• Geschälte Tomaten San Marzano

      Geschälte Tomaten San Marzano

      Hergestellt für Viani Importe | Deutschland

      Außerhalb der Tomatensaison wirklich fruchtige, aromatische Tomaten zu bekommen, ist selbst in Italien eine wahre Herausforderung. Die San Marzano-Tomate ist eine echte Alternative zu frischen Tomaten.

      San Marzano ist eine Sorte, die wegen ihrer zarten Beschaffenheit für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet ist und deshalb aufwändig handgeerntet werden muss. Charakteristisch ist ihr intensives Aroma, welches bei den hiesigen Sorten schnell in Vergessenheit gerät. Diese Sorte, gereift auf den fruchtbaren Vulkanböden und dem durch Seeluft geprägten Klima rund um Neapel, wird Sie begeistern. (superiore.de)

      Zutaten: Tomaten (65%), Tomatensaft

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 23 kcal
        • Energie in kJ: 96 kJ
        • Fett: 0,1 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
        • Kohlenhydrate: 3,8 g
        • davon Zucker: 3,8 g
        • Eiweiß: 1,2 g
        • Salz: 0,1 g
      • Abtropfgewicht: 260 g
      • Gesamtgewicht: 400 g
      • Mindestens haltbar bis: 12/2019
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      klimatisiert gelagert

      40500012 ·  260 g · 7,65 €/1000 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar

      1,99 €
    • Bruschettine con olio extra vergine di oliva pur

      Bruschettine con olio extra vergine di oliva pur

      Bontà Lucane | Basilikata

      Bruschettine con olio extra vergine di oliva, kleine Brotscheiben mit feinem Olivenöl, sind der ideale Begleiter zu einem Glas Wein. Zerstoßen lassen sie sich auch sehr gut als Croutons in der Suppe oder zum Salat verwenden. (superiore.de)

      Zutaten: Weizenmehl, Oliventresteröl, Salz, Bierhefe, Weizenmalz, natives Olivenöl extra 0,5%, natürliches Aroma

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 438 kcal
        • Energie in kJ: 1845 kJ
        • Fett: 13,5 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
        • Kohlenhydrate: 65,8 g
        • davon Zucker: 2,7 g
        • Ballaststoffe: 4,2 g
        • Proteine: 11,3 g
        • Salz: 2,8 g
      • Allergenhinweis: enthält Weizen. Kann Spuren von Milch und Milchprodukten und Sesam enthalten
      • Mindestens haltbar bis: 07/2019
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      klimatisiert gelagert

      40400001 · 150 g · 1,79 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar

      2,69 €
    • Bruschettine con aglio pur

      Bruschettine con aglio pur

      Bontà Lucane | Basilikata

      Bruschettine con aglio, kleine Brotscheiben mit leichtem Knoblauchgeschmack, sind der ideale Begleiter zu einem Glas Wein. Zerstoßen lassen sie sich auch sehr gut als Croutons in der Suppe oder zum Salat verwenden. (superiore.de)

      Zutaten: Weizenmehl, Pflanzliches Öl, Olivenöl extravergine, Salz, Knoblauch 1%, Malz, Bierhefe

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 438 kcal
        • Energie in kJ: 1845 kJ
        • Fett: 13,5 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
        • Kohlenhydrate: 65,8 g
        • davon Zucker: 2,7 g
        • Ballaststoffe: 4,2 g
        • Proteine: 11,3 g
        • Salz: 2,8 g
      • Allergenhinweis: enthält Gluten und Schwefeldioxid. Kann Sesam, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse enthalten
      • Mindestens haltbar bis: 07/2019
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      40400002 · 150 g · 1,79 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar

      2,69 €
    • Bruschettine con rosmarino pur

      Bruschettine con rosmarino pur

      Bontà Lucane | Basilikata

      Bruschettine con rosmarino e sale, kleine Brotscheiben mit würzigem Rosmarinaroma, sind der ideale Begleiter zu einem Glas Wein. Zerstoßen lassen sie sich auch sehr gut als Croutons in der Suppe oder zum Salat verwenden. (superiore.de)

      Zutaten: Weizenmehl, Oliventresteröl, Salz, Bierhefe, Rosmarin (1%), Weizenmalz, Olivenöl extra vergine, natürliches Aroma

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 438 kcal
        • Energie in kJ: 1845 kJ
        • Fett: 13,5 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
        • Kohlenhydrate: 65,8 g
        • davon Zucker: 2,7 g
        • Ballaststoffe: 4,2 g
        • Proteine: 11,3 g
        • Salz: 2,8 g
      • Allergenhinweis: enthält Weizen. Kann Spuren von Milch oder Milchprodukten und Sesam enthalten.
      • Mindestens haltbar bis: 02/2019
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      klimatisiert gelagert

      40400003 · 150 g · 1,79 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar

      2,69 €
    • Bruschettine con pesto pur

      Bruschettine con pesto pur

      Bontà Lucane | Basilikata

      Bruschettine con pesto, kleine Brotscheiben mit mediterranem Pestogeschmack, sind der ideale Begleiter zu einem Glas Wein. Zerstoßen lassen sie sich auch sehr gut als Croutons in der Suppe oder zum Salat verwenden. (superiore.de)

      Zutaten: Weizenmehl, Oliventresteröl, Pestoaroma 3,6% (enthält Milch), Salz, Bierghefe, Weizenmalz, Olivenöl extravergine 0,9%, Basilikum 0,4%, natürliches Aroma

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 438 kcal
        • Energie in kJ: 1845 kJ
        • Fett: 13,5 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
        • Kohlenhydrate: 65,8 g
        • davon Zucker: 2,7 g
        • Ballaststoffe: 4,2 g
        • Proteine: 11,3 g
        • Salz: 2,8 g
      • Allergenhinweis: enthält Gluten, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse und Schwefeldioxid. Kann Sesam enthalten
      • Mindestens haltbar bis: 01/2019
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      40400005 · 150 g · 1,79 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar

      2,69 €
    • Amarettino d'Italia

      Amarettino d’Italia

      Vicenzi | Venetien

      Dieser Klassiker - klein, kross und aromatisch - gehört in Italien zum Espresso oder Cappuccino, aber auch zu Desserts. (superiore.de)

      Zutaten: Zucker, Aprikosenkerne 20%, Hühnereiklar, Milchzucker, Milcheiweiß, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), natürliches Aroma
      Trennmittel: Pflanzliches Fett

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 433 kcal
        • Energie in kJ: 1828 kJ
        • Fett: 10,2 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
        • Kohlenhydrate: 77 g
        • davon Zucker: 76 g
        • Ballaststoffe: 3 g
        • Proteine: 6,9 g
        • Salz: 0,125 g
      • Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Laktose und Schalenfrüchten (Haselnuss) enthalten.
      • Mindestens haltbar bis: 01/2019
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      klimatisiert gelagert

      40401018 · 100 g · 2,89 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar

      2,89 €
    • Lasagne all'uovo

      Lasagne all’uovo

      Rustichella d'Abruzzo | Abruzzen

      Lasagne - größtes Pastaglück in höchster Qualität und von bester Konsistenz - werden mit äußerst frischen Eiern (maximal drei Tage nach Eierlegung) hergestellt und bei niedriger Temparatur getrocknet. (superiore.de)

      Kochzeit: ca. 3-5 Minuten

      Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (Eigelb und Eiweiß) 20%, Wasser

      • Nährwertangaben pro 100 ml
        • Energie in kcal: 376 kcal
        • Energie in kJ: 1575 kJ
        • Fett: 2,8 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
        • Kohlenhydrate: 75 g
        • davon Zucker: 2 g
        • Proteine: 12,6 g
        • Salz: 0,005 g
      • Kochzeit: ca. 3-5 Minuten
      • Allergenhinweis: enthält Gluten und Eier
      • Mindestens haltbar bis: 02/2019
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      klimatisiert gelagert

      40200038 · 250 g · 1,20 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand7 Stück verfügbar

      4,95 €2,99 €
    • Crema di carciofi (Artischockenherzencreme)

      Crema di carciofi (Artischockenherzencreme)

      La Gallinara | Ligurien

      Hergestellt aus Artischockenherzen und Olivenöl. Diese zarte Creme ist ideal zu Fleisch, zum Abschmecken von Gemüserisotto oder mit Sahnesauce verlängert zu scharfen Peperoni-Spaghetti. (superiore.de)

      Zutaten: Artischocken (54%), Olivenöl, Weinessig (enthält Sulfite), Erdnüsse, Salz, natives Olivenöl extra, Säureregulator: Citrönensäure

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 444 kcal
        • Energie in kJ: 1825 kJ
        • Fett: 47,1 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 7,51 g
        • Kohlenhydrate: 1,2 g
        • davon Zucker: 0,98 g
        • Eiweiß: 2,3 g
        • Salz: 2,02 g
      • Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. Enthält Sulfite.
      • Mindestens haltbar bis: 02/2020
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      klimatisiert gelagert

      40300055 · 130 g · 2,84 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand6 Stück verfügbar

      3,69 €
    • Crema di olive verdi (Grüne Olivencreme)

      Crema di olive verdi (Grüne Olivencreme)

      La Gallinara | Ligurien

      Die grüne Olivencreme aus gemahlenen grünen Oliven ist ein leckerer Brotaufstrich von dichter Konsistenz oder die Grundlage für köstliche Saucen. Auf jeden Fall: typisch italienisch. (superiore.de)

      Zutaten: grüne Oliven (82%), Olivenöl, natives Olivenöl extra, Salz

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 164 kcal
        • Energie in kJ: 673 kJ
        • Fett: 16,8 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 2,97 g
        • Kohlenhydrate: 0 g
        • davon Zucker: 0 g
        • Eiweiß: 1,4 g
        • Salz: 4,92 g
      • Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
      • Mindestens haltbar bis: 09/2019
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      klimatisiert gelagert

      40300056 · 130 g · 2,88 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar

      3,75 €
    • Spaghetti

      Spaghetti

      Rustichella d'Abruzzo | Abruzzen

      Der Nudelklassiker in höchster Qualität mit intensivem Hartweizengrießgeschmack und von bester Konsistenz. (superiore.de)

      Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 352 kcal
        • Energie in kJ: 1493 kJ
        • Fett: 1,5 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
        • Kohlenhydrate: 71 g
        • davon Zucker: 4 g
        • Ballaststoffe: 3 g
        • Proteine: 13,5 g
        • Salz: 0,01 g
      • Kochzeit: ca. 9 Minuten
      • Allergenhinweis: enthält Gluten
      • Mindestens haltbar bis: 02/2021
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      klimatisiert gelagert

      40200010 · 500 g · 0,75 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar

      3,75 €
    • Crema di olive nere piccanti (Schwarze Olivencreme mit Peperoni)

      Crema di olive nere piccanti (Schwarze Olivencreme mit Peperoni)

      La Gallinara | Ligurien

      Schwarze Olivencreme aus den kleinen, reifen Oliven Liguriens, mit etwas nativem Olivenöl extra und Peperoni. Sie ist vielseitig einsetzbar z. B. für Fleischgerichte, für Salatsaucen, für Füllungen, aber auch für Crostini und Brot-Dips. (superiore.de)

      Zutaten: schwarze Oliven 78%, natives Olivenöl extra, Chilizubereitung 1% (Chilis, Salz), Salz

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 266 kcal
        • Energie in kJ: 1093 kJ
        • Fett: 27,4 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 4,35 g
        • Kohlenhydrate: 1,4 g
        • davon Zucker: 0 g
        • Eiweiß: 1,5 g
        • Salz: 4,17 g
      • Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Sulfiten, Fisch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
      • Mindestens haltbar bis: 09/2019
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      40300016 · 130 g · 2,88 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar

      3,75 €
    • Penne Rigate

      Penne Rigate

      Rustichella d'Abruzzo | Abruzzen

      Herrliche Penne mit geriffelter Oberfläche, damit sie die Sauce besonders gut aufnehmen. Als Beilage zu kräftigen Saucen oder Ragouts sehr schön geeignet. Sehr angenehm ausgeprägter Hartweizengrießgeschmack. (superiore.de)

      Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

      • Nährwertangaben pro 100 g
        • Energie in kcal: 352 kcal
        • Energie in kJ: 1493 kJ
        • Fett: 1,5 g
        • davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
        • Kohlenhydrate: 71 g
        • davon Zucker: 4 g
        • Ballaststoffe: 3 g
        • Proteine: 13,5 g
        • Salz: 0,01 g
      • Kochzeit: ca. 15 Minuten
      • Allergenhinweis: enthält Gluten
      • Mindestens haltbar bis: 04/2021
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      40200009 · 500 g · 0,75 €/100 g · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar

      3,75 €
    Wissenswertes zu
    Feinkost
     

    Überraschen Sie Ihre Gäste mit dem Geschmack Ihrer Antipasti, Risotto- oder Pasta-Varianten durch ein wenig Pep aus unserem italienischen Spezialitäten-Angebot.

    Was haben Sie und Ihre Liebsten im letzten Urlaub in Italien auf jedem Tisch des Ristorante vorgefunden? Natürlich die wunderbaren Grissini. Diese knusprigen Knabberstangen mit Salz, Sesam oder Kräutern. Reichen Sie ein gutes Extra-Vergine Olivenöl dazu, ein Pesto oder eine pikante Olivenpaste und schon haben Sie eine mediterrane Delikatesse mit Dip.

    Lieben Sie Antipasti?

    Viele Spezialitäten können Sie selbst machen. Einfach ein paar Melanzane und Zucchini anbraten, mit gehacktem, frischem Knoblauch bestreuen und würzigem Olivenöl Extra Vergine z.B. aus Sardinien beträufeln. Fertig.
    Dazu die köstlichen grünen Riesen-Oliven aus Apulien oder ligurische Taggiasca-Oliven, eingelegt in feinstem nativem Olivenöl extra, ein paar Pomodori Secchi aus dem Piemont – schon ist Ihr Antipasti-Teller so gut wie in der Osteria oder bei Ihrem Lieblings-Italiener.

    Spaghetti, Fettucine, Farfalloni oder Risotto?

    Gerichte aus Ihrer Küche, die duften und schmecken, wie bei Giuseppe in Florenz. Ganz einfach, die Zutaten machen es aus. Und dazu läuft Paolo Conte im Küchenradio. Feinste Pasta aus kleinen Handwerksbetrieben, wie z.B. die Laganelle al tartufo aus den Abruzzen oder Linguine mit Steinpilzen aus der Toskana. Eigentlich braucht man da nur noch ein wenig Butter und schon ist ein Primo fertig. Verblüffen Sie Ihre Gäste mit schwarzen Tonnarelli al nero di Seppia in einem Sugo alla Puttanesca. Mehr Italianità geht fast gar nicht mehr.

    Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum der Risotto in der Trattoria so viel besser schmeckte als daheim? Nein, es liegt nicht nur am Rühren. Es liegt vor allem am richtigen Reis. Arborio, Carnaroli oder Vialone Nano sind die Zauberwörter. Italienische Lebensmittel-Delikatessen aus unserem Feinkost-Sortiment. Buon appettito.(superiore.de)