Soave

Colombara ist ein wunderschöner Soave von gleichnamiger Einzellage: Leuchtendes Strohgelb, der elegante Duft ist in der Nase leicht süß, dann fruchtig, angereichert mit Noten von geröstetem Brot. Am Gaumen Anspielungen an Akazien, gefolgt von satter Frucht nach Pfirsich, Apfel und Ananas. Ein ausgewogener Soave Classico, weich und von guter Frische getragen. SUPERIORE.DE

Ausgewogenes Bouquet von Zitrusfrüchten und Blütenaromen, am Gaumen frisch und schmackhaft. Ein ausgesprochen zugänglicher Soave mit viel Anmut zum kleinen Preis. SUPERIORE.DE

"Frischfruchtig, Zitrus, Holunderblüten, sehr einladend; flüssig, trinkig, Grapefruit, saftig, reduktiv, trinkig." (JLF) Merum

"Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feine Nase mit blumigen, zitrusartigen und krautigen Noten. Am Gaumen elegant, frisch, harmonisch und intensiv. Frischer Abgang, der die anfänglichen Geruchsnoten mit einigen würzigen Nuancen wieder aufgreift." Falstaff

Zarter Duft, dann eine ganze Flut von gelben Früchten am Gaumen, weich und sinnlich, frisch und mineralisch der Geschmack. Ein schlanker, sehr eleganter Soave, der die Lust auf das nächste Glas weckt! SUPERIORE.DE

"Perfumed nose with some quince and floral notes alongside citrus and white almond. Fresh-toned while sleek with a bright yet supple mouthfeel to the center-palate followed by an easy, mouth-watering finish." James Suckling

San Vincenzo mit seinen Nuancen von feinen Kräutern, die sich mit den Aromen von Pfirsich und Mandeln vereinen, erobert den Gaumen mit festem, optimal strukturiertem, frischem Geschmack. Lang und charaktervoll klingt er aus. Und nicht zuletzt besticht der San Vincenzo mit seinem günstigen Preis! SUPERIORE.DE

"This has a pretty nose of sliced almonds, tarragon, grapefruits, nutmeg and pineapples. Hint of jasmine, too. Medium-bodied, fresh and creamy with tasty herb notes too." James Suckling

"The 2021 Bianco San Vincenzo is savory and pungently floral, with wild herbs, spicy citrus and wet stone forming its bouquet. This is soft-textured, almost weighty; yet it remains energetic, showing tart orchard fruits and hints of grapefruit that add further tension. It tapers off, long, citrus-tinged and crisp with a bit of a tropical feel while leaving a mineral flourish. The zesty San Vincenzo is a blend of 70% Garganega and 30% Chardonnay/Sauvignon Blanc refined all in stainless steel." Vinous

Der strohgelbe Soave Classico duftet leicht und blumig nach Zitrus, Apfel, Jasmin und Holunderbeere. Am Gaumen weich und cremig mit subtilen Mandeltönen und einer mineralischen Ader, das Ganze eingebettet in eine frische, knackige Säure. Ein lebendiger, anspruchsvoller Weißer mit aromatischem Charakter und schmackhaftem Biss. Seit Jahrgang 2019 bio-zertifiziert. SUPERIORE.DE

"Recht intensiv, reduktiv-grapefruitartig; feine Süße, saftig, gute Tiefe, fruchtig-hefig, feine Säure, trinkig." (JLF) Merum

"Textbook Soave with lemony fruit, nectarine and hints of white almond and chalk on the nose. Tangy and flavorful with fresh-toned acidity and a very subtle grip at the end." James Suckling

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Lebendiges Bouquet nach knackiger Ananas und weißem Pfirsich, mit Komponenten von Kamille, Holunder und einer feinen Würze. Im Trunk dann knackig und mit kühler, präsenter Frucht, spannt leichtfüßig und schnörkellos einen interessanten Bogen, sehr körperreich und vielschichtig, endet mit einem saftigen, mineralischen Finish und einer dezenten Mandelnote. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes mittleres Strohgelb. In der Nase intensiv nach Ananas und weißem Pfirsich, Akazie sowie feine Würze im Hintergrund. Am Gaumen knackig frisch und mit kühler Frucht, saftiges Finish, ein guter Speisenbegleiter." Falstaff

"It’s amazingly floral and very pretty, yet understated with gingery spice, yellow flowers and a spritz of lime. This is silky and round with masses of saline-minerals, orangey fruits and unexpected depths. The finish is long and perfumed, leaning a bit toward the tropical spectrum. The 2021 totally punches above its price point." Vinous

"A bone-dry, mineral Soave Classico with a mineral whiff to the limey citrus and green apples. Taut and textured on the palate, underscoring purity and elegance." James Suckling

Hier kommt ein Chardonnay, der zu 100% sein Anbaugebiet zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen sowohl von Vulkan- als auch von Kalkböden. Sehr lebhafte Aromatik. Intensiver Duft nach Birne und Golden Delicious Apfel. Lebendiger Gaumen mit Noten von Apfel und Birne und einer feinen mineralischen Ader. Frisches, anhaltendes Finale, sehr straff und von guter Länge. SUPERIORE.DE

Hellgelb im Glas; frischer, fruchtiger Duft nach Birne und Pfirsich, feiner Geschmack. Ein eleganter, charaktervoller Weißwein, leicht und gut zu genießen. SUPERIORE.DE

Wunderbar komplexer Soave von über 20 Jahre alten Rebstöcken. Funkelndes hellgelb mit grünen Reflexen. Im verhalten reduktiven Bouquet nach Bittermandel, Feuerstein, Konfitüre aus Früchten mit weißem und gelbem Fruchtfleisch, Trockenfrüchten und Gebäck. Am Gaumen dann trocken, warm und weich, dabei frisch, würzig und leicht adstringierend, mit vollem, ausgewogenen Körper. Mit zunehmender Belüftung offenbart er seine große Vielschichtigkeit. SUPERIORE.DE

"Intense aromas and flavors of red peach, almond paste and bright, floral notes. Medium-to full-bodied with a dense core of peachy fruit and a long, silky finish that features the more savory, almond and floral elements. Very intense, but never too much. Delicious Soave that’s so easy to drink." James Suckling

"Better known for its range of Valpolicella and Amarone, Tenuta Sant'Antonio also has a property planted to Garganega on the stony calcareous soils of Monte di Colognole, on the western edge of the DOC zone. Vecchie Vigne is a low-yield, barrique-aged, 5,000-bottle selection. The 2018 has attractive citrus and white blossom notes next to the oak on the nose, and a solid palate with chunky concentration and good ageing prospects." Decanter

Vulcaia ist ein weicher, voller Sauvignon Blanc mit tropischen Früchten und reichen Röstaromen. In der Nase Zitrusfrüchte und süßer Blütenduft. Am Gaumen mineralisch mit exotischer Frucht und Agrumen, dahinter eine Schicht von Stachelbeeren und Kräutern, die dem Wein Frische und Struktur verleihen. Langes und anhaltendes Finale. Eine sehr interessante Interpretation des Sauvignon Bianco von vulkanischen Böden des Monte Foscarino. SUPERIORE.DE

Capitel Croce ist das weiße Spitzengewächs aus dem Hause Anselmi, zu hundert Prozent aus der Garganega-Traube gekeltert und in alten Eichenholzfässern gereift. Ein Wein voller Anmut und Eleganz, finessenreich und komplex. SUPERIORE.DE

"The 2021 Bianco Capitel Croce opens slowly in the glass, as hints of green citrus and dusty dried flowers give way to freshly sliced apricot and nuances of ginger. It’s silky in texture with ripe orchard fruits and mineral tones that build with each passing second. The 2021 finishes with medium length, leaving young peach and inner florals to mingle. Give this another year in bottle to pull itself together. The Capitel Croce is a varietal Garganega that’s refined for eight months in used barriques." Vinous

"This minerally white is fine and creamy, with lemony acidity well-meshed with flavors of poached apricot, star fruit, almond blossoms and a rich hint of pastry cream." Wine Spectator

"Lemon peels, yuzu, jasmine, spiced apples and a hint of stones and chestnut. Plump and juicy with a medium body. Flavorful, medium finish with some tasty spice notes." James Suckling

Soave Monte Carbonare ist ein wunderschöner, reicher und mineralischer Weißwein. Komplexe Aromen von Aprikosen, Zitrus und Orange, strukturiert, expansiv und frisch im Geschmack. Gutes Reifepotenzial und höchst trinkig - idealerweise vor dem Genuss ausreichend belüften! SUPERIORE.DE

"Intensiv, Fruchttiefe, macht neugierig; Süße, kraftvoll, präsente Frucht, recht dicht, Länge, sehr schön." (JLF) Merum

"Honeyed, white-almond and mineral accents to the lemony citrus and cantaloupe. Pure and tangy on the palate, with a hint of honeydew melon that lingers through the bright, long finish." James Suckling

Dieser weiße Dessertwein mit DOCG-Status besteht aus 100% Garganega, seine Trauben stammen von ausgewählten vulkanischen Parzellen der Lage Costeggiola in Soave, wo die Trauben aufgrund des hohen Rebenalters (22 bis 50 Jahre) und des damit sehr überschaubaren Ertrags geradezu prädestiniert für die Trocknung sind. Diese erfolgt für drei bis fünf Monate im "fruttaio", der anschließende Ausbau des Weins erfolgt für 30 Monate in Edelstahlbehältern und 5 hl Holzfässern.

Sehr konzentrierte Nase nach Steinobst, Zitronenzeste und Honig. Am Gaumen dann opulent mit einer guten Balance aus Süße und Säure – insgesamt ist dieser Dessertwein sehr frisch und abgerundet, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter von nicht zu süßen Desserts und perfekt gereiftem Weichkäse macht. Gerade einmal 2.666 nummerierte Flaschen gelangen mit jedem Jahrgang in den Verkauf. SUPERIORE.DE

Im Le Rive beeindrucken die Düfte von Zitrusfrüchten, Mandeln und exotischem Obst. Weich und kraftvoll sein Geschmack, dazu eine herrliche Frische bis in den langen Abgang. Ein wunderbarer, eleganter Tropfen, mit dem sich die drei Schwestern ein weiteres Mal in ihrer Region an die Spitze setzen. SUPERIORE.DE

"Late-harvest Garganega here, offering rich aromas and flavors of raisins, ripe peaches and a hint of fruit tea. Full, silky and flavorful with a long, controlled finish. Leaves a hint of salt in your mouth. Well defined." James Suckling

"The 2018 Bianco Veronese Le Rive entices, with crushed apples and pears complemented by sweet notes of chamomile and mint. It’s rich and glycerol in texture, with ripe fruits that verge on tropical, offset by candied lime and brilliant acidity. The tension and contrasts here are unreal, as the palate is clenched but also soothed by the push and pull of minerals, acid and sugar; yet in the end, the expression is savory. Nearly a minute goes by, and you can still taste the exotic peach and melon tones that the 2018 leaves behind, along with a coating of round tannins that promise years of further development. Le Rive is a varietal Garganega made with late-harvest grapes." Vinous

Foscarino von über 40 Jahre alten Reben wird 12 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barriquefässern und Edelstahl ausgebaut und ist der wohl einer der komplexesten Soave Classico, die wir je im Glas hatten. Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Elegantes, einladendes Bouquet nach hellem Honig, gedörrter Zitrusfrucht, exotischen Blumen und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen saftig und geradlinig nach geschichtetem Steinobst, spannt sich präzise und mit pikanter Säure auf, hier stimmen alle Proportionen auf eine beeindruckende Art und Weise. Komplex und vielschichtig offenbart er mit jedem weiteren Glas und zunehmender Belüftung neue Eindrücke und endet in einem salzigen Finish, sehr spannend! SUPERIORE.DE

"Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe, tiefe Nase mit Wildblumen, Kamille und Holunderblüten, mit Anklängen an Pfirsich und süße Gewürze. Weiches, ausgewogenes Mundgefühl, bei dem die süße Mandel einen langen, anhaltenden und saftigen Abgang begleitet." Falstaff

"The 2020 Soave Classico Foscarino opens with wet slate and smoke evolving into young pear and hints of lemon. This showcases ripe orchard fruits with a pretty inner sweetness balanced by its salty acidity. It remains saline through the finale, long and staining with penetrating ripe orchard fruits. In fact, this is more extroverted in style, yet streamlined and nervous in feel. It will be interesting to see how the 2020 Foscarino evolves once in bottle. Tasted from a tank sample." Vinous

"Very ripe, yet discreet and so mineral and punchy, almost like smelling a wet rock. Bone-dry and crisp, yet elegant and textured. Really attractive and subtle with a linear, mineral finish. Delicious now, but will hold, too." James Suckling

Kräftiges, leuchtendes Strohgelb. Charaktervolles, jugendliches und reichhaltiges Bouquet nach getrockneten Nektarinen, Pfirsich, gelbem Apfel, Minze und einem frischen Hauch von Mandeln. Die Tiefe seiner Textur steht in perfektem Kontrast zu den pikanten Säuren, Mineralien und Noten von sauren Äpfeln, aber immer bleibt ein Gefühl von ausgewogener Reife erhalten. Der Abgang ist lang und strukturiert und scheint langsam am Gaumen zu schmelzen, wobei pikante Gewürze und ein feines Tannin zurückbleiben. Er hat schon heute viel zu bieten, sollte aber für mehr Struktur und Eleganz noch etwas in der Flasche reifen. Wunderschöne vertikale Garganega-Interpretation aus kleiner Einzellage im Carbonare-Gebiet. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich sofort Limette, gefolgt von Noten von weißen Früchten, gelben Blumen, Zitrusschalen, Kräutern und subtilen Nuancen von Feuerstein. Im Mund ist er präzise, kompakt, lebendig, salzig und von hervorragender Persistenz." Falstaff

"A slightly honeyed undertone to the effusive, mineral nose with lemon zest and sliced apples. Pure and elegant on the palate, with fresh, zesty acidity cutting it through before a subtle and mineral finish." James Suckling

"The 2020 Soave Classico Carbonare is airy and finessed, with hints of ash and dusty dried florals forming a captivating bouquet. This is lifted and wiry in feel, with saline-minerals and tart orchard fruits motivated by stimulating acidity. Hints of young peach and pear linger through the cheek-puckering finale. The energy and salty tension here really captivates. This was tasted from a tank sample." Vinous

Ein sehr eleganter Recioto di Soave von intensiver goldgelber Farbe. Das frische Zitrusbouquet und der delikat kräutrig-liebliche Geschmack bilden eine hinreißende Symbiose. Ein charaktervoller Dessertwein, der lange nachklingt. SUPERIORE.DE

Vulcaia Fumé ist ein ungemein dichter und aromatischer Wein, der seinen Sinn für Ausgewogenheit auf eine einzigartige Weise unter Beweis stellt. Tiefes, funkelndes Goldgelb. Beeindruckende Fülle und Opulenz der Aromen von Passionsfrucht und anderen exotischen Früchten, dann Blutorange, Holunderblüte, ein Hauch Jodsalz, Feuerstein und eine edle Würze im Nachhall. Breitet sich kolossal aus am Gaumen, mit schönem Schmelz und hervorragend integriertem Holz. Im Abgang zeigen sich rauchige Noten mit etwas süßer Vanille und Karamellcreme. Ein Sauvignon Bianco, wie er in Italien nicht noch einmal zu finden ist. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Goldgelb. In der Nase zeigen sich deutliche Noten von geröstetem Holz und Kaffee, gefolgt von Anklängen an tropische Früchte und Gewürze. Am Gaumen reichhaltig und komplex. Sehr aromatisch mit einem langen, anhaltenden Abgang." Falstaff

"Lovely, smoky toast to the creamy lemon curd, flint and hints of honeyed, tropical fruit. Fresh, creamy and flavorful on the medium-to full-bodied palate, before a long, slightly phenolic finish. Still pure, focused and mineral. Already outstanding, but would rate even higher were there a little more primary, varietal typicity." James Suckling

Foscarino von über 40 Jahre alten Reben wird 12 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barriquefässern und Edelstahl ausgebaut und ist der wohl einer der komplexesten Soave Classico, die wir je im Glas hatten. Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Elegantes, einladendes Bouquet nach hellem Honig, gedörrter Zitrusfrucht, exotischen Blumen und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen saftig und geradlinig nach geschichtetem Steinobst, spannt sich präzise und mit pikanter Säure auf, hier stimmen alle Proportionen auf eine beeindruckende Art und Weise. Komplex und vielschichtig offenbart er mit jedem weiteren Glas und zunehmender Belüftung neue Eindrücke und endet in einem salzigen Finish, sehr spannend! SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit einem Tropfen Hellgold. In der Nase elegant und einladend, mit einem Hauch gedörrter Zitrusfrucht, hellem Honig, Ananas, minimal rauchig, fein gegliedert. Am Gaumen sehr saftig und geradlinig, spannt sich präzise und scharf über die Zunge, wie aus einem Block, kompakt und mit salzigem, langem Finish." Falstaff

"Very bright gold. Tangy almonds with some baked apple skin on the nose and rich, broad fruit. Really good wine with depth and light smokiness and substance. Lasts SO long on the palate!" Jancis Robinson

"Aromas of pressed Spanish broom, ripe yellow stone fruit, hazelnut and cedar mingle. On the rounded palate, well-integrated acidity lifts mature yellow peach, lemon drop candy, butterscotch and toasted almond." Wine Enthusiast

"Showing a slightly off-gold appearance, the Inama 2018 Soave Classico Foscarino offers broad intensity and a very dry approach with lots of mineral definition followed by baked apple and pear. The wine is contoured and dense from a textural point of view, making it a great choice for white meat or tandoori cooked meats with extra cumin and spice. I love the angular or sharply etched side of this pretty white wine." Robert Parker

"The 2018 Soave Classico Foscarino is honeyed and perfumed, featuring crushed yellow apples, exotic florals, hints of ginger and sweet smoke. The textures are soft with a twang of zesty acids that pinch at the cheeks, even as ripe orchard fruits soothe the palate. There’s a richness here, mixed with savory brown spices that add further contrasts, as this tapers off dry, with hints of hazelnut and an air of inner florals that seem to linger for well over a minute. The Foscarino is Inama’s throwback style of Soave, which macerates up to 12 hours and then spends six months in used barrels on the lees, followed by another six months in stainless steel. It’s quite unique and really keeps you guessing at what awaits each time you come back to the glass. Consider me a fan." Vinous

"This has a rather restrained nose of smoked almonds, waxed lemon and pear skin with white-pepper notes. It’s medium-bodied and delicious with layers of stone fruit, crushed shells and nuts. Spice on the finish." James Suckling

Kräftiges, leuchtendes Strohgelb. Charaktervolles, jugendliches und reichhaltiges Bouquet nach getrockneten Nektarinen, Pfirsich, gelbem Apfel, Minze und einem frischen Hauch von Mandeln. Die Tiefe seiner Textur steht in perfektem Kontrast zu den pikanten Säuren, Mineralien und Noten von sauren Äpfeln, aber immer bleibt ein Gefühl von ausgewogener Reife erhalten. Der Abgang ist lang und strukturiert und scheint langsam am Gaumen zu schmelzen, wobei pikante Gewürze und ein feines Tannin zurückbleiben. Er hat schon heute viel zu bieten, sollte aber für mehr Struktur und Eleganz noch etwas in der Flasche reifen. Wunderschöne vertikale Garganega-Interpretation aus kleiner Einzellage im Carbonare-Gebiet. SUPERIORE.DE

"Intense floral and mineral character to this with notes of ripe pineapple on the nose that grow in intensity on the medium-to full-bodied palate, before giving way to a long and tight, almond-milk and mineral finish. I like the progression through this." James Suckling

"The 2019 Soave Classico Carbonare is pretty and understated, yet with a lovely sweetness mixing peach with stone dust and hints of wet slate. This is round yet delicate, with a salty flourish that evolves into tart orchard fruits and spice. A primary concentration saturates long through the structured finale, with a citrus rind intensity that lingers. This is a hugely promising and powerful vintage of Carbonare." Vinous

Inamas Garganega-Flaggschiff ist nach den weiten Terrassen mit Reihen in Pergeln erzogener alter Garganega-Rebstöcke auf dem Monte Foscarino benannt. Im Jahr 2019 wurde dank der optimalen Ausrichtung und der sorgfältigen Bewirtschaftung eine Selektion der besten Trauben für den I Palchi reserviert, der ab sofort nur in den besten Jahren in höchst überschaubarer Auflage auf den Markt kommt. Er ist der Archetyp eines Soave Classico von vulkanischen Böden und eine mehr als gelungene, eigenständige Interpretation der Garganega-Traube.

Tiefes, sattes Strohgelb. Feingliedrige, hochelegante Nase nach weißen Blüten, Steinfrüchten, Wiesenkräutern, abgerundet von einer schönen Würze und etwas Feuerstein. Am Gaumen dann vollmundig, mit fester Cremigkeit, mit dichter, reifer Frucht und komplexen, mineralischen Komponenten. Ein Traum in Samt und Seide, getragen von einer wohlproportionierten Säure und mit einem beeindruckenden Finale. SUPERIORE.DE

"Intensives Strohgelb mit einem Tropfen Gold. In der Nase zunächst mit salzigen Anklängen, dann edles, getoastetes Holz, Haselnüsse, Quitten sowie etwas gedörrte Ananas, erinnert im Nachhall auch an weiße Schokolade. Am Gaumen sehr cremig, sehr frisch und sehr saftig, zeigt sich toll ausgewogen und mit viel Spannung, leichte Cremigkeit unterstützt die Salzigkeit, lange ausgewogen und sehr komplex." Falstaff

"Crushed stone and flowers, underbrush and pear transform in the glass becoming more floral over time as the 2020 Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée slowly unfolds. This is silky-smooth, with a balanced and attractive sweetness and juicy acids that motivate the ripe apple and green melon within. That’s when the minerality comes forward, mixing with pretty inner florals and gingery spice through the long and structured finale. This could emerge as a masterpiece. In 2020, the Foscarino Grande Cuvée was matured all in thirty-five-hectoliter casks." Vinous