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Morellino di Scansano DOCG 2023
Rubis clair et lumineux. Nez jeune de cerises précoces et de fraises des bois, légèrement végétal, arrière-goût délicatement poivré et épicé. En bouche, très précis, juteux et avec des tanins jeunes, un fruit croquant, une grande buvabilité, encore plus complet dans quelques mois. Un excellent compagnon de repas. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Ciliegiolo, 5% Alicante
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,39 g/l
- Sucre résiduel : 1,87 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 2,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09232723 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Visadi” Dolcetto Langhe DOC 2023
Les raisins proviennent des crus Ginestra, Mosconi et San Pietro, dont environ 10 rangs ont été plantés en dehors des limites de l'appellation (c'est pour cette raison que le vin est un Langhe Dolcetto et non un Dolcetto d'Alba). Magnifique parfum de roseraies et de champs de lavande, avec un grand souci du détail. La finale est élancée, douce et soyeuse avec une richesse aromatique et un fruité abondant. Un dolcetto merveilleusement complexe dans le style impeccable de la maison Clerico. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
salade de magret de canard - Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 1,47 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05292523 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bricco Bastia” Dolcetto d’Alba DOC 2022 (BIO)
Chez Conterno Fantino, le cépage dolcetto est toujours travaillé avec beaucoup de doigté. Violet rubis intense. Au nez, de la crème de cassis, de la fumée, de la lavande et des clous de girofle. Ferme en bouche, l'acidité typique du Dolcetto et une veine légèrement amère accompagnent ce Dolcetto incroyablement puissant jusqu'à la finale fraîche, fruitée et délicate. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05442122 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
hors‑d'œuvre, jambon - Extrait total : 21,56 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 4,75 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130623 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Zisola” Rosso Sicilia Noto DOC 2022
Zisola, du domaine du même nom de la famille Mazzei en Sicile, est un pur Nero d'Avola de très bonne qualité. Il est d'un rouge rubis élégant et lumineux avec un bord légèrement éclairci. Le bouquet fruité flatteur est composé de baies des bois mûres et de cynorrhodons, légèrement d'orange sanguine avec un soupçon de cacao. En bouche, il est juteux et clair avec des fruits rouges savoureux. La finale est puissante et douce. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
soupes de poisson épicées, plats de pâtes avec sauce à la viande, viande rouge - Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19102122 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Poggio Bonelli” Chianti Classico DOCG 2021
Rouge rubis foncé. Il s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de prune, d'épices et de cèdre espagnol. En bouche, la délicate note de mûre est également très séduisante et se mêle à nouveau au tabac, aux minéraux et au bois bien intégré. La finale est fraîche avec une acidité précise et une longueur intense et épicée. Le Chianti Classico de Poggio Bonelli est chaque année très attractif, stylé et dans l'air du temps. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot et Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,31 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 1,03 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09382521 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Barbaspinosa” Sangiovese Maremma Toscana DOC 2019
Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Vin frais, corsé, très agréable avec un parfum de cerises noires, de fleurs et de menthe. Goût cordial et délicat, bonne acidité présente, très vif et plein de caractère. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,59 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09142519 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Bric del Salto” Dolcetto d’Alba DOC 2023
Rouge rubis clair. Bric del Salto interprète de manière directe et classique le célèbre cépage piémontais. Le bouquet fruité s'associe à l'épice typique de Neive. En bouche, il est clair, avec un fruité précis, la bonne dose de tanins fins - et une fraîcheur enthousiasmante. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,05 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29562723 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vallenuova” Chianti Classico DOCG 2021
Le Chianti Classico Vallenuova a le potentiel pour devenir un vin préféré. Il est l'expression archétypale du sangiovese d'un seul vignoble, qui ne pourrait pas être plus typique et authentique. Un rubis vif et étincelant, un parfum de cèdre et de petites baies des bois, accompagné d'épices, de betteraves rouges et de poivre blanc. En bouche, du cuir, du tabac et un soupçon d'agrumes. En finale, il se présente agréablement élancé avec une fraîcheur convaincante et bon à boire. SUPERIORE.DE
- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti de lapin - Extrait total : 30,56 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29332721 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Core” Bianco Campania IGT 2022
Magnifique cuvée de Greco et de Fiano. Au bouquet, un pot-pourri opulent de fruits de la passion, de pêches et de melon. En bouche, pas trop lourd, mais plutôt dansant et élégant avec une structure merveilleusement fraîche. Un bel équilibre, une finale complexe et corsée. SUPERIORE.DE
- Cépages : 50% Fiano, 50% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 50/50 acier inoxydable/barrique cuite
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13020122 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Alta Mora” Bianco Etna DOC 2023
Voici l'une des plus belles interprétations du cépage blanc Carricante, élevée pendant six mois sur lies fines. Un vin frais et dynamique de l'Etna avec un parfum aux multiples facettes d'agrumes, de pêche blanche, de levure, de pierre à fusil et de fumée. Pamplemousse frais et fruit de la passion, acidité tendue et impressionnantes notes minérales en finale sèche. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Carricante
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
salade d'été au thon, tomates cerises, câpres et huile d'olive - Extrait total : 22,93 g/l
- Acidité totale : 6,28 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19080723 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sirì d’Jermu” Dogliani Superiore DOCG 2021
Les arômes de cerise noire, de prune, de fumée, de cuir, d'épices et de menthol sont soutenus en bouche de manière merveilleusement juteuse par le cassis, le clou de girofle, le tabac et l'anis. Les tanins raffinés accompagnent le style compact et très droit jusqu'à une longue finale dans laquelle nous découvrons de fines notes de noisettes. Un vin aristocratique ! SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de fûts de chêne neufs
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 26,40 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 0,24 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05282221 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022
Mûres, framboises, feuilles de tomates, zestes de citron et écorce au nez. Également un peu de goudron et de pierres concassées. Moyennement corsé avec des tanins fins et légèrement trapus. Beau caractère de pétales de rose. Finale fraîche et minérale, très réussie ! SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo et Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,56 g/l
- Sulfites : 26 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29162222 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Etna Rosato DOC 2022
Giuseppe Russo produit chaque année à peine 5.000 bouteilles de ce rosato très élégant. Des arômes fins et complexes de fruits rouges et de roches minérales dans un bouquet jeune et frais. Les impressions énergiques et très précises en bouche correspondent magnifiquement au parfum. Délicatement fondant, finement minéral, harmonieux et long. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,36 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19242122 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico DOCG 2022
Un bouquet ouvert et très attrayant de petits fruits amers, de sol forestier, d'amande amère, de fleurs bleues et d'épices aux herbes grillées. En bouche, le profil typique du sangiovese est celui des baies rouges claires, avec une acidité et une fraîcheur merveilleusement intégrées. Chaque année, un classique tout en finesse de Castellina in Chianti, imbattable avec les plats de viande blanche et les sugo. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,69 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09352222 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rocca Guicciarda” Chianti Classico Riserva DOCG 2021
Francesco Ricasoli, propriétaire sympathique et ambitieux du Castello di Brolio, fait ressortir dans ses vins notamment l'élégance et la finesse ainsi qu'une magnifique profondeur de fruit. Rocca Guicciarda Riserva est un vin doux et soyeux. Rubis foncé, bouquet riche et ouvert de cerise et de grenade, avec une fine note d'amande et de tabac. Un vin qui, par sa jutosité, procure un grand plaisir à boire dès le début, mais dont la complexité gustative s'accroît encore énormément au cours du vieillissement. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 21 mois en barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 0,52 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122221 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Centovie” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 (BIO)
"Rouge rubis soutenu avec des reflets légèrement violets. Nez riche avec des notes de griotte, de confiture de mûre, de réglisse et de maquis méditerranéen. La bouche est douce, souple et équilibrée entre fraîcheur, jutosité et tanins bien intégrés." Falstaff
- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : biologique
- Aménagement : 12‑14 mois 50/50 grand/petit bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,47 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11023518 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Forcole” Chianti Classico DOCG 2021
Forcole est produit en un nombre étonnamment réduit de 15.000 bouteilles pour un Chianti Classico. Le bouquet commence par une texture élancée et des arômes de baies des bois, de griottes, de violettes pressées et de terre sucrée. En bouche, il est souple, généreux et accueillant et capte toute l'intensité naturelle du millésime. Ses tanins soyeux et attrayants ainsi que le profil gustatif plus sombre et croquant du sangiovese de la région de Panzano en font un excellent vin solo ou d'accompagnement. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4/10 mois cuve en ciment/fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,78 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29792321 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montegrilli” Nebbiolo Langhe DOC 2023
Montegrilli, un nebbiolo pur, exhale dans son parfum et en bouche de merveilleux arômes de fruits puissants, accompagnés d'un peu de pétales de rose avec une pointe de vanille. Un vin délicieux entre tradition et modernité, avec l'élégance typique des vins de Cogno. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,73 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05263823 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rubiolo 30 anni” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Le Chianti Classico Rubiolo présente au bouquet son côté délicatement épicé avec des clous de girofle, de la cannelle, de la lavande, des cerises noires sauvages et des mûres qui sont bien mûres mais pas trop. S'y ajoutent des notes florales. Les fruits utilisés pour ce vin incroyablement bon marché proviennent de Castellina et de Panzano, où l'on ressent clairement la plénitude et la richesse de la région de Panzano. La finale est douce et veloutée. C'est l'équilibre exceptionnel de ce vin qui le distingue vraiment. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 50/50 cuve en ciment/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 31,50 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29762121 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021
Rouge clair brillant. Bouquet de cerises rouges, d'herbes aromatiques et d'un peu de tabac. Grand et puissant en bouche dans le style typique de Campogiovanni, avec des cerises rouges généreuses et des arômes d'herbes aromatiques qui résonnent longtemps sur la finale douce et légèrement chaude. Un rosso qui donne un bon avant-goût du Brunello, plus persistant et plus complexe. Très réussi et déjà charmant et accessible dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viande grillée, pecorino - Extrait total : 29,76 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29182421 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Contrada Taccione” Bianco Etna DOC 2023 (BIO)
Magnifique blanc pur de Carricante de la dépendance de l'Etna de Planeta. Un vin jeune et exubérant, plein de fraîcheur, d'énergie et de minéralité. Cultivé dans des conditions exclusives sur des sols volcaniques et à une altitude de 870 mètres, ce vin procure un plaisir exceptionnel. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Carricante
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois 80/20 acier inoxydable/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,87 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19041423 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nebbiolo Langhe DOC 2023
Ce nebbiolo des Langhe provient de toute la région et d'une combinaison de différents types de sols. Il est fermenté dans du béton afin de préserver sa fraîcheur avant de vieillir pendant cinq mois dans de grands fûts de chêne. Au bouquet, des fruits des haies mûrs, parfumés à la vanille, avec un arôme frais et croquant de cerise douce. En bouche, il présente une intensité impressionnante et beaucoup d'acidité ludique. Les arômes de fruits noirs sont soutenus par une texture souple et les nuances d'épices sont parfumées et exotiques. Un vin excellent pour une consommation précoce et de grande qualité. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois fût en béton/chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05132223 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le magazine "The Wine Advocate" (TWA en abrégé) a été fondé en 1978 par Robert M. Parker jun. L'Américain Parker est considéré comme l'un des testeurs de vin les plus influents au monde. Entre-temps, derrière ce nom prestigieux se cache une équipe internationale de dégustateurs qui évaluent les principales régions viticoles du monde grâce à leur expertise. Les rapports indépendants et les notes de dégustation fondées sont publiés depuis plus de 40 ans dans le magazine "The Wine Advocate". Depuis des décennies, un grand nombre d'adeptes se réjouissent des évaluations de vin de la rédaction, qui sont acceptées et appréciées presque sans contestation dans le monde entier.
Tous les vins sont évalués selon le système des 100 points, basé sur le système de notation scolaire américain, qui a depuis été adopté au niveau international. Pour l'Italie, c'est le chef dégustateur Antonio Galloni qui a évalué les vins pendant de nombreuses années. Depuis son départ pour l'indépendance (vinous.com), Monica Larner a repris ce domaine. Cette Californienne d'origine vit depuis de nombreuses années en Italie et connaît le monde du vin italien comme personne.
Monica Larner est sommelière diplômée de l'association italienne des sommeliers AIS, elle a longtemps écrit pour le quotidien La Repubblica et a été pendant dix ans l'experte italienne de Wine Enthusiast. Elle jouit d'une grande estime auprès des viticulteurs italiens et est une excellente dégustatrice. Son engagement sans faille a également contribué à redorer le blason de "The Wine Advocate" en Italie. SUPERIORE.DE