“Sansonina” Lugana DOC 2022

    Sansonina | Zenato | Vénétie
    Zenato Az. Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | IT 37019 Peschiera del Garda

    "Sansonina" Lugana DOC 2022
    19,50 €

    03071022 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Trebbiano
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,66 g/l
    • Acidité totale : 6,05 g/l
    • Sucre résiduel : 5,46 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,22
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Plats de légumes
    • Antipasti et salades
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Sansonina (Lugana et Merlot) est un projet strictement limité et très ambitieux de la famille Zenato, qui n'utilise que les meilleurs raisins de ses propres vignobles. Chaque année, seule une petite quantité de ce vin est commercialisée dans des bouteilles numérotées dans le commerce spécialisé.

    Ce lugana du domaine Sansonina, fermenté spontanément, est un chef-d'œuvre aux larges arômes de fruits exotiques. En bouche, outre le fruité intense, il reste suffisamment de place pour une fine minéralité et de la fraîcheur. C'est sans conteste l'un des luganas les plus sérieux que nous connaissions. SUPERIORE.DE

    "Jaune paille clair brillant. Présente au nez des notes un peu vertes de basilic et de marjolaine, derrière la pêche verte et la levure. En bouche, beaucoup de pêche juteuse, un peu d'abricot, belle morsure en finale." Falstaff

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