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Riso Vialone Nano Classico
Az. Agr. Melotti | Vénétie
Ce Vialone est un riz très pur, dont les grains sont plus foncés et plus rugueux que ceux des variétés traditionnelles. Il est cultivé sur un sol moyennement lourd, inondé d'eau de source pure et transformé de manière artisanale. Recommandé par des chefs renommés du monde entier pour ses qualités organoleptiques et sa consistance ferme. Riche en vitamines et en protéines, il ne contient pas de conservateurs. Vous trouverez difficilement un meilleur riz pour votre risotto parfait ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 353 kcal
- Énergie en kJ : 1498 kJ
- Lipides : 1,20 g
- Dont acides gras saturés : 0,23 g
- Glucides : 77,00 g
- Dont sucres : 0,50 g
- Fibres : 1,30 g
- Protéines : 7,90 g
- Sel : 0,002 g
- Temps de cuisson : 16-18 minutes
- Poids total : 1000 g
- Allergènes : peut contenir des traces de céréales
- À consommer de préférence avant le : 04/2024
Stockage climatisé40201002 · 1 kg · 6,40 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Riso Arborio (A)
Riseria Modenese | Émilie-Romagne
L'arborio a un cœur farineux, une bonne tenue en bouche, idéal pour le risotto à la milanaise. Il absorbe beaucoup de liquide tout en restant léger. Le temps de cuisson est d'environ 17 minutes. SUPERIORE.DE
Ingrédients : Riz Arborio à grains moyens
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 361 kcal
- Énergie en kJ : 1510 kJ
- Lipides : 0,60 g
- Dont acides gras saturés : 0,10 g
- Glucides : 78,00 g
- Dont sucres : 0,30 g
- Fibres : 1,40 g
- Protéines : 7,40 g
- Sel : 0,01 g
- Temps de cuisson : environ 17 minutes
- Poids total : 1000 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2024
Stockage climatisé40201000 · 1 kg · 6,50 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Umbrische Berglinsen (Lenticchie umbre)
Bartolini | Ombrie
Petites lentilles séchées sur la plante, originaires d'Ombrie, cultivées dans les montagnes à 1000 mètres d'altitude. Goût très délicat et fin, idéal pour les salades et les ragoûts. SUPERIORE.DE
Ingrédients : Lentilles
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 266 kcal
- Énergie en kJ : 1129 kJ
- Lipides : 0,60 g
- Dont acides gras saturés : 0,10 g
- Glucides : 42,20 g
- Dont sucres : 1,50 g
- Fibres : 19,80 g
- Protéines : 22,90 g
- Sel : 0,013 g
- Temps de cuisson : environ 20 minutes
- Poids total : 500 g
- Allergènes : emballé sur des lignes de production où des céréales sont également traitées, peut contenir des traces de gluten et de soja
- À consommer de préférence avant le : 01/2025
Stockage climatisé40201012 · 0,5 kg · 13,00 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Risotto mediterraneo - Gemüserisotto
Casale Paradiso | Toscane
Risotto prêt à l'emploi avec des herbes méditerranéennes, des morceaux de poivrons rouges et verts, d'aubergine, d'oignons, de carottes et de céleri. Préparation simple, résultat parfait.
Préparation : Faire revenir le mélange de risotto dans une poêle profonde avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Mouiller avec du vin blanc selon les goûts. Verser peu à peu le Boullion (environ 1 litre) en remuant souvent, de manière à ce que le riz soit toujours à peine recouvert de liquide. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit crémeux et al dente. Saler et poivrer à volonté et affiner avec du beurre et du parmesan râpé. SUPERIORE.DE
Ingrédients : Riz pour risotto Carnaroli 95% (Italie), légumes 5% (courgettes, aubergines, poivrons, carottes, ciboulette, basilic, persil, oignons)
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 346 kcal
- Énergie en kJ : 1469 kJ
- Lipides : 0,90 g
- Dont acides gras saturés : 0,00 g
- Glucides : 74,00 g
- Dont sucres : 0,10 g
- Fibres : 4,00 g
- Protéines : 7,80 g
- Sel : 0,007 g
- Temps de cuisson : environ 16 minutes
- Poids total : 300 g
- À consommer de préférence avant le : 07/2024
Stockage climatisé40201005 · 0,3 kg · 23,00 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Risotto ai Funghi Porcini - Risotto aux cèpes
Casale Paradiso | Toscane
Mélange prêt à l'emploi pour un risotto parfait avec des cèpes, des légumes et des herbes. Préparation facile en 15 à 20 minutes seulement pour quatre personnes.
Préparation : Faire revenir le mélange de risotto dans une poêle profonde avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Mouiller avec du vin blanc selon les goûts. Verser peu à peu le Boullion (environ 1 litre) en remuant souvent, de manière à ce que le riz soit toujours à peine recouvert de liquide. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit crémeux et al dente. Saler et poivrer à volonté et affiner avec du beurre et du parmesan râpé. SUPERIORE.DE
Ingrédients : Riz Risotto Carnaroli 96% (Italie), cèpes (Boletus edulis) 2,6%, carottes, ciboulette, persil, ail
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 352 kcal
- Énergie en kJ : 1495 kJ
- Lipides : 1,00 g
- Dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 75,00 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 4,00 g
- Protéines : 8,60 g
- Sel : 0 g
- Temps de cuisson : environ 16 minutes
- Poids total : 300 g
- À consommer de préférence avant le : 07/2024
Stockage climatisé40201003 · 0,3 kg · 23,00 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Riso Carnaroli (A)
Riseria Modenese | Émilie-Romagne
Ce Carnaroli n'est cultivé qu'en petites quantités et est considéré comme la meilleure variété en raison de sa structure et de son goût remarquables. Intense et épicé, il possède beaucoup de force et une très bonne tenue en bouche. Le temps de cuisson est d'environ 18 minutes. SUPERIORE.DE
Ingrédients : Riz long grain Carnaroli
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 361 kcal
- Énergie en kJ : 1510 kJ
- Lipides : 0,60 g
- Dont acides gras saturés : 0,10 g
- Glucides : 78,00 g
- Dont sucres : 0,30 g
- Fibres : 1,40 g
- Protéines : 7,44 g
- Sel : 0,10 g
- Temps de cuisson : environ 18 minutes
- Poids total : 1000 g
- À consommer de préférence avant le : 11/2024
Stockage climatisé40201007 · 1 kg · 6,90 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Risotto al Tartufo (Risotto à la truffe)
Casale Paradiso | Toscane
Un risotto noble avec de fines truffes et des cèpes. Préparation simple, résultat parfait, pour 4 personnes.
Préparation : Faire revenir le mélange de risotto dans une poêle profonde avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Mouiller avec du vin blanc selon les goûts. Verser peu à peu le Boullion (environ 1 litre) en remuant souvent, de manière à ce que le riz soit toujours à peine recouvert de liquide. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit crémeux et al dente. Saler et poivrer à volonté et affiner avec du beurre et du parmesan râpé. SUPERIORE.DE
Ingrédients : Riz pour risotto Carnaroli 98% (Italie), truffe (Tuber aestivum) 1%, cèpes (Boletus Edulis), persil, ciboulette, arôme de truffe, ail
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 358 kcal
- Énergie en kJ : 1521 kJ
- Lipides : 1,00 g
- Dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 76,00 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 4,20 g
- Protéines : 8,30 g
- Sel : 0 g
- Temps de cuisson : environ 16 minutes
- Poids total : 300 g
- À consommer de préférence avant le : 07/2024
Stockage climatisé40201006 · 0,3 kg · 25,00 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Risotto allo Zafferano - Safranrisotto
Casale Paradiso | Toscane
Un classique parmi les risotti. Il suffit de le faire revenir dans un peu d'huile d'olive, de déglacer avec un peu de vin blanc et de compléter avec un fond de volaille clair jusqu'à ce que le riz devienne crémeux. Un pur délice pour 4 personnes.
Préparation : Faire revenir le mélange de risotto dans une poêle profonde avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Mouiller avec du vin blanc selon les goûts. Verser peu à peu le Boullion (environ 1 litre) en remuant souvent, de manière à ce que le riz soit toujours à peine recouvert de liquide. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit crémeux et al dente. Saler et poivrer à volonté et affiner avec du beurre et du parmesan râpé. SUPERIORE.DE
Ingrédients : Riz pour risotto Carnaroli 97% (Italie), oignons, carottes, ciboulette, safran 0,05%, ail
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 351 kcal
- Énergie en kJ : 1491 kJ
- Lipides : 0,90 g
- Dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 75,00 g
- Dont sucres : 0,11 g
- Fibres : 4,00 g
- Protéines : 7,90 g
- Sel : 0 g
- Temps de cuisson : environ 16 minutes
- Poids total : 300 g
- À consommer de préférence avant le : 10/2024
Stockage climatisé40201004 · 0,3 kg · 25,00 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Informations nutritionnelles pro 100 g
Riz noir du Piémont
Fabriqué pour Viani Importe | Allemagne
Magnifique riz complet à l'enveloppe naturellement noire, très savoureux et riche en oligo-éléments et en protéines, qui sent bon le pain frais. Un accompagnement attrayant pour les sauces au curry, et pas seulement en raison de sa couleur. SUPERIORE.DE
Ingrédients : riz noir du Piémont (Venere)
Remarque : libère des pigments de couleur dans l'eau de cuisson
En savoir plus- Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 362 kcal
- Énergie en kJ : 1514 kJ
- Lipides : 2,50 g
- Dont acides gras saturés : 0,50 g
- Glucides : 76,00 g
- Dont sucres : 2,00 g
- Protéines : 7,00 g
- Sel : 0,01 g
- Temps de cuisson : environ 30 minutes
- Poids total : 400 g
- À consommer de préférence avant le : 03/2024
Stockage climatisé40201009 · 0,4 kg · 19,00 €/kg · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
- Informations nutritionnelles pro 100 g