Autres vignerons de la région Campanie
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“Roccaleoni” Falanghina Campania IGP 2022
Falanghina frais du cœur de Sannio Benevento. Jaune clair avec des notes fruitées et florales d'ananas, de banane, de pêche, un soupçon de genêt rose et de sauge. En bouche, il est équilibré et agréablement doux. Très agréable en apéritif et avec des plats légers. SUPERIORE.DE
"Au nez, des arômes de crème sucrée et de fleurs blanches s'unissent à des graviers minéraux. Le Falanghina Roccaleoni 2022 s'ouvre sur une texture douce, presque crémeuse, avec une profondeur d'arbres fruitiers mûrs et de citrons verts confits. Le 2022 finit remarquablement frais, avec une longueur et une concentration d'agrumes admirables." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terre Cerase” Rosato Campania IGP 2022
Délicate couleur rose saumonée. Bouquet fin de griotte, de petites baies noires avec des notes florales. En bouche, rond et avec un bon volume, très gouleyant et frais en finale. Idéal avec des plats de poisson légers et de la mozzarella de bufflonne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
plats de poisson légers, mozzarella de bufflonne - Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 3,81 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13062522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2020
Rouge rubis avec des reflets grenat, le bouquet présente des notes de griottes et de cerises marasques en harmonie avec des notes d'herbes de prairie. Le goût plein et équilibré avec des tanins soyeux se termine par une finale aromatique et persistante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Piedirosso
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13033320 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Aurora” Greco del Sannio DOP 2022
Greco del Sannio de Terre Stregate - clair et lumineux comme une aurore boréale. Il dégage un irrésistible parfum de fruits jaunes tropicaux. En bouche, il est corsé, doux et rond. SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense avec des reflets dorés. Au nez, pomme jaune mûre et un peu de réglisse. En bouche, fruité et pétillant, démarre avec beaucoup de fruits, plus épicé vers la fin, acidité rafraîchissante, finale de longueur moyenne." Falstaff
"Paille profonde avec une teinte dorée. Nez riche et mûr de poire, de rhubarbe-compote et de satsuma avec des notes de lemon curd. En bouche, fruits tropicaux et citron mûr. Long, visqueux et avec de l'acidité en fin de bouche." Jancis Robinson
"La roche humide et la poussière de craie laissent place à des pommes jaunes écrasées lorsque le Greco Sannio Aurora 2022 s'ouvre dans le verre. Il s'écoule en vagues soyeuses sur le palais, avec un mélange contrasté de fruits du verger mûrs et de minéraux salés sous un soupçon de pétales de fleurs intérieures sucrées. La finale laisse une sensation de croquant, tandis que les notes de zeste de citron vert et de melon acidulé s'estompent lentement." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 6,42 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13090222 · 0,75 l · 13,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Genius Loci” Fiano del Sannio DOP 2022
Genius Loci est un Fiano del Sannio frais et raffiné, typique du terroir. Il dégage un parfum épicé de sauge et de fleurs des champs, complexe en bouche avec un fruité fin et une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair avec des reflets argentés. Au nez, parfum intense de pêche mûre et de vanille. En bouche, fruité et frais, agréable douceur fruitée, acidité rafraîchissante, finale discrètement salée." Falstaff
"Le Genius Loci est une ancienne tradition romaine qui consiste à célébrer l'esprit d'un lieu. Issu de l'une des régions les plus belles et les plus intactes du sud de l'Italie, le Fiano Genius Loci Terre Stregate 2022 Sannio non cuvé est généreux et riche, notamment en termes d'arômes, avec des notes de pêche sucrée, de poire cuite et d'épices subtiles. Des tonalités minérales sèches apparaissent en fin de bouche." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13090322 · 0,75 l · 13,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Falanghina del Sannio DOC 2022
Couleur jaune paille à dorée avec des reflets verts. Parfum de genêt frais et agréablement léger, bien structuré, acidité agréable et très riche en bouche avec une légère amertume en fin de bouche qui rappelle la grenade. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 6,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010722 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2022
Un classique blanc du Vésuve. Couleur jaune paille avec des reflets verts. En bouche, il est pétillant avec une acidité élégante associée à des notes minérales et salées. Un vin harmonieux dont il vaut mieux avoir une bouteille de plus dans le réfrigérateur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Coda, 30% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois dans l'acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 24,80 g/l
- Acidité totale : 6,16 g/l
- Sucre résiduel : 2,70 g/l
- Sulfites : 101 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13030922 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Falanghina del Sannio DOC 2023
Feudis Falanghina a une couleur jaune paille claire, son parfum est intense et aromatique avec des notes de fleurs blanches et des arômes nets de fruits blancs, notamment de banane et de fruits à noyau. La bouche généreuse se révèle fraîche, équilibrée, avec une finale saline et très animée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
antipasti à base de poisson - Extrait total : 21,90 g/l
- Acidité totale : 6,34 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13030523 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Aurora” Greco del Sannio DOP 2023
Le Greco del Sannio de Terre Stregate est clair et lumineux comme une aurore boréale. Il dégage un parfum irrésistible de fruits tropicaux jaunes, de melon et de citron vert. En bouche, il est corsé, doux et rond avec une acidité animée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,69 g/l
- Acidité totale : 6,38 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13090223 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Genius Loci” Fiano del Sannio DOP 2023
Genius Loci tire son nom de la tradition romaine de célébrer l'esprit du lieu. Fiano del Sannio frais, raffiné et typique du terroir. Parfum épicé de sauge et de fleurs des champs, complexe en bouche avec un fruité fin et une bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,86 g/l
- Acidité totale : 6,52 g/l
- Sucre résiduel : 2,57 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13090323 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Aglianico Irpinia DOC 2021
L'Aglianico Irpinia impressionne par son immense richesse olfactive, avec des arômes intenses de fruits rouges, de fines herbes et de délicates notes balsamiques. Le goût est chaud et plein, ses riches tons fruités sont épicés d'un soupçon de réglisse. Un Aglianico très accessible dès son plus jeune âge. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique usagée de 10 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012321 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lacrimarosa” Rosato Irpinia DOC 2022
Rosé délicat, parfum aromatique vineux avec des notes de rose, de violette et de sous-bois. Frais en bouche avec une fine acidité, souple et une note légèrement salée. Un Aglianico Rosato qui ne cache pas ses origines volcaniques et que l'on n'est pas prêt d'oublier. SUPERIORE.DE
"Le Rosato Lacrimarosa 2022 s'épanouit dans le verre avec un mélange fumé de pierres concassées, de gingembre et de jeunes pêches. La bouche est ronde et rafraîchissante, avec des notes minérales de fruits du verger et de jolies fleurs intérieures. Le 2022 se termine avec une longueur moyenne et une touche salée qui ramène le dégustateur vers le verre." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,59 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13013122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rubrato” Aglianico Campania DOC 2021
Rubrato révèle dans sa robe rubis clair les arômes caractéristiques de l'Aglianico de fruits noirs et de baies des bois. En bouche, il est bien équilibré, avec une structure délicate et une persistance qui révèle des notes fraîchement fruitées et délicatement aromatiques. SUPERIORE.DE
"Prune braisée, racine de réglisse et un léger soupçon de feuilles de tabac séchées - la carte de visite de l'Aglianico. De poids moyen et souple pour le cépage, mais non dénué de personnalité. Bon à boire. À boire maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8‑10 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
agneau, lapin - Extrait total : 27,25 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13032621 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Svelato” Falanghina del Sannio DOP 2023
Falanghina jaune doré avec des reflets verts et un agréable parfum de genêt frais. En bouche, il est bien structuré, très riche et complexe, avec une acidité équilibrée et des arômes de grenade et une très légère note de fleur en fin de bouche. Svelato - ouvert et non dissimulé, comme son nom l'indique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 6,72 g/l
- Sucre résiduel : 2,91 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13090123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Visione” Rosato Campania IGT 2022
Un rosato frais et limpide issu à 100% de raisins Aglianico du domaine. Parfumé aux fraises des bois et aux cerises mûres, il est ouvert en bouche, frais et merveilleusement poli, avec des arômes caractéristiques de baies sauvages et une finale merveilleusement fruitée et délicate. SUPERIORE.DE
"Un rosé aux couleurs vives avec un beau caractère de fraises séchées, de cerises rouges et d'écorces d'orange. Corps moyen avec un palais lisse et soyeux. Le fruit reste présent jusqu'à la fin. À boire dès maintenant." James Suckling
"Le rose presque transparent du liquide dans le verre masque le nez chaud et floral de pierres de soleil, d'orange sanguine et d'hibiscus, qui se déploie ensuite sur un palais qui reprend ces notes, mais avec une touche nettement salée." Wine Enthusiast
"Le 2022 Rosato Visione s'échappe du verre avec un beau mélange de melon sucré et de fleurs blanches. L'équilibre entre les fruits à pépins mûrs, les agrumes confits et une acidité rafraîchissante. La finale est d'une longueur moyenne et laisse une touche acidulée de citron vert et des notes minérales d'acier. Le Visione, issu du cépage Aglianico, est un plaisir absolu." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 22,90 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 2,40 g/l
- Sulfites : 102 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13033922 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Bianco Falerno del Massico DOP 2021
Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060421 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2022
Un vin au nom prestigieux et à la jolie légende : Dieu pleura lorsqu'il trouva un coin du ciel volé par Lucifer et là où ses larmes tombèrent, poussa le cépage Lacryma-Christi. Un vin rouge indépendant, plein de caractère, incroyablement gouleyant et très apprécié du pied du Vésuve. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Piedirosso
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,74 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012522 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Greco di Tufo DOCG 2023
Le Greco, à la robe jaune paille et aux reflets brillants, présente un spectre aromatique prononcé, du délicat parfum de fruits blancs aux notes de vanille, de fougère et de menthe. En bouche, il convainc par son goût à la fois chaud et frais et sa structure minérale équilibrée avec sa finale persistante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 6,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13030223 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Fiano di Avellino DOCG 2023
Robe jaune paille claire, notes florales et fruitées au nez élégant et légèrement minéral. Le bouquet se développe avec la maturité, des arômes qui rappellent les raisins secs et le miel. En bouche, il se présente agréablement sec et doux, bien structuré, harmonieux et corsé avec des nuances persistantes de pêches et de poires mûres. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats au gingembre, salade d'avocats - Extrait total : 22,20 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13030123 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Piedirosso Campania IGT 2020
Belle couleur rouge rubis. Le nez est très fruité, pruneaux, mûres et cerises avec des notes d'épices. En bouche, il est frais, plein, avec des notes minérales et une belle longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Piedirosso
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13033620 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Daltavilla” Greco di Tufo DOCG 2022
Le Greco di Tufo dégage un parfum intense et persistant de pêche blanche, d'abricot, d'huile d'amande, d'agrumes et présente des notes minérales discrètes. En bouche, il est puissant, frais et riche. Un vin avec du caractère et une forte typicité. SUPERIORE.DE
"Des agrumes frais et citronnés avec un soupçon de minéralité de coquillage et de pommes vertes. Simple, mais sec comme un os et frais en bouche, avec une belle note phénolique et une finale crayeuse. À boire maintenant." James Suckling
"Le Villa Matilde Avallone 2022 Greco di Tufo Tenuta Pietrafusa Daltavilla est un joli vin qui montre le caractère et la clarté du cépage Greco, ici légèrement complété par de douces notes de pomme, de poire et de vanille exotique d'un millésime chaud. Il offre une richesse moyenne et une bonne onctuosité avec beaucoup de sensations minérales et une acidité fraîche qui complète le vin." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060222 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Fiano di Avellino DOCG 2022
Impressionnant le Fiano aromatique avec son parfum de pêches blanches, son goût tendu et légèrement minéral et son arrière-goût plein de caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto au safran - Extrait total : 21,05 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010222 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Morabianca” Falanghina Irpinia DOC 2022
De belles notes florales et un parfum d'ananas et de pêche, de sauge et de thym. Tout aussi dynamique, le goût légèrement minéral. On reconnaît également la grande classe du producteur dans le Morabianca ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010922 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bianco Falerno del Massico DOP 2022
Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060422 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Dans la région de la "Larme du Christ
Le vin de Campanie est peu connu chez nous. La Campanie est associée à Naples, au Vésuve, à Salerne, à Ischia, aux pêcheurs de Capri, à la côte amalfitaine et bien sûr à la pizza. Mais le vin ? Même les amateurs de vin doivent se mettre au diapason. Taurasi, Falanghina, Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Lacryma Christi. Ça vous dit quelque chose ?
Pourtant, les vins fins étaient déjà très appréciés dans l'Antiquité. Des noms tels que Falerner, Massiker et Surrentiner étaient souvent mentionnés dans la littérature antique, et ils faisaient l'objet de nombreux éloges. Avant sa destruction par l'éruption du Vésuve en 79, la ville antique de Pompéi était un important site viticole romain. Le vin le plus connu de la "Campania felix" (terre heureuse) - nom donné par les Romains à la région habitée auparavant par des colons grecs - porte le nom de Lacryma Christi (larme du Christ).
Dans cette région située sur la mer Tyrrhénienne autour de la ville portuaire de Naples, près de 25.000 hectares sont plantés de vignes qui produisent environ 130 millions de litres de vin par an. Les quatre zones DOCG et les 15 zones DOC ne produisent toutefois que 19 pour cent de la production totale.
Les vins nés sous le climat méditerranéen de la Campanie peuvent parfaitement s'épanouir sur les sols volcaniques et alluviaux. Pendant un certain temps, la crise économique et la fuite de la population rurale vers les villes ont quelque peu freiné l'élan des viticulteurs. Mais entre-temps, les choses bougent à nouveau, notamment dans le domaine de la qualité. Des précurseurs comme Mastroberardino et Feudi di Gregorio y contribuent largement.
Aglianico, Falerner et toujours le Vésuve.
Le Lacryma Christi, produit au sud de Naples, est étiqueté DOC Lacryma Christi del Vesuvio. Plus au nord-est, le meilleur vin blanc de Campanie est produit autour d'Avellino à partir du cépage fiano - le Fiano di Avellino DOCG, qui supporte également quelques années de vieillissement en bouteille et convainc alors par son bouquet complexe, sa structure et sa complexité. Un peu plus au nord, le grand rival Greco di Tufo DOCG pousse sur un sol volcanique et est souvent perçu comme plus frais et plus fruité, ce qui en fait un merveilleux compagnon de repas. Des vins blancs particulièrement fins, souvent parfumés et élégants, sont élaborés à partir du cépage Falanghina.
Le vin rouge suprême de Campanie pousse un peu plus à l'est et s'appelle Taurasi DOCG. Il est élaboré à partir de l'Aglianico, un cépage autrefois souvent sous-estimé. En raison de sa forte teneur en tanins, ce cru peut vieillir longtemps en bouteille. Une fois qu'il est devenu un vin profond, concentré et très distingué, on ne tarit généralement pas d'éloges à son sujet. Et au nord de Naples, le légendaire Falerner a été ressuscité dans son ancienne région d'origine en tant que vin DOC.
En Campanie, notamment dans la région d'Avellino et dans la DOCG Taburno un peu plus au nord, le cépage rouge Aglianico produit des vins rouges corsés, colorés et aromatiques. Ici aussi, on se souvient des cépages autochtones, parfois très anciens, et on replante aussi de l'Asprinio, de la Biancolella, de la Coda di Volpe et du Piedirosso. Des vins passionnants proviennent bien sûr des sites volcaniques proches du Vésuve, ainsi que des terrasses escarpées de la côte amalfitaine et des îles situées en amont. La péninsule de Sorrente ainsi que les îles pittoresques de Capri et d'Ischia produisent également quelques vins remarquables. Plus au sud encore, sur la côte, se trouve la grande et jeune zone DOC du Cilento, qui reste encore assez inexplorée, mais dont certains vins élégants ont déjà été remarqués. Une région d'avenir. SUPERIORE.DE
Faits
- Capitale : Naples
- Provinces : Avellino, Bénévent, Caserte, Naples, Salerne
- Surface viticole : environ 25.000 hectares
- production totale/an : environ 130 millions de litres (2016)
- dont vin rouge/rosé : 54
- Part du vignoble italien : 2,6
La région viticole de Campanie comprend 4 zones DOCG et 15 zones DOC (19% de la surface viticole) :
- Aglianico del Taburno DOCG
- Fiano di Avellino DOCG
- Greco di Tufo DOCG
- Taurasi DOCG
- Aversa DOC
- Campi Flegrei DOC
- Capri DOC
- Casavecchia di Pontelatone DOC
- Castel San Lorenzo DOC
- Cilento DOC
- Côte amalfitaine'Amalfi DOC
- Falanghina del Sannio DOC
- Falerno del Massico DOC
- Galluccio DOC
- Irpinia DOC
- Ischia DOC
- Penisola Sorrentina DOC
- Sannio DOC
- Vesuvio DOC