“Lumeggio di Bianco” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2025

Name: "Lumeggio di Bianco" Trebbiano d'Abruzzo DOC 2025
Brand: Dino Illuminati | Abruzzes
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Dino Illuminati | Abruzzes
Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

12020425 · 0,75 l · 11,87 €/l7 pièces disponibles

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

Gambero Rosso :
Bibenda :

Cépage : 100% Trebbiano
Culture : conventionnel
Élevage : 4 mois en cuve inox
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2029
Bouchons : Diam
Accords mets et vins
branzino grillé, spaghetti alle vongole, fritto misto
Extrait total : 22,30 g/l
Acidité totale : 5,78 g/l
Sucre résiduel : 1,75 g/l
Sulfites : 82 mg/l
pH : 3,38
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 68 kcal
- Énergie en kJ : 283 kJ
- Dont acides gras saturés : 0,13 g
- Glucides : 0,13 g

Caractère

Léger/frais/rafraichissant

Cela correspond à

Antipasti et salades
Poisson grillé/frit
Poisson poché
Fromage jeune
Fruits de mer/crustacés
Asperges

Mémo

Le Trebbiano d'Abruzzo est un cépage sous-estimé. Ceux qui ne le connaissent qu'à travers des vins blancs légers n'ont pas encore jeté un coup d'œil dans les Colline Teramane – ces collines situées entre le Gran Sasso et la mer Adriatique, où Illuminati cultive la vigne depuis 1890. À 260 mètres d'altitude, sur des sols argilo-limoneux qui retiennent chaque fraîcheur de pluie et accueillent chaque rafale de mer, le trebbiano porte ici une dignité qu'on lui attribue rarement ailleurs.

Jaune pâle avec des reflets verts. Au bouquet, fleur d'agrumes, pomme verte, herbes fraîches, un soupçon d'amande. En bouche, vif, d'une sève directe et d'une fraîcheur saline qui trahit la mer à quelques mètres de distance. Pour tout de suite – et plus honnête que la plupart. SUPERIORE.DE

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