La Gerla

Der Name erzählt von alter Handwerkskunst: "Gerla" nannten die Winzer jene konischen Körbe, die sie bei der Lese auf dem Rücken trugen. 1976 erwarb Sergio Rossi das Anwesen von Tedina Biondi-Santi – mitsamt den legendären Sangiovese-Klonen ihrer Familie. Heute ist La Gerla das einzige familiengeführte Weingut Montalcinos, das noch mit diesem historischen Erbgut arbeitet. Poggio gli Angeli stammt von jungen Reben in Castelnuovo dell'Abate, dem warmen Süden der Appellation, mit derselben Sorgfalt vinifiziert wie die Brunelli des Hauses, nur kürzer gereift: Vier Monate in großen slawonischen Fässern bewahren die ungestüme Frucht.

Was den Rosso di Montalcino von Alberto Passeri besonders macht? Kompromisse sind ihm fremd. Die Trauben stammen aus denselben Parzellen wie der große Brunello, aus den historischen Weinbergen von Canalicchio im kühleren Norden und den wärmeren Hängen von Castelnuovo dell'Abate im Süden. Diese doppelte Herkunft ist das Geheimnis: Die Eleganz und Finesse des Nordens verschmilzt mit der Kraft und Reife des Südens. Wo andere Produzenten ihren Rosso nach wenigen Monaten auf die Flasche ziehen, gönnt La Gerla ihm volle zwei Jahre Reife: sechs Monate im Stahltank, zwölf Monate in großen slawonischen Fässern, weitere sechs Monate auf der Flasche. Diese Geduld zahlt sich aus.

Ein Wein, der seinen Schöpfer im Namen trägt: "Birba" – kleiner Frechdachs – nannten sie Sergio Rossi, den visionären Gründer von La Gerla. Was als Experiment begann, wurde zur Hommage: ein Brunello, der alle Regeln befolgt, nur nicht die des Holzfasses. Statt in den großen slawonischen Botti zu reifen wie seine noblen Geschwister, verbringt der Birba bis zu vierzehn Monate in französischen Barriques aus Allier und den Vogesen – ein Drittel davon neu. Die dreißigjährigen Reben an den Hängen von Canalicchio, zwischen 270 und 320 Metern Höhe, liefern winzige Erträge von nur 50 Quintalen pro Hektar. Fünfzehn Tage Maischekontakt extrahieren Substanz und Tiefe, bevor das Holz seine würzige Signatur hinterlässt.

Als Sergio Rossi 1976 das Podere Colombaio aus den Händen der Familie Biondi-Santi übernahm, ahnte niemand, dass der Mailänder Werbe-Fachmann zu einem der Architekten des modernen Montalcino werden würde. Er gehörte zu den 24 Gründern des Consorzio, zu den ersten 35 Brunello-Abfüllern einer Appellation, die Stand 2024 über 250 zählt. Was er mitbrachte: die legendären Sangiovese-Klone der Biondi-Santi, gepflanzt auf Mergel und Kalkstein in Canalicchio – Reben, die heute über vierzig Jahre alt sind. Der Brunello 2020 vereint zwei Seelen: die kühle Eleganz des Nordens aus den historischen Parzellen von Canalicchio und die sonnenverwöhnte Kraft aus Castelnuovo dell'Abate im Süden. Drei Jahre ruht der Wein in großen slawonischen Fässern, weitere acht Monate auf der Flasche – Zeit, die man schmeckt.

Strahlendes, dunkles Rubin. Tiefes Bouquet nach reichen Brombeer- und Kirscharomen mit mentholhaltigen Kräuternoten, die ihm Auftrieb verleihen, während sich im Glas Noten von Zedernholz und Nelken entwickeln. Im Trunk reine Seide, die sich langsam über den Gaumen legt und eine bewundernswerte Dichte und Schwere aufweist, die durch die helle Säure und Mineralität ausgeglichen wird. Dieser noch sehr junge Wein steckt voller Potenzial mit einem Kern aus dunkler Primärfrucht, der schon heute einen guten Vorgeschmack auf den Charme späterer Jahre bietet. Im langen Finale ein fein gewebtes Tanningerüst. Wunderbares Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

Auf 320 Metern, direkt auf dem Hügel von Montalcino, liegt das Gut, und in seinem Keller unter einem Turm aus dem 15. Jahrhundert ruhen große Fässer aus slawonischer Eiche neben den wertvollsten Flaschen seit dem Jahrgang 1976. Im selben Jahr kaufte der frühere Werbefachmann Sergio Rossi das Colombaio, das zuvor der Familie Biondi Santi gehörte, und renovierte es von Grund auf. Er starb 2011, seine Frau Donatella Monforte führt sein Erbe fort, der Önologe Vittorio Fiore ist von Beginn an dabei. Die 11,5 Hektar Reben, ausschließlich Sangiovese Grosso, liegen auf zwei Seiten des Hügels, bei Canalicchio im Nordosten und bei Castelnuovo dell’Abate im Südosten. Die Reben sind im Schnitt 30 Jahre alt, gelesen wird von Hand, am Lesetisch bleibt nur das Beste übrig. Vergoren wird bei kontrollierten 30 Grad in Edelstahl, rund 15 Tage lang auf der Maische. Danach reift der Wein mindestens 24 Monate in Fässern von 50 und 100 Hektolitern und weitere zwölf Monate auf der Flasche.

Die Geschichte von La Pieve beginnt 1997 mit einer Entscheidung: Sergio Rossi beschloss, in Castelnuovo dell’Abate weitere Weinberge anzulegen, im Südosten von Montalcino. Das Land dort folgt dem Gefälle wie ein natürliches Amphitheater, die Reben stehen strahlenförmig im Hang und bekommen viel Sonne. Der Boden ist überwiegend sandig-schluffig, reich an Gesteinsskelett und mit einem bedeutenden Kalkanteil. Die Hänge schützen vor kalten Nordwinden und vor salzhaltigen Meeresbrisen, und die Nächte kühlen deutlich ab. Daraus macht das Gut einen Einzellagen-Brunello, der nach dem Willen des Guts für Eleganz und Präzision steht. Handlese, Auslese am Lesetisch, die Beeren werden entrappt, dann etwa zwei Wochen Gärung auf den Schalen in Edelstahl. Zum Ausbau geht der Wein in große Holzfässer aus slawonischer Eiche.

Brunello di Montalcino Gli Angeli Riserva 2018 ist umwerfend schön. Seine verführerische Präsentation betört mit reichen dunklen Früchten, süßer Minze, Würze und einem erdenden Hauch von blumigem Unterholz. Seine Texturen sind nahtlos und gleiten über einen Kern aus frischen, strahlenden Säuren, die seine Aromen von schwarzen Kirschen und Johannisbeeren flankieren. Noten von Lakritz, Tabak und süßen Kräutern verweilen lange über einer sanften Schicht aus feinem Tannin. Er verfügt dabei über eine Saftigkeit, Finesse und Struktur, die ihm ein langes Leben beschert. SUPERIORE.DE

Sechs der 11,5 Hektar des Guts liegen bei Canalicchio, auf halber Höhe eines Hangs nach Nordosten und Osten, und dort wächst Gli Angeli, etwas mehr als zwei Hektar, die das Gut seine erste Spitzenlage nennt. Der Boden ist mittelschwer, tiefgründig und reich an Galestro, mit mittlerem Kalkgehalt und gutem Schluffanteil, ganz anders als die sandig-schluffigen, skelettreichen Böden auf der anderen Seite des Hügels. Der Sommer fällt trocken und frisch aus, leichte Brisen streichen durch die Zeilen, die Trauben reifen langsam. Gepflanzt wurde in mehreren Etappen, zuerst 1965, zuletzt 2022, und nur aus den ältesten Reben entsteht die Riserva, nur in wirklich außergewöhnlichen Jahren. 2019 war solch ein Jahr. Die besten Beeren, von Hand gelesen, wandern erst über den Lesetisch und dann für rund zwei Wochen in Edelstahl auf die Maische. Vier Jahre bleibt der Wein anschließend in großem slawonischem Holz, dazu kommt ein Jahr auf der Flasche, ehe er in den Verkauf geht.

Leuchtendes Rubinrot mit hellem Rand. Ebenso leuchtendes und sehr vielschichtiges Bouquet nach Waldbeeren, Erdbeeren, Trockenfrüchten, Teer und balsamischen Kräutern. Am Gaumen eine sehr attraktive, geschmeidige Textur, im Trunk wieder eine schöne rotbeerige Frucht, dazu Spuren schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und Lakritze. Im langen, blitzsauberen Abgang Spuren gut eingebundenen hellen Holzes und eine sehr ansprechende Seidigkeit.  SUPERIORE.DE

Als Sergio Rossi 1976 das Podere Colombaio aus den Händen der Familie Biondi-Santi übernahm, ahnte niemand, dass der Mailänder Werbe-Fachmann zu einem der Architekten des modernen Montalcino werden würde. Er gehörte zu den 24 Gründern des Consorzio, zu den ersten 35 Brunello-Abfüllern einer Appellation, die Stand 2024 über 250 zählt. Was er mitbrachte: die legendären Sangiovese-Klone der Biondi-Santi, gepflanzt auf Mergel und Kalkstein in Canalicchio – Reben, die heute über vierzig Jahre alt sind. Der Brunello 2020 vereint zwei Seelen: die kühle Eleganz des Nordens aus den historischen Parzellen von Canalicchio und die sonnenverwöhnte Kraft aus Castelnuovo dell'Abate im Süden. Drei Jahre ruht der Wein in großen slawonischen Fässern, weitere acht Monate auf der Flasche – Zeit, die man schmeckt.

Brunello di Montalcino Gli Angeli Riserva 2018 ist umwerfend schön. Seine verführerische Präsentation betört mit reichen dunklen Früchten, süßer Minze, Würze und einem erdenden Hauch von blumigem Unterholz. Seine Texturen sind nahtlos und gleiten über einen Kern aus frischen, strahlenden Säuren, die seine Aromen von schwarzen Kirschen und Johannisbeeren flankieren. Noten von Lakritz, Tabak und süßen Kräutern verweilen lange über einer sanften Schicht aus feinem Tannin. Er verfügt dabei über eine Saftigkeit, Finesse und Struktur, die ihm ein langes Leben beschert. SUPERIORE.DE