Toscane | Chianti

Vernaiolo est l'un des membres les plus anciens de la famille Rocca delle Macìe et a toujours été l'exemple le plus traditionnel de Chianti du domaine. Son nom vient du latin vernāle, qui signifie "du printemps" et indique la saison à laquelle le chianti était mis en bouteille après avoir passé l'hiver. Aujourd'hui encore, ce vin vif à la robe rubis est prêt à être consommé au printemps suivant la récolte et conserve longtemps ses caractéristiques fraîches et fruitées.

Rouge fruité avec beaucoup de baies séchées et un soupçon de fleurs séchées et un soupçon de chocolat au lait. Corps moyen, tanins ronds et finale fraîche. Délicieux et très divertissant. SUPERIORE.DE

"Arômes de mûres douces et d'écorce d'orange, corps moyen à léger, tanins fins et finale fraîche." James Suckling

Le Cetamura de Coltibuono se distingue d'abord par sa riche teinte rubis. Outre des arômes de cerises mûres et de fruits des bois, il présente des notes d'épices et son goût solide est délicieux et savoureux. Une boisson agréable à boire tous les jours. SUPERIORE.DE

"Notes de fruits rouges et violets avec du cacao, de la noix de muscade et de l'écorce. Un peu de réglisse également. Moyennement corsé, avec une acidité constante et des tanins secs et polis. Caractère fruité attrayant et savoureux." James Suckling

Le Chianti Colli Senesi de la Fattoria del Cerro est un vin sombre et vif avec un beau fruité, des notes minérales et des arômes de cuir au nez. Agréablement rond et équilibré en bouche. Un vin bon à boireavec une certaine exigence. SUPERIORE.DE

"Un rouge fruité et parfumé aux arômes de cola, de cerise, d'hibiscus et d'orange chocolatée. Frais, avec un corps moyen et des tannins faciles." James Suckling

Un Chianti frais et fruité avec beaucoup d'esprit et de fluidité. Parfum de cerises et de groseilles rouges, bouche harmonieuse et ronde avec une acidité vive et des tanins bien dosés. SUPERIORE.DE

"Un rouge ferme et étagé avec des arômes et des saveurs de mûre et de champignon frais. Quelques fleurs séchées également. Un corps moyen à plein, des tanins ronds mais mâchus et une finale fraîche." James Suckling

Jaune paille clair avec des reflets verts. Au bouquet, un peu de pamplemousse, de fleurs blanches et d'herbe fraîchement coupée - l'ajout de quelques pour cent de Sauvignon Bianco lui confère une intensité aromatique et une certaine profondeur. Un blanc pétillant qui se termine joyeusement avec une légère note d'agrumes, ce qui en fait un vin de terrasse parfait - en solo ou avec des antipasti légers servis froids. SUPERIORE.DE

"Des poires fraîches, des pommes vertes et un soupçon de pierres et de jasmin au nez. Un vermentino au corps et à la texture moyens, avec des notes de zeste de citron et une finale propre et corsée. Élégant." James Suckling

Rouge rubis intense. Arômes frais de griotte, de violette, de lavande et d'un peu de bois de cèdre. Claire et fraîche la première impression, puis une certaine onctuosité avec des arômes de cerises rouges mûres et de prunes, complétée par une subtile note de sous-bois. La finale est juteuse, propre et persistante. Un délicieux compagnon de repas pour tous les jours. SUPERIORE.DE

Couleur rose clair et parfum frais de cerise, de fraise et de framboise. Fin et fruité en bouche, mais aussi avec une bonne structure et persistance - il allie les arômes et l'élégance d'un vin blanc à la structure d'un jeune vin rouge. SUPERIORE.DE

Un rosato merveilleusement aromatique, frais et accueillant, issu d'une petite cave familiale. Couleur rose soutenu à rouge cerise. Frais au palais, avec une bonne structure et une bouche agréable, un fin nerf acide, une finale moyennement longue et fruitée avec de belles notes de baies et d'orange. Pour nous, il accompagne parfaitement la cuisine méditerranéenne à base de poisson. SUPERIORE.DE

Parfum intense avec des notes prometteuses de fruits jaunes et de fleurs, un peu de silex ainsi que des herbes comme la camomille et le laurier. Frais et souple en bouche avec une bonne acidité. La finale se termine sur des notes minérales typiques de Vermentino, auxquelles s'ajoutent des arômes d'agrumes et de banane. SUPERIORE.DE

"Un blanc moyennement corsé avec des notes de fruits à noyaux mûrs, d'agrumes et de fleurs. Poli et élégant avec une finale ronde. Agréable et facile à boire." James Suckling

Grenat rubis soutenu, reflets violets et bord clair. Correct, délicieux, clair, fruité, juteux, épicé, originel et pourtant moderne. Beau fruit de baies noires, délicatement épicé aux herbes et un soupçon de tabac. Ce Chianti, créé par l'inventeur du Chianti et portant son nom, vaut chaque centime de son prix d'achat. SUPERIORE.DE

Rouge rubis lumineux, parfum invitant de fruits rouges. Clair et souple en bouche. Rapport qualité-prix très réussi. SUPERIORE.DE

Comme le nom Sasyr nous l'indique, ce vin est un mélange de sangiovese et de syrah. Seuls 15 pour cent du sangiovese vieillissent pendant six mois dans de grands fûts de chêne, le reste provient de l'acier inoxydable. Sasyr est un vin rouge frais et harmonieux pour de nombreuses occasions. SUPERIORE.DE

Jaune paille clair avec des reflets dorés. Bouquet floral de fleurs d'acacia et de fleurs de citronnier avec des notes fruitées qui rappellent les fruits exotiques et les pêches à chair jaune, avec des écorces d'agrumes en arrière-plan. En bouche, il est chaud et rond avec une finale fraîche et persistante, un débit de boisson animé. SUPERIORE.DE

Le Pepestrino a un bouquet bien coloré, dans lequel se distinguent clairement des fruits comme la pêche et la poire. Le goût frais, épicé et légèrement minéral est agréablement dense, les notes d'agrumes dans la belle finale sont également très attrayantes et tendues. SUPERIORE.DE

Vigna di Pallino offre un excellent rapport qualité/prix. Son bouquet présente les notes typiques de fruits et d'épices ainsi qu'une acidité bien équilibrée. Vif et plein d'élan en bouche, les arômes primaires et les tanins juteux et souples se répondent dans un bel équilibre et font de ce sangiovese un merveilleux compagnon de la cuisine toscane moyennement corsée. SUPERIORE.DE

Un petit super-tuscan fin et très abordable de très bonne maison. D'un rouge rubis, il dégage un agréable parfum frais de baies rouges. Son goût fruité est rond, très harmonieux et persistant. SUPERIORE.DE

"Un vin expressif et fruité de sangiovese et de merlot aux arômes de cerises rouges, de groseilles, de baies et de noix de muscade. En bouche, il est croquant et moyennement corsé avec des tanins souples et des baies rouges juteuses. Finale inaltérée, de longueur moyenne, pleine de petits fruits." James Suckling

"Rouge rubis brillant avec de légères éclaircies sur les bords. Au nez, compact, groseille rouge mûre et griotte, avec un peu de chocolat noir derrière. En bouche, harmonieux, fondant, tanins riches, acidité stimulante, finale épicée." Falstaff

Les vins de La Badia ont leur style bien défini : vinifiés proprement et traditionnellement, ils procurent toujours un grand plaisir. D'un rouge rubis intense, le bouquet présente des notes de fruits des bois et d'épices. Le goût corsé du Roberto Stucchi est merveilleusement souple, l'acidité bien équilibrée et la finale propre et longue. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico RS Cultusboni 2020 est un vin dense et puissant. La cerise noire, le clou de girofle, la terre brûlée et la réglisse montrent le côté plus sombre du sangiovese. Il a une bonne profondeur, même si le 2020 semble parfois un peu lourd et monolithique." Vinous

Rouge rubis lumineux, notes franches de cerise, de framboise et de violette, associées au poivre vert et au clou de girofle. La bouche est fine, avec une belle traction. Des tanins fins et délicats, soutenus par une acidité fraîche et une subtile douceur d'extrait, complètent cette expérience toscane authentique et juteuse. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico 2021 est lumineux, floral et fruité, ce qui lui confère une grande immédiateté. Des fleurs écrasées, du bois de cèdre, du tabac et de la menthe jouent avec un noyau de fruit de sangiovese vif dans cette offre charmante de San Felice, de poids moyen." Vinous

"Un Chianti Classico frais et délicieux avec une légèreté et un croquant. Des griottes et une légère fleur d'oranger. Léger et beau." James Suckling

"Le Chianti Classico 2021 s'avère être un vin polyvalent et un choix fondamentalement adapté à la gastronomie, avec beaucoup de fruits pourpres et bleus et des notes de rose sauvage parfumée. Le vin a un poids moyen et beaucoup d'acidité fraîche pour couper les ingrédients de cuisine à base de crème ou de beurre." Wine Advocate

Un Chianti Colli Senesi équilibré avec de riches arômes de cerises douces et de prunes, accompagnés de notes d'épices et de tabac. Les tanins persistants et une acidité ferme font du Berardenga une version complexe du Senesi. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Colli Senesi 2020 est audacieux, puissant et très expressif. Le bois de cèdre, le tabac, le cuir, les herbes séchées et les nuances terreuses parfumées confèrent au 2020 son profil aromatique unique. Ce Colli Senesi moyennement lourd et complexe a beaucoup à offrir. La pureté du fruit est bien mise en valeur, surtout à l'aération. C'est un Colli Senesi, et pourtant l'onctuosité de la finale est un signe révélateur d'une année de grande qualité." Vinous

"Un nez séduisant de prunes, de framboises sauvages, de cerises fraîches, de sauge, de pommes de pin, de poivre blanc et de musc. Corps moyen avec des tanins finement maillés. Finale crémeuse et moelleuse." James Suckling

Vin Ruspo signifie "vin volé". À l'origine, les ouvriers du vignoble prélevaient chaque année une partie du moût jeune pour le boire pendant et après le travail. Rosé puissant et étincelant. Nez fruité et floral, bouche fraîche avec un bon filon d'acidité et un fondant qui font de ce vin un excellent compagnon de repas ou un soliste gorgé de soleil. Un vin exigeant et original. SUPERIORE.DE

"La rose poussiéreuse et la pierre broyée cèdent la place à des pommes vertes fraîchement tranchées lorsque le 2022 Rosato di Carmignano s'ouvre dans le verre. Il apaise avec ses textures rondes et ses fruits du verger croquants, tandis que des nuances d'agrumes jaunes ajoutent du contraste vers la fin. Le 2022 laisse une sensation de croquant en fin de bouche, qui s'atténue avec la tension. Une concentration de zeste de citron fronce les joues." Vinous

Rouge cerise moyen. Au nez, du tabac, du cuir et de la réglisse. En bouche, un bel arôme de cerise, soutenu par une bonne acidité et une bonne structure tannique. Excellente interprétation du sangiovese, avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

Un Chianti gouleyant "pour tous les jours" et comme sorti du songbook d'un maître de chai génial. Rouge cerise clair ; enthousiasme avec des arômes intenses de cerise et de baies noires, puis très harmonieux en fin de bouche, donne envie de danser et de boire le prochain verre ! SUPERIORE.DE