“Lumeggio di Bianco” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2025

Name: "Lumeggio di Bianco" Trebbiano d'Abruzzo DOC 2025
Brand: Dino Illuminati | Abruzzen
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Dino Illuminati | Abruzzen
Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

12020425 · 0,75 l · 11,87 €/l7 Stück verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

Rebsorte: 100% Trebbiano
Anbau: konventionell
Ausbau: 4 Monate in Edelstahltank
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2029
Verschluss: Diam
Speiseempfehlung
Gegrillter Branzino, Spaghetti alle vongole, Fritto misto
Gesamtextrakt: 22,30 g/l
Gesamtsäure: 5,78 g/l
Restzucker: 1,75 g/l
Sulfit: 82 mg/l
pH-Wert: 3,38
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 68 kcal
- Energie in kJ: 283 kJ
- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,13 g
- Kohlenhydrate: 0,13 g

Charakter

Leicht/frisch/spritzig

Dazu passt

Antipasti und Salate
Fisch gegrillt/gebraten
Fisch pochiert
Käse jung
Meeresfrüchte/Schalentiere
Spargel

Merkzettel

Trebbiano d'Abruzzo ist eine unterschätzte Rebsorte. Wer sie nur aus leichten Weißweinen kennt, hat noch nicht in die Colline Teramane geschaut – jene Hügel zwischen Gran Sasso und Adriatischem Meer, wo Illuminati seit 1890 Weinbau betreibt. Auf 260 Metern, auf lehmig-tonigen Böden, die jede Regenfrische speichern und jede Meeresböe willkommen heißen, trägt Trebbiano hier eine Würde, die man ihm anderswo selten zutraut.

Blassgelb mit grünen Reflexen. Im Bouquet Zitrusblüte, grüner Apfel, frische Kräuter, ein Hauch Mandel. Am Gaumen lebendig, von einer direkten Saftigkeit und einer salzigen Frische, die das Meer in wenigen Metern Abstand verrät. Für sofort – und ehrlicher als die meisten. SUPERIORE.DE

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