Tenuta Il Palagio | Sting

Un Chianti gouleyant "pour tous les jours" et comme sorti du songbook d'un maître de chai génial. Rouge cerise clair ; enthousiasme avec des arômes intenses de cerise et de baies noires, puis très harmonieux en fin de bouche, donne envie de danser et de boire le prochain verre ! SUPERIORE.DE

Jaune clair avec des reflets verdâtres. Débute délicatement, floral et frais, avec des arômes d'agrumes, un peu d'ananas et de banane, puis une acidité subtile, une grande légèreté et beaucoup de caractère. SUPERIORE.DE

Rose saumoné clair et bouquet frais avec des notes d'ananas et de pêche, juteux, persistant. Ce rosato bio élégant et délicat, issu principalement de sangiovese, dispose du fondant nécessaire, d'une fraîcheur très animatrice et d'une âme joyeuse qui, à la dernière gorgée, fait monter la joie d'une nouvelle journée dans des proportions incommensurables. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé, délicieux arômes de cerises, de cassis et d'épices. Un ambassadeur juteux et typiquement toscan avec une bonne structure et un facteur de plaisir élevé ! SUPERIORE.DE

Texte à venir. SUPERIORE.DE

La dernière création de Trudie et Sting est une magnifique et très sérieuse interprétation du cépage vermentino. Joli nez de pêche, de pomme, de citron et de poire fraîche. Un corps moyen avec une acidité bien intégrée et un palais crémeux et fruité. La suite est pure et juteuse avec une belle profondeur et longueur. SUPERIORE.DE

Rubis foncé, un peu de fumée, de beurre et d'herbes au nez. Un rouge corsé et relativement dense qui ne cache pas son origine ni son statut de petit supertuscan. Une sensation douce en bouche, une épice minérale en fin de bouche ; sa structure assure une belle acidité avec des tanins bien intégrés pour une finale longue et vive. SUPERIORE.DE

Texte à venir. SUPERIORE.DE

"Iode, moules, noix noires et prunes avec quelques épices douces. Plutôt savoureux avec des baies riches et du chocolat sur le palais moyennement corsé. Finale persistante." James Suckling

Sister Moon a été la première composition de vin sous la direction de Sting et a logiquement été nommé d'après l'une de ses chansons les plus célèbres. Rouge rubis foncé, nez complexe et bouche intense avec des notes de cerise et d'épices, un peu de fumée, très harmonieux et long. Le bois bien intégré ne rend pas ce rouge lourd ou unidimensionnel, mais complète le plaisir en bouche de manière magistrale et longue avec des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE

"Des arômes profonds de mûres, de myrtilles et d'écorce avec un peu de fleurs séchées, suivis d'un corps moyen avec des tanins fermes et polis et une finale pétillante et fraîche. Un peu de terre noire en fin de bouche." James Suckling

Ce premier millésime de ce super-toscane corsé porte le nom de l'année de fondation du domaine. Il s'agit du premier vin rouge dont le célèbre Oenologue Riccardo Cotarella est responsable depuis son arrivée chez Il Palagio et il sera désormais le fleuron du domaine. Les raisins de merlot et de sangiovese proviennent de plusieurs petits vignobles situés dans les provinces de Florence et de Sienne, à une altitude allant jusqu'à 1.000 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de sable et d'argile. Le merlot est élevé dans de petits fûts de chêne français et le sangiovese dans des tonneaux de 25 hl. Arômes intenses de cerise, de framboise, un peu de bois et d'épices. En bouche, très riche et souple, avec des tanins bien dosés et une finale complexe et élégante. Longueur impressionnante. SUPERIORE.DE

Dieci est un pur Sangiovese et seulement 2.000 bouteilles ont été produites à l'occasion du 10e anniversaire de Cantina Sting et Trudy, toutes les bouteilles sont numérotées. Au nez, des petites baies rouges, du tabac, du cuir jeune et un peu d'agrumes. Un corps élégant, des tanins polis et bien intégrés et une finale remarquable. En termes de texture et de style, un petit Brunello très lumineux et de caractère joyeux - et plus qu'à la hauteur de l'occasion. SUPERIORE.DE

"Le Palagio Dieci (2007-2017) Trudie & Sting 2016 (fermé par une capsule de cire) est un vin solennel qui se déverse de la bouteille avec un fruit sombre et concentré. La qualité du fruit est très claire et vive, quelque chose que les gens de Tenuta Il Palagio ont atteint avec constance au fil des années. La cerise sauvage et la framboise séchée se fondent dans les épices, le tabac et le cèdre espagnol." Wine Advocate

"Ce beau rouge révèle des framboises, des myrtilles et des zestes de citron. Un corps moyen, des tanins polis et bien intégrés et une finale croquante et délicieuse. J'aime la texture et le style. Un petit Brunello." James Suckling

Dieci est un pur Sangiovese et seulement 2.000 bouteilles ont été produites à l'occasion du 10e anniversaire de Cantina Sting et Trudy, toutes les bouteilles sont numérotées. Au nez, des petites baies rouges, du tabac, du cuir jeune et un peu d'agrumes. Un corps élégant, des tanins polis et bien intégrés et une finale remarquable. En termes de texture et de style, un petit Brunello très lumineux et de caractère joyeux - et plus qu'à la hauteur de l'occasion. SUPERIORE.DE

"Le Palagio Dieci (2007-2017) Trudie & Sting 2016 (fermé par une capsule de cire) est un vin solennel qui se déverse de la bouteille avec un fruit sombre et concentré. La qualité du fruit est très claire et vive, quelque chose que les gens de Tenuta Il Palagio ont atteint avec constance au fil des années. La cerise sauvage et la framboise séchée se fondent dans les épices, le tabac et le cèdre espagnol." Wine Advocate

"Ce beau rouge révèle des framboises, des myrtilles et des zestes de citron. Un corps moyen, des tanins polis et bien intégrés et une finale croquante et délicieuse. J'aime la texture et le style. Un petit Brunello." James Suckling