Autres vignerons de la région Sardaigne
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“Tre Torri” Rosato Carignano del Sulcis DOC 2022
Arômes de groseilles rouges, de cerises, d'herbes séchées, de cailloux et de crème. Corps moyen avec une sensation de rondeur et de douceur en bouche. Un rosato aromatique réussi au goût épicé et intense et à la finale agréablement fraîche. SUPERIORE.DE
"Des roses et des agrumes confits forment un bouquet accueillant lorsque le 2022 Tre Torri s'ouvre lentement dans le verre. Il a une texture douce et est rond avec des fruits mûrs et des épices douces. Le 2022 laisse une concentration saline, légèrement masticable, mais totalement fraîche." Vinous
"Un rosato simple avec des cerises roses, des peaux de pêche et des noyaux. Sec, frais et moyennement corsé, avec des saveurs élégantes de nectarine et de cerise." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Carignano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,42 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 99 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20023022 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Pedraia” Nuragus di Cagliari DOC 2022
Parfum riche en nuances de fruits jaunes, qui exhale dans le verre des facettes toujours nouvelles de pomme verte, de zeste de citron vert, de groseille à maquereau et de fenouil. En bouche, une superbe structure avec un mordant croquant et beaucoup de petits fruits frais. La finale est longue, douce et très agréable. SUPERIORE.DE
"Véritable mordant et excellente acidité. Très pur. De longueur moyenne." Jancis Robinson
En savoir plus- Cépage : 100% Nuragus
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20020222 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tyrsos” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Un Vermentino di Sardegna traditionnel : jaune clair frais, avec un arôme agréable, un bon fruit, des épices savoureuses et une fine note citronnée. Un vin vif, avec beaucoup d'allure et de fraîcheur ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20040223 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Serra Lori” Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2023
Le Rosato Serralori de la famille Argiolas est une cuvée de Cannonau, Monica et Carignano. Agréablement parfumé aux fruits exotiques, il est harmonieux, frais, rond et corsé en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Cannonau, 20% Monica, 15% Carignano, 15% Bovale
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 22,90 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 1,13 g/l
- Sulfites : 388 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20033123 · 0,75 l · 11,47 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“S’elegas” Nuragus di Cagliari DOC 2023
Nuragus savoureux et typique, à l'arôme intense, un modèle de fraîcheur et d'harmonie. De fins arômes d'épices et une légère acidité caractérisent ce vin merveilleusement gouleyant. En bouche, il est très bien structuré et d'une longueur moyenne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nuragus
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,60 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 0,435 g/l
- Sulfites : 306 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20030223 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Limizzani” Vermentino di Gallura DOCG 2022
Comparé au Branu, le Limizzani est un peu plus léger et estival, mais présente tout aussi classiquement le caractère de la Gallura du nord-est de la Sardaigne. Jaune paille avec des reflets légèrement verts, le bouquet est frais et équilibré avec une fine note d'herbes. En bouche, finement épicé et fruité jaune, avec une bonne coupe et une belle veine acide, une finale intéressante avec des traces de pamplemousse et d'amande amère. SUPERIORE.DE
"Le Vermentino di Gallura Limizzani 2022 est discret et présente des arômes de fumée rafraîchissante, de sauge poussiéreuse et de melon vert. C'est un vin doux et enveloppant, avec une acidité teintée d'agrumes et une sensation saline qui émerge vers la fin. Il laisse une touche de citron vert confit et se termine sur une note merveilleusement fraîche et nette." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,79 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20090322 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tonaghe” Cannonau di Sardegna DOC 2022
Le Tonaghe, issu de raisins provenant de vignobles de l'Ogliastra, de l'Oliena et de la péninsule du Sinis, est d'un rubis moyen. Intense note de torréfaction et de prune au nez, également marquée par la torréfaction au palais, fruit de mûre, plein, juteux et chaud. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Cannonau, 10% autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : fût en acier inoxydable/chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20042222 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nieddera Rosato Valle del Tirso IGT 2023
Rosé frais et rafraîchissant issu principalement de la Nieddera (petite baie noire en sarde). Rouge clair brillant, cerise, parfum fruité, continu et très séduisant en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Nieddera, 10% autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,15 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 2,29 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20042623 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Perdera” Monica di Sardegna DOC 2022
Des fleurs bleues odorantes, des herbes méditerranéennes, des arômes de cerise et de baies des bois s'échappent du verre. Sur le palais vif, des cerises noires juteuses, des mûres et une note de poivre moulu accompagnées de tanins souples. Très accessible, équilibré et harmonieux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Monica de Sardaigne, 5% Carignano, 5% Bovale
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois en barrique/cuve à ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,26 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 102 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20032422 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sartiglia” Cannonau di Sardegna DOC 2022
Un bouquet attrayant de poivre noir avec des notes de cerises séchées et de fraises. Moyennement corsé et floral en bouche, Sartiglia Cannonau offre une texture tendue, enveloppée d'une fine couche d'acidité brillante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Cannonau, 10% autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,98 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20043022 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costamolino” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Un blanc crémeux et parfumé. Le bouquet finement floral avec un soupçon de fleur d'agrumes et une délicate note d'amande est un rêve. Ce vin brillant est à la fois sauvage et doux. La douceur et l'acidité sont merveilleusement équilibrées, la finale est fluide, légèrement salée et merveilleusement douce. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 21,10 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,606 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20030123 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Naracu” Cannonau di Sardegna DOC 2022
Sarde à la robe rubis clair et au bouquet séduisant de fruits rouges, d'épices douces et de violettes. Juteux, frais et délicatement épicé en bouche, une note minérale légèrement salée souligne la légèreté et l'élégance. La finale de longueur moyenne est très harmonieuse et bien équilibrée, excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cannonau
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,31 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,72
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20092622 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cala Silente” Vermentino di Sardegna DOC 2022
Cala Silente est une perle parmi les vins blancs de Santadi. Ce vermentino pur au bouquet complexe de beurre frais, d'agrumes et de fleurs blanches a un extrait énormément riche en bouche et s'élève en harmonie et en grâce, avec des notes salées et poivrées en finale. SUPERIORE.DE
"Le nez de ce vin est discret et offre du pamplemousse, du citron vert, beaucoup d'herbe fraîchement coupée et finalement une touche de poivre blanc. Le pamplemousse et le citron vert se poursuivent en bouche, avec un soupçon de glaçage citronné et un piquant puissant qui complète les harmoniques épicées et poivrées." Wine Enthusiast
"Ce blanc délicat et minéral présente des notes de pomme jaune et de sorbet au citron, ainsi que de riches nuances de noix de macadamia." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,22 g/l
- Sulfites : 116 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20020522 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Merì" Vermentino di Sardegna DOC 2023
Le Vermentino Meri monocépage se présente avec style et croquant. Au nez, de merveilleuses notes de citron, de miel, d'orange, de poire et de pomme. Frais et vif, mais en même temps plein et intense. Les raisins sont refroidis dans le vignoble immédiatement après la récolte et sont préservés de l'oxydation - ils conservent ainsi leur meilleur arôme possible et le vin obtient un bouquet plus riche et plus complexe. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 21,60 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,04 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20030723 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Araja” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2021
C'est sur des sols rouges et sablonneux de la région côtière que proviennent les raisins de carignano et de sangiovese pour l'Araja. Rouge rubis avec un parfum exubérant de fruits, de légères notes épicées et de chocolat. Le goût est très doux et dense, avec des tanins très fins et élégants. SUPERIORE.DE
"Des notes de mousse et d'algues, de cerises acides et d'écorces d'agrumes. Savoureux avec un léger goût de tige, un corps moyen et une finale croquante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Carignano, 15% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,68
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20022921 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Maluentu” Nieddera Rosso della Valle del Tirso IGT 2022
Maluentu est le successeur du très populaire Nieddera Rosso. Un rouge de grande classe avec un fin parfum de mûre et de griotte, le goût est doux, épicé et long. Maluentu est un sarde balsamique très typique avec une belle buvabilité. SUPERIORE.DE
"Un rouge jeune et fruité avec des arômes de myrtille, de poivre concassé, de violette et d'encre. Il est moyennement corsé, avec des tanins soyeux et une finale souple et douce." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Nieddera, 10% autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 50% en acier inoxydable / 50% en fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20042322 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Karmis” Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2022
Karmis, un blanc animé à base de vernaccia, vient de la basse vallée du Tirso, dans la région entre Cabras et Baratili - là où règne un climat typiquement méditerranéen avec des hivers doux, peu de pluie et des étés très chauds et aérés. Et c'est ainsi que sa couleur est brillante et d'un jaune profond, son bouquet délicat mais persistant de fruits frais. Doux, plein et avec une bonne correspondance des arômes au palais. Un excellent apéritif et un compagnon pour les plats légers. SUPERIORE.DE
"Un mélange séduisant de melon acidulé, de sauge, de menthe et de pierre mouillée émane du Karmis Isola dei Nuraghi 2022. Ce vin allie des textures soyeuses et apaisantes à des fruits du verger très mûrs et à une acidité juteuse qui créent des contrastes en bouche. La finale est merveilleusement fraîche. Une touche d'agrumes et de salinité invite le dégustateur à revenir au verre pour en redemander." Vinous
"Des pêches blanches, des pommes hachées et des poires au nez. Doux et pêche avec un corps moyen et un caractère savoureux de fruits à noyau mûrs." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Vernaccia, 20% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,38 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20040122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mamaioa” Cannonau di Sardegna DOC 2021 (BIO)
Le nom Mamaioa (coccinelle) est synonyme de bonheur et, dans ce cas, de nature intacte. C'est sur des sols argilo-calcaires que se trouvent les vignes cultivées selon des principes biologiques stricts, d'où proviennent les raisins de ce rouge joyeux et très savoureux. Rouge rubis avec des reflets violets. Bouquet fruité et frais de fruits rouges et d'herbes de prairie. En bouche, il est souple, juteux et précis. Sa fine note de réglisse et ses tanins bien dosés en font un compagnon idéal pour les plats de viande blanche et de volaille. SUPERIORE.DE
Non filtré et sans sulfites ajoutés !
En savoir plus- Cépages : 40% Nieddera, 40% Cannonau, 20% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,85 g/l
- Acidité totale : 5,33 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 35 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20042121 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Samas” Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2022
Magnifique cuvée sarde pleine d'énergie à base de vermentino et de chardonnay, d'une grande fraîcheur et d'un grand dynamisme. Des nuances florales, de la pomme, de l'ananas, de la poire et un léger arôme de menthe gâtent les sens. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux. Parfum invitant de fruits exotiques, de sureau et de pétales de rose. En bouche, un fruit précis, une acidité modérée avec une évolution fraîche et juteuse, une finale moyenne." Falstaff
"Au nez, amandes blanches et fenouil avec des tranches de pommes vertes et une minéralité pierreuse. En bouche, sec à l'os et croquant avec un bon poids. Quelques amandes blanchies et des fruits à noyau dans la finale moyennement longue." James Suckling
"Le Samas 2022 est épicé, avec une bouffée de craie broyée qui laisse place à des pommes vertes et du gingembre teintés de citron vert. Ce vin est à la fois soyeux et racé. Une acidité brillante anime ses fruits du verger acidulés et ses tonalités minérales. Le Samas 2022 se termine sur une longueur moyenne, pleine de tension zestée. Une concentration d'agrumes persiste." Vinous
En savoir plus- Cépages : 80% Vermentino, 20% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,95 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,44 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20050122 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Inu” Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2018
Bouquet complexe de fruits noirs, de réglisse, de menthe, de minéraux et d'épices douces. Exquis et irrésistible le goût de ce Cannonau balsamique. Inu est un vin sublime, élégant et très raffiné. SUPERIORE.DE
"Nez de noyaux de prunes, de poivre blanc, de noix et d'herbes grillées. Moyennement corsé, légèrement épicé et serré, avec des tanins fins. A boire ou à garder." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cannonau
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20042418 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Iselis” Bianco Nasco di Cagliari DOC 2022
Parfum subtil de melon, de pêche et de fleurs. En bouche, profond, texture crémeuse, généreux et frais. Un blanc délicieux, frais et très complexe d'Argiolas issu principalement de Nasco avec une petite part de Vermentino. SUPERIORE.DE
"Des saveurs très intenses de citrons séchés avec des zestes et des nuances salines. Il est mi-corsé à corsé avec beaucoup de saveurs et de tension phénolique. Minéral et épicé en fin de bouche. On peut goûter la mer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nasco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20030622 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Is Argiolas” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Vermentino monocépage : arôme fruité de fruits jaunes exotiques et de noix rappelant les amandes fraîches, avec un goût typique du cépage et une veine acide fine et vibrante. Un vin riche pour des plats plus riches ou tout simplement pour soi-même, de surcroît de la plus haute qualité et le fleuron du Vermentino de la cave traditionnelle. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,90 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 136 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20030323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Iselis” Monica di Sardegna Superiore DOC 2020
Couleur rouge foncé intense dans le verre. Des baies rouges et des cerises brillantes, fraîches et juteuses au nez et en bouche, avec une délicate composante herbacée et des notes de menthe, de fleurs, de raisins secs et de cannelle. La finale est longue, lumineuse et juteuse avec un soupçon de minéraux de silex qui apportent encore plus de complexité et de plaisir à boire. La finale est claire, pure et donne envie d'en savoir plus ... SUPERIORE.DE
"Fascinant pur Monica, issu d'une macération fine et élevé en barriques. Nez classique de prune de ronce, avec des notes de sous-bois et de myrte, puis des touches balsamiques et de cannelle. En bouche, il présente des tanins saumâtres, un retour fruité et des notes épicées." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 90% Monica, 5% Carignano, 5% Bovale
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,686 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,64
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20033220 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Noras” Cannonau di Sardegna DOC 2021
Noras présente un bouquet riche de mûres écrasées, de prunes, de fumée et de sucre brun, souligné par des notes d'herbes mentholées. La texture est veloutée, avec une sensation polie pour ses fruits rouges et noirs et une touche délicatement amère de café et d'épices balsamiques. Un soupçon de tabac et de réglisse s'attarde sur la finale longue et structurée. Noras a besoin d'un peu de temps pour s'épanouir pleinement dans le verre, mais l'attente en vaut la peine et il nous procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Cannonau, 10% Carignano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,61 g/l
- Acidité totale : 5,32 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20023221 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
La Sardaigne brille par la rareté de ses cépages indigènes.
"Tous ceux qui traversent la mer sont des étrangers. Et tous sont repartis aussi" c'est ainsi que les Sardes aiment expliquer leur indépendance, qui se manifeste dans de nombreux domaines. De leur langue originale au fait qu'ici, on n'a pratiquement jamais pêché, mais élevé des moutons. Mais les "Étrangers" ont bien sûr influencé certaines choses - et en ont apporté d'autres. Ainsi, la viticulture. Il s'agissait probablement des Phéniciens bien avant la naissance du Christ. La Sardaigne, la deuxième plus grande île de la Méditerranée, produit de nombreuses variétés de vin. Du fin vermentino blanc au nord au puissant vin rouge Cannonau au sud, en passant par le vin de liqueur qui rappelle le sherry.
Rouge aromatique de Cannonau et Bovale.
L'histoire mouvementée sous l'influence des Carthaginois, des Romains, des Vandales, des Byzantins, des Musulmans, des Pisans et des Génois, et surtout des Espagnols, a conduit ici à un style de vin propre, qui se distingue nettement de tous les autres en Italie, et qui remplace les vins "plus français" qui les font paraître plus typiques. Des cépages locaux intéressants comme le cannonau, arrivé sur l'île avec les Espagnols et identique à la grenache (Garnacha Tinto), donnent naissance à des vins très aromatiques et aptes au vieillissement.
Après la Seconde Guerre mondiale, la viticulture en Sardaigne a été généreusement encouragée par le gouvernement de Rome. Résultat : le vignoble s'est étendu jusque dans les années 1980 pour atteindre 70.000 hectares. À cette époque, les viticulteurs sardes vinifiaient principalement du vin en fût, qui était apprécié comme partenaire de coupage foncé dans d'autres régions. Lorsque l'Union européenne a ensuite supprimé les subventions pour réduire la surproduction, la superficie des vignobles a diminué de moins de moitié. Comme de nombreuses plantations sont aujourd'hui utilisées pour le raisin de table, la Sardaigne produit actuellement environ 80 millions de litres de vin par an. 68 pour cent en qualité DOP provenant de la DOCG Vermentino di Gallura, ainsi que des 17 régions DOC réparties sur toute l'île.
Du soleil, des plateaux et beaucoup de vent.
En Sardaigne, le vin est principalement cultivé dans la plaine légèrement vallonnée de Campidano, entre la capitale Cagliari et Oristano au sud-ouest, ainsi que sur les hauts plateaux au nord d'Olbia, autour de Sassari et Alghero. Le vin de la DOC Mandrolisai est particulièrement passionnant, au cœur de l'île, où se dresse le Gennargentu, la plus haute montagne de Sardaigne, qui culmine à plus de 1800 mètres. Le climat se caractérise par un ensoleillement important et un vent constant. Les températures qui règnent sur l'île sont très variables. Dans le nord, plus frais, il est donc idéal pour les vins blancs frais et fruités, qui poussent sur des sols pierreux pauvres et apportent également une fine acidité.
Les côtés sud et ouest, plus chauds et plus secs, avec des microclimats méditerranéens typiques et des sols sablonneux à argileux selon l'exposition, offrent des conditions de croissance favorables aux vins rouges, blancs et de dessert. Les meilleurs vins sont expressifs, aromatiques et puissants. En Sardaigne, la modernisation des techniques viticoles a eu un impact particulier sur les vins blancs. Le Vermentino di Sardegna, la Malvasia di Bosa (également sous forme de spumante), la Vernaccia di Oristano et les cépages régionaux Nasco, Nuragus et Semidano sont des vins blancs tout à fait passionnants, qui sont pour une fois complètement différents. Au nord de la Sardaigne se trouve la DOCG Vermentino di Gallura. Le Vermentino produit dans cette zone est plus parfumé et plus puissant que le Vermentino di Sardegna.
Dans le sud de la Sardaigne, autour de Cagliari, différents cépages comme le malvasia, le monica, le moscato et le nasco peuvent être transformés en vins doux monocépages DOC. En revanche, dans la DOC Nuragus di Cagliari, on produit un vin blanc frais, sec et parfumé au citron à partir de l'ancien cépage Nuragus. Le vin sarde le plus connu n'est toutefois pas un vin blanc, mais le Cannonau di Sardegna rouge. Outre le Cannonau, des vins rouges riches en substance sont également produits à partir de Bovale Sardo, de Carignano et de Malvasia Nera. SUPERIORE.DE
Faits
- Capitale : Cagliari
- Provinces : Cagliari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Nuoro, Ogliastra, Olbia-Tempio, Oristano, Sassari
- Surface viticole : environ 26.500 hectares
- production totale/an : environ 80 millions de litres (2016)
- dont vin rouge/rosé : 54
- Part du vignoble italien : 1,6
La Sardaigne comprend 1 DOCG et 17 zones DOC (68% de la surface viticole) :
- Vermentino di Gallura DOCG
- Alghero DOC
- Arborea DOC
- Cagliari DOC
- Campidano di Terralba/ Terralba DOC
- Cannonau de Sardaigne DOC
- Carignano del Sulcis DOC
- Girò di Cagliari DOC
- Malvasia di Bosa DOC
- Mandrolisai DOC
- Monica de Sardaigne DOC
- Moscato di Sardegna DOC
- Moscato di Sorso/ Moscato di Sorso/ Moscato di Sennori DOC
- Nasco di Cagliari DOC
- Nuragus de Cagliari DOC
- Semidano Sardaigne DOC
- Vermentino di Sardegna DOC
- Vernaccia di Oristano DOC