Nebbiolo

Bouquet éthéré et subtil avec des notes de violette fanée et d'épices, nuances délicates de fraises et de fleurs d'amandier. Une bouche profonde, chaude et riche, des tanins merveilleusement harmonieux, une finale élégante et très agréable sur l'amertume. SUPERIORE.DE

"Le Valtellina Superiore Quadrio 2019 est une entrée de gamme attrayante de Negri. La cerise macérée sucrée, les épices, le cuir, le tabac et un soupçon d'écorce d'orange confèrent à ce vin mi-corsé de nombreuses nuances qui conviennent à sa personnalité discrète et mi-corsée." Vinous

Nebbiolo élégant des Langhe, pas hyperconcentré, mais doté d'une magnifique clarté : Fin, chaud, harmonieux, avec un fruit mûr et des arômes de baies noires, d'herbes et de vanille. Une finale racée et persistante avec une acidité fraîche bien proportionnée et des tanins fermes. SUPERIORE.DE

Interprétation corsée et attrayante du cépage. Le bouquet est un pot-pourri coloré de baies séchées, de violettes, de chocolat et de notes de goudron frais. La bouche est ferme, les tanins bien structurés conduisent ce vin chaleureux vers une finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE

"Arômes d'épices moulues, de cerises rouges et de fraises des bois. Moyennement corsé avec des tanins fins. Juteux et juteux en bouche, avec une acidité constante et une belle longueur." James Suckling

Un nebbiolo pour les puristes. Au nez, de la résine de pin, des fruits secs et des épices éthérées. En bouche, nous trouvons, outre la prune douce, beaucoup de cerise juteuse, de cassis, ainsi que des tanins robustes et une fine acidité minérale. Ce vin demande à être accompagné d'un plat puissant et, dans cette combinaison, c'est un grand plaisir ! SUPERIORE.DE

"Ce vin présente des notes de framboise épicée et de grenade avec des fleurs séchées et des écorces d'agrumes. Juteux et croquant, il a un corps moyen et des tanins fermes mais mûrs. Racé et piquant en fin de bouche." James Suckling

Les origines géologiques du sol remontent à l'époque où les plaques africaines et européennes sont entrées en collision, donnant ainsi naissance aux Alpes. La diversité du terroir confère à cette rareté de nebbiolo vinifié en blanc sa minéralité et son élégance. Jaune paille avec des reflets dorés. Bouquet exubérant de pomme verte, d'agrumes, de miel et de pain grillé. Sec et frais en bouche, ce blanc insolite procure beaucoup de plaisir à boire, complété par une fine minéralité dans une finale complexe. À aérer absolument ! SUPERIORE.DE

Rose cuivré clair. Arômes délicats de pétales de rose, de cerise confite, d'agrumes et de traces de terre humide. En bouche, des notes complexes de cerise, de groseille rouge et de poivre blanc. Le tout est souligné par une belle minéralité et une acidité croquante. La finale intéressante fait ressortir des notes d'orange et de gingembre. Dans l'ensemble, un rosato sérieux d'une nature très engageante. SUPERIORE.DE

"Ce vin présente des notes de cerises roses, d'écorces d'agrumes et de roses séchées. Moyennement corsé à corsé, rond et crémeux, avec un fruit délicieux et une finale savoureuse." James Suckling

Le remarquable vin d'entrée de gamme de Cristina Scarpellini s'ouvre de manière compacte sur des arômes de baies des bois, de violette, de cailloutis, de réglisse et d'un peu de silex. En bouche, il est clair et droit, avec de la fraise alpine, de l'anis étoilé et un soupçon d'herbes botaniques. Son acidité vive et ses tanins saisissants en font un parfait compagnon de repas. SUPERIORE.DE

Le concept est aussi simple que génial : Christoph Künzli voulait créer un nebbiolo qui soit frais et facile à boire, dont le goût envoûtant et la richesse convainquent jusqu'à la dernière gorgée et qui représente pourtant typiquement et indéniablement le Haut-Piémont. Le résultat convaincant est frais, avec un riche bouquet de baies et de fleurs, croquant et velouté en bouche. À déguster absolument un peu plus frais et vous serez surpris de voir à quelle vitesse la bouteille se vide ! SUPERIORE.DE

"Le Tense" est obtenu à partir de raisins provenant exclusivement de la sous-zone DOCG Sassella. Pendant la domination suisse (1512 - 1797), les meilleurs vignobles étaient "sécurisés" par des gardes armés, ce qui leur a donné leur nom. Ils sont ainsi devenus sans doute les vignobles les plus célèbres de l'appellation. La sélection des vignes donne un vin qui exprime le caractère du sol : vieilles pierres et roches qui constituent le terroir de Sassella. Le nebbiolo de Sassella produit des arômes élégants et des saveurs délicates et harmonieuses, typiques des rouges alpins de la Valtellina.

Soyeux et poli, avec des baies des bois, des myrtilles, de l'amande amère, de la roche broyée, de la cendre et des épices douces. Il possède tous ces arômes éthérés et finement équilibrés d'un nebbiolo de Valtellina, mais ils sont présentés d'une manière un peu plus directe et accessible. Les tanins fermes sont enrobés d'un beau fruit, la finale de longueur moyenne se termine harmonieusement. Un très beau vin du grand nord de la Lombardie. SUPERIORE.DE

Le Langhe Nebbiolo extrêmement élégant de Pio Cesare est un vin clair et riche en nuances. Fruits, écorce d'orange, épices et fleurs au bouquet. En bouche, il est bien rond et plein d'énergie avec un bon potentiel. SUPERIORE.DE

Le nebbiolo Langhe de Pelissero est un très beau vin. Des arômes soyeux, des notes de cerise et de cerise rouge se développent dans ce rouge floral, riche, structuré et moyennement lourd. Comme tous les vins de Pelissero, le nebbiolo a beaucoup d'intensité de goût et de profondeur. Le côté plus sombre du cépage est ici au premier plan - avec des notes de réglisse, de fumée, de tabac et de bois de cèdre qui lui confèrent de la complexité. SUPERIORE.DE

"Un rouge juteux aux saveurs de cerise, de foin, de menthol et de thé vert, soutenu par des tanins fermes et poussiéreux et une acidité vibrante. Longue finale." Wine Spectator

Rouge rubis avec des reflets orangés, bouquet élégant d'épices et de réglisse. Soyeux, chaud avec des tanins doux au palais, puis des fruits mûrs et un soupçon de vanille en bouche. Un nebbiolo sérieux, puissant et bien structuré. SUPERIORE.DE

"Ce rouge présente un équilibre entre des saveurs de cerise mûre, de fraise et de fleurs et une texture souple. Il est soutenu par une structure ferme et se prolonge par des accents de terre et d'eucalyptus." Wine Spectator

"Frais et crémeux, avec des tanins linéaires et des notes de fraise séchée, d'écorce d'orange et de cèdre. Tannins légers et fins. A boire dès maintenant." James Suckling

Ne vous étonnez pas : Ce rouge expressif et frais pourrait aussi être un rosé et, en plus, il a une mousse très fine, à peine perceptible. Avec ces caractéristiques, ce sérieux boute-en-train est un nebbiolo merveilleusement rafraîchissant et en même temps extrêmement savoureux, qui, avec son bouquet expressif de framboises et de fraises écrasées, est un compagnon idéal pour les repas ou "simplement" un vin de printemps ou d'été, que l'on peut déguster sans problème en solo. Pour nous, c'est la réponse piémontaise aux Lambruschi secs de qualité de l'Émilie, une réponse merveilleusement agréable à boire. De l'enthousiasme à l'état pur ! SUPERIORE.DE

"Le Nebbiolo Clarè J.C. 2022 séduit au nez par un mélange complexe de mûres écrasées, de violettes, d'écorces d'orange épicées et de sauge. Soyeux et enveloppant avec une jolie douceur intérieure à l'attaque, il continue d'impressionner lorsqu'une vague de baies sauvages et d'épices exotiques sature lentement le palais. Le 2022 se termine sur une note légèrement structurée et pourtant pleine de tension. La réglisse et les notes florales violettes s'estompent peu à peu. Sa robe d'un rouge profond et son énorme profondeur font qu'il est difficile de classer le Clarè J.C. dans la catégorie des rosés. En revanche, il est un véritable plaisir à boire. " Vinous

"Le G.D. Vajra 2022 Langhe Nebbiolo Claré J.C. s'ouvre sur une apparence maigre aux reflets rubis brillants. Il reste fidèle au raisin, en termes simples ou presque transparents, avec des notes de baies fraîches, de cassis, de fleurs bleues et d'iris. J'aime la qualité électrique et percutante de ce vin et son approche simplifiée. Vous l'aimerez aussi." Wine Advocate

Montegrilli, un nebbiolo pur, exhale dans son parfum et en bouche de merveilleux arômes de fruits puissants, accompagnés d'un peu de pétales de rose avec une pointe de vanille. Un vin délicieux entre tradition et modernité, avec l'élégance typique des vins de Cogno. SUPERIORE.DE

"Le Langhe Nebbiolo Montegrilli 2021 est un vin puissant et intense pour la table de la salle à manger. Des baies rouges écrasées, des épices, des fleurs séchées et un soupçon de raisins entiers lui confèrent de la complexité, avec des tanins fermes qui donnent au vin sa structure sérieuse." Vinous

"Rouge rubis. Bouquet intense de violette et de rose, avec la fraîcheur typique des fruits rouges. Goût délicat, fin et élégant, avec du caractère, des tanins dynamiques et assez soyeux." Falstaff

"Ce vin est énergique, avec des arômes de cerises acidulées, de fraises, de roses et d'épices savoureuses qui sautent aux yeux. La bouche est fraîche, fruitée et bien équilibrée. Des tanins très fins et une acidité rafraîchissante créent une finale délicieuse." Wine Enthusiast

"C'est un beau vin qui est à la fois lumineux, puissant, acidulé, vif et fruité. L'Elvio Cogno 2021 Langhe Nebbiolo Montegrilli fait de son mieux pour répondre à vos besoins de buvabilité facile. Le vin se termine par une élégante touche de graviers. Avec ce millésime de Montegrilli, vous obtenez un excellent rapport qualité-prix." Wine Advocate

Excellent Langhe Nebbiolo. Rouge grenat, parfum prononcé de cerises mûres, de framboises, de pétales de rose séchées et de baies des bois. Le goût très juteux et pourtant froid et élégant montre son tanin soyeux mais solidement flanqué et une acidité harmonieuse. Un rouge profond avec beaucoup de persistance. SUPERIORE.DE

"Notre Langhe Nebbiolo est une formidable introduction à ce cépage prestigieux, mais aussi un plaisir absolu pour ceux qui le connaissent déjà bien et qui recherchent une expression équilibrée et authentique du Nebbiolo". Franco Massolino

Rouge grenat clair et brillant. Bouquet délicat et sombre de framboise et de violette, après une aération supplémentaire, notes fines de pétales de rose et de sol forestier humide. En bouche, plein et riche, bonne harmonie entre puissance et élégance, couplée à une acidité fraîche et de la longueur. Beau potentiel de maturité. Correspond merveilleusement bien aux plats de charcuterie et de viande copieux - on ne peut que l'aimer ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis étincelant avec des bords qui s'éclaircissent. Au nez, des groseilles rouges et des griottes, un peu de menthe et un soupçon de vernis à cacheter. En bouche, il est fruité, juteux et frais, avec une acidité vive, des tanins serrés et une finale saline et animée." Falstaff

Occhetti est un cru de nebbiolo rond, élégant et puissant de la maison Prunotto. Rouge carmin intense avec des reflets grenats, le nez révèle un soupçon de framboise et d'autres arômes variés, le goût est dense et harmonieux. SUPERIORE.DE

Un nebbiolo clair et précis au bouquet de cerises mûres et aux notes discrètes de tabac. Le palais est affûté, ample et doté d'un tanin soyeux, le fruit juteux est droit et long. Un plaisir pur et exigeant ! SUPERIORE.DE

Ce nebbiolo des Langhe provient de toute la région et d'une combinaison de différents types de sols. Il est fermenté dans du béton afin de préserver sa fraîcheur avant de vieillir pendant cinq mois dans de grands fûts de chêne. Au bouquet, des fruits des haies mûrs, parfumés à la vanille, avec un arôme frais et croquant de cerise douce. En bouche, il présente une intensité impressionnante et beaucoup d'acidité ludique. Les arômes de fruits noirs sont portés par une texture souple et les nuances d'épices sont parfumées et exotiques. Un vin excellent pour une consommation précoce et de grande qualité. SUPERIORE.DE

Les raisins proviennent exclusivement du vignoble unique San Pietro. Depuis le millésime 2018, une partie du vin est élevée en amphore. Au bouquet, des baies, de la réglisse et des fruits rouges profonds. Structure finement tissée et très précise, personnalité et classe en bouche. Une élégance pure et le plaisir du Clerico sans attendre un vieillissement supplémentaire. SUPERIORE.DE

"Un joli rouge qui rappelle les arômes de fraise, de cerise, de fleurs et d'anis. Il est léger et se raffermit en fin de bouche, mais il est surtout élégant et souple." Wine Spectator

"Rouge rubis étincelant avec des éclaircissements sur les bords. Le nez est discrètement parfumé, notes fruitées concentrées, cerise et framboise, quelques herbes fraîches derrière. En bouche, beaucoup de jus, marqué par le fruit, des tanins accrocheurs, une acidité vibrante, une finale de longueur moyenne." Falstaff

"C'est un vin amusant et décontracté avec un beau fruit primaire qui rappelle les baies des bois et le cassis. Le Domenico Clerico 2022 Langhe Nebbiolo Capisme-e se caractérise par sa luminosité et sa fraîcheur, faciles à boire. Ici, tout est question de transparence et d'énergie." Wine Advocate

Texte à venir. SUPERIORE.DE

Un nebbiolo classique issu entre autres des vignes du cru Starderi, qui ne sont plus si jeunes, et qui tient tête à de nombreux Barbaresco : Un rubis intense et lumineux avec un bord grenat, un bouquet élégant avec beaucoup de baies fraîches et claires, une acidité prononcée en bouche qui cède ensuite la place à un beau fruit et à des tanins bien proportionnés. SUPERIORE.DE

"Le Nebbiolo bio La Spinetta 2021 Langhe présente une concentration moyenne et des arômes puissants de cerises noires, de prunes sauvages et de myrtilles séchées. Ce fruit primaire est encadré par du goudron, de la fumée et des épices douces. Il s'agit d'un nebbiolo d'entrée de gamme au style plus audacieux et plus concentré que le nebbiolo standard des Langhe. Buvez ce vin tant que le fruit est le plus frais." Wine Advocate

"Le Langhe Nebbiolo 2021 est un vin magnifique qui montre à quel point le millésime est convaincant. La cerise noire très mûre, la prune, le moka, la réglisse et le cuir neuf sont au rendez-vous dans ce Langhe Nebbiolo résolument puissant et viril." Vinous