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“San Benedetto” Lugana DOC 2023
Avec le Lugana San Benedetto, Zenato montre chaque année à quel point les blancs du lac de Garde peuvent être délicieux. Des pommes croquantes, des poires, des fleurs et des épices ne sont que quelques-unes des notes qui émanent de ce vin blanc gracieux et très plaisant. En bouche, il est épicé, plein et harmonieux et l'acidité vibrante s'intègre fraîchement et de manière bien équilibrée dans l'ensemble. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 5,15 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070223 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Lugana DOC 2023
Un lugana merveilleusement frais et croquant qui promet bien plus qu'un simple plaisir. De couleur jaune paille, il dégage un parfum envoûtant de freesia blanc. Au palais, il est agréablement sec et présente des arômes fruités et de délicates nuances d'agrumes et d'amande. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,66 g/l
- Acidité totale : 6,36 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03300123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Quaiare” Lugana DOC 2023
Un lugana frais et aromatique avec une grande personnalité et structure. De couleur jaune paille avec des reflets verts, le bouquet présente des notes fruitées de poire et de pêche. Ces arômes se prolongent en bouche. Un blanc extrêmement agréable de la maison de tradition Bertani. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,00 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 30 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260223 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Frati” Lugana DOC 2023
Jaune clair et lumineux, parfum délicat de fruits blancs et de fleurs. Un goût frais et bien équilibré avec une acidité agréablement vive, une délicate note d'amande amère en fin de bouche et une fine veine minérale en finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,40 g/l
- Sucre résiduel : 5,80 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03220123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Santa Cristina” Lugana DOC 2023
Chaque année, une œuvre réussie de l'Azienda Agricola Santa Cristina de Zenato. Jaune paille avec un parfum expansif de fleurs, de miel et d'épices douces ainsi qu'un goût plein et frais et une tension qui se termine par une élégante note d'amande. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,51 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 5,24 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,24
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070323 · 0,75 l · 20,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Metodo Classico Spumante Lugana DOC 2020 brut
Spumante élégant, très apprécié et corsé de Zenato, qui démontre avec assurance, par son caractère parfumé, frais, doux et soyeux, tout ce que l'on peut tirer du terroir. Trois ans de maturation sur lies. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,33 g/l
- Acidité totale : 6,04 g/l
- Sucre résiduel : 6,59 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070920 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Demesse Vecchie” Lugana DOC 2021
Demesse Vecchie porte le nom de la localité où Olivini a établi son siège familial. La partie historique du domaine abritait un couvent de religieuses à la fin du 17e siècle. La mention "vecchie" promet que les raisins de ce lugana très complexe proviennent des vignes les plus anciennes du domaine, dont certaines ont plus de 50 ans. Ils sont en outre récoltés tardivement et soigneusement sélectionnés, puis élevés pendant plusieurs mois sur lies fines.
Jaune paille avec des reflets dorés. Le bouquet mûr présente des écorces d'orange, des pêches juteuses et des souvenirs de beurre d'amande. En bouche, il est plein et finement fruité, avec de délicates notes de vanille et de miel, un peu d'abricot et de banane. Un vin équilibré, sec, avec un merveilleux équilibre entre le fruit et l'acidité, pas du tout lourd ni large, mais infiniment long. SUPERIORE.DE
"Ce vin issu du vignoble unique du domaine s'ouvre sur des arômes de poire mûre, de zeste et d'huile de citron, de fleurs d'agrumes et une touche de pierre de rivière. Le palais rond offre un mélange de fruits, de pamplemousse et de mandarine, suivi d'une délicieuse acidité et d'une finale saline." Wine Enthusiast
"Des phénols crayeux rencontrent une touche de chêne qui montre le chemin vers un palais de fruits épicés, de lanoline et d'accents de melon. L'acidité, fraîche comme des embruns marins, assure une très bonne longueur. Bon à boire." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable/grand bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 5,82 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03300221 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Brolettino” Lugana DOC 2022
De vieilles vignes situées sur d'excellentes parcelles, des vendanges tardives, une sélection rigoureuse, un travail exemplaire dans le vignoble et la cave ainsi que quelques mois en barrique donnent ce lugana puissant et de longue durée. Jaune paille brillant et saturé. Bouquet élégant de fruits mûrs, de pêches, de pommes et de roses thé, bouche pleine, tissée serrée et traversée par une agréable acidité minérale, croquante et longue. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,66 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 4,76 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03220222 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sansonina” Lugana DOC 2022
Ce lugana du domaine Sansonina, fermenté spontanément, est un chef-d'œuvre aux larges arômes de fruits exotiques. En bouche, outre le fruité intense, il reste suffisamment de place pour une fine minéralité et de la fraîcheur. C'est sans conteste l'un des luganas les plus sérieux que nous connaissions. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,66 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 5,46 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
“Cuvée dei Frati” Metodo Classico VSQ brut
La Cuvée dei Frati est composée de raisins classiques de Lugana et de dix pour cent de Chardonnay pour compléter le tout. Après 24 mois de levurage en bouteille, on obtient ce noble vin mousseux aux arômes de biscuit, de foin et de feuilles de tabac séchées. La pression modérée du gaz carbonique le fait glisser comme de la soie sur le palais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Trebbiano, 10% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois sur lies (partiellement en barrique)
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,40 g/l
- Acidité totale : 6,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,58 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03220400 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Metodo Classico Lugana DOC 2020 brut
Le Metodo Classico d'Olivini, 100% Trebbiano, est de grande classe. Un bouquet complexe et riche, exotique et complexe en bouche, avec des arômes délicats de pomme séchée et de pêche. Le perlage velouté et une veine acide délicate confèrent élégance et finesse. Complexe et long. SUPERIORE.DE
"Or clair intense et éclatant avec perlage persistant. Au nez, il dégage un délicat parfum de pêche jaune, de miel frais, de fleurs jaunes et un peu de fumée froide. Se montre très frais et croquant en bouche, avec un perlage fin et léger, juteux, une finale animée et délicatement amère." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : > 24 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 8,50 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03300320 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Selezione Sergio Zenato” Lugana Riserva DOC 2020
Jaune doré brillant. Au bouquet, notes complexes de pêche blanche, d'ananas frais et d'abricot poché. La bouche est riche, crémeuse avec des accents de fumée et d'amandes grillées. La finale est persistante, minérale et herbacée. Ce blanc très focalisé et complexe dresse un joli portrait du côté raffiné du cépage Trebbiano di Lugana, qui gagne de plus en plus en popularité. SUPERIORE.DE
"Jaune paille saturé avec un cœur jaune doré. Nez très délicat, oranges confites, melon mûr et camomille, silex et légèrement épicé. Texture crémeuse en bouche, s'étire de manière minérale sur le palais, noyau de fruits mûrs, un peu de vanille, nette intervention du bois en finale." Falstaff
"Une discrète explosion de gousses de vanille et de pâte d'amande laisse place à un mélange raffiné et joli de pommes écrasées, d'huile de citron et d'épices lorsque le Lugana Riserva Sergio Zenato 2020 prend vie dans le verre. Le Lugana Riserva Sergio Zenato est soyeux et souple, avec une vague de texture de fruits ultra-mûrs, parfaitement équilibrée par des minéraux salés et une acidité à couper la langue. Le 2020 dure incroyablement longtemps tout en restant merveilleusement frais, avec un soupçon de pudding aux agrumes et d'épices douces qui résonnent encore. La Riserva Sergio Zenato trouve un bel équilibre entre l'influence du chêne et le caractère piquant du Trebbiano di Lugana." Vinous
"Il a été conservé sur lies, ce qui confère aux notes de fruits à noyau une amande farineuse et un sous-courant minéral tranchant. Alors que la touche de cèdre est assez évidente, il y a de la profondeur et une sapidité impressionnante, sans parler de la bonne longueur. Il devrait bien vieillir à moyen terme." James Suckling
"Un vin blanc grillé avec une riche palette d'arômes de gâteau aux poires, de pâte de coing, d'amandes grillées et de meringue au citron, bien définis et animés par une acidité souple et une minéralité salée. Corps moyen à plein, avec une finale longue et délicieuse." Wine Spectator
"Trebbiano pur issu des anciens vignobles du Podere Massoni, près de Peschiera del Garda. Au nez, des notes de bergamote, puis de jasmin, de camomille et un soupçon de basilic. Croquant, tendu, avec une belle acidité et une longue finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,35 g/l
- Acidité totale : 6,29 g/l
- Sucre résiduel : 4,85 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070520 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Metodo Classico Lugana DOC 2019 extra brut
Robe jaune paille pâle. Bouquet fin et fruité avec des notes de levure. Fines bulles, frais et profond en bouche, avec une onctuosité subtile et une excellente acidité. Longue finale avec de délicates notes d'agrumes et une minéralité fraîche qui lui confère une finesse unique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
carpaccio, fruits de mer - Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03300419 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Selezione Sergio Zenato” Lugana Riserva DOC 2021
Jaune doré brillant. Au bouquet, notes complexes de pêche blanche, d'ananas frais et d'abricot poché. La bouche est riche, crémeuse avec des accents de fumée et d'amandes grillées. La finale est persistante, minérale et herbacée. Ce blanc très focalisé et complexe dresse un joli portrait du côté raffiné du cépage Trebbiano di Lugana, qui gagne de plus en plus en popularité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 4,15 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070521 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée dei Frati” Metodo Classico VSQ brut zero
"Jaune paille intense avec des bulles fines et persistantes. Au nez, des notes de levure, de croûte de pain, légèrement fumé, en arrière-bouche, légèrement d'ananas et de pamplemousse. En bouche, acidité croquante et agréable salinité, perlage bien intégré, finale moyennement longue et citronnée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : Turbiana et Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : > 36 mois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,20 g/l
- Acidité totale : 6,70 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,12
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03220900 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Frati” Lugana DOC 2022 · MAGNUM
Jaune clair et lumineux, parfum délicat de fruits blancs et de fleurs. Un goût frais et bien équilibré avec une acidité agréablement vive, une délicate note d'amande amère en fin de bouche et une fine veine minérale en finale. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair avec des reflets verts. Nez un peu retenu, fruits mûrs et fleurs jaunes, en fin de bouche herbes de cuisine. Superbe corps, fruit richement fondu avec une légère pression, riche et intense, persistant." Falstaff
"Un Lugana emblématique de la vocation de la maison : de la pure Turbiana, dans une lecture fraîche et captivante : nez de prune jaune et d'herbes aromatiques, avec une touche de jasmin en arrière-plan, bouche croquante, avec une belle persistance et une finale d'une agréable saveur." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,40 g/l
- Sucre résiduel : 5,80 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03220722 · 1,5 l · 25,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“I Frati Privilegio di Famiglia” Lugana DOC 2017 late release
La famille Dal Cero ouvre son trésor. Le millésime 2017 de Lugana y a dormi cinq ans de plus en bouteille et la famille prouve ainsi de manière impressionnante le potentiel de maturité de ses vins blancs de Trebbiano : jaune moyen lumineux. Nez finement dessiné avec beaucoup de fruits de pêches croquants, beaucoup de mirabelles, un peu de silex, passionnant et très complexe. L'attaque est souple et ronde, elle s'étale largement en bouche. Cette "Riserva" montre une fraîcheur remarquable pour son âge, une bonne structure acide et beaucoup de fruits présents et juteux. Longue finale, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Vert jaune brillant. Nez finement dessiné avec beaucoup de fruits de pêches croquants, beaucoup de mirabelles, un peu de silex, passionnant. L'attaque est souple et ronde, s'étale richement, beaucoup de fruits présents et juteux, coule tranquillement, longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6/60 mois acier inoxydable/bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,55 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 8,55 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03220817 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Le célèbre critique gastronomique Luigi Veronelli avait raison lorsqu'il déclarait qu'il était impossible d'oublier un bon lugana une fois qu'on l'avait goûté. Le goût de ce vin blanc populaire est tout aussi fascinant que la vue à couper le souffle sur le magnifique lac de Garde, où le vin Lugana est produit sur un vignoble de 2.200 hectares entre les localités de Desenzano, Sirmione, Pozzolengo, Lonato et Peschiera del Garda.
La zone de production Lugana DOC, qui a donné son nom à la région, s'étend sur deux régions du nord de l'Italie, la Lombardie et la Vénétie. Les vieilles fermes et les vignobles forment un beau paysage et les citronniers en fleurs témoignent de la douceur du climat méditerranéen, inhabituelle dans le nord de l'Italie. Du point de vue météorologique, le lac de Garde a une grande influence sur la viticulture, car la douceur de la brise favorise le lent processus de maturation des raisins. Le cépage à partir duquel ce vin blanc est élaboré correspond au Trebbiano di Soave à maturation tardive, également appelé Turbiana ou Trebbiano di Lugana par les habitants.
Les vignes à haut rendement sont cultivées sur les sols argilo-calcaires des plaines peu profondes, connus pour être très durs et difficiles à travailler en cas de sécheresse et pour devenir terriblement mous et boueux en cas de pluie. Malgré ces conditions de travail difficiles, les viticulteurs s'accordent à dire que ce sont précisément ces sols argileux qui sont responsables du style minéral typique et des notes d'agrumes et d'amande du vin.
Même si les règles de production autorisent l'ajout d'autres cépages blancs à hauteur de 10%, la plupart des vins Lugana sont délibérément produits à partir de 100% de raisins Trebbiano di Soave. D'un point de vue génétique, cette variété correspond au Verdicchio Bianco des Marches, qui se distingue toutefois du Lugana dans la mesure où il a un goût plus acide et plus épicé. Notre vin blanc préféré de Vénétie possède en revanche un caractère minéral et floral avec un goût sec et peu acide. Les arômes amers, acides, sucrés et salés sont en équilibre harmonieux, ce qui fait de chaque Lugana un compagnon parfait pour les snacks, les plats végétariens, la volaille ou les plats de poisson.
La majorité des vins produits correspondent à la catégorie de qualité de base Lugana DOC, qui fermente principalement en acier inoxydable et est généralement consommée jeune. À la fin des années 90, les catégories Lugana Superiore DOC et Lugana Riserva DOC sont venues s'y ajouter. Elles mûrissent nettement plus longtemps et sont souvent élevées en fûts de bois. Les vins Lugana vieillis ont un goût intense et crémeux et la note amère d'amande se transforme en arômes de noisette au fur et à mesure du vieillissement. Mais en règle générale, on reconnaît toujours un bon lugana à sa fraîcheur caractéristique, générée par une agréable alternance entre l'acidité et la structure.
Certains viticulteurs parviennent également à faire ressortir ce caractère spécifique, aussi bien sous forme de vendanges tardives sucrées que de vins mousseux pétillants de Lugana. Que ce soit sous une forme pétillante, tranquille, jeune, mûre, sèche ou plutôt sucrée : Le facteur plaisir de ce vin blanc est garanti dans tous les cas. SUPERIORE.DE