardo (Limoncello)

      Limonsardo (Limoncello)

      Aus reifen Zitronen erhält man diesen feinen wohlriechenden Likör von aromatischem, lebhaftem und kräftigem Geschmack. Er lässt die sardische Gegend aus der er stammt aufleben. Wir empfehlen, den Likör gekühlt zu trinken oder einen Schuss mit eiskaltem Prosecco zu genießen. SUPERIORE.DE

      • Alkoholgehalt: 30,00 % vol
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      35000009 · 0,7 l · 25,57 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      17,90 €
    Wissenswertes zu
    Grappa | Liköre
     

    Das Destillat aus Wein-Trester, welches an Traubenschalen nach dem Pressen übrig bleibt, heißt Grappa. Aber nur, wenn der Trester aus Italien stammt und die Grappa (ja, in Italien ist sie weiblich!) in Italien gebrannt wurde.

    Vermutlich ist Grappa uralt. Erstmals schriftlich erwähnt ist Grappa im 15. Jahrhundert und mit der Erfindung des Dampfkessels verbreitete sich die Kenntnis des Brennens, vor allem durch die Jesuiten und sogenannten Störbrenner, die mit einer mobilen Brennerei durch die Gegend zogen und die Treber der Weinbauern brannten.

    Im ersten Weltkrieg wurden die legendären Kaiserjäger mit Grappa versorgt, um in den nass-kalten Schützengräben die Moral zu stärken. So wurde die Grappa auch zum National-Heiligtum.

    Venezien und Friaul waren die Zentren der Brenner.

    Der Name Monte Grappa ist ein deutlicher Hinweis – denn auch der Jesuit Francesco Terzi stammte aus Brescia – denn auch heute noch sind einige der besten Grappa-Destillerien im Norden Italiens beheimatet. Marzadro, Nonino oder Jacopo Poli kennt jeder Grappa-Liebhaber. Sie alle sind im Veneto oder Friaul zu Hause. Die Brennrechte gehen noch auf Kaiserin Maria-Theresia zurück.

    Moderne Technik und Sortenreinheit brachten Qualität.

    Aus rauem Bauernschnaps wurde längst ein Edelbrand. Moderne Destillieranlagen trennen zwar immer noch Alkohol und Wasser als Dampf, da diese verschiedene Siedepunkte haben. Heute aber mehrmals, was die Qualität erhöht. Außerdem werden Trauben heute nicht mehr so stark gepresst wie früher. Der Trester enthält also noch viel mehr Saft, landet schneller im Kessel und ist viel sauberer. Deshalb kann man heute auch sortenrein brennen.

    Muskat- oder Traminer-Grappa ist sehr beliebt, wegen seiner süsslich-würzigen Art. Trebbiano oder Sangiovese geben die typisch herbe Grappa und Spezialitäten aus Brunello- oder Barolo-Treber können sehr kraftvoll sein. Ein italienisches Abendessen ohne Grappa zum Abschluss gibt es übrigens nicht, auch aus diesem Grunde können Sie bei uns ganzjährig über 100 verschiedene Grappe aller Preis- und Qualitätsstufen kaufen. SUPERIORE.DE