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“Villa Medoro” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Un Montepulciano d'Abruzzo convaincant de grande qualité à un prix très attractif. Parfum fruité puissant typique du cépage, goût plein et structure épicée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
viande grillée - Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,23 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12092120 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pungirosa” Bombino Nero Rosato Castel del Monte DOCG 2022
Un rosato frais de Castel del Monte au parfum floral, joliment accessible et délicieusement fruité en bouche. Un vin de tous les jours, correctement vinifié, qui nous procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE
"Rose éclatant. Parfum riche de fraises des bois, de poire mûre et de fleurs jaunes. En bouche, un fruit tendrement fondu et une douce acidité, sur le pamplemousse, un noyau frais, manque un peu de pression en milieu de bouche, tanins fins, persistant." Falstaff
"Un rosé fruité, aux arômes de fraises, de pastèques et de canneberges. Doux et juteux en bouche, avec un corps moyen et une finale joliment sèche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Bombino Nero
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
antipasti, plats de poisson - Extrait total : 22,76 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15112922 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ilico” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Couleur rouge profond, le nez fascine par son spectre aromatique complexe. Le parfum de baies mûres domine, avec des notes de prunes et de tabac. Puissant et intense en bouche, riche en extrait, avec des tanins juteux et souples. SUPERIORE.DE
"Le Montepulciano d'Abruzzo Ilico 2020 s'ouvre sur une explosion de mûres écrasées, de sous-bois et de pierre cendrée. Il est doux et soyeux avec des fruits rouges polis qui se développent sous un air de fleurs violettes intérieures. La finale est longue et tachetée, mais seulement légèrement structurée avec une acidité résiduelle qui maintient un bel équilibre." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12022620 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Concerto” Lambrusco Reggiano DOC 2022 secco (BIO)
Concerto est un lambrusco extrêmement élégant et parfaitement équilibré. Rubis pourpre, mousse fine. Son arôme de mûre aux fruits noirs est clair et impeccable, son goût sec, âpre et épicé est rond, frais et animé. SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre sombre et éclatant, avec un perlage délicat. Au nez, des cerises et des pruneaux bien mûrs, de la pâte d'amande, avec des notes florales derrière, rappelant les fleurs de géranium. En bouche, juteux et finement épicé, avec un fruité perceptible, reste un peu accroché en fin de bouche." Falstaff
"Ce Lambrusco concentré est parfumé de notes de tabac séché, de minéraux et d'épices, et offre un mélange harmonieux de cerises noires et de mûres hachées, d'anis étoilé et de graphite, le tout soutenu par une acidité bien dosée." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Salamino S. Croce
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 8,00 g/l
- Sucre résiduel : 9,14 g/l
- Sulfites : 100 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07032122 · 0,75 l · 13,05 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tacchetto” Bardolino Classico DOC 2020
Les raisins de ce Bardolino Classico proviennent du vignoble Tacchetto, situé au pied de la vallée de l'Adige, près du village de Cavaion. Le modèle de réussite de ce rouge extrêmement populaire est simple à décrire : un terroir unique de sable, d'éboulis et de calcaire et une exposition toujours bien aérée. Parfum intense et envoûtant. En bouche, il séduit par sa structure claire et nette et, dans la suite de la dégustation, par un soyeux qui le propulse d'emblée dans le cœur des amateurs de Bardolino. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 10% Merlot, 10% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes au ragoût de lapin - Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 4,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03242120 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna del Cristo” Lambrusco di Sorbara DOC 2022 secco
Rouge très clair avec une mousse vive et persistante. Parfum de fraises des bois, de cerises, de jus de grenade, de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et fruité tout en étant ferme et élégant. Belle longueur. SUPERIORE.DE
"Rose clair et frais ; notes de fruits rouges, également un peu de levure ; finement mousseux, fruit discret, pratiquement sec, bon à boire, plaît". (JLF) Merum
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Sorbara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 8,25 g/l
- Sucre résiduel : 7,96 g/l
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07042522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mendola” Fiano del Salento IGT 2022
Jaune paille saturé, parfum frais et floral, fruit clair de pêches blanches et d'un peu de miel. Le goût intense est tendu et frais avec des notes minérales, la finale est ronde, juteuse et longue. La complexité de ce vin pour cette catégorie de prix nous surprend beaucoup, c'est la Puglia de la nouvelle génération. Bonne longueur et Potentiel de garde - idéal avec des plats de poisson grillé, des poêlées de légumes méditerranéennes ou même des terrines claires. SUPERIORE.DE
"Nez de pomme avec du zeste d'orange, de la mangue et un soupçon de chèvrefeuille. La bouche mi-corsée à corsée est ronde et charnue, avec des notes d'agrumes tropicaux, une pointe saline et quelques herbes hachées en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : bassin en acier inoxydable et en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
moules, crustacés - Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
Stockage climatisé15090122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piancarda” Rosso Conero DOC 2020
Le Rosso Piancarda est intensément épicé et parfumé, les cerises et les framboises médicinales étant complétées par des roses poussiéreuses et des notes de cèdre sucrées. En bouche, le Piancarda se tourne vers le spectre épicé. Salé et plein d'une minéralité piquante, il révèle des fruits rouges épicés, un soupçon de prune et une acidité vive qui maintient l'expression fraîche. Les tanins accrocheurs persistent jusqu'à la finale, tandis que les notes d'agrumes acides et de baies acidulées s'estompent lentement. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis chatoyant avec un noyau profondément sombre. Au nez, des pruneaux juteux, accompagnés d'un soupçon de gingembre et d'une note légèrement animale. En bouche, il est saisissant et piquant, avec des tanins denses, un fruit exubérant et une finale agréablement juteuse." Falstaff
"Le 2020 Rosso Conero Piancarda, un cépage Montepulciano, s'élève du verre avec un mélange poussiéreux de roses séchées, de groseilles rouges et un soupçon de nectarine, qui forment un bouquet vraiment accueillant. Le vin est soyeux et élégant, presque crémeux, mais néanmoins sublime et frais, avec des baies des bois minérales et une note salée qui ajoute une note piquante vers la fin. Le 2020 laisse derrière lui une couche de tanins fins, tandis que des fleurs intérieures ondulent sur le palais et qu'une minéralité s'estompe lentement. Le millésime chaud a conféré à ce vin un caractère particulièrement moelleux, mais la structure et l'acidité du Piancarda sont joliment équilibrées et devraient favoriser une garde à moyen terme. Mettez quelques bouteilles à la cave, vous me remercierez plus tard. " Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,26 g/l
- Sucre résiduel : 3,40 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11012320 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“del Fondatore” Lambrusco di Sorbara DOC 2022 secco
Chaque année, l'un des Lambruschi secs les plus caractéristiques de notre assortiment. Rouge cerise brillant avec un bord qui s'éclaircit. Parfum très diversifié de rhubarbe et de pomme rouge, avec de fines notes florales, de roses et, en fin de bouche, de fraises des bois et de framboises. Magnifiquement frais et fruité en bouche et très juteux en finale. SUPERIORE.DE
"Rouge cerise étincelant avec des bulles persistantes. Le nez est parfumé et intense, avec des notes florales de pétales de roses séchées et des nuances fruitées de zestes d'orange et de cerises fraîches. En bouche, beaucoup de fraises mûres, avec une acidité fraîche et une salinité agréable, des tanins fins et une longue finale." Falstaff
"Nez clair de framboise et de baies rouges avec des nuances florales et herbacées, un soupçon de mûres et une pointe de genièvre. Frais, frais et fruité en bouche, mousse fine et un peu de poigne, nuances végétales à herbacées et florales, un peu de persil, mordant acide animé, bonne persistance, traces éthérées, sel évident en arrière-plan, très bonne finale avec du train". Wein-Plus
"Rose frais ; framboises fraîches ; assez fin, douceur du fruit, acidité juteuse, bon à boire" (JLF) Merum
"Le Lambrusco del Fondatore 2022 est d'une couleur rubis clair et présente des notes douces de cerise noire, de fumée et un soupçon de pastille de violette. Le palais est inondé d'une perle soyeuse de bulles, qui gagne en adhérence grâce à des tons salés et minéraux, tandis que des notes de framboise et de réglisse enveloppent le palais. Le 2022 rajeunit avec une admirable longueur et une agréable mâche qui laisse résonner des allusions de bonbons et de rose intérieure." Vinous
"Ce pétillant s'ouvre sur des arômes de cerises fraîchement pressées qui enveloppent les sens, tandis que des arômes floraux et herbacés apparaissent lentement pour contraster avec les notes de fruits vifs. Des baies mixtes dodues sautent en bouche tandis que la texture crémeuse et les bulles douces transportent le palais à un niveau supérieur." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Sorbara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 25,00 g/l
- Acidité totale : 10,00 g/l
- Sucre résiduel : 3,00 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,10
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07052322 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Premium” Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena DOC 2022 secco
Rose framboise brillant. Parfum subtil de petites baies rouges et d'un peu d'agrumes avec des notes minérales et florales. En bouche, le goût élégant de fruits rouges, salé et frais est clair et fondu. SUPERIORE.DE
"Rose très clair ; discrètement de baies rouges ; mousse souple, fruité doux, long, bon à boire, très beau". (JLF) Merum
"Rouge cerise clair étincelant avec des bulles fines et persistantes. Le nez évoque les framboises et les fraises fraîches, avec des notes d'agrumes en arrière-plan. En bouche, bien équilibré, avec un perlage agréable et des tanins bien intégrés, bon à boire, amusant." Falstaff
"Des arômes de fraises des bois, de griottes, d'écorces d'orange et de thym frais ouvrent le nez de ce vin mousseux frais et vif. En bouche, il se montre pétillant avec des framboises écrasées, des roses et un soupçon de gibier et se termine par une acidité électrique qui maintient le palais frais et vif." Wine Enthusiast
"Le Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium 2022 est remarquablement joli avec son bouquet de rose poussiéreuse et de fraises séchées. Il est plein de tension piquante, avec un noyau de baies sauvages acidulées compliqué par une acidité vive et des tons minéraux, tandis que des notes d'agrumes acidulés ajoutent de la tension vers la fin. La finale est vive et nette, laissant le palais parfaitement prêt pour une nouvelle tournée. Très bien fait." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Sorbara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,55 g/l
- Acidité totale : 9,95 g/l
- Sucre résiduel : 7,95 g/l
- Sulfites : 22 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07052122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Vermentino Maremma Toscana DOC 2022
Jaune paille caractéristique avec des reflets clairs. Bouquet délicatement fruité et clair de poire moyennement mûre, un peu d'abricot et une note de noix. En bouche, il est frais et d'une finesse indéniable, avec des notes herbacées délicates et juteuses. Un vin toscan frais et croquant avec une belle harmonie et une bonne fluidité. SUPERIORE.DE
"Le Vermentino 2022 est un très joli vin. Les fruits du verger, les fleurs blanches, la menthe et les épices s'entremêlent joliment dans ce blanc doux et ouvert de Morisfarms." Vinous
En savoir plus- Cépages : 90% Vermentino, 10% Viognier
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09140122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Pedale” Castel del Monte Riserva DOCG 2016
Les raisins utilisés pour la Vigna Pedale proviennent de vignes âgées de plus de 30 ans. Les vignes sont plantées selon un système d'arborescence qui ne permet que quelques grappes par cep. Les vendanges ne commencent qu'à la mi-octobre, ce qui est très inhabituel pour une situation aussi loin dans le sud. Rouge pourpre foncé. Parfum épicé de cerises, de thym, de champignons des bois et de terre, le goût typique et authentique est puissant et concentré avec une douceur subtile. Ce vin est déjà un grand plaisir aujourd'hui, mais il a encore du potentiel pour les années à venir. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec une goutte de violet. Au nez, des nuances de cerises amarena, de betterave rouge, également avec de superbes épices, de la graine de moutarde, puis après un peu de temps, sur de nobles nuances de bois, semble pierreux. En bouche, il est clairement juteux, présente beaucoup de fruits au cœur, une évolution fraîche, équilibrée et avec de la race, une pression ferme en finale." Falstaff
"Au nez, des notes d'épices fumées accompagnent les framboises mûres avec des réminiscences de châtaignes grillées et d'herbes séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fins et légèrement secs et une perle claire de peau de prune et de fruit de framboise qui, ensemble, donnent une finale serrée et fruitée. Persistant . Intense en goût et divertissant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande, gibier, ragoûts - Extrait total : 38,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15022216 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Manfredi” Bianco Basilicata IGT 2022
Exceptionnel et remarquablement réussi, ce Re Manfredi blanc est issu de Müller-Thurgau et de Gewürztraminer. Un jaune paille chatoyant avec un parfum envoûtant d'abricot et de rose. Le goût frais et bien structuré est fruité, aromatique et épicé. SUPERIORE.DE
"C'est un blanc parfumé, aux arômes de litchi, de pêche, de melon et de fleur d'oranger. Exotique et savoureux, il a un corps moyen à plein et une texture huileuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 75% Müller-Thurgau, 25% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
viande blanche, têtes d'asperges frites - Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 6,85 g/l
- Sucre résiduel : 6,15 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17010122 · 0,75 l · 15,47 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Le Nero d'Avola épicé et sombre de Carmelo Morgante s'ouvre sur une explosion d'orange sanguine, de mûres écrasées, d'herbes balsamiques et de fleurs de violette. Il est soyeux et doux, mais frais en bouche. Des baies des bois croquantes et des agrumes pétillants forment le contraste. En bouche, une tension juvénile se développe tandis que les cerises acidulées et les airelles se mêlent aux tanins sucrés. Il révèle nettement plus de profondeur, de concentration et d'équilibre que ce à quoi on s'attend pour ce prix.
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique usagée de 3 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,55 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052121 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosé di Morgante” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
Rose saumoné délicat. Au nez, notes parfumées d'agrumes, de pétales de rose et de fraises. En bouche, une belle minéralité, une gouleyance croquante et de la fraîcheur. Une bonne dose d'acidité et sa complexité le prédestinent à accompagner avec caractère et race les plats de poissons et de légumes aromatiques. SUPERIORE.DE
"Rose bébé lumineux. Le nez évoque le maquis méditerranéen, les cerises fraîches et les agrumes, avec un léger arrière-goût de pierre ponce. En bouche, un bon équilibre, avec un léger tanningrip et une bonne buvabilité." Falstaff
"Notes de baies rouges confites et d'écorce d'orange séchée. Quelques herbes séchées également. Moyennement corsé, cireux et mûr, avec une richesse de fruits et une finale crémeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052722 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Chronicon” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Rouge sombre et profond, arôme complexe et envoûtant rappelant les framboises et les fraises mûres ; épices très fines, crémeux, chocolaté, très pénétrant. En bouche, il est doux, incroyablement dense et opulent. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,55 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,68 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12052920 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“San Vincenzo” Bianco Veneto IGT 2022
San Vincenzo, avec ses nuances d'herbes fines qui s'unissent aux arômes de pêche et d'amande, conquiert le palais avec un goût ferme, structuré de manière optimale et frais. Il se termine avec longueur et caractère. Et enfin, le San Vincenzo séduit par son prix avantageux ! SUPERIORE.DE
"Le Garganega (le raisin originaire de cette région), associé à un mélange de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, crée un nez capiteux et séduisant, chargé de notes d'agrumes mixtes, de nectarine, d'herbes sauvages et d'une minéralité de pierre à fusil. La bouche joue à la fois sur la richesse avec des fruits à noyaux mûrs au cœur, mais avec une acidité vibrante, tandis que les amandes grillées et les fleurs séchées offrent un contrepoids au fruit en fin de bouche." Wine Enthusiast
"Il s'agit d'un vignoble qui compte non seulement parmi les meilleurs vins blancs de Vénétie, mais aussi parmi les meilleurs d'Italie. Ils montrent encore plus de transparence et de brillance en vieillissant. Le noyau d'abricot, la cardamome, les écorces de mangue et un soupçon de cèdre vanillé de chêne français s'intègrent joliment à l'ensemble. La finale est longue et piquante de minéralité, un bon signe pour la maturité en bouteille. Un millésime chaud qui s'assemble en une spirale de tension réductrice bien gérée et de flammèches abondantes. A boire ou à garder." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 15% Chardonnay, 15% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 26,80 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 4,30 g/l
- Sulfites : 141 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03200122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 (BIO)
Cerasuolo di Vittoria - un rouge autochtone confirmé avec une grande tradition et autant de particularité. Parfum typique des vins de Vittoria : Arômes de baies rouges, de cerises, de figues de Barbarie, de gingembre et de bonbons aux fruits. Savoureux, extrêmement complexe, frais, vif et pourtant équilibré. SUPERIORE.DE
"Le Cerasuolo di Vittoria 2021 s'annonce plus savoureux que sucré, avec des tons de terre fumée et des pierres concassées qui laissent place à la framboise noire. Le palais est envahi par des fruits rouges et bleus teintés de minéralité et compliqués par des notes d'herbes intérieures. L'acidité vive maintient l'énergie tout au long de la finale 2021 qui s'achève sur une note salée, laissant persister des notes de réglisse et d'épices." Vinous
"Rouge rubis lumineux avec des reflets violets. Au nez, des notes intenses de fraise et de framboise fraîches, puis légèrement épicées et un soupçon de chocolat amer. En bouche, salé, avec un spectre d'acidité fin, des tanins bien intégrés et au grain fin, une longue finale." Falstaff
"Arômes de cerises noires et de tranches d'orange sanguine. Corps moyen à plein, nuances d'écorce d'orange et finale juteuse. Propre, concentré et authentique. Délicieux en tous points." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,95 g/l
- Acidité totale : 6,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,42 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19043621 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Bianco Falerno del Massico DOP 2021
Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE
"Le nez est plein de miel, de fruits d'arbres, d'agrumes et d'une herbacée équilibrante, tandis que la bouche de noix mélange habilement le sucré et le salé sous un filet de miel et un soupçon de chocolat râpé. La finale apporte une touche saline et bienvenue d'agrumes." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13060421 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Il Fiore” Bianco Langhe DOC 2022
Jaune paille, vinifié à partir de chardonnay et du cépage autochtone nascetta. Un bouquet intense, floral et caractéristique, avec un parfum qui rappelle les framboises et les baies noires. Sec mais plein et persistant en bouche, Il Fiore laisse des impressions au palais qui invitent à poursuivre la dégustation. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Chardonnay, 30% Nascetta
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,20 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 2,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05060222 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigna Monte Ceriani” Soave DOC 2020
Couleur jaune pâle, cristalline. Parfum harmonieux d'agrumes, surtout de pamplemousse. Puissant en bouche, frais, long en bouche et une persistance minérale accompagnée d'une magnifique note d'amande/poivre. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres. Nez très floral, pamplemousse rose, fleurs de sureau et autres notes herbacées. Bouche pleine, équilibrée, complexe, intense et très dense. Longue finale qui met en valeur le contraste entre le fruité et le juteux." Falstaff
"Les noix douces et les fleurs de tilleul remplissent le verre de nuages aromatiques d'une douceur enivrante, mais le palais a une certitude structurelle qui est tout sauf douce. Les sols volcaniques ont conféré au vin une trame minérale, une matrice symétrique de silex et de phénol dans laquelle la pulpe est profondément enfouie. Poires blanches, crème d'amande, pêche blanche et citron vert. Un soupçon de poivre finement moulu. De très fines mèches d'acidité argentée qui enfilent le tout en un tapis de lumière scintillant. "Splendeur "Sotto voce" maintenant, il ne fera que devenir plus complexe, plus mielleux et plus excitant dans les années à venir." Jancis Robinson
"Citron séché au soleil, mandarine épicée et melon mûr au nez, suivis d'un palais généreux et intense avec un corps moyen à plein. En finale, presque un peu de foin et de fruits confits, mais pas d'une manière démodée. Frais et lumineux." James Suckling
"De Ceriani di Colognola ai Colli, domaine familial historique, vignes de 50 ans, issu de pur Garganega affiné uniquement en acier, notes de zeste de clémentine, touches de pamplemousse jaune, thym citronné et aubépine. Savoureux en bouche, retour d'agrumes." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 6,55 g/l
- Sucre résiduel : 7,22 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03170120 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Silineo” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020
Un rouge rubis riche et dense, un nez ouvert et accessible avec un beau fruit de mûre et de légères notes de thé en arrière-plan. En bouche également, un beau fruit qui rappelle les cerises noires mûres, puis des tanins solides et une finale ronde. On ne peut pas faire plus de Vino Nobile classique à ce prix. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec des bords qui s'éclaircissent. Se montre accessible au nez, fruits à baies mûrs, cerise douce, violette séchée, un peu de noix de coco en arrière-bouche. En bouche, une certaine légèreté, un fruit mûr, des tanins juteux, une finale discrètement végétale." Falstaff
"Le Vino Nobile di Montepulciano Silìneo 2020 s'ouvre sur des notes de poivre blanc, de craie et de myrtilles séchées. Il est soyeux et pelucheux avec des fruits des bois acidulés qui lui donnent de la tension. Un noyau salé et minéral lui confère un caractère épicé. Des herbes sauvages et de la pierre liquide déterminent la fin de bouche, tandis que le 2020 s'achève sur une légère structure et une longueur moyenne." Vinous
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Mammolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois 70/30 fûts de bois/barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09392320 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Jaune paille clair avec des nuances verdâtres. Un bouquet discret et élégant de pomme, de mangue et de pêche. En bouche, il est presque distingué et aristocratique, avec un arrière-goût savoureux de noisette et de fruits clairs, typique du cépage nosiola. Avec son acidité piquante, il est idéal pour accompagner des plats de viande légers ou des crustacés. SUPERIORE.DE
"Le Nosiola 2022 est poussiéreux et floral, avec une bouffée de cèdre et de fleurs séchées compensée par des agrumes épicés. Il est salin et précis, avec des textures douces mais une abondante tension minérale, tandis que des fruits du verger acidulés cascadent sur le palais. Il s'amenuise avec une longueur admirable et se révèle méchamment frais, croquant et savoureux, se terminant sur une sensation salée." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% nosiola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
crustacés crus, hors‑d'œuvre de viande, fromages à pâte molle - Extrait total : 24,70 g/l
- Acidité totale : 7,73 g/l
- Sucre résiduel : 3,73 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 2,96
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01190422 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Giravolta” Primitivo di Manduria DOP 2019 (BIO)
Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et soutenu. Au nez, parfum de baies noires, d'herbes et de sol forestier. En bouche, des tanins présents et fins, une légère et agréable douceur fruitée et une finale persistante et épicée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : biologique
- Aménagement : 10‑12 mois de barrique neuve
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
salami, viande, abats, terrines - Extrait total : 45,80 g/l
- Acidité totale : 7,10 g/l
- Sucre résiduel : 8,00 g/l
- Sulfites : 120 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15082219 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Dott. Daniele Cernilli, journaliste italien de renommée internationale spécialisé dans le vin, cofondateur et rédacteur en chef de longue date du célèbre guide des vins italiens Gambero Rosso, a de nouveaux projets. "Doctor Wine" – une plateforme en ligne très active et couronnée de succès sur le vin italien, également en anglais.
En octobre 2014, la plus grande maison d'édition italienne a publié pour la première fois son ouvrage de plus de 550 pages, intitulé "Guida essenziale ai vini d'Italia". Daniele Cernilli, accompagné d'une petite rédaction et d'experts renommés, a dégusté des vins de toute l'Italie et les a notés selon le système international éprouvé des 100 points. Tous les vins qui obtiennent plus de 95 points sont classés dans la catégorie "Le Guide’s Faces". Le premier guide comptait 106 vins.
De plus, les producteurs eux-mêmes sont récompensés par jusqu'à trois étoiles, ce qui n'est même pas le cas de 10% d'entre eux, à savoir seulement 73 domaines viticoles. Cernilli accorde également une importance particulière au rapport qualité-prix : les vins ayant obtenu plus de 85-90 points et dont le prix de vente moyen en Italie est inférieur à 10,- euros reçoivent une mention. A cela s'ajoutent des prix spéciaux pour le vin blanc, le vin rouge, le vin doux et le vin mousseux de l'année, le meilleur domaine viticole et le meilleur œnologue. SUPERIORE.DE