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“Tareni” Chardonnay Terre Siciliane IGT 2023
Le Tareni Chardonnay brille d'un jaune paille avec des reflets vert émeraude. Le bouquet révèle de délicates notes de bergamote, de pomme verte, de fleurs blanches et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est très plein et juteux, avec un fondant délicat et une acidité contenue. Ensuite, il devient très équilibré et rond. Pour nous, c'est le compagnon idéal des plats de poissons et de pâtes méditerranéens. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19270923 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Chardonnay del Salento IGT 2023
Jaune vert clair, parfum subtil de pomme jaune et de miel de fleurs délicat, très invitant. Elégant et équilibré en bouche avec un fruit blanc frais, une structure acide bien intégrée et des nuances légèrement minérales. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
pâtes à la sauce à la crème claire - Extrait total : 24,40 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 3,40 g/l
- Sulfites : 109 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15090423 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chardonnay Puglia IGT 2023
Jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est dominé par des notes de pulpe de fruits blancs, de pommes et d'ananas, bien équilibrées par des notes d'agrumes de fleurs d'oranger et de jasmin. Son palais parfumé est savoureux avec une entrée en bouche souple et une fraîcheur équilibrée, avec une légère note de muscade en fin de bouche. Un chardonnay extrêmement droit comme nous les aimons, avec un style frais, une salinité fine et une finale fruitée. SUPERIORE.DE
"Des arômes de citron, de pierre broyée, de fleurs blanches, de fruits à noyau et d'ananas séché tourbillonnent ensemble pour créer un nez frais et séduisant, et continuent à se mélanger sur le palais brillant et salé, tandis que l'acide brille au-dessus de la tête. Il est rafraîchissant, mais aussi substantiel." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Filtration : oui
- Température de service : 10‑12 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027
- Extrait total : 21,36 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15150223 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Critone” Bianco Calabria IGT 2023
Le vin blanc classique Critone, composé principalement de chardonnay, offre des arômes clairs de fruits jaunes et un parfum de pomme fraîche. Le goût élégant a une belle structure et reste fruité et frais jusqu'à la remarquable finale. SUPERIORE.DE
"Jaune or clair avec des bords qui s'éclaircissent. Le nez est ouvert, minéral, avec des notes de pierre mouillée, de citron vert et de melon jaune. En bouche, une acidité présente avec une finale douce. Le fruit est persistant en finale." Falstaff
"Des arômes de poire, de citron et de fenouil, suivis d'un palais frais, moyennement corsé et propre. Un soupçon de pierre mouillée pour finir." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Chardonnay, 10% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,22 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 3,09 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,47
- Liste d'ingrédients
Raisins, antioxydants - Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 71 kcal
- Énergie en kJ : 299 kJ
- Glucides : 0,30 g
- Dont sucres : 0,30 g
Stockage climatisé16010223 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fosche” Chardonnay Piemonte DOC 2023
Chardonnay Fosche avec un bouquet fin de fruits mûrs, de fleurs, de beurre et de pâtisseries fraîches, délicieux en bouche avec beaucoup de caractère de cépage, frais le goût plein de fruits avec une superbe acidité et une finale crémeuse. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et étincelant. Nez d'une intensité prononcée, notes d'abricots juteux et réminiscences d'ananas. En bouche, doux et crémeux, fondant de fruits délicatement amers, avec une longueur moyenne en finale." Falstaff
"Au nez, des tranches de pomme, des bonbons aux fruits, des zestes de citron et un soupçon de chèvrefeuille. Corps moyen à plein, lumineux et plein de caractère avec des fruits mûrs et une texture crémeuse. Un soupçon de cire d'abeille et d'épices avec une finale persistante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 25,42 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 3,54 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 329 kJ
Stockage climatisé05100923 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Jaune paille avec des reflets verts et une palette large et colorée d'arômes de fruits qui rappellent la banane et le melon. Le goût juteux est frais, vif, d'une agréable plénitude et d'une persistance accueillante et prononcée. SUPERIORE.DE
"Joli nez de fruits verts et de mirabelle. La bouche vive est agrémentée de fruits mûrs et juteux." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gratin d'asperges à la mozzarella - Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01050423 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Or jaune, fruit de la pomme et arômes de baies, en bouche des fruits jaunes et une bonne structure acide. Ce chardonnay est une interprétation réussie de ce noble cépage. SUPERIORE.DE
"Un chardonnay assez neutre, légèrement amer et variétal avec un corps léger à moyen et une acidité longue, croustillante et mâchue qui est serrée et tendue." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 2,67 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 88 kcal
- Énergie en kJ : 368 kJ
- Glucides : 2,4 g
- Dont sucres : 0,5 g
Stockage climatisé01070823 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Ce n'est que depuis le début des années 1980 que le chardonnay est vinifié en monocépage dans le Tyrol du Sud. Michael-Eppan, qui a connu un essor considérable à cette époque. Leur chardonnay se présente avec de magnifiques arômes de melon et de banane, un goût juteux et accueillant et une bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,85 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01150223 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Santa Cristina” Chardonnay Garda DOC 2023
Le Santa Cristina Chardonnay dégage un bouquet coloré d'arômes de coing séché, de citron, d'amande et de minéraux. Le goût intéressant est bien équilibré et harmonieux. Un vin délicieux avec une grande buvabilité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 4,22 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03071123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Les raisins de ce chardonnay proviennent de vignobles des communes d'Auer, Neumarkt et Tramin. Parfum délicatement fruité et goût vif avec des arômes d'ananas, de poire, d'agrumes, un peu de caramel et de beurre. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
moules, rôti de veau - Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01090123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ambrae” Bianco Toscana IGT 2022 (BIO)
Ambrae est une cuvée élégante de chardonnay et de sauvignon. Un parfum agréable et intense de baies claires et d'un peu de pain, une bouche ronde et harmonieuse avec une veine minérale et un beau jeu d'acidité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Chardonnay, 20% Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09150122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023
Jaune clair, le nez révèle de fines notes de noix et de beurre sur fond de fruits juteux comme la mangue et la pomme. En bouche, il est frais et d'une texture élégante. Un chardonnay harmonieux et polyvalent avec une pomme jaune dans une finale propre. SUPERIORE.DE
"Un chardonnay pétillant et effervescent qui a un peu plus un goût de pinot blanc que de chardonnay. Il est frais, pommelé, clair avec des poires vertes et des fleurs printanières et doux avec une acidité de satsuma. Comme une enveloppe blanche croquante qui, proprement pressée, contient une carte jaune vif avec du soleil et des fleurs." Jancis Robinson
"Un chardonnay attrayant avec des tranches de pommes cuites, de l'écorce de citron et des noyaux de pêche. Moyennement corsé avec une belle densité et fraîcheur et une finale brillante et acidulée. Frais, net et direct." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 21,81 g/l
- Acidité totale : 5,31 g/l
- Sucre résiduel : 3,05 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02020323 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Somereto” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Le Somereto jaune paille a un parfum fruité et intense de banane mûre et d'autres fruits tropicaux. En bouche, il a une texture souple, riche et persistante, avec une acidité agréable. Un cosmopolite moderne avec une touche exotique, une belle fraîcheur, de la droiture et de la puissance. SUPERIORE.DE
"Le Somereto se montre encore un peu retenu avec un bouquet fin, avec l'air s'expriment des notes d'abricot, de coing et d'orange. En bouche, avec un fondant dense mais élégant, qui montre un bâtonnage bien senti, soutenu par la fraîcheur juteuse, a encore des coins et des bords." Weinwisser
"Frais et concentré, avec une acidité bien découpée et un caractère crayeux subtil qui s'accorde bien avec les saveurs de pomme jaune, de poire, de fleurs blanches et de gingembre mariné, ainsi qu'avec une touche d'amande blanchie." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,28 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01100223 · 0,75 l · 16,40 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Merus” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Les raisins utilisés pour ce chardonnay juteux proviennent de coteaux sélectionnés de Kurtatsch. Jaune clair éclatant avec des reflets verts. Nez fin de fleurs des champs avec une bonne dose de fruits tropicaux. Bien épicé en bouche, à la fois tendu et plein, avec une structure ferme et une longueur moyenne en finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
fruits de mer, viandes blanches, risotto, croûtes au fromage - Extrait total : 23,47 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120023 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Kalk” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Chardonnay typique avec des arômes complexes de fruits exotiques, de croûte de gâteau et de compote de pommes. En bouche, il est d'une élégance harmonieuse et fraîche, puissant et long. SUPERIORE.DE
"Un blanc sobre aux notes de pomme verte, de jus de pomme, de fleurs blanches et d'agrumes. L'attaque est douce, le corps moyen, l'acidité piquante, la texture picotante et la finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01110223 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Au bouquet, une note fraîche et accueillante de pomme et délicatement de fleurs des champs, claire et précise. Le goût est juteux, élégant et d'un fruité agréable, avec des nuances citronnées en fin de bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 22,51 g/l
- Acidité totale : 5,38 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01040723 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023
Chardonnay puissant et harmonieux aux arômes de pâtisserie fraîche et de fruits mûrs. Goût équilibré et très appétissant, idéal comme allrounder pour la cuisine méditerranéenne. SUPERIORE.DE
"Nez riche de citrons confits, d'ananas séché, d'écorce d'orange et d'épices. La bouche est mi-corsée à corsée, dense et cireuse, avec une légère adhérence phénolique et des notes de gouttes de citron en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,48 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,10 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02060723 · 0,75 l · 16,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Jaune paille brillant. Au nez, un concert presque dramatique d'impressions de silex, de fleurs séchées, de fruits tropicaux et une note subtile de citron vert. En bouche, le vin est tendu, avec une bonne texture et structure, finement épicé, vif et avec une tension saline merveilleusement prononcée. La suite est très équilibrée, avec une dose de fruits et d'acidité bien nuancée et une clarté très rafraîchissante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060223 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay del Veneto IGT 2023
Voici un chardonnay qui exprime à 100% sa région de production. Les raisins proviennent aussi bien de sols volcaniques que de sols calcaires. Des arômes très vifs. Parfum intense de poire et de pomme Golden Delicious. Palais vif avec des notes de pomme et de poire et une fine veine minérale. Finale fraîche et persistante, très tendue et d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,70 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03341023 · 0,75 l · 17,73 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Les vignes de ce chardonnay poussent sur des roches volcaniques dans les parcelles Pianezzi, Coveli, Molini et Palai, à une altitude de 300-750 mètres. Jaune paille avec des reflets verts. Nez intense et fruité de pomme, de banane et d'ananas, avec un peu de silex et de foin. Goût ouvert et rond avec une acidité bien intégrée, finale pleine de caractère. SUPERIORE.DE
"Le Chardonnay 2022 est merveilleusement frais avec un bouquet délicat de pommes vertes taillées à la chaux et de doux accents floraux. Il présente des textures soyeuses et des fruits du verger mûrs, portés par une acidité rafraîchissante qui maintient un équilibre fantastique. Il s'achève sur une note minérale et d'agrumes acidulés, avec une longueur moyenne. C'est comme boire un Chardonnay provenant d'une source de montagne." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,40 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,20 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,23
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01190322 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“La Fuga” Chardonnay Contessa Entellina DOC 2022
Le chardonnay monocépage La Fuga présente un profil olfactif et gustatif impressionnant. Le nez évoque les fruits exotiques - ananas, pommes et bananes - sur une trame élégante à l'empreinte minérale. Le format du goût finement équilibré est magnifique. SUPERIORE.DE
"Pêche blanche, pommes en tranches, fleurs fraîches et pierres mouillées au nez. Juteux et délicieux avec un corps moyen et un caractère croquant de fruit à noyau. La finale est piquante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 323 kJ
- Lipides : 0 g
- Dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
Stockage climatisé19110322 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Kleinstein” Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Ce magnifique chardonnay vient du domaine Kleinstein à Signat, près de Bolzano. Jaune vif avec des reflets verts, bouquet délicieusement fruité avec des arômes de pomme, d'ananas et de banane. Au palais, le goût typique d'un chardonnay frais : clair, élégant, plein et agréablement sec, il se prolonge longtemps. SUPERIORE.DE
"Ce blanc rafraîchissant est léger et offre une gamme détaillée de notes de pomme Gala, de fruits étoilés, de gingembre moulu et de fleurs blanches." Wine Spectator
"Subtiles épices de gingembre avec du poivre blanc sur l'ananas vert et la badiane. La bouche est savoureuse et moyennement corsée avec une acidité fraîche et une finale assez intense. À boire maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
crustacés, volaille - Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 3,58 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01070322 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fallwind” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Les vents descendants du Mendelgebirge donnent leurs caractéristiques à l'ensemble du terroir de la Cantina St. Michael-Eppan. Ils assurent la fraîcheur des nuits et confèrent aux raisins des caractéristiques exceptionnelles qui déterminent l'arôme, la fraîcheur incomparable et la longévité des vins. Le vent descendant est la force naturelle qui souffle chaque jour sur le vignoble, influence positivement le climat et soutient le précieux travail des viticulteurs de la cave coopérative.
Les vins Fallwind sont les ambassadeurs de leur terroir et reflètent de manière unique les forces de la région de production. La plupart du temps, il s'agit de sites sélectionnés dans lesquels la viticulture est pratiquée depuis des siècles. Des directives de qualité strictes, de faibles rendements, un travail manuel intensif dans les vignes ainsi qu'un élevage doux et individuel dans la cave font de ces vins ce qu'ils sont : Des vins de caractère, précis et uniques, dont les caractéristiques variétales séduisent tous les amateurs.
Le Chardonnay Fallwind d'un jaune doré éclatant dégage un parfum expressif de pêche blanche. La situation chaude et ensoleillée des vignobles de Merol caractérise ce chardonnay attrayant qui séduit par son agréable plénitude, son élégance soyeuse, son acidité équilibrée et sa finale fruitée. SUPERIORE.DE
"Type accessible, fruits à pépins frais, pomme, poire, veine d'agrumes fine. Montre du fondant au palais, mais reste principalement juteux, animé et simple et enjoué en milieu de bouche. De longueur moyenne, se termine de manière claire et rafraîchissante." Vinum
"Zeste de citron et pulpe de pomme avec un soupçon d'épices, de sprite et de cailloux. Moyennement corsé avec une acidité fraîche et crémeuse et une finale légèrement phénolique et de longueur moyenne." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 65/35 acier inoxydable/fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,57 g/l
- Sucre résiduel : 2,36 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01150823 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023
Chardonnay fin de couleur jaune paille ; bouquet agréablement fruité d'ananas et de fleurs blanches. Le goût se révèle noble et élégant, avec un corps élancé et une vivacité convaincante grâce à sa fraîcheur. Pour nous, il remplace parfaitement le blanc de Bourgogne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto, plats à base d'œufs et poisson - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 4,47 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130723 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Le cépage chardonnay est originaire de la ville bourguignonne du même nom. Grâce à son succès unique, il est devenu le cépage blanc le plus important au monde. En raison de sa large diffusion, le chardonnay donne naissance à différents styles de vin. En Italie, le cépage est appelé "Chardonizzazione" est le nom donné au Chardonnay.
Il est vrai qu'à l'origine, il n'était autorisé nulle part pour la production de vins DOC. Toutefois, afin d'éviter le développement des super Toscans rouges, certaines zones DOC ont été créées pour les vins de chardonnay monocépage, par exemple dans le Trentin, le Tyrol du Sud et le Piémont. Ailleurs, les chardonnays monocépages peuvent obtenir la classification IGT (pour les vins de pays). Le chardonnay donne des résultats particulièrement bons dans le Tyrol du Sud ainsi qu'en Ombrie, où le Castello della Sala d'Antinori produit quelques vins remarquables en barrique. Une partie des raisins récoltés en Italie est utilisée pour produire des vins mousseux.
La palette de parfums du chardonnay est vaste et va des pommes pas encore mûres aux fruits exotiques en passant par les groseilles à maquereau trop mûres, les melons et les bananes. Le plus grand secret de ce cépage renommé est sa capacité d'adaptation : le chardonnay s'épanouit aussi bien dans des conditions plus fraîches que dans les régions les plus chaudes. Et partout, il est capable de produire des vins exceptionnels, qui sont souvent les meilleurs vins du pays. Le chardonnay est très vigoureux. Pour que les raisins ne soient pas ombragés par le feuillage, il faut procéder à d'importants travaux d'élagage pendant la période de végétation. Ce cépage donne des rendements assez élevés et fiables. Pour le chardonnay, la limite se situe quelque part au-delà de 70 hectolitres par hectare. Au-delà, même dans les meilleures conditions extérieures, il ne peut produire que des vins minces et modestes.
Le Chardonnay débourre tôt et ses baies poussent parfois de manière irrégulière. Chez certains clones, on observe une tendance marquée au nanisme des baies. Seuls quelques rares producteurs axés sur une qualité très élevée et des rendements très faibles apprécient cet état de fait. Par temps frais et humide au moment de la floraison, le chardonnay a une forte tendance à la coulure, ce qui réduit les rendements. Toutefois, si le temps est clément, la qualité peut augmenter considérablement. Sinon, ce cépage est très peu exigeant dans les vignobles. Il s'adapte à tous les sols qui conviennent à la viticulture. Le chardonnay n'est sensible qu'à la fin de la période de végétation, lorsque la maturation a commencé. En effet, ses baies ont une peau très fine et sont sensibles à la pourriture grise en cas de fortes pluies au moment des vendanges. Le choix du bon moment pour les vendanges est très important, car une fois la pleine maturité atteinte, la dégradation de l'acidité commence à s'accélérer.
Les meilleurs vins de chardonnay pleinement réussis sont uniques et inimitables : pleins de fruits et dotés d'un corps impressionnant, ils se distinguent par une complexité incomparable et une richesse de nuances profonde et démesurée. SUPERIORE.DE