“Colombara” Soave Classico DOC 2025

    Zenato | Venetien
    Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

    "Colombara" Soave Classico DOC 2025
    8,90 €

    03070825 · 0,75 l · 11,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Weinklassiker: Soave
    • Rebsorten: 70% Garganega, 30% Chardonnay
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Gegrillter Fisch, Risotto al limone, Pasta con vongole, frischer Ziegenkäse
    • Gesamtextrakt: 22,50 g/l
    • Gesamtsäure: 5,40 g/l
    • Restzucker: 4,90 g/l
    • Sulfit: 65 mg/l
    • pH-Wert: 3,03
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 71 kcal
      • Energie in kJ: 297 kJ
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Käse jung
    • Spargel
    klimatisiert gelagert

    Zenato beschreibt ihre Colombara-Lage in zwei Worten: Vulkan und Kalkstein. Beides im Gleichgewicht. Die Weinberge der Colombara-Zone im Herz des Soave Classico stehen auf Böden, in denen basaltische Vulkangesteine auf Kalkausbisse treffen – ein geologischer Dialog, der dem Garganega sowohl Frische als auch Komplexität gibt. 1960 gründete Sergio Zenato sein Haus am Gardasee. Soave Classico und Lugana sind seither die zwei Pole, zwischen denen sich alles Weiße des Betriebs bewegt. Der Colombara ist der reinste Ausdruck des Erstgenannten.

    Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet weiße Blüten, gelbfleischige Frucht, Zitrus, darunter ein deutlicher mineralischer Unterton. Auf der Zunge harmonisch und von frischer Würze geprägt, mit einem sauberen Finale und dem charakteristischen Mandelbitter-Abgang, der den Soave Classico unverwechselbar macht. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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