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“Terre Cerase” Rosato Campania IGP 2022
Délicate couleur rose saumonée. Bouquet fin de griotte, de petites baies noires avec des notes florales. En bouche, rond et avec un bon volume, très gouleyant et frais en finale. Idéal avec des plats de poisson légers et de la mozzarella de bufflonne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
plats de poisson légers, mozzarella de bufflonne - Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 3,81 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13062522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Aglianico del Molise DOC 2018 (BIO)
L'Aglianico biorganic monocépage se présente dans un violet rubis dense. Un parfum fascinant et parfumé de cassis et de mûres, accompagné de notes de réglisse, de fumée et de terre. D'une belle pureté, il est riche et présente des accents épicés au palais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois de grands fûts de bois
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,80 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,50 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé14013218 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Manfredi” Rosato Basilicata IGT 2022
Un beau rosato marqué par le terroir, issu du cépage autochtone aglianico. Sur son étiquette figurent les armoiries de la famille régnante de l'empereur Frédéric le Staufen, qui était ici chez lui. Concis, frais et fruité, c'est certainement l'un des meilleurs rosés de Basilicate. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
poissons, fruits de mer - Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 4,65 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17012522 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cappellaccio” Aglianico Riserva Castel del Monte DOC 2017
Aglianico profondément sombre et masculin. Au nez, de la fumée et des minéraux, ainsi qu'une subtile note anisée. En bouche, des arômes de mûre, de cuir et d'herbes de prairie séchées. Un rouge impressionnant avec un grand potentiel à un prix imbattable. SUPERIORE.DE
"Au nez, on trouve des herbes grillées, du cèdre, des prunes pochées et du chocolat chaud. Il est charnu et savoureux, bien corsé, avec des tanins fermes, mais moelleux et gorgés de baies, et une finale riche et fruitée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 à 14 mois en barrique et en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande et de gibier, fromages affinés - Extrait total : 32,20 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,62 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15112117 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Preliminare” Bianco Basilicata IGT 2022
"Il Preliminare" - "La note préliminaire". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
L'un des vins blancs les plus passionnants du sud de l'Italie, élaboré à partir de raisins Aglianico vinifiés principalement en blanc. Dans le verre, il sent les fleurs blanches, le zeste d'orange, la pêche et l'amande amère. Texture fine, lumineuse et dansante dans une finale remarquable. SUPERIORE.DE
"Un blanc fruité avec des noyaux de pêche, des poires, du pamplemousse et du lemon curd au nez. Il est moyennement corsé, frais et cireux." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Aglianico, 15% Chardonnay, 15% Malvasia, 10% Moscato
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 6,09 g/l
- Sucre résiduel : 2,58 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,53
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17030122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Aglianico Irpinia DOC 2021
L'Aglianico Irpinia impressionne par son immense richesse olfactive, avec des arômes intenses de fruits rouges, de fines herbes et de délicates notes balsamiques. Le goût est chaud et plein, ses riches tons fruités sont épicés d'un soupçon de réglisse. Un Aglianico très accessible dès son plus jeune âge. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique usagée de 10 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012321 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lacrimarosa” Rosato Irpinia DOC 2022
Rosé délicat, parfum aromatique vineux avec des notes de rose, de violette et de sous-bois. Frais en bouche avec une fine acidité, souple et une note légèrement salée. Un Aglianico Rosato qui ne cache pas ses origines volcaniques et que l'on n'est pas prêt d'oublier. SUPERIORE.DE
"Le Rosato Lacrimarosa 2022 s'épanouit dans le verre avec un mélange fumé de pierres concassées, de gingembre et de jeunes pêches. La bouche est ronde et rafraîchissante, avec des notes minérales de fruits du verger et de jolies fleurs intérieures. Le 2022 se termine avec une longueur moyenne et une touche salée qui ramène le dégustateur vers le verre." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,59 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13013122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Contado” Aglianico Riserva Molise DOC 2019
Rouge rubis concentré avec des reflets grenats. Au parfum prédominant de cerises noires et de baies, le bois ajoute de très légères touches de café torréfié. Goût plein et très intense de baies noires, très légèrement de violettes et de prunes, les tanins compacts sont soutenus par des notes balsamiques, avec une fine note de réglisse en fin de bouche. L'harmonie que laisse entrevoir cet Aglianico puissant et déjà délicieux ne s'exprimera pleinement qu'après quelques années de vieillissement en bouteille, à aérer absolument ! SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des arômes de cassis, de cerise noire, d'herbes séchées, de tabac et de chocolat amer. En bouche, il est ferme et grillé, avec un corps plein et des tannins mâchus. Ambitieux mais équilibré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois de grands fûts de bois et de cuves en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,65 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 2,87 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé14012319 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rubrato” Aglianico Campania DOC 2021
Rubrato révèle dans sa robe rubis clair les arômes caractéristiques de l'Aglianico de fruits noirs et de baies des bois. En bouche, il est bien équilibré, avec une structure délicate et une persistance qui révèle des notes fraîchement fruitées et délicatement aromatiques. SUPERIORE.DE
"Prune braisée, racine de réglisse et un léger soupçon de feuilles de tabac séchées - la carte de visite de l'Aglianico. De poids moyen et souple pour le cépage, mais non dénué de personnalité. Bon à boire. À boire maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8‑10 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
agneau, lapin - Extrait total : 27,25 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13032621 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“L’Atto” Rosso Basilicata IGT 2022
"L'Atto" - "L'acte". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
Atto exhale un bouquet de bonbons violets écrasés, de prunes fraîchement coupées et un soupçon de musc. Son style est doux et charnu, tandis que des textures soyeuses révèlent un spectacle opulent de fruits noirs mûrs et de notes d'herbes douces sur le palais. Les mûres épicées se mêlent à un soupçon de biscuits au gingembre et de fleurs teintées de violet, tandis qu'il se termine longuement. Il y a ici beaucoup de plaisir immédiat, mais pas au détriment de l'équilibre. SUPERIORE.DE
"Des fleurs séchées poussiéreuses, des mûres et des épices exotiques s'échappent du 2022 l'Atto. Il apaise avec ses textures soyeuses et ses baies sauvages mûres, tandis que les agrumes acidulés ajoutent un joli contraste vers la fin. La finale est longue et teintée d'amertume. Les acides résiduels conservent un caractère frais." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande avec une sauce corsée - Extrait total : 39,65 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 7,85 g/l
- Sulfites : 155 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17032122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Taglio del Tralcio” Aglianico del Vulture DOC 2021
Taglio del Tralcio est un vin très aromatique issu du cépage aglianico. Il dégage un parfum de baies des bois sombres, avec de délicates notes de cuir et de romarin. Chaud et doux, il révèle un fruité envoûtant et une belle persistance en bouche. SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des arômes de biscuits oreo, de noix, de prunes cuites, de fraises compotées et d'épices séchées. Il est corsé, mâchu et ferme, avec une finale riche, mûre et noisetée. Persistant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17012721 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Rogito” Rosato Basilicata IGT 2022
"Il Rogito" - "Le contrat". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
Il Rogito est en effet un rosé famélique de Basilicate. Rouge clair intense et brillant, arômes de baies rouges soulignés par des senteurs de feuilles d'automne et d'épices. Goût frais, doux et long. Robuste et très varié. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,25 g/l
- Acidité totale : 6,18 g/l
- Sucre résiduel : 7,55 g/l
- Sulfites : 128 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17032422 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Donna Chiara” Irpinia Campi Taurasini DOC 2021
Taurasini Donna Chiara est un Aglianico ensoleillé et juteux avec une belle diversité d'arômes de baies noires et de fleurs coupées. Harmonieusement rond, le goût compact est délicieusement épicé et les tanins sont bien intégrés. SUPERIORE.DE
"Le Taurasini Donna Chiara 2021 a une couleur violette profonde dans le verre. Il présente un bouquet poussiéreux de violettes séchées, de mûres et de menthol. Sa texture est douce mais souple, avec des fruits rouges et noirs croquants soutenus par une acidité teintée d'agrumes. Le 2021 se rajeunit avec une pointe d'amertume, mais conserve une belle énergie et fraîcheur. Il accompagnerait au mieux un repas copieux." Vinous
"Un rouge acidulé et brioché, avec des arômes généreux de macchia méditerranéen et de terre fraîche, superposés à des saveurs mûres et acidulées de groseille et de prune noire. Minéral et brillant, il présente une acidité citronnée et des tanins mâchus qui raffermissent la finale." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes au ragoût de sanglier - Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,94 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13042121 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Re Manfredi” Aglianico del Vulture DOC 2019
Re Manfredi est un chef-d'œuvre issu du cépage autochtone Aglianico. Sur son étiquette figurent les armoiries de la maison régnante de l'empereur Frédéric le Staufen, qui était ici chez lui. Rouge rubis profond, bouquet parfumé, intense et complexe, fruit riche, structure robuste, tanins fins et tons amers propres et agréables en harmonie, très dense, élégant, épicé et complexe avec une discrète note boisée. Un rouge magnifique et caractéristique ! SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des arômes de cassis, de mûres et de cerises cuites, avec un peu de chocolat amer et de goudron. Ferme et corsé, avec des tanins poussiéreux et un fruit noir intense." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gigot d'agneau - Extrait total : 32,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,84 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17012119 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Redimore” Aglianico Irpinia DOC 2021
Re di More est un Aglianico intense et remarquable issu de véritables clones de Prephylloxera provenant d'une seule parcelle, qui allie richesse et harmonie de la plus belle des manières. Des arômes de fruits secs, de cuir, de tabac et d'épices s'entremêlent parfaitement avec le fruit, l'acidité et les tanins. SUPERIORE.DE
"Un nez chaleureux et accueillant présente des arômes de cerises, de groseilles, de mûres, de chocolat et d'herbes sauvages. En bouche, une vague d'orange sanguine fait ressortir l'acidité du fruit, avant une finale terreuse qui souligne l'élément herbacé. Les tanins sont crayeux mais accueillants, tandis que l'acidité est vivifiante." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique usagée de 10 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13013921 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terra” Aglianico del Salento IGT 2019
Couleur rubis-violet, parfum puissant et accessible avec des notes de prunes et de framboises, très accueillant. En bouche, arômes discrètement épicés, s'ouvre sur des tanins puissants et accrocheurs, longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
canneloni au ragù de sanglier - Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 4,55 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092419 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Il Repertorio” Aglianico del Vulture DOC 2021
"Il Repertorio" - "Le registre". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
L'Aglianico Il Repertorio est expressif et sans retenue. Des baies noires, un bouquet d'herbes composé de menthe, de romarin, d'olive noire, de thym et de sauge, ainsi que des notes de cuir et de réglisse. Un vin extrêmement fascinant et frais du début à la fin. Intense et délicat à la fois, élégant et rustique. SUPERIORE.DE
"Le nez révèle des arômes complexes de chêne épicé, de chocolat amer, d'herbes séchées, de cerises noires et de réglisse. En bouche, il est ferme et juvénile." Decanter
"Au nez, de la lavande, des prunes, des cassis et des groseilles rouges et un peu de poivre blanc. Frais et jeune avec un corps plein, des tanins à grain fin et une finale très propre." James Suckling
"Un spectacle sombre et obsédant de mûres écrasées, de lilas et de lavande se développe dans le verre alors que l'Aglianico del Vulture Il Repertorio 2021 prend lentement vie. Il est soyeux et élégant, mais aussi résolument savoureux, avec des fruits sauvages acidulés propulsés par une acidité saline. Le 2021 s'achève sur une note tachée et structurée, laissant une nuance amère d'épices exotiques contrebalancée par des agrumes acidulés. Cet imposant millésime d'Il Repertorio est taillé pour la cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,71 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17032321 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pietrafusa” Taurasi DOCG 2017
Ce classique rouge provient de sols marneux et argileux des collines hautes et escarpées près de Taurasi, non loin de la mer Tyrrhénienne. Ces sols sont riches en minéraux et en sels et confèrent au cépage aglianico une profondeur et une minéralité merveilleuses.
Le nez du Taurasi Pietrafusa est épicé et intense, avec des notes de mûres écrasées, d'agrumes, de pierres, de sauge et une menthe stimulante. En bouche, la texture moelleuse gagne en richesse tandis qu'elle coule sur les sens avec des notes de fruits noirs mûrs, de minéraux salés et d'herbes douces. La finale est longue et structurée et montre la puissance tannique du vin, mélangée à des acides résonnants et à des fruits noirs persistants. C'est un vin que l'on peut garder en cave pendant cinq à dix ans, mais qui a aussi tout ce qu'il faut pour durer encore une décennie. SUPERIORE.DE
"Des cerises mûres et sucrées, des airelles séchées, de la cannelle et des épices de Noël. La bouche est moyennement corsée et souple, avec des tanins souples et des baies juteuses et mûres. Une expression plus légère du Taurasi. Un peu plus de profondeur le ferait passer au niveau supérieur." James Suckling
"Le Villa Matilde Avallone 2017 Taurasi Tenuta Pietrafusa est né dans un millésime caniculaire, mais il parvient néanmoins à faire preuve d'une élégance surprenante avec un joli ton minéral de pierre broyée qui encadre la cerise noire, la prune et les épices douces. L'intensité de tous ces arômes s'équilibre agréablement. La finale n'est pas trop longue, mais cette légèreté joue en faveur de l'aptitude de ce vin à être mangé." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 36,30 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 4,10 g/l
- Sulfites : 102 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13062617 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Neroametà" Aglianico Bianco Campania IGT 2019
Neroametà est un Aglianico vinifié en blanc, qui représente un ancien projet familial visant à mettre en valeur la grande polyvalence de ce noble et ancien cépage. C'est un hommage à l'origine variétale de l'aglianico noir, qui se présente avec une élégance convaincante lors de la vinification en blanc, sans aucun contact avec la peau, et un hommage aux origines territoriales et culturelles de la Campanie.
Jaune paille clair avec des reflets gris. Bouquet élégant, marqué par des notes riches et complexes de fleurs, de muguet et d'agrumes, bien mêlées à de délicates nuances fruitées et à des rappels minéraux. La bouche est fraîche, épicée et décidée, avec un arrière-goût minéral intense. SUPERIORE.DE
"Mélange de fruits frais et de notes florales ici avec une pointe de céleri. Moyennement à pleinement corsé, avec une bouche concentrée, dynamique et assez saline. Certains pourraient trouver la finale un peu agressive, mais j'aime le caractère vibrant qui imprègne ce vin." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13011219 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“San Greg” Rosato Campania IGT 2023
Le nouveau rosato premium San Greg de Feudi s'échappe du verre avec un beau mélange de melon sucré et de fleurs blanches. Il présente un équilibre envoûtant entre les fruits à pépins mûrs, les agrumes confits et une acidité rafraîchissante. La finale est d'une longueur moyenne et laisse une touche acidulée de citron vert et des notes minérales d'acier. Le San Greg, issu à 100% d'Aglianico, est un rosé très sophistiqué et un plaisir absolu. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 2,19 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13033923 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Core” Aglianico Campania IGT 2020
Le Core Rosso impressionne par son mélange de fruits sombres et riches, d'épices exotiques, de cailloux et d'herbes poivrées. Il est d'une douceur et d'une aération inattendues, avec une présentation pure de prunes pures, complétée par des nuances de sauge et de fleurs roses qui se développent vers la fin. Une couche de tanins fins mène à une finale persistante, tandis que des notes de réglisse et de cassis persistent. Superbe potentiel de maturité ! SUPERIORE.DE
"Une expression plus légère de l'aglianico, maniée avec aplomb. Cerise rouge sapide, lilas, un soupçon de tabac, de la racine de réglisse et un soupçon de fraîcheur. L'une des meilleures approches pour transformer ce cépage rustique en une expression plus facile à boire, sans sacrifier l'intégrité. Prosaïque dans le sens le plus délicieux du terme." James Suckling
"Core signifie "cœur" dans le dialecte italien, et un dessin en forme de cœur est bien visible sur l'étiquette. Le Montevetrano 2020 Core Rosso présente une certaine astringence due au millésime chaud, mais pas trop, avec des tanins fins et crayeux. Élaboré à partir de 100 % d'Aglianico, le vin est résolument fruité, avec des arômes de cerise noire d'encre et de prune mûre. La finale est joliment épicée." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,26 g/l
- Sucre résiduel : 1,70 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13022320 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Titolo Pink Edition” Rosato Basilicata IGT 2022 (BIO)
Le rare Titolo Rosato n'est pas seulement un plaisir pour les yeux, mais il se met déjà en scène de première classe avec son bouquet frais et épicé de mandarines, de cerises, de sauge et de fumée douce. En bouche, on retrouve cette fraîcheur associée à une texture ferme mais soyeuse, puis des notes acidulées et citronnées ainsi qu'une belle salinité qui créent beaucoup de tension et de fluidité. Ce rosato est tout sauf banal et se termine par une finale captivante de pomme verte et d'épices exotiques. À mettre tranquillement de côté pendant un an, car c'est un Aglianico. Very well done ! SUPERIORE.DE
"La couleur du Titolo Pink Edition 2022 est à elle seule tout à fait stupéfiante, un rubis translucide plus qu'un rose. Elle impressionne encore davantage par ses profondeurs de cerise écrasée et de myrtille sauvage, complétées par de douces notes d'herbes. Il est doux et enveloppant, mais la tension monte rapidement à mesure que les baies sauvages acidulées et les minéraux s'imprègnent lentement. L'acidité piquante maintient un équilibre fantastique, malgré la concentration et la complexité du 2022, ce qui donne une finale vive et appétissante sous un air de fleurs roses. Un vrai bijou. Brava Elena Fucci." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑012
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,50 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,49 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,24
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17023022 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Taurasi DOCG 2018
Aglianico pur dont les raisins proviennent de Pietradefusi et de S. Angelo all'Esca. Rouge rubis brillant avec des reflets grenat, un bouquet enveloppant de griottes d'ombre et de cerises marasques en harmonie avec des notes de cannelle et de muscade, de vanille et d'anis. Le goût plein et équilibré avec des tanins doux et soyeux se termine par une finale aromatique et persistante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis étincelant et saturé. Parfume au nez d'airelles, de griottes et de quetsches fraîches. Juteux et avec beaucoup de fruits clairs au palais, s'ouvre avec des tanins présents et polis au cœur, salé en finale." Falstaff
"Un vin rouge moyennement corsé avec des arômes et des saveurs de mûres, de terre mouillée et de graphite. Des tanins fins et une belle finale. C'est un Taurasi poli et fin." James Suckling
"Le Taurasi 2018 est velouté et sombrement saturé avec un profil gustatif extrait qui met l'accent sur les prunes noires, la confiture de mûres et les arômes goudronneux. Le vin présente un véritable mur d'arômes de fruits noirs, mais il s'assouplit aussi avec le temps grâce aux tons tertiaires naissants d'épices, de cuir salé et de terre. C'est l'arôme de cuir qui persiste le plus longtemps." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,98 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 1,74 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13032818 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Stipula” Metodo Classico Spumante Millesimato 2018 pas dosé
"La Stipula" - "La conclusion du contrat". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
Spumante millésimé vinifié en blanc à partir du cépage aglianico - une véritable rareté ! L'élégant Metodo Classico Millesimato pas dosé exhale des arômes délicats de fleurs printanières fraîches, de fleurs d'amandier somptueuses, de pamplemousse rose et de citron mûr. En bouche, on ressent la structure tannique et la puissance du cépage aglianico, le perlage est ferme et remarquablement défini, le goût est ample, délicat et sec comme un os. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,30 g/l
- Acidité totale : 6,40 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17030218 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
L'aglianico, également appelé "Barolo du Sud", est l'un des cépages les plus anciens d'Italie. Il est donc logique que ce cépage fasse l'objet de nombreuses légendes et histoires. On dit que les Phéniciens l'ont apporté avec eux des centaines d'années avant la naissance du Christ. Les Grecs en feraient de même, car le nom dériverait de "ellenico" (hellénique, donc grec). Cela ne fait que faire sourire les linguistes. Et les chercheurs en viticulture n'ont pas trouvé en Grèce de cépage conservé présentant des similitudes.
Il est donc très probable que l'aglianico soit l'un des plus anciens cépages autochtones d'Italie. On entend donc aussi des histoires selon lesquelles ce cépage pourrait être l'antique et légendaire "Falerner", déjà vanté par Pline. Mais cela n'est plus vérifiable. Alors, si un Italien vous raconte l'une de ces histoires, écoutez-le, il y croit certainement dur comme fer. Buvez un verre avec lui, car nombre de ces "aglianiche" (c'est ainsi que l'on forme le pluriel) sont effectivement très bons. Sombre et dense, avec des arômes qui rappellent la prune, le cassis (groseille noire) et la griotte, souvent aussi un peu de chocolat amer. Riches en tanins et dotés d'une acidité vive - d'où la comparaison avec le barolo - ils peuvent souvent présenter un potentiel de vieillissement élevé.
L'aglianico a une longue période de végétation et n'est souvent récolté que tard en octobre. Il se développe particulièrement bien sur les sols volcaniques, comme en Basilicate autour de Matera et Potenza, en Campanie près d'Avellino et de Benevento, dans les Pouilles, en Calabre, dans le Molise ainsi qu'en Sardaigne. On le trouve aussi parfois dans la Maremme. Les vins DOC ou DOCG connus avec l'Aglianico comme cépage principal sont l'Aglianico del Taburno, l'Aglianico del Vulture, Castel del Monte, Cilento, Costa d'Amalfi, Taurasi, Terre di Cosenza ou Vesuvio. Mais l'Italie ne compte au total qu'environ 10.000 hectares. SUPERIORE.DE