“Al Qasar” Zibibbo Sicilia DOP 2025 (BIO)

Name: "Al Qasar" Zibibbo Sicilia DOP 2025 (BIO)
Brand: Cantine Rallo | Sizilien
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Cantine Rallo | Sizilien
RALLO S.p.A. Soc. Agr. | Via Vincenzo Florio 2 | IT 91025 Marsala

19260325 · 0,75 l · 15,87 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

Rebsorte: 100% Zibibbo
Anbau: biologisch
Ausbau: 6 Monate Edelstahl
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 12,00 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2029
Verschluss: Naturkorken
Gesamtextrakt: 23,78 g/l
Gesamtsäure: 5,95 g/l
Restzucker: 0,48 g/l
Sulfit: 92 mg/l
pH-Wert: 3,36
Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 74 kcal
- Energie in kJ: 311 kJ
- Kohlenhydrate: 0,18 g
- Davon Zucker: 0,16 g

Charakter

Harmonisch/weich und rund
Fruchtig/beerig/saftig

Dazu passt

Antipasti und Salate
Apéritif
Fisch gegrillt/gebraten
Fisch pochiert
Geflügel hell
Käse jung
Meeresfrüchte/Schalentiere
Spargel
Terrinen/Pasteten

Merkzettel

Ein Hauch von Morgenfrische: Al Qasar ist die leichtere Seite des Zibibbo, trocken, elegant und angelegt fürs Subtile. Gelb mit zart goldenem Schimmer im Glas. Die Nase eröffnet mit charmanten Aromen von Orangenblüten, Pfirsichhaut und einem Hauch Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er sich klar und duftig, mit lebendiger Säure, cremigem Fruchtkern und einem floralen Nachhall, der in graziler Harmonie ausklingt. Al Qasar ist ein unkomplizierter, dennoch charaktervoller Zibibbo – ideal als Aperitif, zu leichten Antipasti oder feinem Fritto di Mare. Elegant, trocken und ausgesprochen charmant. SUPERIORE.DE

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