Chardonnay | Superiore.de

“Cantalupi” Chardonnay del Salento IGT 2022
Conti Zecca | Pouilles
Jaune vert clair, parfum subtil de pomme jaune et de miel de fleurs délicat, très invitant. Elégant et équilibré en bouche avec un fruit blanc frais, une structure acide bien intégrée et des nuances légèrement minérales. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 24,40 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 3,40 g/l
- Sulfites : 109 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : diam
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : pâtes à la sauce à la crème claire
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
15090422 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
6,90 €
“Tareni” Chardonnay Terre Siciliane IGT 2022
Carlo Pellegrino | Sicile
Le Tareni Chardonnay brille d'un jaune paille avec des reflets vert émeraude. Le bouquet révèle de délicates notes de bergamote, de pomme verte, de fleurs blanches et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est très plein et juteux, avec un fondant délicat et une acidité contenue. Ensuite, il devient très équilibré et rond. Pour nous, c'est le compagnon idéal des plats de poissons et de pâtes méditerranéens. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
19270922 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
6,90 €
Chardonnay del Veneto IGT 2022
Corte Giara | Allegrini | Vénétie
Jeune, fraîche et simple - c'est la ligne d'entrée de gamme d'Allegrini "Corte Giara", qui se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.

Couleur jaune paille intense avec des nuances dorées et brillantes. Parfum floral et fruité de poire et de pomme, avec un soupçon d'agrumes en finale. Bonne structure, souple et frais avec une pointe d'acidité équilibrée. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- James Suckling :90 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,39
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : sushi, homard catalan, saumon mariné à l'aneth
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
03010322 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
7,50 €
“Preludio N°1” Chardonnay Castel del Monte DOC 2022
Rivera | Pouilles
Jaune paille clair avec des reflets verts. Un chardonnay merveilleusement souple, au fruit enveloppé d'un parfum de fleurs, avec des notes d'abricot et de pêche au palais. Droit, très filigrane et équilibré, avec la bonne dose d'acidité en finale. SUPERIORE.DE

"Notes de nectarines blanches, d'écorce de citron et de fleur d'orchidée. Frais et vif avec un corps moyen et une acidité nette et vive. Brillant et agile." James Suckling
- Luca Maroni :92 points
- James Suckling :90 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 à 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,60 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Accords mets et vins : apéritif, plats de poisson, fruits de mer
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
15110222 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
7,90 €
Chardonnay Puglia IGT 2022
Tormaresca | Antinori | Pouilles
Texte à venir. SUPERIORE.DE

"Le citron, le citron vert, la pomme jaune et la poire d'Anjou au nez réapparaissent en bouche, accompagnés d'amandes salées et de pierres concassées, le tout rehaussé d'une acidité étincelante." Wine Enthusiast
- Wine Enthusiast :90 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 20,85 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,42
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
15150222 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,90 €
“Battista” Chardonnay Rubicone IGT 2022 (BIO)
Pandolfa | Émilie-Romagne
Vert jaune clair. Tendres nuances de pêche et de mangue et un soupçon de zeste d'orange. Un plaisir juteux de qualité bio avec un merveilleux rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Bibenda :
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-004
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Stockage climatisé
07080122 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,90 €
“Fosche” Chardonnay Piemonte DOC 2023
Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piémont
Chardonnay Fosche avec un bouquet fin de fruits mûrs, de fleurs, de beurre et de pâtisseries fraîches, délicieux en bouche avec beaucoup de caractère de cépage, frais le goût plein de fruits avec une superbe acidité et une finale crémeuse. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:
- James Suckling :92 points
- Falstaff :90 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 25,42 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 3,54 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
05100923 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
9,50 €
“Critone” Bianco Calabria IGT 2022
Librandi | Calabre
Le vin blanc classique Critone, composé principalement de chardonnay, offre des arômes clairs de fruits jaunes et un parfum de pomme fraîche. Le goût élégant a une belle structure et reste fruité et frais jusqu'à la remarquable finale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets argentés. Au nez, un peu de silex et des zestes de citron. En bouche, croquant, structure acide marquée, finale saline." Falstaff

"J'aime le fruit frais de la pêche et de la poire, accompagné de citrons et de pierres mouillées. Juteux et très facile à boire, avec un corps moyen et une excellente fraîcheur." James Suckling
- James Suckling :90 points
- Falstaff :89 points
- Cépages : 90% Chardonnay, 10% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 3,85 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
16010222 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
9,70 €
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Peter Zemmer | Haut-Adige
Jaune paille avec des reflets verts et une palette large et colorée d'arômes de fruits qui rappellent la banane et le melon. Le goût juteux est frais, vif, d'une agréable richesse et d'une constance accueillante et persistante. SUPERIORE.DE

"Fumé, citron mûr, poire et fruits tropicaux avec un palais voluptueux et rond, une acidité précise et une finale longue et juteuse." Decanter

"Abricots, pommes, moelle de citron et biscuits au nez. Crémeux et moyennement corsé avec une concentration et une clarté excellentes." James Suckling
- James Suckling :91 points
- Decanter  :91 points / Médaille d'argent
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,00 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : gratin d'asperges à la mozzarella
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01050422 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
10,90 €
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
St. Michael-Eppan | Haut-Adige
Ce n'est que depuis le début des années 1980 que le chardonnay est vinifié en monocépage dans le Tyrol du Sud. Michael-Eppan, qui a connu un essor considérable à cette époque. Leur chardonnay se présente avec de magnifiques arômes de melon et de banane, un goût juteux et accueillant et une bonne longueur. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 20,60 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01150222 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
10,90 €
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Cantina Bozen | Santa Maddalena | Haut-Adige
Or jaune, fruit de la pomme et arômes de baies, en bouche des fruits jaunes et une bonne structure acide. Ce chardonnay est une interprétation réussie de ce noble cépage. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 2,67 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01070822 · 0,75 l · 15,07 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,30 €
“Santa Cristina” Chardonnay Garda DOC 2022
Zenato | Vénétie
Le Santa Cristina Chardonnay dégage un bouquet coloré d'arômes de coing séché, de citron, d'amande et de minéraux. Le goût intéressant est bien équilibré et harmonieux. Un vin délicieux avec une grande buvabilité. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 26,20 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 5,40 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,15
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
03071122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,50 €
“Kalk” Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
Un chardonnay typique aux arômes complexes de fruits exotiques. En bouche, il est d'une élégance harmonieuse et fraîche, élancé mais puissant. SUPERIORE.DE

"Arômes de pomme cuite, de croûte de gâteau et de crème. Plein et savoureux, mais se déploie en bouche avec les mêmes arômes qu'au nez. Longue finale." James Suckling
- James Suckling :93 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01110222 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,70 €
“Ambrae” Bianco Toscana IGT 2020
Poliziano | Toscane
Ambrae est une cuvée élégante de chardonnay et de sauvignon. Un parfum agréable et intense de baies claires et d'un peu de pain, une bouche ronde et harmonieuse avec une veine minérale et un beau jeu d'acidité. SUPERIORE.DE
- Cépages : 80% Chardonnay, 20% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
09150120 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
11,90 €
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Cantina Tramin | Haut-Adige
Les raisins de ce chardonnay proviennent de vignobles des communes d'Auer, Neumarkt et Tramin. Parfum délicatement fruité et goût vif avec des arômes d'ananas, de poire, d'agrumes, un peu de caramel et de beurre. SUPERIORE.DE

"Un chardonnay frais et plutôt neutre qui met en valeur la pureté du fruit. Pierres, pommes vertes et jus de citron vert. La bouche est fraîche et acidulée, avec un fruit texturé et une finale pure et piquante." James Suckling
- James Suckling :91 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 20,80 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 131 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : diam
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : moules, rôti de veau
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01090122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €
“Somereto” Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Cantina Andrian | Haut-Adige
Le Somereto jaune paille a un parfum fruité et intense de banane mûre et d'autres fruits tropicaux. En bouche, il a une texture souple, riche et persistante, avec une acidité agréable. Un cosmopolite moderne avec une touche exotique, une belle fraîcheur, de la droiture et de la puissance. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Vinous :89 points
- Wine Spectator  :89 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,35 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 2,33 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01100222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €
“Merus” Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Haut-Adige
Les raisins utilisés pour ce chardonnay juteux proviennent de coteaux sélectionnés de Kurtatsch. Jaune clair éclatant avec des reflets verts. Nez fin de fleurs des champs avec une bonne dose de fruits tropicaux. Bien épicé en bouche, à la fois tendu et plein, avec une structure ferme et une longueur moyenne en finale. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : fruits de mer, viandes blanches, risotto, croûtes au fromage
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01120022 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2022
Volpe Pasini | Frioul
Jaune clair, le nez révèle de fines notes de noix et de beurre sur fond de fruits juteux comme la mangue et la pomme. En bouche, il est frais et d'une texture élégante. Un chardonnay harmonieux et polyvalent avec une pomme jaune dans une finale propre. SUPERIORE.DE

"Nez pur et crayeux avec une pointe de silex dans le fruit vert. La bouche est vive et linéaire, avec des minéraux fins et un milieu de bouche élégant et vif. L'acidité fraîche et moyennement élevée se prolonge par une finale de citron vert." James Suckling
- James Suckling :91 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
02020322 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022
Sirch | Frioul
Chardonnay puissant et harmonieux aux arômes de pâtisserie fraîche et de fruits mûrs. Goût équilibré et très appétissant, idéal comme allrounder pour la cuisine méditerranéenne. SUPERIORE.DE
- Luca Maroni :94 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,29 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
02060722 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
12,50 €
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Alois Lageder | Haut-Adige
Jaune paille brillant. Au nez, un concert presque dramatique d'impressions de silex, de fleurs séchées, de fruits tropicaux et une note subtile de citron vert. En bouche, le vin est tendu, avec une bonne texture et structure, finement épicé, vif et avec une tension saline merveilleusement prononcée. La suite est très équilibrée, avec une dose de fruits et d'acidité bien nuancée et une clarté très rafraîchissante. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- James Suckling :91 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 23,10 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01060222 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
12,90 €
Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Tenuta J. Hofstätter | Haut-Adige
Au bouquet, une note fraîche et accueillante de pomme et délicatement de fleurs des champs, claire et précise. Le goût est juteux, élégant et d'un fruité agréable, avec des nuances citronnées en fin de bouche. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,60 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,37
- Bouchons : bouchon à vis
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
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Stockage climatisé
01040722 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
12,90 €
Chardonnay del Veneto IGT 2022
Inama | Vénétie
Voici un chardonnay qui exprime à 100% sa région de production. Les raisins proviennent aussi bien de sols volcaniques que de sols calcaires. Des arômes très vifs. Parfum intense de poire et de pomme Golden Delicious. Palais vif avec des notes de pomme et de poire et une fine veine minérale. Finale fraîche et persistante, très tendue et d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,70 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
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03341022 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
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“Prasuè" Chardonnay Langhe DOP 2021
Paolo Saracco | Piémont
Couleur jaune paille avec de légers reflets verts. En bouche, une acidité pétillante et élégante associée à des notes minérales et salées. Un chardonnay harmonieux au corps bien proportionné et au volume gustatif important. SUPERIORE.DE

"Nez pur et frais avec un soupçon de pierre et de farine d'avoine pour le lemon curd et les pommes vertes. La bouche mi-corsée est agréablement saline, avec des notes de peau de pamplemousse et d'amandes blanches en finale." James Suckling
- James Suckling :91 points
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025
- Allergènes : contient des sulfites
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Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Pojer e Sandri | Trentin
Les vignes de ce chardonnay poussent sur des roches volcaniques dans les parcelles Pianezzi, Coveli, Molini et Palai, à une altitude de 300-750 mètres. Jaune paille avec des reflets verts. Nez intense et fruité de pomme, de banane et d'ananas, avec un peu de silex et de foin. Goût ouvert et rond avec une acidité bien intégrée, finale pleine de caractère. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,40 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,20 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,23
- Bouchons : Diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
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Ce que vous devez savoir surChardonnay

Le cépage chardonnay est originaire de la ville bourguignonne du même nom. Grâce à son succès unique, il est devenu le cépage blanc le plus important au monde. En raison de sa large diffusion, le chardonnay donne naissance à différents styles de vin. En Italie, le cépage est appelé "Chardonizzazione" est le nom donné au Chardonnay.

Il est vrai qu'à l'origine, il n'était autorisé nulle part pour la production de vins DOC. Toutefois, afin d'éviter le développement des super Toscans rouges, certaines zones DOC ont été créées pour les vins de chardonnay monocépage, par exemple dans le Trentin, le Tyrol du Sud et le Piémont. Ailleurs, les chardonnays monocépages peuvent obtenir la classification IGT (pour les vins de pays). Le chardonnay donne des résultats particulièrement bons dans le Tyrol du Sud ainsi qu'en Ombrie, où le Castello della Sala d'Antinori produit quelques vins remarquables en barrique. Une partie des raisins récoltés en Italie est utilisée pour produire des vins mousseux.

La palette de parfums du chardonnay est vaste et va des pommes pas encore mûres aux fruits exotiques en passant par les groseilles à maquereau trop mûres, les melons et les bananes. Le plus grand secret de ce cépage renommé est sa capacité d'adaptation : le chardonnay s'épanouit aussi bien dans des conditions plus fraîches que dans les régions les plus chaudes. Et partout, il est capable de produire des vins exceptionnels, qui sont souvent les meilleurs vins du pays. Le chardonnay est très vigoureux. Pour que les raisins ne soient pas ombragés par le feuillage, il faut procéder à d'importants travaux d'élagage pendant la période de végétation. Ce cépage donne des rendements assez élevés et fiables. Pour le chardonnay, la limite se situe quelque part au-delà de 70 hectolitres par hectare. Au-delà, même dans les meilleures conditions extérieures, il ne peut produire que des vins minces et modestes.

Le Chardonnay débourre tôt et ses baies poussent parfois de manière irrégulière. Chez certains clones, on observe une tendance marquée au nanisme des baies. Seuls quelques rares producteurs axés sur une qualité très élevée et des rendements très faibles apprécient cet état de fait. Par temps frais et humide au moment de la floraison, le chardonnay a une forte tendance à la coulure, ce qui réduit les rendements. Toutefois, si le temps est clément, la qualité peut augmenter considérablement. Sinon, ce cépage est très peu exigeant dans les vignobles. Il s'adapte à tous les sols qui conviennent à la viticulture. Le chardonnay n'est sensible qu'à la fin de la période de végétation, lorsque la maturation a commencé. En effet, ses baies ont une peau très fine et sont sensibles à la pourriture grise en cas de fortes pluies au moment des vendanges. Le choix du bon moment pour les vendanges est très important, car une fois la pleine maturité atteinte, la dégradation de l'acidité commence à s'accélérer.

Les meilleurs vins de chardonnay pleinement réussis sont uniques et inimitables : pleins de fruits et dotés d'un corps impressionnant, ils se distinguent par une complexité incomparable et une richesse de nuances profonde et démesurée. SUPERIORE.DE