Castello di Monsanto

Le nouveau Monsanto Rosso Toscana IGT de Laura Bianchi est un vin 100% sangiovese issu des vignobles situés dans la partie sud-ouest du domaine, où le galestro (marne friable) se marie à une concentration prononcée de tuf, un sol marin volcanique qui libère au fil du temps des fossiles datant du crétacé. Ces sols, particulièrement riches en phosphore, magnésium, potassium et calcaire, confèrent au vin une plus grande complexité et un goût plus caractéristique, un fruit joliment articulé et une merveilleuse fraîcheur. SUPERIORE.DE

Le Chianti Classico exhale de belles notes fruitées et épicées, juteuses et flatteuses en bouche. Réussi - ce classique de Castello di Monsanto laisse entrevoir le ductus des rouges encore plus grands de cette Cantina. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond et juvénile. Cerise puissante et profonde au nez avec un soupçon de framboise et des notes salées. Grande profondeur de fruit en bouche avec une couche tannique compacte. Impressionnant et audacieusement structuré." Jancis Robinson

"Il présente de la cerise et de la groseille rouge avec de la violette, de l'orange sanguine et du gravier. Ce domaine a été l'un des premiers à adopter l'approche très élancée et élégante du sangiovese, si appréciée aujourd'hui." Wine Advocate

"Intense et structuré, cet Annata combine des cerises rouges et noires mûres avec une acidité élevée et une qualité balsamique super fraîche, et juste un soupçon d'onctuosité en arrière-plan. Le milieu de bouche est juteux et délicieux et montre un grand équilibre jusqu'à la belle finale de cerises." Decanter

"Un vin rouge souple et juteux aux arômes et saveurs intenses de mûre, de cerise noire, de violette, de terre et de graphite. Les tanins laissent une sensation poudrée en fin de bouche, accompagnée d'une acidité vive. Dans l'ensemble, ce vin est équilibré et très long. Sangiovese, canaiolo et colorino." Wine Spectator

"Notes de cerises épicées et de prunes rouges avec des noix, des herbes épicées, de la réglisse noire et de l'écorce humide. Juteux et racé en bouche avec un corps moyen et des tanins bien polis. Frais et croquant. Souple et structuré avec une finale épicée et de fruits rouges. Très attractif." James Suckling

"Rubis lumineux avec des nuances sombres. Elégant avec des notes de cerise fraîche et de framboise, sur fond d'épices fines, en filigrane. En bouche, très bon équilibre, tanins à grain fin, acidité vivifiante rencontrant un fruit croquant, légèrement poivré, très réussi." Falstaff

"Le Chianti Classico 2021 est outrageusement beau. Riche, sombre et complexe, le 2021 est bourré de fruits rouge foncé/violets, de lavande, d'épices et de tabac. Le lecteur découvre un Chianti Classico d'une douceur intérieure frappante et d'un équilibre exceptionnel. Le 2021 est l'une des meilleures éditions de ce vin que j'ai jamais goûtées." Vinous

"Même dans le Chianti "millésimé", on ressent toute la qualité crépitante de la matière première de la maison. Au nez, groseille rouge, avec un soupçon de rhubarbe et de menthe valdôtaine mentholée. En bouche, des tanins iodés, un grand croquant du fruit avec une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

Un vin concentré et complexe avec de beaux arômes de cerise noire, de prune, de menthol, de cèdre et de tabac. Élégant, équilibré et long - une riserva understatement avec un bon Potentiel de garde! SUPERIORE.DE

"Nez discret, encore légèrement fermé, avec des notes claires de fruits des bois, puis, avec l'aération, des facettes florales et des épices ; tanins polis, bien soutenus par l'acidité, alliant équilibre et longueur." Vinum

"Un rouge carmin brillant. Un nez fascinant de fruits rouges avec un soupçon de poivre moulu et de peau d'orange. En bouche, beaucoup de fruits purs de framboise et de cerise, avec une acidité relevée, tandis que le tout est encadré par des tanins poudrés. Du style." Jancis Robinson

"Un rouge souple, densément enroulé, avec un fruit de cerise noire et de mûre, ombragé par le fer, les herbes et le tabac. Profil droit et vif, avec une longue finale légèrement tenace." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Riserva 2019 est un vin sombre et ruminant. La cerise noire, l'encens, le tabac, le menthol, la réglisse, la terre brûlée et des sous-entendus épicés prennent forme dans le verre. Ce vin est très intense et a beaucoup de caractère. Il y a beaucoup de beaux vins dans ce domaine, mais pour le prix, cette Riserva est difficile à battre." Vinous

"Les riservas de l'ensemble de l'appellation se montrent très bons en 2019. Ce vin ne fait pas exception. Le Chianti Classico Riserva 2019 (un assemblage de 90 % de sangiovese avec du canaiolo et du colorino, qui vieillit jusqu'à 18 mois en fûts de chêne de différentes tailles) offre une belle ampleur et concentration. Le volume voluptueux du vin est souligné par des fruits noirs, des épices et des fleurs bleues. Il sera amusant de déguster ce vin dans cinq ans, lorsqu'il aura perdu ses rondeurs de bébé." Wine Advocate

"Pierres concassées avec des cerises noires et des fleurs fraîches. Un corps moyen à plein, des tanins fermes et une finale savoureuse. Encore si jeune et fruité avec une énergie merveilleuse. Donnez-lui encore deux ou trois ans si vous pouvez supporter d'attendre." James Suckling

"Des arômes clairs de baies de haies sont accompagnés de notes florales et de terre humide parfumée, tandis qu'il est très intense en bouche, avec une bonne concentration de mûres à côté de touches épicées et boisées et d'une touche balsamique. Il est très léger, délicieusement frais, juteux et long, avec des tanins remarquablement intégrés. Excellent." Decanter

"Blend classique pour Monsanto, un vin qui se caractérise par un croquant sensationnel du fruit. Des petits fruits rouges, surtout de la grenade, puis de la feuille de poivre et en fin de bouche des notes balsamiques d'eucalyptus. La sensation en bouche est belle et compacte, avec des tanins salins et un retour des petits fruits rouges en fin de bouche." Luca Gardini

Nemo est un cabernet toscan d'exception : Il est masculin, extrêmement piquant et d'une force d'expression impressionnante. Le bouquet, légèrement réducteur au départ, est un poptpourri de griotte, d'épices, de réglisse, de cuir, de tabac et d'une pointe d'huile de romarin. En bouche, il est puissant, complexe, d'une grande intensité aromatique et en même temps d'une identité toscane prononcée. Nous recommandons vivement de laisser le vin s'aérer quelques heures avant de le déguster - l'alternative pour les plus patients est de le ranger dans la cave et de le retrouver dans cinq ans ... SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Des cerises bien mûres au nez, des airelles rouges, un soupçon d'encre et de graphite, de la violette. En bouche, un beau fondant et un superbe fruit de cassis, également des composants mentholés, étire un arc subtil, en fin de bouche, un fin séchage." Falstaff

"Le Castello di Monsanto 2017 Cabernet Sauvignon Nemo est un beau plaisir. Les arômes sont justes et le bouquet montre peu de signes de la chaleur du millésime, qui s'est avérée difficile dans de nombreuses parties de la Toscane. Au lieu de cela, ce vin offre des tons délicats de fleurs bleues, d'olives noires, d'épices et de cendres de feu de camp. Le bouquet est doux, mais la bouche révèle une certaine astringence tannique et de la fermeté, caractéristiques de ce millésime 2017. Donnez-lui encore quelques années de vieillissement en bouteille." Wine Advocate

"Le caractère du cassis et de la vanille ressort maintenant fortement ici, tant au nez qu'en bouche. Il est corsé avec des tanins malléables et une finale longue et savoureuse. Le bois neuf apporte une certaine amertume à la fin. Laissez-lui le temps de s'épanouir." James Suckling

Il Poggio Gran Selezione a été en 1962 le premier Chianti Classico de l'appellation à être élevé et mis en bouteille en tant que cru - une révolution à l'époque !

Un grenat rubis étincelant et riche. Le vin dégage des arômes classiques de prune noire, de menthol et de réglisse qui se développeront merveilleusement au fil du temps. En bouche, une énergie incroyable, de la tension et beaucoup de vivacité. Notre conseil : acheter, mettre en cave et oublier pendant une dizaine d'années. SUPERIORE.DE

"Il Poggio" a été le premier Chianti Classico à porter l'appellation de cru unique en 1962. Le millésime 2018 révèle des arômes de groseilles rouges sucrées à haute teneur, accompagnés d'une touche de lavande et de laurier. Il est corsé et saisissant de jeunesse, avec des tanins puissants qui encadrent les saveurs exubérantes de framboise et d'airelle, et une touche d'herbes méditerranéennes qui prolonge la longue finale." Decanter

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna il Poggio 2018 est un vin de corps moyen qui a besoin de quelques années pour adoucir ses tanins. Lors de cette dégustation, le 2018 se révèle être un Poggio avec une présence aromatique convaincante, mais peut-être un peu moins d'ampleur texturale que dans les meilleures années. Des herbes séchées, du bois de cèdre, du tabac et de la terre brûlée s'attardent dans la finale épicée. Quelques années supplémentaires en bouteille devraient suffire. Le côté discret d'Il Poggio ressort merveilleusement bien." Vinous

"Le vin s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, d'épices légères, d'herbes grillées et de tanins intégrés et se referme sur un fruit austère et une belle fraîcheur." Wine Advocate

"Un rouge musclé aux arômes de fer, d'amande, de goudron et de sous-bois, qui ajoutent un élément épicé au noyau de fruits de cerise et de mûre. Des tanins denses et poussiéreux et une veine minérale confèrent de la rigueur, tandis que ce vin rouge proclame "bas les pattes" en fin de bouche. Sangiovese, Canaiolo et Colorino." Wine Spectator

"Beaucoup de lavande et de sauge avec des arômes de fleurs de citronniers et de cerises. Corps moyen avec des tanins fermes et fins, plus croquants que mâcheurs. A besoin de temps pour s'assouplir, mais il est déjà impressionnant et précis. Un classicisme comme on en trouve rarement en Italie." James Suckling