“Flordelis” Rosato Basilicata IGT 2025

Terre degli Svevi | Basilicate
Cantina Terre degli Svevi S.r.l. | Loc. Pian di Camera | IT 85029 Venosa

17012525 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le lys dans le nom n'est pas un hasard : Flordelis – fleur-de-lis – fait référence au blason des Staufer, auxquels le domaine doit son nom. Le rosato provient d'un vignoble de six hectares situé à Maschito, à 550 mètres d'altitude, et montre le côté moderne de l'aglianico. Après une courte macération, le moût le plus noble est soutiré par saignée dès que la couleur corail typique est atteinte. S'ensuit une décantation à froid comme pour un vin blanc et une fermentation à basse température avec des levures sélectionnées.

Dans le verre, il brille d'un rose corail délicat. Le nez surprend avec le kaki, la griotte et des notes florales – plus complexe que certains rosés du nord. En bouche, il est frais et minéral, avec une fine ampleur et un fond d'épices élégant. Un rosato qui montre que le grand aglianico impressionne aussi en rose. SUPERIORE.DE