Autres vignerons de la région Frioul
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![Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2020 dolce]()
Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2020 dolce
Les raisins de cette sélection de grains secs riche en corps sèchent naturellement sur la vigne afin d'enrichir au maximum la concentration en fructose et en arômes. Ils sont vendangés tardivement et fermentés en barriques. Jaune doré intense et brillant. Parfum vineux avec des notes de miel et de vanille. En bouche, le Verduzzo est délicatement sucré, plein de corps et puissant. Il glisse en douceur et avec du corps vers une finale merveilleusement crémeuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Verduzzo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 137 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 128 g/l
- Sulfites : 128 mg/l
- pH : 3,58
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 12-14 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Accords mets et vins : tarte aux amandes, desserts crémeux, mais aussi jambon cru à la figue, foie gras
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02131420 · 0,5 l · 21,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
![Friulano Friuli DOC 2022]()
Friulano Friuli DOC 2022
Jaune doré, le Tocai remplit le verre, des fruits mûrs, des agrumes, des amandes et des fleurs enveloppent le nez, la bouche est magnifiquement équilibrée et texturée, harmonieuse et longue. Un grand vin blanc sec et corsé. SUPERIORE.DE
"Notes de citrons crayeux, de pierres blanches, d'herbes savoureuses avec un parfum de fleurs blanches. Notes d'asperges blanches également. Moyennement corsé, avec une texture élégante et délicate. Salé et minéral avec un caractère d'agrume brillant. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,41
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02020222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2022]()
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2022
Sauvignon puissant aux arômes frais de melon et de tilleul au bouquet et en bouche. Un représentant typique du cépage, d'une grande valeur gustative et d'un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
"Nez incisif avec une touche herbacée dans les pommes vertes et la goyave. La bouche est farineuse et légèrement à moyennement corsée, avec des notes pures de fruits verts, de citron vert et de minéralité émiettée. Dépouillé, un peu salin, il est agréablement austère et élégant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : asperges au beurre fondu
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02020722 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022]()
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022
On peut sentir ici les merveilleux vins que donne ce cépage particulier qu'est la ribolla gialla. Des arômes tendus de pomme avec des notes minérales et florales. Corsé et intense, avec beaucoup de fruits et une finale vive. SUPERIORE.DE
"Une pureté semblable à celle de l'eau minérale avec des pierres mouillées, de la craie, des étoiles vertes et des pommes vertes. Le palais est vraiment brillant, sec et incisif, montrant le côté frais et crayeux du cépage." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 20,45 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02020622 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Chardonnay Venezia Giulia IGT 2022]()
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2022
Jaune clair, le nez révèle de fines notes de noix et de beurre sur fond de fruits juteux comme la mangue et la pomme. En bouche, il est frais et d'une texture élégante. Un chardonnay harmonieux et polyvalent avec une pomme jaune dans une finale propre. SUPERIORE.DE
"Nez pur et crayeux avec une pointe de silex dans le fruit vert. La bouche est vive et linéaire, avec des minéraux fins et un milieu de bouche élégant et vif. L'acidité fraîche et moyennement élevée se prolonge par une finale de citron vert." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02020322 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Grivò" Pinot Grigio Friuli DOC 2022]()
“Grivò" Pinot Grigio Friuli DOC 2022
De couleur paille avec des reflets verts, il dégage un parfum fruité intense avec des nuances de levure et de pain frais. Le goût plein est délicieusement équilibré par une acidité finement nivelée. Un vin blanc magistral au style riche. SUPERIORE.DE
"Beaucoup de silex et de peau de poire avec des tranches de pomme et du minéral. Corps moyen. Ardoise. Frais." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,15 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,51 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,39
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : asperges à la sauce béchamel
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02020122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Togliano" Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2018]()
“Togliano” Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2018
Un violet rubis étincelant, une odeur captivante, beaucoup de fruits riches, ainsi que de fines épices. En bouche, il est plein, avec des notes de cassis et de cerises noires, sur fond de tanins fins, très clair et droit. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2017 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 28,95 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Accords mets et vins : volaille rôtie
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02022418 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Cabernet Venezia Giulia IGT 2022]()
Cabernet Venezia Giulia IGT 2022
Bouquet classique et propre avec des notes de cassis et de mûre. Convainc en bouche avec force, clarté et beaucoup de fruits frais. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépages : 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 28,25 g/l
- Acidité totale : 4,68 g/l
- Sucre résiduel : 2,88 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,60
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Accords mets et vins : viande blanche, légumes
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02022522 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2021]()
Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2021
Le Refosco dal Peduncolo Rosso d'Emilio Rotolo attire l'attention dans le verre avec ses framboises noires profondes et poivrées, complétées par de jolies nuances de violette et de lavande. Il enveloppe le palais d'un manteau de fruits sombres, mûrs et structurés et semble incroyablement élégant et poli, mais aussi pétillant. Une couche de tanins doux encadre l'expression et flatte les joues, tandis que les agrumes et un soupçon d'épices s'attardent. C'est un très beau vin auquel un léger rafraîchissement fera le plus grand bien. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2020 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02022321 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2021 dolce]()
Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2021 dolce
Les raisins de cette sélection de grains secs riche en corps sèchent naturellement sur la vigne afin d'enrichir au maximum la concentration en fructose et en arômes. Ils sont vendangés tardivement et fermentés en barriques. Jaune doré intense et brillant. Parfum vineux avec des notes de miel et de vanille. En bouche, le Verduzzo est délicatement sucré, plein de corps et puissant. Il glisse en douceur et avec du corps vers une finale merveilleusement crémeuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Verduzzo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 131 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 125 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,62
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 12-14 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Accords mets et vins : tarte aux amandes, desserts crémeux, mais aussi jambon cru à la figue, foie gras
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02131421 · 0,5 l · 25,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022
Chardonnay puissant et harmonieux aux arômes de pâtisserie fraîche et de fruits mûrs. Goût équilibré et très appétissant, idéal comme allrounder pour la cuisine méditerranéenne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,29 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02060722 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022
Un parfum d'agrumes très animé, une bouche souple, avec beaucoup d'ampleur et des arômes de pamplemousse, de citron et de poire, qui se termine de manière harmonieuse et durable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 23,35 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02060122 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022
Pinot gris élégant, fin et très précis. Bouquet d'herbes sauvages, bouche agréablement fraîche et juteuse, note d'amande grillée en finale respectable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 5,32 g/l
- Sucre résiduel : 1,96 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,38
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02060322 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022
Intense et élégant le Ribolla Gialla, des arômes floraux et fruités dans un bouquet étonnamment filigrane, des notes de pomme verte au palais. Un blanc bien structuré, d'une fraîcheur appétissante et typique du cépage, avec du potentiel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02060522 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2022
Pétillant, complexe et pleinement fruité, le sauvignon aux délicieux arômes de pêche et d'agrumes reflète à merveille les caractéristiques du cépage. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,78 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 2,32 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,46
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02060222 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["del Pompiere" Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021]()
“del Pompiere” Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021
Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.
Jaune paille clair avec des reflets verts. Bouquet fin, pas trop puissant, de fruits exotiques, un peu de groseille à maquereau et des notes de fleurs blanches. Très bon équilibre en bouche, bon volume, bon à boire et avec une belle tension entre les notes de fruits verts et les notes finement épicées. Un sauvignon très harmonieux qui ne marque pas de points avec l'opulence et la franchise, mais avec l'élégance et la finesse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4-6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02071421 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Cabernet Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021]()
Cabernet Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Le bouquet est fruité et rappelle les fruits des bois frais et les prunes, enveloppé d'un goût subtil de poivre noir. Doux et élégant en bouche, très corsé et d'une fraîcheur vive, il enthousiasme jusqu'en finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 4,65 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Accords mets et vins : tagliata, côtes d'agneau, plats de viande froids
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02132821 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Valmasìa" Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
“Valmasìa” Friuli Colli Orientali DOC 2022
Le Valmasia, issu du vieux cépage autochtone Malvasia Istriana, est particulièrement intéressant et savoureux : frais et parfumé, il présente des arômes de fruits jaunes mûrs et, en bouche, il a du corps et est rond. SUPERIORE.DE
"Nez d'écorce de melon, de pommes cuites, de crème pâtissière et de moelle de citron. Crémeux et juteux, avec un corps moyen et une légère note piquante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Malvasia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,25 g/l
- Acidité totale : 5,32 g/l
- Sucre résiduel : 5,35 g/l
- Sulfites : 125 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02130322 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2021]()
Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2021
Rouge rubis intense et lumineux. Parfum caractéristique, délicatement sucré, avec des notes de confiture de prune, de tabac, de foin et de café. En bouche, il se présente sec et doux, épicé et harmonieux avec une composante fruitée de mûres et de prunes. Très concentré et typique, ce merlot aux épices boisées sublimes mène à une finale respectable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 30,74 g/l
- Acidité totale : 4,92 g/l
- Sucre résiduel : 3,62 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,38
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Accords mets et vins : rôti braisé et fromages à maturité moyenne
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02132721 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Rjgialla" Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
“Rjgialla” Friuli Colli Orientali DOC 2022
Le Ribolla Gialla dégage un parfum délicat et constant de fleurs blanches, de pommes vertes et de pêches jaunes. Corsé en bouche, son corps souple reflète les caractéristiques du cépage. Le goût sec et épicé transmet une fraîcheur agréable et une plénitude aromatique plaisante. Élégant, léger et épicé - un vin blanc plein d'entrain. SUPERIORE.DE
"Nectarines jaunes, pommes et camomille au nez. Crémeux et souple, avec un corps moyen à plein et des fruits jaunes charnus." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 5,75 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Accords mets et vins : entrées froides à la sauce aigre-douce
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02130222 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2022
Blanc pur avec l'élégance et la finesse du Sauvignon Blanc. Parfum authentique et très typique de sauge, de feuilles de tomate et de fruits clairs. Goût droit, bien équilibré entre la fraîcheur et la richesse épicée avec une acidité appropriée. Tout simplement parfait ! SUPERIORE.DE
"Nez intense de pois mange-tout, de basilic, de pamplemousse et de papaye verte. Crémeux et tropical, avec un corps moyen à plein et une finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,10 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 6,15 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Accords mets et vins : scampi, saumon
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02130122 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022
Friulano merveilleusement frais et classique avec des arômes de pêche blanche et de tranches de pommes vertes. En bouche, un fruit fin, légèrement minéral et une acidité vive. SUPERIORE.DE
"Excellente fraîcheur, avec des notes d'herbes hachées, de coquilles d'huîtres et de pomelos. Amandes grillées et fumées également. Crémeux et salé, avec un corps moyen à plein et une finale savoureuse et savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 20,70 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 5,20 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Accords mets et vins : les classiques de la cuisine de la mer
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02131222 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2021]()
Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2021
Rouge rubis brillant. Parfum prononcé, caractéristique et délicat de framboises et de fruits des bois. Sec au palais, avec de belles épices agréables et une note délicatement amère, velouté et élégant en finale. SUPERIORE.DE
"Framboises, champignons, poivre blanc et truffes au nez. Juteux, savoureux et équilibré, avec un corps moyen et des tannins poudreux. Finale savoureuse et fraîche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 4,65 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Accords mets et vins : viandes blanches, plats d'anguilles
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02132621 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022]()
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022
Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"C'est un blanc crémeux et délicieux, qui présente au nez un éventail de pêches, de pommes, de poivre blanc et d'épices. Il est mi-corsé à corsé, savoureux et bien équilibré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,20 g/l
- Acidité totale : 5,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,60 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,28
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Accords mets et vins : hors-d'œuvre, jambon
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02130622 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Une terre disputée.
Rome, Byzance, Venise, Napoléon et les Habsbourg de la monarchie austro-hongroise ont tous lutté à maintes reprises pour cette région. C'est ainsi que l'ancien fleuve frontalier Isonzo a acquis une notoriété sanglante. La frontière actuelle entre le Frioul et la Slovénie a été tracée à la va-vite et n'est pas naturelle. Comme on peut le constater sur place, notamment au niveau des langues. Car les habitants du Collio et de la Brda, comme on les appelle du côté slovène, n'ont jamais vraiment accepté cette frontière. Même à l'époque du rideau de fer, le commerce y était intense - et les raisins de certains Pinot Grigio servis dans nos restaurants branchés ont franchi la frontière verte en cachette pendant la nuit, dans les années 1980 et 1990.
Lorsque les amateurs de vin parlent du Frioul, ils font généralement référence à la plus petite région en termes de superficie, Collio. En effet, les viticulteurs de la région frontalière avec la Slovénie autour de Cormons ont toujours su convaincre, et ce depuis des siècles. Ils ont survécu à toutes les guerres et à toutes les frontières fermées et ont toujours fourni des vins grandioses. Le fait que les Autrichiens regrettent toujours volontiers et avec un peu de nostalgie leur ancien pays de la Couronne, et qu'ils le visitent donc toujours volontiers en tant que touristes épicuriens, a bien sûr aussi contribué à ce que l'on en parle toujours. Mais cela aussi ne fonctionne qu'avec la qualité.
La raison pour laquelle la plus grande région en termes de superficie, Friuli-Grave, le vaste pays situé entre Udine et Pordenone, au-dessus des légendaires stations touristiques de l'Adriatique comme Lignano, ne suscite en comparaison que peu d'intérêt, est en fait assez mystérieuse. Car ici aussi, il y a toujours eu de bons vins. Après tout, près de la moitié des vins DOC proviennent des quelque 6500 hectares de vignes de cette région.
Dans le Frioul, on aime expérimenter.
Les meilleurs viticulteurs d'Italie viennent d'ici. Les meilleurs orange wines aussi, d'ailleurs. Le Frioul est à la pointe de la sélection, plus de la moitié des jeunes vignes plantées en Italie proviennent de cette région. Simonit & Sirch est connu dans le monde entier. Les deux viticulteurs ont découvert que de nombreuses maladies et problèmes de croissance dans les vignobles sont dus à une mauvaise "circulation sanguine". Pour simplifier : lorsque les sarments des ceps sont attachés en forme, il arrive souvent que les "veines", par lesquelles la sève vitale s'écoule des racines vers les feuilles et les raisins, soient pliées et comprimées. Les deux amis du Frioul se sont spécialisés dans le maintien des vignobles en bonne santé - et sont aujourd'hui aussi engagés au Château Cheval Blanc qu'en Afrique du Sud ou en Amérique. Des docteurs de la vigne du Frioul.
Située à l'extrême nord-est de l'Italie, la région est bordée au nord par le Tyrol du Sud et l'Autriche, à l'est par la Slovénie, à l'ouest par la Vénétie et au sud par la Méditerranée. Environ la moitié de la production totale du Frioul-Vénétie Julienne est déjà constituée de vins DOP. Il y a 4 régions DOCG et 12 régions DOC. Et presque toutes proposent une incroyable palette de cépages. Il n'est pas facile de s'y retrouver - et c'est probablement simplement dû au fait que le Frioul compte de nombreux vignerons solitaires dont les surfaces sont très dispersées. Il n'est donc pas facile pour les collaborateurs des consortiums de poursuivre un "travail en commun".
"Nous sommes tous des têtes de mule", a dit un jour un viticulteur connu. D'adorables têtes de mule, ajoutons-nous. Au total, 180 millions de litres de vin sont produits chaque année dans la grande région. Cela représente environ 3,6% de la production totale de vin en Italie. Le Frioul-Vénétie Julienne compte plus de 24.000 hectares de vignes, répartis en zones totalement différentes. De l'ouest plat à vallonné, où l'on trouve de l'argile, des graviers et des cailloux, Grave = terre alluviale, générés par les rivières qui traversent la région depuis les montagnes au nord, en passant par les régions plus plates influencées par la Méditerranée le long des plages de l'Adriatique de Lignano à Grado - jusqu'aux vignobles escarpés à l'est, les Colli Orientali, la vallée de l'Isonzo, ainsi que le Collio jusqu'aux paysages de roches follement abruptes du Karst entre Gorizia et Trieste.
La grande diversité des cépages.
De nombreux petits domaines familiaux cultivent encore des cépages très anciens, à peine connus, et bien sûr, dans les grandes régions, les cépages internationaux, du chardonnay et du sauvignon au cabernet et au merlot, sont depuis longtemps tout à fait normaux - même dans les petites exploitations familiales. Mais les cépages régionaux autochtones n'ont jamais été oubliés. C'est ainsi qu'est née au fil du temps cette énorme diversité. Les principaux cépages blancs sont : Bianchetta Trevigiana, Chardonnay, Glera (autrefois Prosecco), Malvasia, Moscato Giallo, Müller-Thurgau, Picolit, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon, Friulano ou Tai (autrefois Tocai Friulano), Ribolla Gialla, Traminer Aromatico (Gewürztraminer), Verdiso, Verduzzo Friulano et Vitovska. Les principaux cépages rouges sont le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le carmenère, le franconia (blaufränkisch), le merlot, le pignolo, le pinot noir, le refosco dal Peduncolo Rosso, le schioppettino et le tazzelenghe. SUPERIORE.DE
Faits
- Capitale : Trieste
- Provinces : Porderone, Udine, Gorizia, Trieste
- Surface viticole : environ 24.000 hectares
- Production totale/an : environ 180 millions de litres (2016)
- dont vin rouge/rosé : 1/3
- dont vin blanc : 2/3
- Part du vignoble italien : 3,6
La région du Frioul–Venezia Giulia comprend 4 DOCG et 12 DOC (environ 50% du vignoble du Frioul) :
- Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
- Lison DOCG
- Ramandolo DOCG
- Rosazzo DOCG
- Carso/Carso-Kras DOC
- Collio Goriziano/Collio DOC
- Delle Venezie DOC
- Friuli/Friuli Venezia Giulia DOC
- Friuli Annia DOC
- Friuli Aquileia DOC
- Friuli Colli Orientali DOC
- Friuli Grave DOC
- Frioul Isonzo/Isonzo del Friuli DOC
- Friuli Latisana DOC
- Lison-Pramaggiore DOC
- Prosecco DOC