Vigne Surrau

Un Vermentino avec de la légèreté et de la voix, qui incarne le paysage granitique de la Gallura tout comme la brise fraîche de la mer. Le nom Limizzani évoque d'anciens lieux de culte méditerranéens et confère au vin une connotation mystique – une réminiscence du nord de la Sardaigne qui résonne dans chaque gorgée. Les raisins proviennent de nos propres vignobles près d'Arzachena. Des collines au sous-sol sablo-granitique, proches de la côte et bien aérées. Les sols riches en calcaire donnent de la minéralité, le vent de l'Atlantique apporte de la fraîcheur – le résultat est une note de fond rafraîchissante avec une clarté aromatique. Le style du vignoble et de la cave suit un chemin puriste : Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation statique à température élevée en acier inoxydable et environ six mois sur lies fines, pas de notes boisées, mais une pureté variétale maximale.

Un vin qui parle de ses origines et qui est aussi une invitation – naracu est l'expression de la culture sarde devenue pierre, nommée d'après les imposants nuraghes qui dominent le paysage. Dans le verre, Naracu se présente dans un rubis moyennement profond avec de délicats reflets violets. Le nez se présente précis et accueillant : des baies rouges des bois et des groseilles, un soupçon d'herbes méditerranéennes et des notes discrètement minérales qui font sentir le vent nordique. En bouche, il est clair et frais – une structure élancée, un fruit juteux et une acidité vive. La finale est élégante, énergique et marquée par des notes minérales salées – une légère pression qui persiste longtemps. Naracu est un cannonau de Gallura qui allie origine et vivacité – il refroidit, rafraîchit, mais reste présent. Un vin rouge puriste pour les palais modernes : respectueux, toujours cohérent et charmant. SUPERIORE.DE

Grandiose Cannonau à la volonté claire : Sincaru ("sérieux") porte dans son nom une belle dialectique et dans le verre l'élégance ensoleillée des terrasses de la Gallura. 100% Cannonau issu de vignes gorgées de soleil près d'Arzachena, sur un sol granitique calcaire et sablonneux, une profondeur minérale évidente. La brise marine, avec ses nuits fraîches, assure une fraîcheur vivante et une typicité variétale. Dans le verre, le Sincaru présente une robe rubis foncé avec un discret bord grenat. Le parfum est ouvert et aromatique : cassis, griotte mûre, notes d'herbes méditerranéennes et un soupçon de bergamote, le tout porté par une fine minéralité saline. En bouche, le vin semble rond et souple, avec une acidité vive et des tanins souplement enrobés. La finale est claire, persistante et épicée-minérale – typique de la Gallura, élégante et avec de la pression. Un Cannonau magistral avec un trait charmant et contemplatif qui donne envie de le découvrir. SUPERIORE.DE

"Des fruits qui portent en abondance" ... telle est la signification du nom. Sciala évoque des images de raisins dorés dans la lumière chaude de l'automne de la Gallura. Ici, mémoire millénaire et précision moderne se conjuguent pour donner naissance à un vermentino considéré comme l'œuvre qui a marqué le style (et pas seulement) de Surrau. Le millésime 2024 s'est montré en Gallura à la fois fort en caractère et équilibré – traversé par beaucoup de chaleur solaire, néanmoins beaucoup d'air marin rafraîchissant et les hauteurs exposées ont assuré un fruit concentré et une élégance aromatique. Combiné à une récolte tardive et sélective, ce beau millésime marque une expression extrêmement vivante entre puissance et finesse.

Un vin comme une épopée sarde : Pentima porte dans son nom le lieu d'origine, un minuscule coin de la vallée de Surrau, et, au-delà, l'âme des générations passées. Cette riserva est un hommage profond au terroir, dont l'impact dépasse largement les frontières de la Gallura. Le millésime 2021 a connu de longues périodes d'ensoleillement avec des nuits maritimes fraîches – la maturation a donc été intense, mais jamais trop chauffée. Les raisins ont été vendangés tardivement et, comme toujours, de manière sélective, ce qui leur a permis de mûrir complètement en termes de structure et de densité aromatique. Un millésime qui a permis d'obtenir à la fois de la stature et de la finesse et qui a façonné de manière déterminante la complexité de cette grande riserva. La fermentation a eu lieu dans de grands fûts de chêne de Slavonie, suivie de 18 mois de maturation.

Le nom Barriu – en dialecte sarde, un mot signifiant "charge" ou "chargement" – fait référence à cette unité de mesure traditionnelle qui servait autrefois à mesurer la capacité de charge d'un âne. Un barriu correspondait à environ 100 litres de vin, symbole d'un monde paysan dans lequel chaque charge avait un poids – physiquement et symboliquement. Vigne Surrau reprend cette métaphore pour donner à son vin rouge le plus puissant le nom qui associe origine, force et identité. Barriu, c'est la Sardaigne au rythme traditionnel, née dans la Gallura, où le soleil, le vent et le granit créent une scène dramatique pour les grands vins rouges.