“Rubrato” Aglianico Campania DOC 2021

    Feudi di San Gregorio | Campanie
    Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

    "Rubrato" Aglianico Campania DOC 2021
    11,90 €10,99 €

    13032621 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Aglianico
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 8‑10 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2027
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      agneau, lapin
    • Extrait total : 29,05 g/l
    • Acidité totale : 5,44 g/l
    • Sucre résiduel : 1,75 g/l
    • Sulfites : 80 mg/l
    • pH : 3,41
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de gibiers léger
    • Bon casse-croûte
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé Mémo

    Rubrato révèle dans sa robe rubis clair les arômes caractéristiques de l'Aglianico de fruits noirs et de baies des bois. En bouche, il est bien équilibré, avec une structure délicate et une persistance qui révèle des notes fraîchement fruitées et délicatement aromatiques. SUPERIORE.DE

    "Prune braisée, racine de réglisse et un léger soupçon de feuilles de tabac séchées - la carte de visite de l'Aglianico. De poids moyen et souple pour le cépage, mais non dénué de personnalité. Bon à boire. À boire maintenant." James Suckling

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