Cantine Rallo

Bewegte Geschichte. Diese Aussage trifft auf Marsala als Stadt, auf Marsala als Wein und auf das Weingut Cantine Rallo gleichermassen zu. 1860 gründete Diego Rallo das Weingut. Damals war Marsala weltberühmt, der gespritete Wein, der nach der Hafenstadt im Westen Siziliens benannt wurde, war der Export-Schlager des italienischen Weinbaus, und die Familie Rallo war einer der führenden Erzeuger. Port und Sherry hießen die Konkurrenten.

Im Hafen Gottes, "Mars el-Allah", wie die Araber einst Marsala nannten, entstanden ebenso wie in Porto und Jerez riesige Weingüter mit unzähligen Fass-Reihen, die im inneren fast wie Kathedralen aussahen. Die Architektur, "Baglio Trapanese" genannt, dieser meist aus zwei Produktionshallen und einem imposanten Zentral-Gebäude, innerhalb eines grossen viereckigen Hofes, bestehenden Weingüter liegt die Abwehr von Attacken von der Meeresseite zugrunde. Auch die Cantine Rallo hat ihre Produktion in einem dieser Wahrzeichen Marsalas - auf zweieinhalb Hektar Grundfläche.

In den 1990er Jahren kam der typische Marsala allerdings aus der Mode und die historischen Güter in Schwierigkeiten. Produzenten von trockenem Weisswein, wie Cataratto und Grillo, sowie von kraftvollem Rotwein, meist Nero d’Avola, wurden erfolgreich. Wie die Familie Vesco, die mit einem kleinen Weingut bei Alcamo im Nordwesten begann. 1997 kaufte die Familie Vesco die Cantine Rallo, renovierte nach und nach die prächtigen Gebäude und investierte in Weingärten in drei verschiedenen Regionen Siziliens. Bei Alcamo, wo man in den Hügeln von 250 m Seehöhe bis hinauf auf fast 600 m beste Lagen für Cataratto, Insolia, Viognier, Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Nero d’Avola in biologischem Anbau zwischen Brombeerhecken, Pinien, Olivenhainen und Rosmarin kultiviert. Und zwar je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima genau ausgetüftelt, welche Sorte in welcher Parzelle die besten Bedingungen vorfindet. Rund 100 Hektar Land, teilweise von Wald umgeben, werden bewirtschaftet, 68 ha davon sind mit Wein bestockt.

Die zweite Anbaufläche sind rund zehn Hektar nahe des Naturparks Stagione bei Marsala. Hier findet die klassische Rebsorte Grillo ideale Bedingungen in den sandigen Böden, direkt am Meer. Etwas bizarr für unsereins anmutend sind die flachen Spalier-Reben, hinter denen sich die Sonne schillernd im Meer und in den Salinen-Becken zur Salzgewinnung spiegelt. Auch hier wird ein wenig Zibbibo angebaut, denn Andrea Vesco und seine Familie liebt den raren Süsswein aus dieser fast ausgestorbenen Rebsorte. Deswegen erstand man auch zwei Hektar Weingärten auf der Insel Pantelleria, die für diese Rarität bekannt ist, da der felsige Grund und das stürmische, oft rauhe Klima ideal für die Zibbibo-Traube ist.

Aus der Vielfalt der angebauten Sorten werden großteils reinsortige klare Bio-Weine höchster Qualität gekeltert, die national und international hervorragend ausgezeichnet wurden und werden, wie der grandiose Beleda, ein reinsortiger Cataratto, der kürzlich die begehrten Tre Bicchieri des Gambero Rosso holte. SUPERIORE.DE