Autres vignerons de la région Frioul
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“Grivò" Pinot Grigio Friuli DOC 2023
De couleur paille avec des reflets verts, il dégage un parfum fruité intense avec des nuances de levure et de pain frais. Le goût plein est délicieusement équilibré par une acidité finement nivelée. Un vin blanc magistral au style riche avec une délicate note de silex. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
asperges à la sauce béchamel - Extrait total : 21,10 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02020123 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2023
Le Refosco dal Peduncolo Rosso d'Emilio Rotolo attire l'attention dans le verre avec ses framboises noires profondes et poivrées, complétées par de jolies nuances de violette et de lavande. Il enveloppe le palais d'un manteau de fruits sombres, mûrs et structurés et semble incroyablement élégant et poli, mais aussi pétillant. Une couche de tanins doux encadre l'expression et flatte les joues, tandis que les agrumes et un soupçon d'épices s'attardent. C'est un très beau vin auquel un léger rafraîchissement fera le plus grand bien. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,78 g/l
- Acidité totale : 5,12 g/l
- Sucre résiduel : 1,96 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02022323 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2023
Intense et élégant le Ribolla Gialla, des arômes floraux et fruités dans un bouquet étonnamment filigrane, des notes de pomme verte au palais. Un blanc bien structuré, d'une fraîcheur appétissante et typique du cépage, avec du potentiel. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02060523 · 0,75 l · 15,85 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Grivò" Pinot Grigio Friuli DOC 2024
De couleur paille avec des reflets verts, il dégage un parfum fruité intense avec des nuances de levure et de pain frais. Le goût plein est délicieusement équilibré par une acidité finement nivelée. Un vin blanc très réussi dans un style riche avec une délicate note de silex. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
asperges à la sauce béchamel - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02020124 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024
Jaune clair, le nez révèle de fines notes de noix et de beurre sur fond de fruits juteux comme la mangue et la pomme. En bouche, il est frais et d'une texture élégante. Un chardonnay harmonieux et polyvalent avec une pomme jaune dans une finale propre. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 22,25 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 2,85 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02020324 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Friulano Friuli DOC 2024
D'un jaune tendre, le Tocai remplit le verre, des fruits mûrs, des agrumes, des amandes et des fleurs enveloppent le nez, la bouche est magnifiquement équilibrée et texturée, harmonieuse et longue. Un grand vin blanc sec et corsé. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02020224 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2024
On peut sentir ici les merveilleux vins que donne ce cépage particulier qu'est la ribolla gialla. Des arômes tendus de pomme avec des notes minérales et florales. En bouche, il est ferme et frais, avec beaucoup de fruits et une finale vive. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,54 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02020624 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Togliano” Merlot Venezia Giulia IGT 2021
Un violet rubis étincelant, une odeur captivante, beaucoup de fruits riches, ainsi que de fines épices. En bouche, il est plein, avec des notes de cassis et de cerises noires, sur fond de tanins fins, très clair et droit. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
volaille rôtie - Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,39 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02022421 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Cabernet Venezia Giulia IGT 2024
Bouquet classique et propre avec des notes de cassis et de mûre. Convainc en bouche avec force, clarté et beaucoup de fruits frais. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viande blanche, légumes - Extrait total : 29,64 g/l
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02022524 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2024
Le Refosco dal Peduncolo Rosso d'Emilio Rotolo attire l'attention dans le verre avec ses framboises noires profondes et poivrées, complétées par de jolies nuances de violette et de lavande. Il enveloppe le palais d'un manteau de fruits sombres, mûrs et structurés et semble incroyablement élégant et poli, mais aussi pétillant. Une couche de tanins doux encadre l'expression et flatte les joues, tandis que les agrumes et un soupçon d'épices s'attardent. C'est un très beau vin auquel un léger rafraîchissement fera le plus grand bien. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 1,92 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02022324 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2024
Sauvignon Bianco bien équilibré avec des arômes frais de melon et de tilleul et un zeste de citron au bouquet. Un représentant typique du cépage, élégant, d'une grande valeur gustative et d'un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
asperges au beurre fondu - Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,05 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02020724 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2024
Pinot gris élégant, fin et très précis. Bouquet d'herbes sauvages, bouche agréablement fraîche et juteuse, note d'amande grillée en finale respectable. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,67 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02060324 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2024
Intense et élégant le Ribolla Gialla, des arômes floraux et fruités dans un bouquet étonnamment filigrane, des notes de pomme verte au palais. Un blanc bien structuré, d'une fraîcheur appétissante et typique du cépage, avec de l'énergie et de la longueur. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,61 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02060524 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2024
Pétillant, complexe et pleinement fruité, le sauvignon aux délicieux arômes de pêche et d'agrumes reflète à merveille les caractéristiques du cépage. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,75 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 2,31 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02060224 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2024
Un parfum d'agrumes très animé, une bouche souple, avec beaucoup d'ampleur et des arômes de pamplemousse, de citron et de poire, qui se termine de manière harmonieuse et durable. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Friulano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02060124 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2024
Chardonnay harmonieux et très sérieux avec des arômes de pâtisserie fraîche, d'ananas séché et de fruits mûrs. Dense en bouche, goût équilibré et très appétissant, idéal comme allrounder pour la cuisine méditerranéenne. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,48 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,10 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02060724 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2021
Rouge rubis brillant. Parfum prononcé, caractéristique et délicat de framboises et de fruits des bois. Sec au palais, avec de belles épices agréables et une note délicatement amère, velouté et élégant en finale. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viandes blanches, plats d'anguilles - Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 4,65 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02132621 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2023 dolce
Les raisins de cette sélection de grains secs riche en corps sèchent naturellement sur la vigne afin d'enrichir au maximum la concentration en fructose et en arômes. Ils sont vendangés tardivement et fermentés en barriques. Jaune doré intense et brillant. Parfum vineux avec des notes de miel et de vanille. En bouche, le Verduzzo est délicatement sucré, plein de corps et puissant. Il glisse en douceur et avec du corps vers une finale merveilleusement crémeuse. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Verduzzo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tarte aux amandes, desserts crémeux, mais aussi jambon cru à la figue, foie gras - Extrait total : 128 g/l
- Acidité totale : 6,41 g/l
- Sucre résiduel : 122 g/l
- Sulfites : 117 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02131423 · 0,5 l · 27,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“del Pompiere” Sauvignon Venezia Giulia IGT 2023
Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.
- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4‑6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,67 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 2,05 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02071423 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
hors‑d'œuvre, jambon - Extrait total : 21,56 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 4,75 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130623 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Cabernet Franc Friuli Colli Orientali DOC 2021
Rubis foncé avec des reflets violets. Bouquet puissant et fruité de prune et de baies des bois, complété en bouche par de belles épices et des notes de poivre noir. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tagliata, côtes d'agneau, plats de viande froids - Extrait total : 28,25 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,85 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02132921 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2024
Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
hors‑d'œuvre, jambon - Extrait total : 21,56 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 4,75 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
- Glucides : 0,40 g
- Dont sucres : 0,40 g
Stockage climatisé02130624 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rjgialla” Friuli Colli Orientali DOC 2024
Le Ribolla Gialla dégage un parfum délicat et constant de fleurs blanches, de pommes vertes et de pêches jaunes. Corsé en bouche, son corps souple reflète les caractéristiques du cépage. Le goût sec et épicé transmet une fraîcheur agréable et une plénitude aromatique plaisante. Élégant, léger et épicé, c'est un vin blanc plein d'entrain. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
entrées froides à la sauce aigre‑douce - Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 4,87 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
- Glucides : 0,50 g
- Dont sucres : 0,50 g
Stockage climatisé02130224 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2024
Chardonnay fin de couleur jaune paille ; bouquet agréablement fruité d'ananas et de fleurs blanches. Le goût se révèle noble et élégant, avec un corps élancé et une vivacité convaincante grâce à sa fraîcheur. Pour nous, il remplace parfaitement le blanc de Bourgogne. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto, plats à base d'œufs et poisson - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 4,47 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
- Glucides : 0,50 g
- Dont sucres : 0,50 g
Stockage climatisé02130724 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Une terre disputée.
Rome, Byzance, Venise, Napoléon et les Habsbourg de la monarchie austro-hongroise ont tous lutté à maintes reprises pour cette région. C'est ainsi que l'ancien fleuve frontalier Isonzo a acquis une notoriété sanglante. La frontière actuelle entre le Frioul et la Slovénie a été tracée à la va-vite et n'est pas naturelle. Comme on peut le constater sur place, notamment au niveau des langues. Car les habitants du Collio et de la Brda, comme on les appelle du côté slovène, n'ont jamais vraiment accepté cette frontière. Même à l'époque du rideau de fer, le commerce y était intense - et les raisins de certains Pinot Grigio servis dans nos restaurants branchés ont franchi la frontière verte en cachette pendant la nuit, dans les années 1980 et 1990.
Lorsque les amateurs de vin parlent du Frioul, ils font généralement référence à la plus petite région en termes de superficie, Collio. En effet, les viticulteurs de la région frontalière avec la Slovénie autour de Cormons ont toujours su convaincre, et ce depuis des siècles. Ils ont survécu à toutes les guerres et à toutes les frontières fermées et ont toujours fourni des vins grandioses. Le fait que les Autrichiens regrettent toujours volontiers et avec un peu de nostalgie leur ancien pays de la Couronne, et qu'ils le visitent donc toujours volontiers en tant que touristes épicuriens, a bien sûr aussi contribué à ce que l'on en parle toujours. Mais cela aussi ne fonctionne qu'avec la qualité.
La raison pour laquelle la plus grande région en termes de superficie, Friuli-Grave, le vaste pays situé entre Udine et Pordenone, au-dessus des légendaires stations touristiques de l'Adriatique comme Lignano, ne suscite en comparaison que peu d'intérêt, est en fait assez mystérieuse. Car ici aussi, il y a toujours eu de bons vins. Après tout, près de la moitié des vins DOC proviennent des quelque 6500 hectares de vignes de cette région.
Dans le Frioul, on aime expérimenter.
Les meilleurs viticulteurs d'Italie viennent d'ici. Les meilleurs orange wines aussi, d'ailleurs. Le Frioul est à la pointe de la sélection, plus de la moitié des jeunes vignes plantées en Italie proviennent de cette région. Simonit & Sirch est connu dans le monde entier. Les deux viticulteurs ont découvert que de nombreuses maladies et problèmes de croissance dans les vignobles sont dus à une mauvaise "circulation sanguine". Pour simplifier : lorsque les sarments des ceps sont attachés en forme, il arrive souvent que les "veines", par lesquelles la sève vitale s'écoule des racines vers les feuilles et les raisins, soient pliées et comprimées. Les deux amis du Frioul se sont spécialisés dans le maintien des vignobles en bonne santé - et sont aujourd'hui aussi engagés au Château Cheval Blanc qu'en Afrique du Sud ou en Amérique. Des docteurs de la vigne du Frioul.
Située à l'extrême nord-est de l'Italie, la région est bordée au nord par le Tyrol du Sud et l'Autriche, à l'est par la Slovénie, à l'ouest par la Vénétie et au sud par la Méditerranée. Environ la moitié de la production totale du Frioul-Vénétie Julienne est déjà constituée de vins DOP. Il y a 4 régions DOCG et 12 régions DOC. Et presque toutes proposent une incroyable palette de cépages. Il n'est pas facile de s'y retrouver - et c'est probablement simplement dû au fait que le Frioul compte de nombreux vignerons solitaires dont les surfaces sont très dispersées. Il n'est donc pas facile pour les collaborateurs des consortiums de poursuivre un "travail en commun".
"Nous sommes tous des têtes de mule", a dit un jour un viticulteur connu. D'adorables têtes de mule, ajoutons-nous. Au total, 180 millions de litres de vin sont produits chaque année dans la grande région. Cela représente environ 3,6% de la production totale de vin en Italie. Le Frioul-Vénétie Julienne compte plus de 24.000 hectares de vignes, répartis en zones totalement différentes. De l'ouest plat à vallonné, où l'on trouve de l'argile, des graviers et des cailloux, Grave = terre alluviale, générés par les rivières qui traversent la région depuis les montagnes au nord, en passant par les régions plus plates influencées par la Méditerranée le long des plages de l'Adriatique de Lignano à Grado - jusqu'aux vignobles escarpés à l'est, les Colli Orientali, la vallée de l'Isonzo, ainsi que le Collio jusqu'aux paysages de roches follement abruptes du Karst entre Gorizia et Trieste.
La grande diversité des cépages.
De nombreux petits domaines familiaux cultivent encore des cépages très anciens, à peine connus, et bien sûr, dans les grandes régions, les cépages internationaux, du chardonnay et du sauvignon au cabernet et au merlot, sont depuis longtemps tout à fait normaux - même dans les petites exploitations familiales. Mais les cépages régionaux autochtones n'ont jamais été oubliés. C'est ainsi qu'est née au fil du temps cette énorme diversité. Les principaux cépages blancs sont : Bianchetta Trevigiana, Chardonnay, Glera (autrefois Prosecco), Malvasia, Moscato Giallo, Müller-Thurgau, Picolit, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon, Friulano ou Tai (autrefois Tocai Friulano), Ribolla Gialla, Traminer Aromatico (Gewürztraminer), Verdiso, Verduzzo Friulano et Vitovska. Les principaux cépages rouges sont le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le carmenère, le franconia (blaufränkisch), le merlot, le pignolo, le pinot noir, le refosco dal Peduncolo Rosso, le schioppettino et le tazzelenghe. SUPERIORE.DE
Faits
- Capitale : Trieste
- Provinces : Porderone, Udine, Gorizia, Trieste
- Surface viticole : environ 24.000 hectares
- Production totale/an : environ 180 millions de litres (2016)
- dont vin rouge/rosé : 1/3
- dont vin blanc : 2/3
- Part du vignoble italien : 3,6
La région du Frioul–Venezia Giulia comprend 4 DOCG et 12 DOC (environ 50% du vignoble du Frioul) :
- Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
- Lison DOCG
- Ramandolo DOCG
- Rosazzo DOCG
- Carso/Carso-Kras DOC
- Collio Goriziano/Collio DOC
- Delle Venezie DOC
- Friuli/Friuli Venezia Giulia DOC
- Friuli Annia DOC
- Friuli Aquileia DOC
- Friuli Colli Orientali DOC
- Friuli Grave DOC
- Frioul Isonzo/Isonzo del Friuli DOC
- Friuli Latisana DOC
- Lison-Pramaggiore DOC
- Prosecco DOC