Autres vignerons de la région Toscane | Montalcino
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“Lo Sbrancato” Rosato di Toscana IGT 2022
Sangiovese-Rosato pur, au nez, de fines nuances florales, de la fraise et des notes de violette. En bouche, il est frais, bien structuré et présente des arômes clairs de baies rouges jusque dans la finale. SUPERIORE.DE
"Le nez commence par être doux et floral, avec des arômes de bubblegum et de roses naissantes, puis devient salé et savoureux, tout en conservant sa délicatesse, comme un steak tartare finement haché. En bouche, la texture s'arrondit et s'étoffe, mais l'équilibre entre la sanguinité et la friandise se maintient." Wine Enthusiast
"Rosé de couleur framboise profonde avec des arômes de cerise, de fraise séchée et de pastèque, avec un peu de zeste de citron. Il est riche et fruité avec un corps moyen et une finale crémeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 6,26 g/l
- Sucre résiduel : 4,78 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09083022 · 0,75 l · 11,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Spezieri” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Rouge rubis, nez frais de fruits rouges et d'épices. Goût agréable : fruité, équilibré en tanins et en acidité, très fougueux et croquant. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Le nez est encore un peu réservé, sur la cerise mûre, l'églantier et le clou de girofle. S'ouvre en bouche avec un fruit clair et une acidité stimulante, des tanins fins et jeunes." Falstaff
"Les tannins mâchus de ce rouge très serré maintiennent une emprise sur les fraises sauvages et les cerises. Des accents de terre et de tabac ajoutent des détails, mais la finale est pour l'instant un peu pincée." Wine Spectator
"Le nez équilibre des arômes savoureux et légèrement astringents de café, de terre, de poivre et de balsamique avec des notes plus douces de cerises et de mûres. Cet élément de baies brille en bouche, mais une terre poivrée persistante préserve l'équilibre. Des tanins fermes soutiennent l'acidité dans une finale sophistiquée et salée." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 40% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Ciliegiolo, 20% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,25 g/l
- Acidité totale : 4,90 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,56
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09132421 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sassomagno” Rosso Sant’Antimo DOC 2022
Filippo Baldassare Fanti vinifie avec son Sassomagno, composé principalement de sangiovese et de merlot, un rosso rond et souple. Vinifié proprement, il est intense en parfum et en goût, avec des arômes légèrement vanillés, des tanins doux et une acidité agréable. Un excellent vin de dégustation qui accompagne également les grillades toscanes typiques. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Sangiovese, 25% Merlot, 10% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09562122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Talenti” Rosso Toscana IGT 2023
Assemblage de Sangiovese (env. 80%) et de Petit Verdot du versant sud-ouest en petite quantité. < 5.000 bouteilles. Le sol a une couleur brune, une texture argileuse et limoneuse, des dalles calcaires et un squelette arrondi. Seul le sangiovese est élevé pendant quelques mois en chêne français, puis il est assemblé et vieilli en bouteille. Rouge rubis avec des reflets violets. Arôme intense avec des notes caractéristiques de fruits mûrs comme la prune, la mûre et la cerise. Le goût est doux et plein, avec une bonne structure et des tanins doux et bien équilibrés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 20% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,34 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29752323 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio gli Angeli” Sangiovese di Toscana IGT 2020
Plaisir et grande buvabilité en provenance de Toscane : rouge rubis frais. Au nez, de petites baies rouges et des notes d'herbes aromatiques. La bouche généreuse est ferme, avec une belle acidité de sangiovese et une finale fruitée de longueur moyenne. SUPERIORE.DE
"Rouge facile à vivre avec des arômes de cerises acides, de romarin, de tomates et de feuilles. Moyennement corsé avec une acidité acidulée et des tanins faciles." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois de grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992820 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poderuccio” Rosso Toscana IGT 2022 (BIO)
Bouquet de fruits intenses et purs. Vif en bouche avec de belles composantes de mûres et des réminiscences de l'origine des sols argilo-calcaires. Des tanins bien tissés conduisent cette cuvée raffinée et corsée vers une finale tout à fait respectable. SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre dense et étincelant. Le nez est dominé par le fruit mûr de la mûre. En bouche, d'abord agile et juteux, se développe la pression en milieu de bouche, tanins présents, finale épicée." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
antipasti, légumes grillés, charcuterie - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,56 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452622 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio gli Angeli” Sangiovese di Toscana IGT 2021
Plaisir et grande buvabilité en provenance de Toscane : rouge rubis frais. Au nez, de petites baies rouges, des griottes et des notes d'herbes aromatiques. La bouche généreuse est ferme, avec une belle acidité de sangiovese et une finale fruitée de longueur moyenne. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec des bords qui s'éclaircissent. Nez un peu volatile, sur la myrtille et la figue, rappelle l'origan en fin de bouche. En bouche, il se montre juteux, s'étire sur le palais avec des notes de fruits mûrs." Falstaff
"Un rouge léger et croquant avec de la cerise et des notes de vanille. Moyennement corsé. Tannins légers et finale délicieuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois de grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,22 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992821 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
Rosso di Montalcino rouge rubis lumineux, bouquet frais et clair, beaucoup de cerises juteuses. En bouche également, beau fruit de cerise, rond, souple, puissant, très agréable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande/grillades - Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452122 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rubio” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Rouge rubis brillant. Bouquet intense de petits fruits rouges, de cerises et d'une composante de violette et d'épices. En bouche, il est chaud et plein de fruits des bois et de cerises, flanqué d'une solide structure tannique. La finale est douce et longue, moyennement corsée et très élégante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de violette et de cerise, des notes minérales. En bouche, juteux, rafraîchissant, structure acide animée, tanins délicats, finale discrètement salée." Falstaff
"Le nez est fumé, sanguin, poivré et terreux, mais il s'ouvre ensuite sur des arômes d'orange sanguine, de mûre et de cerise noire. En bouche, plus de poivre et de terre avec des prunes rouges préservent la sensation sanguine générale, tandis que l'amertume d'une note persistante d'orange sanguine se heurte à des tanins tendus et à une acidité brillante." Wine Enthusiast
"Arômes de groseilles et de cerises avec des zestes d'orange épicés, de la réglisse rouge et du cacao. Corps moyen à plein, compact et concentré avec de la profondeur et une texture veloutée. Bien intégré et long en bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 10 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pecorino, plateau de charcuterie - Extrait total : 29,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,52
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152421 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Querciolina” Rosso Montecucco DOC 2020
L'appellation Montecucco, située près de la côte toscane, bénéficie de beaucoup de chaleur et de soleil pour produire des vins à la texture pleine. Au bouquet, des cerises mûres et du cassis, puis de la fumée et du goudron. En bouche, il est très juteux, avec une belle énergie et une longueur très acceptable. Un merveilleux compagnon pour une cuisine plus consistante. SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des notes de fruits rouges, d'herbes séchées et de noix avec un caractère un peu terreux. Corps moyen avec des tanins souples et juteux et un caractère fruité vif. Finale aromatique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29082420 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Non Confunditur” Rosso Toscana IGT 2021
Le Rosso Non Confunditur d'Argiano est composé de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Le vin s'ouvre sur une robe rubis foncé et des arômes de baies sauvages, de fleurs et de fruits rouges. En bouche, il ne présente heureusement pas la lourdeur sucrée ou l'extraction dense que l'on trouve chez de nombreux autres protagonistes de la catégorie des super-toscans. En fait, NC est accessible et frais, arrondi par une bonne dose d'acidité croquante et un corps bien proportionné. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Nez compact, prune mûre, café et chocolat amer. En bouche, il est puissant et juteux, il développe une bonne pression, une acidité rafraîchissante et des tanins mûrs, une finale de longueur moyenne, légèrement cassante en fin de bouche." Falstaff
"Tendu et au profil rectiligne, ce rouge offre du cassis, des cerises noires, de la vanille et des épices poivrées. Il se resserre en finale, où les tanins calcaires s'attardent." Wine Spectator
"Le nez est à la fois terreux et doux, avec des notes de cerises, de chocolat, d'écorce d'arbre et de sous-bois. Cette douceur cerise-chocolat occupe le devant de la scène en bouche, avant que les tannins ne viennent réanimer les tons terreux." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
lasagnes à la sauce de sanglier - Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09632421 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021 (BIO)
Col d'Orcias Rosso di Montalcino est chaque année un vin fabuleux. Des arômes classiques de baies des bois, de camphre et de terre labourée ainsi qu'un soupçon de fleurs bleues. La bouche est ample et savoureuse, avec des arômes de cerise marasca, de prune et de réglisse, ainsi que des tanins tendus et au grain fin qui flanquent la finale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense. Au nez, pain noir, violette, un peu de myrtille et de poivre blanc. S'ouvre sur le fruit en bouche sur des baies noires, délicatement crémeux, enrobé de tanins moyennement puissants et serrés, belle longueur, encore légèrement amer en finale." Falstaff
"Le Rosso di Montalcino 2021 s'ouvre sur un riche mélange de cerises écrasées, de sauge et de terre poussiéreuse. Il s'ouvre sur une belle douceur intérieure et des baies rouges somptueuses, apaisant le palais grâce à un noyau d'acidité vibrante, tandis que des fleurs intérieures violettes se forment vers la fin. Il se termine avec une longueur admirable et une structure inattendue, laissant une teinte épicée et une touche d'herbes douces. C'est un véritable plaisir à déguster." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en fûts de chêne / cuve en ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,80 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09132321 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021 (BIO)
Poggio Landis Rosso di Montalcino est un vin rouge fruité et plaisant qui réunit toutes les conditions pour une belle association avec les plats. Il offre une fraîcheur juteuse, des parfums floraux épicés avec un soupçon de sauge, puis en bouche une acidité équilibrée et vivifiante et des tanins doux. Un rouge délicieux et plein d'énergie avec un excellent rapport qualité-prix pour cette région noble. SUPERIORE.DE
"Un mélange d'herbes savoureuses, de cuir et de cerises noires émane du Rosso di Montalcino 2021. Sa texture est soyeuse, mais son acidité prononcée crée une réverbération de tension, tandis que les fruits rouges acidulés et les tonalités minérales ajoutent des contrastes supplémentaires. Le 2021 laisse une tache de concentration primaire, ainsi qu'un revêtement de tanins fins, tout en finissant avec une longueur admirable. Donnez à ce Rosso piquant au moins un an en cave pour qu'il s'équilibre et s'épanouisse aromatiquement, car il a l'équilibre nécessaire pour évoluer très joliment." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29782121 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“San Biagio” Rosso Toscano IGT 2021
Le sophistiqué Rosso San Biagio associe la griotte, les herbes poivrées, le cuir et les tons de terre sombre pour une présentation savoureuse et merveilleusement accueillante. Les textures sont douces, mais les fruits sont mûrs et charnus, avec des notes d'agrumes acides et des acides juteux qui préservent la fraîcheur tout en maintenant une énergie élevée. Ce vin est dangereusement délicieux et se termine longuement sur des notes de mûres et d'épices. SUPERIORE.DE
"Violet rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez très clair et intense avec beaucoup de fruits de mûres et de groseilles noires, un peu de feuilles de laurier. Rond et poli en bouche, fruit bien dégagé à l'attaque, puis montre des tanins un peu durs, légèrement asséchants." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572521 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021
Couleur rouge rubis intense et dense. Le nez est flatté par des notes fruitées rappelant les baies, qui se terminent par des arômes de café, de chocolat amer et de bois grillé. En bouche, il présente un équilibre parfait et une consistance délicieusement équilibrée ainsi qu'une finale convaincante. Un rosso frais et vif - harmonieux et rond. SUPERIORE.DE
"Le Rosso di Montalcino 2021 est impossible à ignorer. Il s'ouvre sur une fraîcheur mentholée qui laisse place à des fleurs sombres et à des mûres écrasées. Il est d'une rondeur et d'une souplesse apaisantes, avec des fruits rouges mûrs et une acidité rafraîchissante, tandis qu'une floraison d'épices douces émerge vers la fin de la dégustation. Il laisse une note de réglisse et d'amertume balsamique tout en conservant une belle fraîcheur. Fanti a fait un excellent travail avec la chaleur sèche du millésime. J'ai hâte de goûter ce Brunello dans quelques années." Vinous
"Notes de cerises mûres, de prunes rouges et de chocolat avec des écorces d'orange douces et des épices. Corps moyen. Ferme et calcaire avec des tanins granuleux et un caractère frais de baies rouges. Finale sèche et linéaire." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09562221 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021
Rouge rubis saturé, fruit précis et clair au nez avec une très légère note minérale. Goût agréable, bien souple, rond et de bonne substance. Un Rosso di Montalcino avec beaucoup de charme. SUPERIORE.DE
"Il Poggione 2021 Rosso di Montalcino offre un poids de fruit moyen avec de la cerise noire, de la prune sauvage et des épices piquantes. C'est un excellent millésime avec des températures estivales modérées et une longue période de végétation qui convient parfaitement au sangiovese, un cépage qui a besoin de temps pour mûrir et développer sa complexité. Ce Rosso présente également un caractère particulièrement épicé, avec de la noix de muscade et de la cannelle, qui semble provenir à la fois des peaux de raisin et des 12 mois passés en fûts de chêne." Wine Advocate
"Un rouge juteux, avec des accents de cuir et de sous-bois encadrant des saveurs de cerise fumée, de prune et de minéraux. Bien structuré et long, avec une solide poignée de tannins sur l'arrière-goût persistant. D'une belle intensité." Wine Spectator
"Un Rosso di Montalcino joliment épicé avec des notes de clous de girofle, de fleurs séchées, de griottes et d'écorces d'orange au nez. Crémeux et moyennement corsé à corsé, avec des tanins crayeux et une finale mûre et chocolatée." James Suckling
"Le Rosso di Montalcino 2021 saute immédiatement aux yeux, avec un mélange classique et poussiéreux de cerises séchées, de cuir usé et de tons terreux, compliqué par des arômes de viande grillée. Il est poli. Une minéralité croquante souligne les fruits rouges purs, accompagnés d'une acidité vive. Cela donne envie d'en savoir plus, car les arômes d'orange et de canneberge restent longtemps en bouche. Le 2021 est un rosso fantastique et dynamique qui me rend curieux de voir ce que donnera le Brunello du millésime." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique et fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poêlée de cèpes avec pommes de terre - Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,92 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09082221 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2020
Rouge rubis lumineux. Nez très vif de baies claires et de cassis avec des composants doux et épicés. Acidité croquante mais néanmoins équilibrée en bouche avec un mélange racé de fruits frais et d'épices douces extraites. Un représentant froid mais très authentique de son genre, qui ne prétend jamais être plus que ce qu'il est, mais qui en apporte suffisamment pour être l'un des Rossi les plus riches en finesse du millésime. C'est de facto un vin très réussi, d'une pureté réjouissante, avec un engagement clair en faveur de l'appellation. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis. Au nez, cerise, cassis, cerise fraîche, avec un arrière-goût épicé. En bouche, tanins juteux, montre une structure remarquable pour un rosso, finale élégante et persistante." Falstaff
"Le Rosso di Montalcino 2020 est extrêmement séduisant. Son bouquet est composé de fleurs violettes sucrées, de mûres saupoudrées de sucre et de fumée. Il s'étend sur le palais avec grâce, avec une texture douce et ronde, tout en laissant une tache de baies sauvages sous un air de parfums floraux bleus et violets. Légèrement tannique, mais plus un accent qu'un obstacle, le 2020 se termine avec une longueur moyenne, laissant des notes de réglisse s'estomper lentement." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,78 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 37 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09052820 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sangiovese di Toscana IGT 2020
Un sangiovese merveilleusement juteux et ouvert du domaine de Brunello Sesta di Sopra. Les cerises noires et les prunes se mêlent aux épices douces et à la réglisse dans un vin savoureux qui montre un côté plus léger mais pas du tout banal de l'appellation. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09842620 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ciampoleto” Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
Rouge rubis moyennement intense. Un bouquet fin de baies rouges avec des notes de cassis, de cerise noire, de sauge et des notes fumées. En bouche, il est ferme et expressif ; des arômes complexes de baies des bois mûres, d'épices et une délicate note d'amande sont accompagnés de tanins veloutés. Pour un rosso, Ciampoleto possède une profondeur et une structure impressionnantes, la finale respectable laisse une douce note de cerise avec des traces de réglisse et une veine salée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec des bords rouge cerise. Le nez évoque les baies des bois sombres et la muscade, avec de fines notes de vanille et d'amandes grillées. En bouche, juteux, avec des tanins au grain fin, un fruité crémeux et une tension animatrice, une finale délicatement amère." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29642122 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022
Produit à partir de raisins 100% Sangiovese provenant de différents vignobles situés au sud-est/sud-ouest de la commune de Montalcino, à des altitudes comprises entre 250 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont orientés sud-est et présentent une texture sableuse avec des plaques de calcaire et un squelette abondant. Vieillissement de plusieurs mois en chêne français et slavon, suivi d'un vieillissement en bouteille. Couleur rubis intense avec des reflets violets. Arôme intense, frais et fruité, avec des notes caractéristiques de cerise, de prune et de griotte. Le goût est doux et minéral, avec une bonne structure et des tanins bien équilibrés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,27 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29752422 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Per Caterina” Colorino Toscana IGT 2018
Le nouveau Colorino Per Caterina monocépage s'ouvre sur une couleur légèrement plus foncée et une concentration de grenat plus forte que le ciliegiolo et le sangiovese produits chez Piancornello. Ce cépage autochtone donne normalement de la couleur aux assemblages de vins rouges traditionnels et, pris isolément, le raisin offre une belle fibre et densité, flanquée d'arômes primaires puissants et d'un peu de poivre noir. Un vin pur et plutôt puriste avec une acidité fraîche et claire - pour nous, un compagnon idéal pour les viandes grillées. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29732518 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022
Le Rosso di Montalcino d'Altesino, élevé huit mois en fûts de chêne de Slavonie, offre un bouquet persistant de fruits frais, de baies des bois et de jeune cuir. Harmonieux en bouche avec des arômes de cerise et de prune et d'une belle longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en slav. fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 38 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682222 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021 (BIO)
Fidèle au style plutôt classique des vins rouges de Fornacina, le Rosso se montre lui aussi terreux et mûr au nez, avec des fruits sombres, des prunes et des mûres séchées. Grâce à son profil fruité linéaire et robuste, le vin offre beaucoup de tradition. Les épices sombres, la réglisse, le goudron et un peu de fumée de cèdre ajoutent de l'élégance et de la complexité à ce joli rosso. Un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,90 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09542321 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Le Brunello di Montalcino est l'une des success stories les plus légendaires de la viticulture italienne. Si ce n'est dans le monde entier. Même si un vin appelé Brunello apparaît dans des documents anciens dès le 14e siècle, l'année de naissance est 1888, lorsque Clemente Santi, dans le domaine viticole de sa famille Biondi-Santi, Il Greppo, a pour la première fois appelé Brunello un vin issu de ses propres clones de sangiovese sélectionnés pendant des années. Il a laissé le vin vieillir plusieurs années dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Comme seuls quatre millésimes ont été produits jusqu'en 1945 (1888, 1891, 1925 et 1945), le vin a fait parler de lui pour sa qualité et sa renommée a dépassé les frontières. Aujourd'hui, on parlerait probablement de vin culte. Parce qu'il était si rare, mais en même temps d'une qualité légendaire, il atteignait un prix incroyablement élevé - pour un vin italien jusqu'alors. Pendant longtemps, Biondi-Santi a été pratiquement le seul producteur, en tout cas le plus grand jusque dans les années 1970. Aujourd'hui encore, Biondi-Santi est l'un des vignobles phares. Et l'un des plus chers.
En 1966, Brunello di Montalcino est devenu une DOC, et en 1980 la première DOCG d'Italie, les deux en même temps que le "petit frère" Vino Nobile di Montepulciano. Le millésime 1980 ne comptait que 63.583 bouteilles de Brunello di Montalcino, contre plus de 10 millions aujourd'hui. Les 700 hectares de surface cultivée à l'époque sont devenus 24.000 hectares, dont seulement 3.500 pour le Brunello. Le nombre de producteurs a été multiplié par dix, parmi lesquels de nombreux investisseurs, y compris étrangers, qui n'hésitent pas à débourser un demi-million d'euros pour un hectare permettant de cultiver du Brunello.
Le Brunello di Montalcino est soumis à des directives de production strictes, contrôlées par le Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Chaque bouteille porte une banderole avec un numéro qui permet de suivre le vin jusqu'au producteur. Tous les producteurs sont représentés au Consorzio. C'est d'ailleurs le seul Consorzio d'Italie où c'est le cas. Les rendements sont réglementés, de même que les cépages utilisés pour les vins de Montalcino - Brunello, Rosso, Sant'Antimo et Moscadello di Montalcino - peuvent être utilisés.
Pour le Brunello di Montalcino, c'est 100% Sangiovese. Aujourd'hui encore, la majorité des clones sont issus de la sélection de Biondi-Santi. Ces dernières années, la sélection de clones a également été pratiquée chez Castello Banfi sous une direction scientifique. On appelle ici le cépage sangiovese simplement le cépage brunello. Les spécialistes l'appellent aussi Sangiovese Grosso, car c'est un clone aux baies un peu plus grosses que celles du Chianti par exemple.
Le Rosso di Montalcino prescrit également 100% de sangiovese, mais le rendement peut être un peu plus élevé et le vin peut être mis sur le marché plus tôt. Dans le Rosso Santo'Antimo, d'autres cépages sont également autorisés, mais le cépage principal doit toujours dominer à hauteur d'au moins 70%. Les autres vins rouges, généralement des cuvées, sont étiquetés Rosso Toscana IGT.
Montalcino est une petite ville de montagne située à environ 40 kilomètres au sud de Sienne. Les vignobles se trouvent dans les collines environnantes, à des altitudes comprises entre 120 et 650 mètres. Le climat y est chaud et sec, mais tempéré par l'altitude et les vents constants. Le sangiovese y mûrit particulièrement bien. Les sols sont tous caillouteux et pauvres, les vignes doivent s'enraciner profondément, ce qui favorise la minéralité.
Le Brunello ne peut être mis en vente qu'après le 1er janvier de la cinquième année suivant celle de la récolte. Avant cela, il est obligatoire de passer au moins deux ans en fût (le plus souvent quatre), puis de le conserver en bouteille. Pour la riserva, la période de vieillissement est prolongée d'un an. Des noms comme Altesino, Biondi Santi - Il Greppo, Casanova di Neri, Castello Banfi, Ciacci Piccolomini, Donna Olga, Il Poggione, Lisini, Mastrojanni, Poggio Antico, Siro Pacenti, Tenuta Fanti, Uccelleria ou Valdicava ont fait la grandeur de cette région viticole. Les distinctions internationales se succèdent année après année, et le succès est au rendez-vous : la majeure partie des vins haut de gamme est exportée et atteint des prix considérables. SUPERIORE.DE
Faits
Nous avons divisé pour vous la Toscane en cinq régions viticoles populaires : Chianti et Chianti Classico | Bolgheri | Maremma | Montalcino | Montepulciano. Vous pouvez ainsi choisir de manière ciblée parmi la riche offre de chaque région.