Vins

Jaune clair et lumineux, parfum délicat de fruits blancs et de fleurs. Un goût frais et bien équilibré avec une acidité agréablement vive, une délicate note d'amande amère en fin de bouche et une fine veine minérale en finale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets verts. Nez un peu retenu, fruits mûrs et fleurs jaunes, en fin de bouche herbes de cuisine. Superbe corps, fruit richement fondu avec une légère pression, riche et intense, persistant." Falstaff

"Un Lugana emblématique de la vocation de la maison : de la pure Turbiana, dans une lecture fraîche et captivante : nez de prune jaune et d'herbes aromatiques, avec une touche de jasmin en arrière-plan, bouche croquante, avec une belle persistance et une finale d'une agréable saveur." Luca Gardini

Les raisins utilisés pour la Vigna Pedale proviennent de vignes âgées de plus de 30 ans. Les vignes sont plantées selon un système d'arborescence qui ne permet que quelques grappes par cep. Les vendanges ne commencent qu'à la mi-octobre, ce qui est très inhabituel pour une situation aussi loin dans le sud. Rouge pourpre foncé. Parfum épicé de cerises, de thym, de champignons des bois et de terre, le goût typique et authentique est puissant et concentré avec une douceur subtile. Ce vin est déjà un grand plaisir aujourd'hui, mais il a encore du potentiel pour les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec une goutte de violet. Au nez, des nuances de cerise amarena, de betterave rouge, également avec de superbes épices, comme des graines de moutarde, puis après un peu de temps, sur de nobles nuances de bois, semble pierreux. En bouche, il est clairement juteux, présente beaucoup de fruits au cœur, une évolution fraîche, équilibrée et avec de la race, une pression ferme en finale." Falstaff

"Au nez, des notes d'épices fumées accompagnent les framboises mûres avec des réminiscences de châtaignes grillées et d'herbes séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fins et légèrement secs et une perle claire de peau de prune et de fruit de framboise qui, ensemble, donnent une finale serrée et fruitée. Persistant . Intense en goût et divertissant, mais encore un peu rugueux pour le moment. Il a encore besoin d'un peu de temps pour s'unifier. Goûtez-le à partir de 2023." James Suckling

Rubis brillant avec un bord dense. Parfum délicat de confiture de prune, de cerise, de poivre noir, de violette et de pain d'épices. Doux en bouche également, avec des notes de noix, de raisins secs et un beau fruit juteux. Un vrai flatteur, merveilleusement équilibré avec une grande fluidité, et depuis des années l'un de nos best-sellers. SUPERIORE.DE

"Des fruits rouges et bleus macérés, parsemés d'herbes fraîches et séchées, s'échappent du verre de ce Valpolicella classique. La bouche équilibrée met en valeur un noyau de cerises mûres réchauffées, de thym et de tabac frais qui se termine par des tanins mûrs et doux." Wine Enthusiast

"Des arômes très nets de fruits rouges épicés et de chêne parfumé se prolongent dans une bouche mi-corsée aux tanins bien intégrés et à la finale bien ordonnée. Tout est bien en place." James Suckling

Un blanc crémeux et parfumé. Le bouquet finement floral avec un soupçon de fleur d'agrumes et une délicate note d'amande est un rêve. Ce vin brillant est à la fois sauvage et doux. La douceur et l'acidité sont merveilleusement équilibrées, la finale est fluide, légèrement salée et merveilleusement douce. SUPERIORE.DE

Concentré et d'une belle complexité, le Tralcetto Montepulciano est un classique apprécié de la maison. Dès le bouquet puissant de cerises douces et acides, il révèle son cépage de départ. Fidèle au style ouvert et authentique, il révèle une très bonne installation gustative avec un fruit puissant. Un magnifique Montepulciano au spectre aromatique nuancé et à la finale remarquable. SUPERIORE.DE

"La cerise noire épicée, le clou de girofle et le camphre introduisent le Montepulciano d'Abruzzo 2021. Il s'épanouit en bouche avec des fruits rouges juteux et des épices douces, propulsés par une acidité vibrante. Légèrement tannique mais assez long et d'une fraîcheur inattendue, le 2021 s'achève sur des notes de réglisse et de violette." Vinous

Couleur jaune-vert appétissante et scintillante, perlage finement mousseux. Parfum clair et intense de pêche et de pomme verte, avec des arômes de biscuits au beurre en arrière-plan. En bouche, il se montre très fruité, frais et équilibré. SUPERIORE.DE

Le Valpolicella Superiore de Zenato, produit selon la méthode Ripasso et célèbre dans le monde entier, est un vin riche qui offre le meilleur rapport qualité-prix. Il est poivré, avec des tons de terre et de gravier qui cèdent la place aux cerises noires et aux herbes piquantes. Il révèle des textures profondes et soyeuses, équilibrées par des acidités vives, tandis que les fruits rouges et noirs mûrs résonnent sous un soupçon de lavande. Le Ripassa de Zenato est concentré et intense, mais transmet en même temps de l'élégance et laisse au palais une note fraîche de bonbons à la violette qui persiste longtemps. SUPERIORE.DE

"Le Valpolicella Superiore Ripassa 2019 se présente dans le verre sombre et ruminant, avec de riches tons de prune et de moka accompagnés de pierre à cendre broyée. À l'intérieur, il est étonnamment juteux et énergique, associant la griotte à des notes de sauge et d'olive noire sur un noyau d'acidité vive. Le 2019 fait frissonner les joues et se termine plein de tension et d'épices, tandis que les notes balsamiques s'estompent lentement." Vinous

"Un rouge élégant, moyennement corsé et frais, avec des tanins légers et fins encadrant une gamme juteuse de cerises séchées au soleil et de canneberges, de réglisse rouge, d'eucalyptus et de notes d'écorce d'orange épicée qui persistent en fin de bouche." Wine Spectator

"Un beau mélange de baies rouges, d'écorces d'orange lumineuses et de bois de cèdre épicé au nez, qui se transforme en une bouche pleine, ronde et soyeuse avec des tanins très fins, bien intégrés dans la texture. Beaucoup de saveur et une bonne longueur. Difficile de ne pas se contenter d'un ou deux verres de ce vin. De la persistance. A boire maintenant." James Suckling

Un rouge rubis riche et dense, un nez ouvert et accessible avec un beau fruit de mûre et de légères notes de thé en arrière-plan. En bouche également, un beau fruit qui rappelle les cerises noires mûres, puis des tanins solides et une finale ronde. On ne peut pas faire plus de Vino Nobile classique à ce prix. SUPERIORE.DE

"Arômes profonds de cerises noires et d'herbes aromatiques ; juteux en bouche, les tanins fermes forment une symbiose avec l'acidité, alliant finesse et caractère jusqu'à la longue finale." Vinum

"Rubis foncé et puissant. Présente au nez des notes accentuées et parfumées de cèdre, de buis et d'aiguilles de sapin, un peu de citron. Le fruit est juteux en attaque, puis s'ouvre sur des tanins qui sèchent légèrement en finale." Falstaff

"Le bouquet du Vino Nobile di Montepulciano Silìneo 2019 s'ouvre comme si l'on burinait dans une pierre cendrée pour y trouver un mélange de cassis et de currys exotiques. Sa texture est douce, plus aérienne et plus fine que prévu, avec des fruits de mûre juteux accompagnés d'agrumes acides et de notes herbacées piquantes. Les tanins accrocheurs s'attardent sous un soupçon de violette et de lavande, tandis que le 2019 se termine de manière structurée, mais pas austère. Le Silìneo est principalement composé de sangiovese avec un peu de mammolo et de corolino." Vinous

"Arômes de baies mûres et de cerises avec des nuances de vanille. Il est plein et juteux avec un grand palais et une finale crémeuse. Complexe, bien qu'un peu démodé." James Suckling

Robe saumonée attrayante, bouquet agréable, bouche élégante, fraîche, beau fruit juteux, structure acide vivante, douceur extraite subtile en finale. Un compagnon de repas polyvalent avec un grand facteur de plaisir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rosé éclatant. Parfum de fraises et d'herbes fines de cuisine, de pamplemousse. S'étire juteusement sur le palais, noyau de fruits riche et clair, doux et équilibré, en finale sur du bonbon glacé et reste fruité et doux." Falstaff

"Robe rose saumonée claire. Parfum juteux et fruité de prunes rouges et de mirabelles mûres, on y décèle également un beau phénol. En bouche également, le fruit plein et juteux des fruits à noyau et des baies vertes et blanches (groseille à maquereau). Il y a aussi quelque chose de végétal, comme des herbes vertes et des feuilles. Il présente également une fine minéralité. Partenaire des fruits de mer et des plats de poisson légers." Vinum

"Assemblage de Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera dans une version d'une excellente buvabilité et d'une finesse tout aussi agréable. Nez de bergamote, de pomme verte et d'aubépine, buvable avec une belle épaule acide et une excellente tension, couronné par une finale avec un retour d'agrumes." Luca Gardini

Un vin clair et brillant aux reflets dorés. L'arôme est marqué par des notes florales, de fruits d'été et de miel. Riche et frais en bouche avec une finale pleine et ronde - très bon à boire! SUPERIORE.DE

"Arômes d'abricots mûrs, de fleur d'oranger, de chèvrefeuille et d'écorce d'agrumes. Moyennement corsé, net et vif, avec une texture ronde et élégante. Finale savoureuse." James Suckling

Terlaner Cuvée (anciennement Terlaner Classico) est le vin qui incarne le mieux l'identité et la personnalité de cette coopérative agricole emblématique du Haut-Adige. Depuis l'année de sa fondation en 1893, il est étroitement lié à l'Cantinacomme aucun autre vin. Depuis le millésime 2013, ses raisins proviennent de vignobles sélectionnés des terroirs de Vorberg, Kreuth et Winkl. Des arômes de fruits tropicaux et de fruits de la passion, de pêche, de poire et d'amandes douces sont enveloppés d'une veine salée et minérale et confèrent à ce magnifique vin blanc de la finesse et le caractère typique de Terlan. SUPERIORE.DE

"Frais, juteux et attrayant, avec un soupçon de zeste de pamplemousse rose et de gingembre râpé qui anime les notes de pomme gala mûre, de fleurs de sureau et d'éclats d'amande. Long et minéral dans une finale crémeuse." Wine Spectator

"Jaune paille lumineux. Nez clair et accueillant, sur la pêche blanche, le coing frais et les citrons séchés, avec en arrière-goût de fines fleurs roses. En bouche, frais, avec de belles notes de sauvignon, croquant, en fin de bouche actuel avec une acidité encore un peu jeune." Falstaff

"Arômes de pommes cuites, de citronnelle, d'estragon et de citron vert avec un soupçon de kiwi. Corps moyen. Texture crémeuse avec des citrons séchés et du gâteau aux poires. Caractère de silex et d'ardoise également. Tant de tension et de pureté." James Suckling

Un bouquet de fruits attirant gâte le nez, fin et élégant. En bouche, il est plutôt tendre, doux et équilibré avec une belle finale. SUPERIORE.DE

Bolgheri Rosso classique avec un bouquet puissant de framboises et de groseilles, de cassis et d'un peu de tabac. Goût juteux et corsé, beaux tanins et bonne acidité. Magnifique entrée en matière dans le grand monde des vins Le Macchiole. SUPERIORE.DE

"Le Bolgheri Rosso 2021 est un grand vin qui montre à quel point ce millésime est convaincant sur la côte toscane. Exubérant et profond, le 2021 est merveilleusement complexe du début à la fin. De douces notes de moka, de cuir neuf, de cèdre, de tabac et de fleurs séchées lui confèrent de la complexité." Vinous

"Combinaison raffinée de baies noires, de café et de fleurs séchées ; en bouche, du caractère, des tanins robustes, des notes persistantes de fruits et d'herbes en finale." Vinum

"Violet rubis brillant. Nez discret et fin, sur les aiguilles de sapin, la fumée froide et les baies de forêt mûres. En bouche, il est saisissant, avec des tanins jeunes et encore un peu impétueux, il montre une superbe jutosité en finale, il faut encore un peu de patience." Falstaff

"Arômes attrayants de baies noires avec des noix écrasées, des herbes épicées et des tons de terre poussiéreux. Moyennement corsé à corsé avec une poignée ferme de tanins qui sont fins et polis. Une acidité juteuse coupe la finale linéaire. Frais avec une minéralité pierreuse qui transparaît en fin de bouche." James Suckling

"Le vin se présente d'emblée avec des notes fruitées puissantes mais aussi très fraîches de cerises noires et de mûres. La qualité du fruit primaire est parfaite, surtout dans ce millésime équilibré, et on obtient des arômes puissants qui accompagnent les viandes grillées. Le vin a une énorme structure, de l'acidité et des tanins élégants." Wine Advocate

"Ce vin rouge pur et expressif se caractérise par des arômes de cerise, de framboise et de mûre, complétés par du fer, des épices et de légères notes herbacées. Svelte et élégant, il présente un profil juteux et une excellente persistance en bouche." Wine Spectator

Rouge très clair avec une mousse vive et persistante. Parfum de fraises des bois, de cerises, de jus de grenade, de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et fruité tout en étant ferme et élégant. Belle longueur. SUPERIORE.DE

"Rose clair et frais ; notes de fruits rouges, également un peu de levure ; finement mousseux, fruit discret, pratiquement sec, bon à boire, plaît". (JLF) Merum

Rouge rubis parsemé d'éclats de grenat, bouquet intense et concentré de baies rouges, de réglisse et d'un peu de pierre à fusil. En bouche, l'extrait juteux est réjouissant, avec des tons boisés bien équilibrés et des notes florales. Un Cirò Classico Riserva remarquablement vinifié avec des tanins très nobles et une acidité harmonieuse - comme l'aime l'ami des vins du sud de l'Italie. SUPERIORE.DE

"Le Cirò Riserva Duca Sanfelice de 2020 est sombre et ruminant, avec un soupçon de pierre pilée qui laisse place au cassis et à une touche d'herbes mentholées. Il est rond et bienfaisant, avec une acidité juteuse et des fruits rouges et bleus bien mûrs qui traversent tout le vin. Les tanins fins assurent un tirage en douceur, tandis que la finale est longue et fraîche. Les arômes âpres de mûre s'estompent lentement. Le rapport qualité/prix est ici fantastique." Vinous

"Un rouge juteux et équilibré avec des notes de framboises, de thym, de grains de poivre et de cerises aigres au nez. Moyennement corsé, avec des tanins faciles et une finale légèrement épicée." James Suckling

"Gaglioppo pur issu de vieilles vignes romantiques, cultivées en brousse, avec une macération fine suivie d'un élevage de 36 mois en cuve d'acier. Le nez révèle des notes de prune rouge, avec des touches de cannelle, de feuille de poivre et de menthol. En bouche, salé, avec une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

Chaque année, une œuvre réussie de l'Azienda Agricola Santa Cristina de Zenato. Jaune paille avec un parfum expansif de fleurs, de miel et d'épices douces ainsi qu'un goût plein et frais qui se termine par une élégante note d'amande. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant. D'abord un peu retenu, puis de la pomme jaune et de la pêche, de fins arômes d'herbes en fin de bouche. Acidité animée au palais, belle tension et noyau fruité clair, se boit bien." Falstaff

Le nez est puissant, avec des tons –et fruités, mais aussi des nuances épicées. En bouche, il est très plaisant, plein et chaleureux, bien structuré et avec la finesse d'un vin de –. SUPERIORE.DE

Vin blanc léger et pétillant issu des cépages Trebbiano et Garganega. Des arômes qui rappellent les poires, les pommes et les herbes aromatiques et une acidité finement intégrée en arrière-plan donnent au Bianco di Custoza son caractère insouciant. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec une goutte de vert olive. Le nez évoque la groseille à maquereau, la badiane, un soupçon de feuille de laurier et d'anis. Corps délicat, se révèle en bouche avec des fruits blancs et une fine acidité." Falstaff

Le meilleur vin des Pouilles issu de vignes de 60 à 70 ans ! Le Zinfandel Sinfarosa Terra Nera offre, sur un bouquet de fruits surmûris et de tabac, un goût à la fois frais et dense, avec des tanins suaves et une bonne persistance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez parfumé et expressif, fines nuances florales, sur la cerise fraîche, la framboise fraîche et un peu de zeste d'orange. En bouche, superbe jus et noyau fruité clair, presque froid, long en bouche, revient toujours juteux en fin de bouche." Falstaff

Rouge rubis concentré avec des reflets grenats. Au parfum prédominant de cerises noires et de baies, le bois ajoute de très légères touches de café torréfié. Goût plein et très intense de baies noires, très légèrement de violettes et de prunes, les tanins compacts sont soutenus par des notes balsamiques, avec une fine note de réglisse en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Un Aglianico très attractif et mûr avec des baies séchées, du chocolat et un peu de noix. Il est plein, complexe et délicieux." James Suckling

"Terre cendrée, cailloux, musc animal, prune et épices exotiques et piquantes - tout cela se retrouve dans l'Aglianico Riserva Contado 2016, sombre et étouffant, velouté mais pas lourd, propulsé par une acidité claire avec des fruits noirs âpres, des minéraux et des tanins accrocheurs qui saturent les sens. Il y a ici une profondeur invisible, actuellement retenue par la structure massive du contado, mais il y a aussi une harmonie qui stimule l'imagination de ce qui va suivre. Les groseilles, les herbes sauvages, la réglisse salée et un soupçon de tabac s'attardent longtemps. Ce vin est comme un étalon bien musclé, mais qui a besoin d'un peu de temps en cave pour s'assouplir." Vinous

Le Nero d'Avola monocépage déborde d'arômes sombres de baies, de cerise noire, de réglisse et de tabac. En bouche, il est voluptueux et marquant, avec de magnifiques notes épicées de menthe, d'anis et d'espresso. Des tanins juteux, une bonne longueur, une pression fine. Un très grand vin à un prix très raisonnable ! SUPERIORE.DE

"Pourpre foncé profond avec un noyau presque impénétrable. Fruits noirs cuits au nez, pruneaux, figue séchée, légèrement animal au deuxième nez. En bouche, le vin est dense, les tanins sont bien enrobés, la structure est solide, il se révèle puissant, avec un caractère rustique et une bonne longueur." Falstaff

"Le nero d'Avola vieilli en fûts de chêne de Feudo Maccari provient de vignes plus anciennes, âgées d'environ 30-40 ans, issues de parcelles situées en altitude dans les vignobles du domaine, près d'Avola, dans le sud-est de la Sicile. Après une macération d'environ 20 jours, le vin est élevé pendant 10 à 14 mois en barriques de chêne français. Le résultat est un nero d'avola riche, structuré et structuré, avec des arômes de cerise et de fruits secs associés à un pot-pourri parfumé, de bois et de châtaigne. Il a une bonne intensité et se termine sur un caractère clair et pur de cerise noire et de coulis de framboise." Decanter

"Un Nero d'Avola super élégant qui offre des cerises et des baies claires, accompagnées de notes d'herbes méditerranéennes et d'un soupçon d'écorce d'orange séchée. Moyen à corsé, soyeux et raffiné avec des tanins légèrement fermes et une finale longue et équilibrée." James Suckling

Rouge rubis lumineux, notes franches de cerise, de framboise et de violette, associées au poivre vert et au clou de girofle. La bouche est fine, avec une belle traction. Des tanins fins et délicats, soutenus par une acidité fraîche et une subtile douceur d'extrait, complètent cette expérience toscane authentique et juteuse. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico 2021 est lumineux, floral et fruité, ce qui lui confère une grande immédiateté. Des fleurs écrasées, du bois de cèdre, du tabac et de la menthe jouent avec un noyau de fruit de sangiovese vif dans cette offre charmante de San Felice, de poids moyen." Vinous

"Un Chianti Classico frais et délicieux avec une légèreté et un croquant. Des griottes et une légère fleur d'oranger. Léger et beau." James Suckling

"Le Chianti Classico 2021 s'avère être un vin polyvalent et un choix fondamentalement adapté à la gastronomie, avec beaucoup de fruits pourpres et bleus et des notes de rose sauvage parfumée. Le vin a un poids moyen et beaucoup d'acidité fraîche pour couper les ingrédients de cuisine à base de crème ou de beurre." Wine Advocate