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“La Gatta” Moscato d’Asti DOCG 2022
Jaune doré avec des reflets verts et un doux parfum de fruits jaunes frais. Ces arômes délicieusement fruités s'imposent également en bouche. Ce charmant Moscato d'Asti a une mousse fine et une finale typiquement muscatée. Un régal, pas seulement à l'apéritif. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 5,00 % vol
- Extrait total : 148 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 129 g/l
- Sulfites : 147 mg/l
- pH : 3,65
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05101022 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tra Donne Sole” Sauvignon Bianco Piemonte DOC 2022
Un blanc marquant du Monferrato. Le cépage aromatique Sauvignon Blanc donne au vin son bouquet floral unique, auquel s'ajoute un peu de poire et de pomme fendue. Sa texture veloutée et sa fine acidité sont à la base de son goût moyennement corsé et frais. Tra Donne Sole (Les femmes seules) tire son nom d'une œuvre de Cesare Pavese. SUPERIORE.DE
"Les arômes de fruit de la passion, de groseille à maquereau et d'agrumes sont suivis en bouche par une acidité super fraîche et une bonne concentration de fruits verts et tropicaux. Rigoureux, pétillant et vif, il est une délicieuse alternative aux vins néo-zélandais." Decanter
"Jaune paille éclatant avec des reflets verts. Nez intense et aromatique, groseille à maquereau et fleurs de sureau. En bouche, juteux et frais, monte en pression, acidité racée, finale saline de longueur moyenne." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 25,30 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,27
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05100122 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fosche” Chardonnay Piemonte DOC 2023
Chardonnay Fosche avec un bouquet fin de fruits mûrs, de fleurs, de beurre et de pâtisseries fraîches, délicieux en bouche avec beaucoup de caractère de cépage, frais le goût plein de fruits avec une superbe acidité et une finale crémeuse. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 25,42 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 3,54 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05100923 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosso Fuoco” Barbera d’Asti DOCG 2022 (BIO)
Le charmant Barbera Rosso Fuoco brille d'un rouge rubis avec des reflets nettement violets. Il dégage un parfum intense de baies des bois, de cerises, d'épices et de griottes mûres. En bouche, le fruit et l'harmonie, la structure claire et la finale équilibrée sont convaincants. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 2,68 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,47
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé05103522 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Capriccio” Rosato Piemonte DOC 2022
Rose tendre élégant. Un bouquet flatteur et durable de notes florales avec une composante fraîche d'agrumes et de fromage blanc à la fraise. En bouche, il coule frais et soyeux, le fruit est présent et l'acidité bien intégrée le conduit avec entrain jusqu'à une finale marquante - un vin d'été par excellence ! SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:- Cépages : 55% Barbera, 45% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 25,10 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 5,00 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,08
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05103722 · 0,75 l · 12,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Masseria dei Carmelitani” Gavi di Gavi DOCG 2022
Couleur jaune paille avec des reflets vert tendre. En bouche, il est pétillant et frais, son élégante acidité s'allie à des notes minérales. Un Gavi harmonieux et bien équilibré avec un volume gustatif attrayant. SUPERIORE.DE
"Une expression polyvalente, de poids moyen et très variée. La verveine orangée, des notes de fruits et de mélisse citronnée, toutes subtiles, se glissent dans une finale énergique, aussi fraîche que structurée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cortese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 3,85 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05100522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villata” Arneis Roero DOCG 2022
Authentique vin blanc piémontais issu de raisins Arneis. Parfum délicat de fleurs et de fruits, bouche propre, souple, solide et délicieusement fraîche en raison de son agréable acidité. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec des reflets verts. Nez discret, délicates notes citriques, un peu de fleurs blanches ainsi que de discrètes notes de silex. En bouche, droit et frais, fondant discret, acidité bien intégrée, finale de longueur moyenne." Falstaff
"Un Arneis solide. Un palais juteux, moyennement lourd, plein de fruits du verger, de pistache et d'anis. La finale, un peu d'ampleur et un fil d'acidité, coud les coutures bien serrées. Bien buvable." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 4,35 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05100622 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Luna e i Falò" Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021
Barbera de rêve, dédié à la dernière œuvre (La Luna e i Falo = Jeune Lune) de l'écrivain Cesare Pavese. Ce vin symbolise l'attachement à la terre et à ses propres origines. Robe pourpre foncée. Au nez, des arômes complexes de cerises rouges foncées, rebondies et juteuses, d'épices très fines, de prunes et de baies noires des bois. En bouche, il est bien structuré, dense et très fruité. Des tanins présents, mais soyeux, finement enrobés par le fruit, d'une grande finesse et persistants avec une trame acide de premier ordre. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des notes intenses de malt clair et de violette, puis de baies des bois et légèrement de chocolat amer. En bouche, fruité et avec des tanins souples, bon à boire et avec une longue finale." Falstaff
"Le nez est marqué par des notes de cerise, de prune, de mûre et de chocolat noir. Juteux et fruité, avec un corps moyen à plein, des tannins souples et une acidité vive." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 33,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,47
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05102121 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Croere” Barbera d’Alba Superiore DOC 2020
Rouge rubis et avec un parfum typique de fruits rouges, auquel se mêlent des arômes épicés et de légères notes de vanille provenant du chêne. Le fruit dense, une acidité harmonieuse et des tanins veloutés déterminent la longueur en bouche de ce barbera de haut niveau. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 32,55 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05102320 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sogni al Campo” Nebbiolo Langhe DOC 2020
Interprétation corsée et attrayante du cépage. Le bouquet est un pot-pourri coloré de baies séchées, de violettes, de chocolat et de notes de goudron frais. La bouche est ferme, les tanins bien structurés conduisent ce vin chaleureux vers une finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE
"Arômes d'épices moulues, de cerises rouges et de fraises des bois. Moyennement corsé avec des tanins fins. Juteux et juteux en bouche, avec une acidité constante et une belle longueur." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Nebbiolo, 15% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05103120 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Bella Estate” Moscato Passito Piemonte DOC 2020 dolce
La Bella Estate (Le bel été) tire son nom d'une œuvre de Cesare Pavese. D'un jaune doré soutenu, il dégage un parfum opulent de fruits confits, de muscade et de vanille. Chaud et plein en bouche, avec toujours au premier plan la douceur florale du cépage muscat et une structure acide parfaitement dosée.
Ce Moscato Passito est le fruit de plus de 20 ans d'expérience. "Au fil du temps", explique le président de l'entreprise, Piero Quadrumolo, "nous sommes parvenus à trouver un équilibre optimal dans le but d'obtenir un vin aromatique à la typicité variétale claire d'un Moscato, qui ne soit pas trop large ou ennuyeux et qui présente en outre une bonne acidité". Aujourd'hui, à peine 15.000 bouteilles sont mises en bouteille par millésime, dont la plupart sont livrées directement à la haute cuisine du Piémont. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Extrait total : 34,45 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 165 g/l
- Sulfites : 148 mg/l
- pH : 3,72
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05100420 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “La Casa in Collina” DOCG 2019
Le Barbaresco La Casa in Collina de Terre da Vino, aux couleurs intenses, dégage un parfum intéressant de fleurs, de cerises et de tabac. Le goût juteux est très équilibré et a une excellente persistance. SUPERIORE.DE
"Nez parfumé de cèdre, de cerises séchées, de tabac, de chocolat à la menthe et de zeste de citron. Corps moyen avec des tanins fermes et malléables. Une trame stable, pourtant fraîche et pétillante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,66 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05102619 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo “Paesi Tuoi” DOCG 2018
Le Barolo Paesi Tuoi tire son nom du roman de Cesare Pavese "Parmi les paysans", paru en 1941. Rouge rubis sombre et brillant. Parfum large et chaud de griottes, de fruits des bois, de cuir et de menthe. La bouche expressive est harmonieuse, avec un fruit clair et des tanins soyeux. Un Barolo proprement vinifié, à maturité, avec du potentiel. SUPERIORE.DE
"Il s'ouvre sur des arômes de pétales de rose, de terre brûlée et de tabac. Sur le palais savoureux et solide, des tanins au grain fin accompagnent la cerise noire mûre, l'anis étoilé et le clou de girofle." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,82 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05102818 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“La Luna e i Falò" Barbera d’Asti Nizza Riserva DOCG 2019
Sélection convaincante de "La Luna e i Falò" à partir de raisins récoltés exclusivement dans la région DOCG de Nizza Monferrato. Sa robe est d'un rouge profond et aussi dense que son bouquet de baies des bois, de prunes et de tabac, avec une fine note toastée de vanille provenant de la barrique. Le goût doux et épicé se prolonge avec une grande élégance. SUPERIORE.DE
"Dégage un parfum prometteur de cerises noires, de nougat et d'herbes ; juteux en bouche, les tanins sont serrés, bien soutenus par l'acidité, finale élégante et persistante. Peut encore mûrir." Vinum
"Arômes d'écorce, de sève, de mûre et de myrtille. Corps moyen à plein avec quelques notes salées et minérales. Juteux et juteux. Un peu épicé, avec de la vanille et du clou de girofle moulu en finale. Bien structuré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12/12 mois en barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05103319 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “Spezie” Riserva DOCG 2015
Les raisins de nebbiolo de cet archétype du Barbaresco proviennent de sols marneux situés à environ 250 mètres d'altitude. Après deux ans d'élevage dans le grand bois et 6 à 7 ( !) années supplémentaires de maturation en bouteille, voici un vin qui, avec ses tanins parfaitement mûrs et son fondant subtilement sucré, fait déjà le bonheur des amateurs de nebbiolo les plus impatients.
Rouge rubis avec des reflets grenat, bouquet convaincant et épicé de violette, de mousse, de pétales de rose et de petits fruits rouges. En bouche, une belle pression, tout en étant franc, frais et corsé, avec des notes extraites et douces bien dosées de cerise au marasquin et un magnifique fruit qui, associé à des tanins à la maille fine, promet encore un grand avenir. SUPERIORE.DE
"Rouge cerise brillant et riche avec des reflets sombres. Le bouquet invite à la dégustation de framboises des bois juteuses, de mûres, de cardamome et de vanille bourbon. L'attaque est agréable, se tortille gracieusement à travers le palais, le corps est puissant avec une structure austère, malgré tout clair, il va avec une bonne pression jusqu'à la finale persistante." Falstaff
"Rouge rubis brillant et mûr avec des reflets orangés. Au nez, un doux parfum de cerises mûres avec un soupçon de gâteau aux fruits, très attrayant. En bouche, un fruit de cerise marasca juteux avec des tanins enveloppants. Long, concentré et très savoureux, mais pas encore à son apogée." Jancis Robinson
"Riche et large avec une opulence charnue du vin. Des mûres avec un soupçon d'huile de truffe, de la viande fumée et un parfum d'herbes séchées." Decanter
"Un solide Barbaresco 2015 au caractère d'épices, de cèdre et de prune. Un corps plein, beaucoup de fruits et des tanins à mâcher. Il a besoin de temps pour s'assouplir et s'unir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de bois / 7 ans de vieillissement en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05103815 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Luna e i Falò" Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Barbera de rêve, dédié à la dernière œuvre (La Luna e i Falo = Jeune Lune) de l'écrivain Cesare Pavese. Ce vin symbolise l'attachement à la terre et à ses propres origines. Robe pourpre foncée. Au nez, des arômes complexes de cerises rouges foncées, rebondies et juteuses, d'épices très fines, de prunes et de baies noires des bois. En bouche, il est bien structuré, dense et très fruité. Des tanins présents, mais soyeux, finement enrobés par le fruit, d'une grande finesse et persistants avec une trame acide de premier ordre. SUPERIORE.DE
"Des arômes d'herbes avec des prunes, des écorces d'orange et des fleurs fraîches. Corsé avec des tanins doux. Juteux et juteux en bouche, avec une finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 33,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,47
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05104520 · 1,5 l · 22,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo “Essenze” Riserva DOCG 2015
Essenze Barolo Riserva n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes. C'est un assemblage des meilleurs raisins des vignobles de la Comune del Barolo. Parfum éthéré, un peu de terre de forêt, de goudron, de tabac et d'épices. Un Barolo merveilleusement équilibré avec une fine structure acide et tannique et une belle composante fruitée - tout à fait dans le style de la maison et fait pour durer ! SUPERIORE.DE
"Des notes aromatiques d'herbes séchées et de cerises, une bouche souple et arrondie, des tanins puissants et une longue finale goudronneuse." Decanter
"Grenat rubis brillant. Parfum de bois de rose, de framboises des bois et de noix macérées au nez. Des tanins accrocheurs qui s'étalent bien, montre une bonne tension, beaucoup de fruits de framboise, juteux, une pression ferme en finale." Falstaff
"Au nez, des baies rouges et noires profondes, accompagnées de notes florales et d'argile. Corsé, avec des tanins granuleux imprégnés d'épices et de fruits. Il est déjà accessible maintenant, mais devrait vieillir encore longtemps. Le mieux est de le déguster à partir de 2023." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique/grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,57
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05103615 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “La Casa in Collina” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbaresco La Casa in Collina de Terre da Vino, aux couleurs intenses, dégage un parfum intéressant de fleurs, de cerises et de tabac. Le goût juteux est très équilibré et a une excellente persistance. SUPERIORE.DE
"Nez parfumé de cèdre, de cerises séchées, de tabac, de chocolat à la menthe et de zeste de citron. Corps moyen avec des tanins fermes et malléables. Une trame stable, pourtant fraîche et pétillante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,66 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05104719 · 1,5 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Barolo “Paesi Tuoi” DOCG 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Paesi Tuoi tire son nom du roman de Cesare Pavese "Entre paysans" de 1941. Un parfum ample et chaud de griottes, de cuir et de menthe. Le goût expressif est harmonieux et captivant avec des tanins soyeux. Un Barolo proprement vinifié, prêt à être dégusté, avec du potentiel. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, des arômes de cerise et de fraise bien grasses, soutenus par une pincée de poivre rouge et quelques fruits des bois. En bouche, équilibré et juteux, se montre avec des tanins polis et un fruit clair, belle longueur, finale harmonieuse." Falstaff
"Des arômes intenses de pétale de rose, de violette, de sous-bois et de cuir ouvrent la voie. Brillante et concentrée, la bouche offre des arômes de cerise rouge, de cannelle et de tabac, ainsi que des tanins à grain fin." Wine Enthusiast
"Arômes et saveurs de poussière, de terre cuite et de baies. Il est corsé et mâchu, avec un solide équilibre entre le fruit et les tanins. Le chocolat amer et les agrumes brûlés accompagnent les fruits noirs. Juteux. Deux ou trois ans de vieillissement en bouteille le rendront encore meilleur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût en bois de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : bouchon naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05104416 · 1,5 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo “Paesi Tuoi” DOCG 2018 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Barolo Paesi Tuoi tire son nom du roman de Cesare Pavese "Parmi les paysans", paru en 1941. Rouge rubis sombre et brillant. Parfum large et chaud de griottes, de fruits des bois, de cuir et de menthe. La bouche expressive est harmonieuse, avec un fruit clair et des tanins soyeux. Un Barolo proprement vinifié, à maturité, avec du potentiel. SUPERIORE.DE
"Il s'ouvre sur des arômes de pétales de rose, de terre brûlée et de tabac. Sur le palais savoureux et solide, des tanins au grain fin accompagnent des cerises noires mûres, de l'anis étoilé et des clous de girofle." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 29,82 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05104618 · 4,5 l · 35,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Barolo “Essenze” Riserva DOCG 2015 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Essenze Barolo Riserva n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes. C'est un assemblage des meilleurs raisins des vignobles de la Comune del Barolo. Parfum éthéré, un peu de terre de forêt, de goudron, de tabac et d'épices. Un Barolo merveilleusement équilibré avec une fine structure acide et tannique et une belle composante fruitée - tout à fait dans le style de la maison et fait pour durer ! SUPERIORE.DE
"Notes aromatiques d'herbes séchées et de cerises avec un palais souple et rond, des tanins puissants et une longue finale goudronnée." Decanter
"Grenat rubis brillant. Parfum de bois de rose, de framboises des bois et de noix macérées au nez. Des tanins accrocheurs qui s'étalent bien, montre une bonne tension, beaucoup de fruits de framboise, juteux, une pression ferme en finale." Falstaff
"Au nez, des baies d'un rouge profond et plus foncé, ainsi que des notes florales et de cuir. Corsé, avec des tanins granuleux imprégnés d'épices et de fruits. Il est déjà accessible maintenant, mais devrait vieillir encore longtemps. Le mieux est de le déguster à partir de 2023." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique/grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,57
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05104215 · 4,5 l · 58,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

Avec plus de 5.000 hectares de vignobles cultivés par plus de 2.500 viticulteurs, Terre da Vino est depuis des décennies un acteur incontournable de la production de vin dans le Piémont. Située à Barolo, la cave distribue une large gamme de vins de haute qualité issus de tous les principaux cépages régionaux, des crus de renommée mondiale aux produits de niche. Terre da Vino s'efforce de trouver un équilibre entre la qualité et la quantité. L'objectif déclaré est également de trouver des vignobles au sol et à l'exposition exceptionnels, dans lesquels les exploitations viticoles et les coopératives pratiquent une taille idéale et une excellente sélection des raisins.
Afin de mieux se distinguer et de se concentrer encore plus sur le contenu de la ligne haut de gamme de la maison, la filiale Vite Colte a été créée il y a quelques années. Le projet (une filiale de l'entreprise piémontaise de tradition) regroupe cent quatre-vingts viticulteurs qui exploitent trois cents hectares. Chaque viticulteur ne consacre qu'une partie de sa récolte au projet Vite Colte, et derrière chaque vin Vite Colte se cachent des écritures fortes, des caractères, des histoires et des familles.
Pour ce faire, la cave a beaucoup investi ces dernières années dans les caves et les vignobles. Le fleuron du nouveau complexe de caves construit en 2010 par Gianni Arnaudo à la limite entre les vignobles Cannubi et Brunate est la très spacieuse cave de vieillissement. Contrôlée en termes de température et d'humidité, elle peut accueillir jusqu'à 2.000 barriques. Les grands fûts de chêne ont une capacité optimale pour une longue conservation des vins nobles de Barolo. La cave abrite des cuves en acier entièrement thermoconditionnées et contrôlées par ordinateur. Un laboratoire interne assure le contrôle de la qualité pendant la vinification et la mise en bouteille.
Avec l'œnologue Bruno Cordero et l'agronome Daniele Eberle, Vite Colte et les entreprises viticoles affiliées disposent de deux experts reconnus. De manière méritée, certaines étiquettes ont acquis une réputation qui dépasse les frontières nationales. Les prix des vins commercialisés par Terre da Vino sont considérés comme très attractifs et les notes de plus en plus élevées attribuées depuis quelques années par des critiques renommés confirment de manière impressionnante la voie empruntée par la cave. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de création : 1980
- Propriétaire : Piero Quadrumolo
- Œnologue : Bruno Cordero
- Production annuelle : env. 1.200.000 bouteilles
- Surface viticole : env. 300 hectares
- en partie culture biologique