Vins

Rubis brillant avec un bord dense. Parfum délicat de confiture de prune, de cerise, de poivre noir, de violette et de pain d'épices. Doux en bouche également, avec des notes de noix, de raisins secs et un beau fruit juteux. Un vrai flatteur, merveilleusement équilibré avec une grande fluidité, et depuis des années l'un de nos best-sellers. SUPERIORE.DE

Illuminatis Montepulciano d'Abruzzo Riparosso dégage un doux parfum de violette et de lavande, suivi de mûres écrasées et de poussière de craie. Il baigne le palais de textures douces et de baies des bois mûres, contrastées vers la fin par des agrumes acides. Il finit parfumé et avec une longueur admirable, laissant derrière lui une couche de tanins poussiéreux qui tiraillent les joues. Très italien - très bien fait. SUPERIORE.DE

Le Sessantanni (60 ans) provient de vignes au moins aussi âgées et impressionne par sa robe grenat profonde et sa concentration visiblement élevée. Le bouquet rappelle un pot de rhum, beau avec des arômes primaires et secondaires de fruits noirs et d'épices boisées. En bouche, il est dense, lisse, marmelade et tanins doux. Longue et douce en finale. Unique par son opulence et sa densité, c'est sans conteste l'un des rouges les plus appréciés des Pouilles. SUPERIORE.DE

Negroamaro "F" signifie Falò (feu de joie). Et c'est le cas ! Teinte rouge noir, intensité surprenante de richesse aromatique, baies noires mûres, confiture de cerises, thym, chocolat noir et cacao. En bouche également, très dense et corsé, avec des tanins soyeux et une très longue finale aromatique. SUPERIORE.DE

Typique du Vitiano : sa robe est d'un rouge rubis intense et des arômes de cerises et de baies envahissent le nez. Le goût généreux est beau et clair, comme nous le connaissons, avec au premier plan des tons de cerise délicieusement frais et une note de vanille aromatique. Le plus jeune Vitiano a également une excellente structure et des tanins fins. Aujourd'hui déjà, il est rond, corsé, juteux et présente un fruit persistant. SUPERIORE.DE

Le nez est puissant, avec des tons frais et fruités, mais aussi des nuances épicées. En bouche, il est très plaisant, plein et chaleureux, bien structuré et avec la finesse d'un vin de classe. SUPERIORE.DE

Barbera de rêve, dédié à la dernière œuvre (La Luna e i Falo = Jeune Lune) de l'écrivain Cesare Pavese. Ce vin symbolise l'attachement à la terre et à ses propres origines. Robe pourpre foncée. Au nez, des arômes complexes de cerises rouges foncées, rebondies et juteuses, d'épices très fines, de prunes et de baies noires des bois. En bouche, il est bien structuré, dense et très fruité. Des tanins présents, mais soyeux, finement enrobés par le fruit, d'une grande finesse et persistants avec une trame acide de premier ordre. SUPERIORE.DE

Le Valpolicella Superiore de Zenato, produit selon la méthode Ripasso et célèbre dans le monde entier, est un vin riche qui offre le meilleur rapport qualité-prix. Il est poivré, avec des tons de terre et de gravier qui cèdent la place aux cerises noires et aux herbes piquantes. Il révèle des textures profondes et soyeuses, équilibrées par des acidités vives, tandis que les fruits rouges et noirs mûrs résonnent sous un soupçon de lavande. Le Ripassa de Zenato est concentré et intense, mais transmet en même temps de l'élégance et laisse au palais une note fraîche de bonbons à la violette qui persiste longtemps. SUPERIORE.DE

Parfum subtil de melon, de pêche et de fleurs. La bouche est profonde, la texture crémeuse, généreuse et fraîche. Un blanc délicieux, frais et très complexe d'Argiolas 100% Nasco. SUPERIORE.DE

Le Primitivo Felline sent les baies mûres, les fleurs, les figues et les raisins secs. Son goût particulièrement dense est soutenu par des tanins présents mais doux et une finale de pruneau frais et âpre. Le classique de la Cantina. SUPERIORE.DE

Rouge rubis concentré avec des reflets grenats. Au parfum prédominant de cerises noires et de baies, le bois ajoute de très légères touches de café torréfié. Goût plein et très intense de baies noires, très légèrement de violettes et de prunes, les tanins compacts sont soutenus par des notes balsamiques, avec une fine note de réglisse en fin de bouche. L'harmonie que laisse entrevoir cet Aglianico puissant et déjà délicieux ne s'exprimera pleinement qu'après quelques années de vieillissement en bouteille, à aérer absolument ! SUPERIORE.DE

Fin Rosso di Montepulciano au parfum typiquement fruité et épicé et au corps solide. Il a juste ce qu'il faut d'équilibre, il est complexe, révèle un fruit aromatique et possède en outre une finale d'une bonne persistance pour sa catégorie de prix. SUPERIORE.DE

Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE