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“Vertigo” Rosso Venezia Giulia IGT 2021
Parfum abondant et assez complexe pour le Vertigo, un rosso de merlot et de cabernet sauvignon. Des arômes de mûre, de cerise et d'encre de Chine et un goût chaud et fruité accompagné de tanins. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en cuve inox et en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti de bœuf, agneau - Extrait total : 32,55 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 5,20 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052121 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Shàris” Bianco Venezia Giulia IGT 2023
Sharis est une cuvée de très grand caractère à base de ribolla gialla et de chardonnay - le lien entre le Frioul et le monde. Des arômes délicats de fleurs de glycine, d'épices douces et de notes fruitées, auxquels s'ajoute un goût équilibré et frais d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec des nuances dorées. Un nez fruité et parfumé de fruits à pépins juteux, avec une touche de jasmin et un soupçon de camomille. En bouche, doux et poli avec un fruit riche, très juteux et pourtant frais jusqu'à la longue finale." Falstaff
"Un vin parfumé aux arômes délicats de mandarine, de feuilles de citronnier, d'orange amère et de paille. Un corps léger avec une texture soyeuse, une acidité rafraîchissante et une finale de fruits à noyau." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Ribolla Gialla, Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
poisson et viande blanche - Extrait total : 24,55 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050123 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022
Le chardonnay s'enveloppe d'un parfum raffiné de bananes fraîches, de poire et de caramel. Le goût élégant, qui correspond parfaitement au parfum, est doux et fascinant de chaleur et de sensualité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051022 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Collio DOC 2022
Jaune paille clair moyen. Le Sauvignon Bianco de Livio Felluga séduit par son élégance, son bouquet typique de poire et de groseille à maquereau, de fleur de sureau et d'herbes du jardin, et sa minéralité fascinante. En bouche, un fruit moelleux, un beau fondant et une finale fraîche et longue. SUPERIORE.DE
"Jaune paille brillant avec des reflets dorés. Nez puissant et compact, groseille à maquereau mûre et papaye, avec un peu d'ortie derrière. En bouche, divers agrumes, croquant, acidité vibrante, finale qui irrigue la bouche." Falstaff
"Le Sauvignon 2022 s'ouvre sur une teinte herbacée, le romarin et la sauge cédant la place aux écorces de citron et aux épices exotiques. Il est d'une rondeur apaisante, avec une acidité rafraîchissante qui ravive ses profondeurs de melon acide et de tons d'agrumes. Le 2022 finit épicé, puissant et long, avec une résonance mentholée et des notes de pierre liquide." Vinous
"Un sauvignon plutôt réservé et noble, avec du sésame blanc, des poires légères, des pommes et du silex. Corps moyen avec un milieu de bouche solide et une belle longueur. Il est complexe et beau. Un vrai raffinement avec le sauvignon blanc." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
apéritif, poisson mariné à la crème - Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050322 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023
Le chardonnay s'enveloppe d'un parfum raffiné de bananes fraîches, de poire et de caramel. Le goût élégant, qui correspond parfaitement au parfum, est doux et fascinant de chaleur et de sensualité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,87 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 0,78 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051023 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune doré intensément lumineux. Un pinot grigio élégant au parfum de rose sauvage et aux arômes subtils et tropicaux d'ananas, d'abricot, de pêche et d'orange. Riche et doté d'une fraîche minéralité, le goût se termine de manière très harmonieuse et élégante. SUPERIORE.DE
"Jaune d'or prononcé et étincelant. Bouquet accueillant avec des notes de pêches et de nectarines juteuses, auxquelles s'ajoutent des nuances d'ananas et de mangue. En bouche, un fruité soyeux, très juteux et stimulant sur une acidité vibrante, persistant." Falstaff
"Un vin simple mais précis avec une bonne longueur en bouche. Minéralité salée et poivrée avec des notes de poire et d'agrumes. Corps léger avec une texture soyeuse, une acidité croquante et une finale fruitée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
antipasti, plats de légumes - Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,74 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2023
Le Friulano de Livio Felluga est très frais et tropical, avec des nuances de melon acidulé, de jeune mangue et de fumée blanche qui composent son bouquet attrayant. Il impressionne par son acidité vive qui équilibre la texture soyeuse et les fruits mûrs, et par ses notes d'herbes épicées qui lui confèrent une profondeur inattendue. Parfumé et frais jusqu'en finale, il laisse une agréable sensation en bouche, avec des réminiscences d'amande amère mais aussi une douce bouffée de tension résiduelle. Très agréable. SUPERIORE.DE
"Jaune paille brillant avec des nuances vertes et dorées. Un bouquet parfumé et accueillant d'agrumes mûrs, accompagné d'un peu de banane et d'herbes de prairie. Finement crémeux à l'entrée, il s'étale ensuite rapidement sur le palais, avec une fraîcheur agréable et un fruit coquin." Falstaff
"Un vin léger et élégant aux arômes de mandarine, de sauge, de pêche et de mirabelle. Également très floral. Corps moyen avec une texture soyeuse, presque huileuse, une acidité modérée mais rafraîchissante et un bon arrière-goût bien fondu." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
jambon doux, fromage frais - Extrait total : 22,38 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050423 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Collio DOC 2023
Jaune paille clair moyen. Le Sauvignon Bianco de Livio Felluga séduit par son élégance, son bouquet typique de poire et de groseille à maquereau, de fleur de sureau et d'herbes du jardin, et sa minéralité fascinante. En bouche, un fruit moelleux, un beau fondant et une finale fraîche et longue. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
apéritif, poisson mariné à la crème - Extrait total : 22,17 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050323 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato Venezia Giulia IGT 2023
Le rosato très distingué de Livio Felluga est l'un des rares représentants de son genre dans le Frioul. Un bouquet envoûtant de roses, d'ananas et de roches maritimes. Elégant en bouche avec une acidité fraîche ; le style fin et discret rappelle un peu le pendant convoité du Nerello Mascalese des hauteurs de l'Etna. En fin de bouche, des traces de groseille et de papaye. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Merlot, 15% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable/terracotta
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 3,21 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052623 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2019
Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Felluga est très séduisant et présente au bouquet un mélange intéressant de baies des bois, de menthe, de sauge et d'épices automnales. Ses textures sont soyeuses et ouvrent la voie aux fruits noirs polis et aux notes florales, soulignées par un réseau complexe de minéraux et de tanins à grain fin. Un vin de caractère issu du cépage rouge autochtone le plus célèbre du Frioul. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Refosco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 4,71 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052319 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Curubella” Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2019
Les nouveaux crus de Livio Felluga sont issus d'une sélection massale. Pour ce faire, des vignes sélectionnées sont reproduites dans des endroits particulièrement avantageux, afin de renouveler des vignobles avec un encépagement particulièrement haut de gamme et d'améliorer encore la qualité de certains vins de cépage.
Le Pinot Grigio, qui porte le nom du petit vignoble Curubella, exprime le terroir unique et très expressif d'une manière très particulière. Jaune doré avec des reflets cuivrés dus à une macération prolongée. Le bouquet révèle des notes automnales de nèfle, de jasmin et de poivre blanc, complétées par des notes de sureau, de marjolaine, de melon et de zeste d'orange. La bouche ferme est puissante et expressive avec des fruits confits, des épices et des éléments floraux. Dans la longue finale, des traces de miel d'acacia et de pâtisserie. Complexe et profond avec une personnalité très claire, de la fraîcheur et une belle minéralité. SUPERIORE.DE
"Rose orangé délicat, un ramato qui est tout sauf un nom. Notes épicées et salées avec un soupçon de croûte de pain sur de l'abricot couvant avec un soupçon de fleurs. D'abord retenu, puis des couches d'abricot et de pêche avec des notes d'épices et d'orange amère en finale. Il serait dommage de ne pas servir ce vin avec une sole. Il a encore beaucoup de vie devant lui." Jancis Robinson
"En dialecte local, Curubella signifie "plateau arrondi" et décrit la terre où cette sélection massive de vignes de pinot grigio a été plantée en 1981. Ce pinot grigio de style ramato traditionnel passe deux jours sur les peaux pour obtenir une délicate teinte cuivrée et une texture subtile, et mûrit dans des amphores de cocciopesto - un mélange de sable, de gravier et d'argile utilisé depuis des milliers d'années - pour un contenant totalement neutre, mais oxydant. Le résultat est un arôme parfumé et feuilleté, avec un palais intense, crémeux et lumineux de fruits verts, de melon moelleux, de fruits jaunes subtils et une finale florale et relevée avec plus d'onctuosité." Decanter
"Magnifiques arômes de melon cantaloup, de pétales de rose et de fleurs de poire. Corps moyen qui grandit en bouche avec du poivre blanc et des pêches avec un peu de chèvrefeuille. Un vin raffiné. Un nouveau vin issu d'un seul vignoble d'ici." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
coquilles saint‑jacques rôties sur crème de petits pois avec bacon en poudre, risotto au romanesco avec filets de rouget et burrata - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051119 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Potentilla” Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2019
Les nouveaux crus de Livio Felluga sont issus d'une sélection massale. Pour ce faire, des vignes sélectionnées sont reproduites dans des endroits particulièrement avantageux, afin de renouveler des vignobles avec un encépagement particulièrement haut de gamme et d'améliorer encore la qualité de certains vins de cépage.
Les raisins de ce Sauvignon Bianco très caractéristique et complexe proviennent de vignes plantées dès 1975. Il séduit par sa texture crémeuse et, en raison de la fermentation malolactique de quatre semaines, par son élevage en fût de neuf mois. Doré pur dans le verre avec des nuances de jaune saturé. Il s'ouvre sur un parfum estival de roses et de buis, puis de physalis, de fruits de la passion, d'ortie, de pêche marinée et d'une délicate note de coriandre. Souple en bouche, d'une grande élégance avec une douceur complexe, de l'exotisme et des agrumes. Le bois est bien intégré et souligne le caractère aristocratique de ce vin d'exception. SUPERIORE.DE
"Le Sauvignon Potentilla 2019 s'ouvre dans le verre comme un matin de printemps frais, avec des nuances de pierre mouillée et d'herbe coupée qui laissent place à de la limonade fraîchement pressée. Il est soyeux et souple en bouche, avec des profondeurs de fruits du verger mûrs teintés d'agrumes, propulsés par une acidité juteuse. Sa minéralité s'exprime en fin de bouche, s'atténuant pour devenir salée et savoureuse, mais remarquablement fraîche, laissant les notes de sauge et de pamplemousse s'estomper lentement. Le Potentilla repose un mois sur les lies, ce qui ajoute à la profondeur et à la complexité de sa texture." Vinous
"Issu d'une sélection massale de vignes plantées pour la première fois en 1975, ce vin a passé plusieurs heures en contact avec les peaux avant les fermentations alcoolique et malolactique, puis a été élevé en fûts de 15hl pendant plusieurs mois. Il en résulte un blanc aux arômes intenses de pêche confite, de prune jaune et de crème. La cire savoureuse, la texture et le poids en font un superbe vin de table capable de s'adapter à une grande variété de plats. Crémeux et boisé, il offre ensuite des saveurs légèrement terreuses de peau d'abricot, de peau de banane et de pomme meurtrie qui mènent à une finale longue et fraîche." Decanter
"Le nom de ce vin provient de la fleur du même nom, "Potentilla". Le nom combine le latin "potenza" pour la puissance avec la forme diminutive de "illa", définissant ainsi la petite fleur avec un grand pouvoir. C'est un nom parfait pour ce délicieux sauvignon du domaine historique de Livo Felluga. Des arômes de pêche blanche, d'huile d'agrumes et de fleurs jaunes s'échappent du verre. La bouche est ronde et texturée, grâce à l'élevage en chêne, et se termine sur des notes de nectarine, de pierre concassée et une touche d'herbe. Magnifiquement équilibré, ce vin vieillira tranquillement. À boire dès maintenant." Wine Enthusiast
"Fruit du litchi avec des notes de kiwi et de citron. Arômes très frais et lumineux. Corps plein à moyen avec une acidité vive et une finale claire et pétillante. Du citron vert et un peu de graphite transparaissent." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois 15 hl fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tacos de thon à l'avocat et au wasabi, soupe de crème de chou rouge au curcuma et au caviar, carpaccio de sériole aux crevettes et à la citronnelle - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051319 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Potentilla” Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2020
Les nouveaux crus de Livio Felluga sont issus d'une sélection massale. Pour ce faire, des vignes sélectionnées sont reproduites dans des endroits particulièrement avantageux, afin de renouveler des vignobles avec un encépagement particulièrement haut de gamme et d'améliorer encore la qualité de certains vins de cépage.
Les raisins de ce Sauvignon Bianco très caractéristique et complexe proviennent de vignes plantées dès 1975. Il séduit par sa texture crémeuse et, en raison de la fermentation malolactique de quatre semaines, par son élevage en fût de neuf mois. Doré pur dans le verre avec des nuances de jaune saturé. Il s'ouvre sur un parfum estival de roses et de buis, puis de physalis, de fruits de la passion, d'ortie, de pêche marinée et d'une délicate note de coriandre. Souple en bouche, d'une grande élégance avec une douceur complexe, de l'exotisme et des agrumes. Le bois est bien intégré et souligne le caractère aristocratique de ce vin d'exception. SUPERIORE.DE
"Un mélange d'herbes savoureuses, d'écorces d'orange épicées et d'encens cède la place à une nectarine éclatante lorsque le Sauvignon Potentilla 2020 s'épanouit dans le verre. Ce vin est profondément texturé, avec des masses de fruits à noyau teintés de minéral et compliqués par une teinte d'agrume acidulé. Le 2020 se termine épicé et avec une tension juvénile qui fronce les joues alors que les citrons confits s'estompent." Vinous
"Un sauvignon blanc très sérieux qui présente des citrons intenses, des noyaux, des groseilles à maquereau parfaitement mûres et des citrons verts avec un soupçon de crème aigre. En bouche, il est presque corsé avec une concentration impressionnante. Minéral, tendu et large avec beaucoup de substance. Pur et souple." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois 15 hl fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tacos de thon à l'avocat et au wasabi, soupe de crème de chou rouge au curcuma et au caviar, carpaccio de sériole aux crevettes et à la citronnelle - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051320 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Curubella” Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2020
Les nouveaux crus de Livio Felluga sont issus d'une sélection massale. Pour ce faire, des vignes sélectionnées sont reproduites dans des endroits particulièrement avantageux, afin de renouveler des vignobles avec un encépagement particulièrement haut de gamme et d'améliorer encore la qualité de certains vins de cépage.
Le Pinot Grigio, qui porte le nom du petit vignoble Curubella, exprime le terroir unique et très expressif d'une manière très particulière. Jaune doré avec des reflets cuivrés dus à une macération prolongée. Le bouquet révèle des notes automnales de nèfle, de jasmin et de poivre blanc, complétées par des notes de sureau, de marjolaine, de melon et de zeste d'orange. La bouche ferme est puissante et expressive, avec des fruits confits, des épices et des éléments floraux. Dans la longue finale, des traces de miel d'acacia et de pâtisserie. Complexe et profond avec une personnalité très claire, de la fraîcheur et une belle minéralité. SUPERIORE.DE
"Le Livio Felluga 2020 Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Curubella est un vin fascinant qui révèle une teinte légèrement rosée ou cuivrée (appelée " ramato " en italien) due à un contact minimal avec la peau. Cette belle intensité se traduit à la fois dans le bouquet et dans la bouche de ce vin spécial qui est vieilli dans des récipients fabriqués avec un composite de ciment connu sous le nom de cocciopesto. La pêche douce, le pamplemousse et le safran épicé émergent, et le vin est large et même un peu sucré. Le vin est large et même un peu sucré. Il offre également des nuances minérales sèches en contraste." Wine Advocate
"Assaisonné de mandarines confites et d'écorces de pêche ainsi que d'herbes séchées et d'un soupçon de crème. De moyen à corsé. En bouche, il est très corsé, long et très équilibré. Elle est polie et régulière avec une acidité ajustée et une colonne vertébrale phénolique un peu ferme. Passionnant et nerveux, mais aussi très élégant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
coquilles saint‑jacques rôties sur crème de petits pois avec bacon en poudre, risotto au romanesco avec filets de rouget et burrata - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051120 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Illivio” Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2022
Illivio fait incontestablement partie de la classe de luxe des vins blancs. Élaboré à partir de pinot bianco, de chardonnay et de picolit, au parfum complexe de fruits sucrés et d'épices fraîches, il reflète l'énorme potentiel de ses origines. Optimal dans sa structure gustative, son acidité équilibrée et sa persistance en bouche. SUPERIORE.DE
"Un Collio complexe et vibrant. Colle, abricots, mirabelles, agrumes et cire d'abeille. Moyennement corsé, avec une tension et une acidité vive, bien intégrées avec des pêches vibrantes en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Pinot Bianco, Chardonnay, Picolit
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 4,85 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050622 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato Venezia Giulia IGT 2022 · MAGNUM en boîte cadeau
Le rosato de Livio Felluga est l'un des rares représentants de son espèce dans le Frioul. Un bouquet envoûtant de roses, d'ananas et de roches maritimes. Élégant en bouche avec une acidité fraîche ; le style fin et discret rappelle un peu l'équivalent convoité du Nerello Mascalese des hauteurs de l'Etna. En fin de bouche, des traces de groseille et de papaye. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Merlot, 15% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable/terracotta
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 3,74 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052722 · 1,5 l · 25,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Abbazia di Rosazzo” Bianco Rosazzo DOCG 2017
Riche cuvée de cépages blancs du Frioul. Le bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes a une note agréablement fumée. En bouche, des arômes opulents de fruits jaunes et blancs, d'abricots secs et de miel, l'acidité équilibrée donne de l'épine dorsale et de la structure. SUPERIORE.DE
"Le Livio Felluga 2017 Rosazzo Abbazia di Rosazzo est un choix magnifique issu d'un assemblage soigneusement réfléchi de frioulan, de pinot blanc, de sauvignon, de malvoisie et de ribolla gialla. Le vin est équilibré et généreux en fruits du verger, pêche, miel et pomme Golden Delicious. Il y a beaucoup d'intensité et de luminosité dans ce vin, et chacun des raisins individuels s'emboîte avec la précision d'un puzzle. Le millésime chaud ajoute de la douceur, de la densité et de la concentration. Mais le vin n'en est pas moins élégant, frais et minéral. Si vous cherchez un blanc de référence du Frioul, ne cherchez pas plus loin." Wine Advocate
"Arômes de peau de poire, de citron ciré, d'ananas séché, de yaourt et de sel marin. Il est mi-corsé à corsé, avec une acidité piquante et une texture cireuse. La concentration et la texture phénolique sont fantastiques. Magnifiquement étagé avec une finale minérale et saline. Long et complexe." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia, Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,30 g/l
- Acidité totale : 4,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050917 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Sosso” Rosso Riserva Colli Orientali del Friuli DOC 2016
Depuis le millésime 2016, le vin phare de Livio Felluga, le Sossò, vieillit un an de plus en bouteille avant d'être mis en vente. Cette riserva est un vin rouge magnifique, riche et bienfaisant, qui couvre le palais de manière dense et transmet de jolis arômes de cerise et de fruits noirs avec beaucoup d'épices et de tabac. Le goût très articulé épaule une portion de tanins convaincante et se dirige néanmoins vers une finale intensément fruitée d'une longueur grandiose. Le vin glisse simplement vers l'avant avec sa sensation unique et une dynamique qui est lente et persistante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un noyau sombre. Au nez, parfum agréable de prune, cassis, mûre, clou de girofle, bois de cèdre. En bouche, un fruit frais, des tanins présents et finement maillés, avec une finale puissante." Falstaff
"Un vin rouge de corps moyen avec des prunes et du chocolat et un caractère de noix sous-jacent. Juteux et épicé." James Suckling
"Envoûtant " est la première pensée qui traverse l'esprit lorsque le Sossó 2016 s'élève du verre avec un bouquet de copeaux de cèdre, d'herbes mentholées et de poivre blanc, cédant la place à des arômes de framboise noire et de pin. Soyeux et enveloppant, tout en étant racé, ce vin sature les sens alors qu'une vague intense de baies sauvages acidulées et de minéraux salins s'installe sur le palais. Les myrtilles sauvages, les herbes savoureuses et les fleurs intérieures de violette résonnent tout au long du 2016, qui se termine par une finale tachée, structurée et incroyablement longue. C'est un vin rouge qui ne peut provenir que du Frioul." Vinous
En savoir plus- Cépage : Merlot, Refosco et Pignolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,90 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052416 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Abbazia di Rosazzo” Bianco Rosazzo DOCG 2019
Cuvée haut de gamme riche et raffinée à base de cépages blancs du Frioul. Le bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes a une note agréablement fumée. En bouche, des arômes opulents de fruits jaunes et blancs, d'abricots secs et de miel, l'acidité équilibrée donne de l'épine dorsale et de la structure. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec de délicates nuances de vert. Au nez, des fruits à noyau, des pêches et un peu d'abricot, de discrètes notes de silex ainsi qu'un soupçon de vanille. En bouche, il est puissant, d'une acidité vive, d'un phénol délicat, avec une finale d'eau en bouche." Falstaff
"Propre et minéral, avec un sous-entendu salé et des arômes vifs de pommes et de poires fraîchement coupées, d'amandes blanchies, de fleurs d'amandier et un soupçon de poivre blanc moulu. Finale fraîche et crayeuse." Wine Spectator
"L'Abbazia di Rosazzo 2019 est plus délicat et nuancé, avec des fleurs sèches poussiéreuses, des amandes pilées et de la fumée douce dans son bouquet. Il est soyeux mais presque en apesanteur au toucher et flotte sur le palais avec un mélange salé de fruits blancs à noyau et de fleurs intérieures. Il laisse un soupçon de minéralité et se termine sur une belle tension, laissant des notes de silex de pierre liquide et de poire Bosc. L'Abbazia di Rosazzo est d'une beauté discrète." Vinous
"Ce vin est définitivement entré dans le territoire des arômes tertiaires. Avec une couleur or cassé profonde et des reflets orangés, le Livio Felluga 2019 Rosazzo Abbazia di Rosazzo présente des tons vieillis de citron confit, d'écorce d'orange confite, de goyave séchée et d'amande douce. La fermentation s'est déroulée en acier inoxydable et le vin a été élevé dans de grands fûts de chêne. Il présente des tanins doux de vin blanc et un soupçon de menthe poivrée en fin de bouche." Wine Advocate
"Arômes fascinants de cendres, de pierres mouillées, de pommes séchées, des touches de miel et de silex. Du goudron. Corsé avec beaucoup de densité et d'énergie. Encadré et ferme. Écorce de vigne avec champignons. Réservé. Vieilles vignes. 80 à 100 ans." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia, Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050919 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sosso” Rosso Riserva Colli Orientali del Friuli DOC 2018
Depuis le millésime 2016, le vin phare de Livio Felluga, le Sossò, vieillit un an de plus en bouteille avant d'être mis en vente. Cette riserva est un vin rouge magnifique, riche et bienfaisant, qui couvre le palais de manière dense et transmet de jolis arômes de cerise et de fruits noirs avec beaucoup d'épices et de tabac. Le goût très articulé épaule une portion de tanins convaincante et se dirige néanmoins vers une finale intensément fruitée d'une longueur grandiose. Le vin glisse simplement vers l'avant avec sa sensation unique et une dynamique qui est lente et persistante. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec des nuances pourpres. Bouquet chaleureux et fruité de prunes juteuses et de cerises, accompagné de réglisse, de feuilles de tabac et de poivre noir. Se montre frais, mais avec de la tension au palais, avec un fruit hardi et des tanins très bien intégrés, très harmonieux et long." Falstaff
"Un vin exubérant à la complexité multiple. Au nez, on trouve des prunes fraîches, des cerises noires, des fleurs pressées et du cuir. En bouche, du graphite, un corps moyen, une acidité croquante et des tanins légers mais serrés, d'abord souples puis crayeux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Merlot, Refosco et Pignolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 0,38 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052418 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terre Alte” Bianco Rosazzo DOCG 2021
Le Terre Alte Rosazzo est élaboré à partir de Tocai Friulano, de Pinot Bianco et de Sauvignon Bianco. C'est une bombe d'épices qui séduit avec un mélange envoûtant de silex, de fleurs séchées et de gingembre, équilibré par des nectarines vivement mûres. Terre Alte baigne le palais d'une vague opulente et structurée de fruits minéraux et d'épices piquantes, tandis qu'il prend vers la fin une tension dérivée des agrumes. La suite est longue et florale, avec des fruits acidulés et des herbes sauvages, complétés par un soupçon de pudding au citron. L'équilibre, mais aussi la profondeur de son caractère et sa personnalité sont presque irréels - un très grand vin blanc italien envoûtant ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets or vert. Nez très frais de foin frais, de pomme verte et de groseille à maquereau, puis des notes de fruits exotiques. S'étire soyeusement et largement sur le palais avec un fruit juteux de pêche et d'ananas, très juteux, équilibré et long en bouche." Falstaff
En savoir plus- Cépage : Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 4,92 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050721 · 0,75 l · 97,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 2019 dolce · en boîte cadeau
Le picolit de Felluga est un exemple exemplaire et explique la popularité et la réputation de ce vin doux rare et traditionnel. De couleur jaune doré, il dégage un délicieux parfum de miel, de fleurs blanches et de fruits tropicaux mûrs. Le goût doux et riche se caractérise par une viscosité agréable et un équilibre impeccable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Picolit
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois de petits fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 163,50 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 138,00 g/l
- Sulfites : 175 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051519 · 0,375 l · 210,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Eremita” Pignolo di Rosazzo Friuli Colli Orientali DOC 2013
On raconte qu'en l'an 800, l'ermite Alemanno a choisi la colline de Rosazzo comme lieu de retraite spirituelle. Environ 200 ans plus tard, les Augustins y ont enseigné les principes de l'agriculture à la population locale. C'est également à cet endroit que l'on peut faire remonter le cépage pignolo jusqu'à la fin du 18e siècle. Fragile et peu productif, il avait presque disparu à la fin du 19e siècle et a été redécouvert et remis en culture à Rosazzo.
En 1983, une sélection massale d'un biotype aux petites grappes caractéristiques en forme de pomme de pin a été mise en place sous le mur de l'Antico Belvedere. Le matériel disponible en très petites quantités vieillit dans des barriques de deuxième service, ce qui permet d'apprivoiser les tanins naturels et puissants et d'assouplir le vin.
Rouge grenat moyen et profond avec des reflets sombres. Bouquet expansif, intense et extrêmement complexe de pruneau, de mûre rouge, de confiture de griotte et de tamarin, porté par des arômes de boîte à cigares, auxquels succèdent des notes de myrtille, de fleur de rhododendron, de fougère, de violette et de baies de sureau. En poursuivant l'aération, on trouve du poivre noir, du clou de girofle, de l'encens, de la cerise, du café et de la cannelle. En bouche, les impressions exubérantes et écrasantes se poursuivent avec des nuances complexes et épicées. S'y ajoutent une fraîcheur impressionnante et des tanins typiques et présents qui ne sont jamais trop envahissants, mais qui forment une unité parfaite avec le grand concert d'arômes. En continuant d'aérer le verre, on se fait une idée approximative de la richesse et de la complexité imposantes d'un pignolo d'exception qui compte, non sans raison, parmi les vins rouges les plus grandioses d'Italie et qui nous emmène jusqu'à la dernière gorgée dans un voyage de plaisir inoubliable. Environ 1.000 bouteilles sont produites uniquement dans les meilleurs millésimes. SUPERIORE.DE
"Des arômes fous de balsamico et de moules avec de la mousse, des fleurs de forêt, du crayon de plomb et du fer. Boîte à cigares. Corps moyen. Très savoureux et unique avec de la feuille de tabac, du cigare, du cèdre, de la terre humide et des champignons séchés. Très unique et stimulant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pignolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 72 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02052813 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Abbazia di Rosazzo” Bianco Rosazzo DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Cuvée haut de gamme riche et raffinée à base de cépages blancs du Frioul. Le bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes a une note agréablement fumée. En bouche, des arômes opulents de fruits jaunes et blancs, d'abricots secs et de miel, l'acidité équilibrée donne de l'épine dorsale et de la structure. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec de délicates nuances de vert. Au nez, des fruits à noyau, des pêches et un peu d'abricot, de discrètes notes de silex ainsi qu'un soupçon de vanille. En bouche, il est puissant, d'une acidité vive, d'un phénol délicat, avec une finale qui irrigue la bouche." Falstaff
"Propre et minéral, avec un sous-entendu salé et des arômes vifs de pommes et de poires fraîchement coupées, d'amandes blanchies, de fleurs d'amandier et un soupçon de poivre blanc moulu. Finale fraîche et crayeuse." Wine Spectator
"L'Abbazia di Rosazzo 2019 est plus délicat et nuancé, avec des fleurs sèches poussiéreuses, des amandes pilées et de la fumée douce dans son bouquet. Il est soyeux mais presque en apesanteur au toucher et flotte sur le palais avec un mélange salé de fruits blancs à noyau et de fleurs intérieures. Il laisse un soupçon de minéralité et se termine sur une belle tension, laissant des notes de silex de pierre liquide et de poire Bosc. L'Abbazia di Rosazzo est d'une beauté discrète." Vinous
"Ce vin est définitivement entré dans le territoire des arômes tertiaires. Avec une couleur or cassé profonde et des reflets orangés, le Livio Felluga 2019 Rosazzo Abbazia di Rosazzo présente des tons vieillis de citron confit, d'écorce d'orange confite, de goyave séchée et d'amande douce. La fermentation s'est déroulée en acier inoxydable et le vin a été élevé dans de grands fûts de chêne. Il présente des tanins doux de vin blanc et un soupçon de menthe poivrée en fin de bouche." Wine Advocate
"Arômes fascinants de cendres, de pierres mouillées, de pommes séchées, des touches de miel et de silex. Du goudron. Corsé avec beaucoup de densité et d'énergie. Encadré et ferme. Écorce de vigne avec champignons. Réservé. Vieilles vignes. 80 à 100 ans." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia, Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051419 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Ce nom est devenu culte dans le secteur viticole italien. Même si les deux générations suivantes ont repris le flambeau, Livio Felluga restera un modèle pour les générations à venir. Après tout, il a été pendant des décennies le moteur et l'innovateur de toute la région viticole du Frioul.
Lorsqu'il s'est installé ici dans le Collio, à Brazzano près de Cormons, en 1956, il avait deux guerres mondiales derrière lui, y compris la captivité, la patrie de son enfance en Istrie avait été engloutie par la mer, le commerce du vin de ses ancêtres n'existait plus et la région sud de l'Empire austro-hongrois, autrefois fière, avait été anormalement divisée par des traités de paix, se trouvait donc en partie dans le "bloc de l'Est" et était en grande partie abandonnée par la population. Mais Livio Felluga a vu un avenir dans les collines de Rosazzo, a fondé un petit domaine viticole, a construit une cave avancée avec possibilité de croissance, a remis en culture des vignobles abandonnés et en a planté de nouveaux - et a construit au fil des décennies l'un des domaines viticoles les plus prospères et les plus connus d'Italie au niveau international. Il n'y a pratiquement aucune distinction que ses vins n'aient reçue et il a lui-même été honoré de titres honorifiques, devenant docteur h.c. de l'université d'Udine et "patriarche de la viticulture frioulane". Il est décédé en 2016 à l'âge de 102 ans.
L'étiquette qu'il a lui-même dessinée et qui montre les vignobles du domaine continue à vivre, tout comme sa philosophie de la qualité. Tout en continuant à miser sur un mélange de différents cépages que Livio Felluga a jugés "adaptés au pays", qu'ils soient autochtones comme le (Tokai) Friulano, le Picolit, le Ribolla Gialla ou le Refosco dal Peduncolo Rosso, ou "internationaux". Il s'est en effet rapidement rendu compte que le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio, le Pinot Bianco et le Chardonnay étaient en fait déjà chez eux avant la Seconde Guerre mondiale, tout comme le Merlot ou le Cabernet Franc.
L'accent est mis sur des vins blancs élégants tels que "Terre Alte" à base de Friulano, de Pinot Bianco et de Sauvignon ou "Illivio" issu d'une sélection des meilleurs raisins de Pinot Bianco, ainsi que de Chardonnay et de Picolit. Depuis quelques années, le "vin des roses" issu des vignobles appartenant au monastère historique Abbazia di Rosazzo, que la famille Felluga a pu louer, en fait également partie. De vieilles vignes de Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Malvasia et Ribolla Gialla y sont cultivées et utilisées uniquement pour ce vin haut de gamme. Avec le "Sossó", composé de merlot, de refosco et de pignolo, Livio Felluga a toutefois pu surprendre positivement plus d'un amateur de Bordeaux ou de Brunello dès le début des années 1990. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de fondation : 1956
- Propriétaire : Famille Livio Felluga
- Œnologue : Filippo Felluga et Stefano Chioccioli (conseil)
- Production annuelle : env. 800.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 155 hectares
- Culture conventionnelle