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Olio Extra Vergine di Biancolilla Sicilia IGP 2022 (BIO)
Planeta | Sicile
L'huile d'olive vierge de la variété Biancolilla est produite - comme toutes les autres huiles de Planeta - selon la méthode Veronelli. De couleur jaune-vert clair, elle dégage un doux parfum de légumes méditerranéens mûrs. Exceptionnellement équilibrée, douce, presque tendre en bouche, cette huile accompagne parfaitement la cuisine légère et les desserts. SUPERIORE.DE
Olivensorte : 100% Biancolilla
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 822 kcal
- Énergie en kJ : 3378 kJ
- Lipides : 91,30 g
- Dont acides gras saturés : 14,50 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Vitamin E : 20,00 mg
- À consommer de préférence avant le : 12/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé40100169 · 0,5 l · 31,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Nocellara Sicilia IGP 2022 (BIO)
Planeta | Sicile
C'est dans la province occidentale de Trapani, en Sicile, que se trouve la Regio Nocellara del Belice et que pousse la variété d'olives du même nom, riche en traditions. L'huile d'olive pure de Planeta, produite à partir de ce fruit vert et charnu selon la méthode Veronelli, a un goût fort et agréablement équilibré, avec des réminiscences de poivron vert. Utilisable de manière universelle pour la cuisine froide et chaude. SUPERIORE.DE
Olivensorte : 100% Nocellara
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 822 kcal
- Énergie en kJ : 3378 kJ
- Lipides : 91,30 g
- Dont acides gras saturés : 14,50 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Vitamin E : 20,00 mg
- À consommer de préférence avant le : 12/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé40100124 · 0,5 l · 31,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2022 (BIO)
Tenuta Fontodi | Toscane
Une huile bio de qualité supérieure provenant du cœur de la région du Chianti Classico. Cette huile puissante et intensément fruitée présente des notes de roquette et de radis et convient bien à la préparation d'entrées méditerranéennes savoureuses ou à l'affinage de plats de viande et de légumes. SUPERIORE.DE
Olivensorten : 80% Correggiolo, 10% Moraiolo, 10% andere
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3765 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Vitamin E : 24,00 mg
- À consommer de préférence avant le : 12/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-014
Stockage climatisé40100039 · 0,5 l · 39,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2022 (BIO)
Az. Agr. Balduccio di Andreas März | Toscane
Balduccio, ce sont environ 9.000 oliviers cultivés de manière biologique, tous situés sur la pittoresque chaîne de collines de Montalbano, entre Florence et Montecatini Terme, et un moulin à huile si convoité par les agriculteurs locaux que, sur la liste d'attente, les dates les plus prisées pour le pressage, entre le 15 octobre et le 15 novembre, sont complètes depuis l'été. En effet, Balduccio ne presse pas seulement ses propres olives, mais met également sa technologie moderne à la disposition d'autres producteurs d'olives. En tant que moulin à huile, Balduccio a gagné au cours des 20 dernières années la notoriété et le respect des producteurs locaux. Car la qualité ne convainc pas seulement la clientèle. L'ambition de produire des huiles de qualité supérieure contamine de plus en plus d'autres oléiculteurs.
Et la qualité vraiment excellente du Balduccio-Extra Vergine n'est pas le fruit du hasard. Le terroir du Montalbano produit des olives aromatiques de grande qualité. Mais la transformation des qualités naturelles en une huile d'olive propre, fruitée et typique du terroir n'est possible que parce qu'Andreas März et ses fils se consacrent depuis des années à l'amélioration de la qualité de l'huile d'olive et mettent systématiquement leurs connaissances en pratique.
L'huile Balduccio a un parfum discret d'amandes vertes, d'artichauts et d'olives vertes fraîches ; en bouche, grâce à la forte proportion de moraiolo, elle a un goût puissant et corsé, un fruité vert et, en fait, une amertume discrète ; le meilleur est à la fin : un piquant imposant, donné par les taux de polyphénols extrêmement élevés de ce millésime. SUPERIORE.DE
Olivensorten : 60% Moraiolo, 40% Frantoio
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 899 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 99,90 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 03/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-014
Stockage climatisé40100168 · 0,5 l · 39,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Albereto” Olio Extra Vergine di Oliva 2022 (BIO)
Badia a Coltibuono | Toscane
Une petite partie des oliveraies entourant le Podere Albereto est exclusivement réservée à la production de cette huile très spéciale, qui n'est mise en bouteille qu'en quantité très limitée (5.000 bt.). La couleur de l'huile d'olive extra-vierge d'Albereto est d'un vert émeraude intense. Elle a un parfum intense, herbacé, avec des notes d'asperge et d'herbes aromatiques comme l'estragon et la sauge. Le goût est intense et fort, avec un arrière-goût caractéristique qui rappelle les légumes perçus par le nez. SUPERIORE.DE
Olivensorten : Frantoio, Leccino, Pendolino
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 10/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
Stockage climatisé40100031 · 0,5 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Campocorto” Olio Extra Vergine di Oliva 2022 (BIO)
Badia a Coltibuono | Toscane
Olio CampoCorto est le résultat d'années de travail et d'études. Elle est principalement produite à partir d'olives de la variété Frantoio, la plus typique et la plus caractéristique de cette région. Les oliveraies sont situées au milieu des forêts de Badia a Coltibuono, dans un environnement préservé. Sa couleur est jaune doré avec des reflets verts. Il a un arôme herbacé intense avec des notes d'artichaut et d'herbes aromatiques. Le goût a du caractère, il est intense et vif avec un arrière-goût épicé. SUPERIORE.DE
Olivensorte : >95% Broyeur
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 13,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 10/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
Stockage climatisé40100068 · 0,5 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2022 (BIO)
Rocca di Montegrossi | Toscane
Les oliveraies, environ 1.000 plants de la variété Coreggiolo, sont situées sur un terrain vallonné et bénéficient d'une excellente exposition à la lumière - des conditions idéales pour cette huile d'olive de haute qualité, pure et produite dans le respect des aspects biologiques. Un merveilleux enrichissement pour la cuisine méditerranéenne. SUPERIORE.DE
"Vert clair jaunâtre ; fruité vert évident ; amandes vertes, herbe, artichaut, olives vertes, amertume de roquette, piquant poivré, assez fluide." Merum
Olivensorte : 90% Coreggiolo, 10% Moraiolo
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3449 kJ
- Lipides : 92 g
- Dont acides gras saturés : 14 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 10/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
Stockage climatisé40100076 · 0,5 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tenuta Arcamone” Olio Extra Vergine di Oliva Terra di Bari DOP 2022 (BIO)
De Carlo | Pouilles
Récolte manuelle des olives vertes bio, puis traitement dans le moulin à huile de l'entreprise en l'espace de 12 heures. Olio de très grand caractère avec un fruité intense de coratina, une note d'amertume et de piquant, arrondie par des notes d'herbe fraîche et de tomate. Complément idéal des plats à base d'ail, de la bruschetta à l'Aglio Olio Peperoncino, ou encore des plats consistants à base de légumineuses et de viandes rouges grillées. SUPERIORE.DE
Olivensorten : 70% Coratina, 30% Ogliarola
En savoir plus- Culture : biologique
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 3389 kcal
- Énergie en kJ : 824 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 13,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-005
Stockage climatisé40100165 · 0,5 l · 49,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva 2022 (BIO)
Az. Agr. Suavia | Vénétie
Jaune doré avec des reflets vert clair. Le nez est finement fruité et très parfumé, avec des notes de feuilles de citronnier et de fleurs blanches. En bouche, il est légèrement épicé et présente des arômes attrayants d'amandes et d'agrumes. Cueilli à la main sur 500 oliviers d'environ 80 ans autour de Fittà près de Soave. SUPERIORE.DE
Olivensorte : 100% Grignano
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins : pain chaud et sel, salade de fruits de mer, poisson grillé aux herbes
- Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 13,00 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2024
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
Stockage climatisé40100151 · 0,5 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles