“Costera” Cannonau di Sardegna DOC 2022

Antonio Argiolas | Sardaigne
Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

20032322 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un Cannonau qui concilie origine et structure – c'est ce que ressent Costera dans le verre. Les raisins proviennent des anciennes collines de sable et de calcaire du lieu-dit du même nom, exposé au sud-est, où le soleil intense et la brise fraîche de la mer se conjuguent pour donner une maturité aromatique et une minéralité aux multiples facettes. Après une fermentation contrôlée, le vin vieillit environ cinq mois en barriques et en cuves de ciment. Le verre est d'un rouge rubis profond avec de fins reflets grenats. Le bouquet se déploie avec des arômes intenses mais non envahissants : fraise mûre, cerise noire, accompagnés d'épices aux herbes, de bois de cèdre et de subtiles notes d'épices. En bouche, Costera présente un fruit profond, chaud mais sans lourdeur ; juteux, aux contours clairs, avec des tanins élégants et une fraîcheur minérale qui apporte de la clarté. La finale est harmonieusement longue, épicée, légèrement salée et durablement séduisante. SUPERIORE.DE

"Le Cannonau di Sardegna Costera 2022 accueille les sens avec une fraîcheur mentholée avant d'ouvrir la voie à des nuances d'agrumes, de mûres et d'épices. Il s'ouvre sur une douceur intérieure équilibrée et des fruits noirs mûrs, le tout enrobé d'une acidité vive. Doux et enveloppant, le 2022 se termine agréablement sec avec une longueur moyenne, laissant les fleurs violettes intérieures s'éteindre lentement." Vinous

"Au nez, on trouve d'abord des cerises sauvages et des fraises des bois, puis du cuir neuf, de l'eucalyptus frais et du poivre. Le palais est doux avec plus de cerises sauvages et de fraises, mais ensuite ce piquant poivré revient sur le dos de tanins polis et lisses." Wine Enthusiast