“Serpara” Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Terre degli Svevi | Basilicate
Cantina Terre degli Svevi S.r.l. | Loc. Pian di Camera | IT 85029 Venosa

17012819 · 4,5 l · 30,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

"Le lieu des serpents". Le nom Serpara semble menaçant, mais c'est un hommage : les serpents recherchent la chaleur, le soleil, des températures douces même pendant les mois les plus froids. Et c'est exactement ce que décrit le vignoble individuel Serpara sur la commune de Maschito – un vignoble exposé au soleil qui ne connaît pas de véritable hiver, même en hiver. À 550 mètres d'altitude, sur un sol de collines volcaniques, se trouvent 6 hectares, dont la moitié est plantée de vignes d'aglianico de plus de 40 ans. L'aigle impérial noir des Souabes orne l'étiquette – héritage des prétentions impériales qui ont jadis façonné cette terre.

Rouge rubis brillant et profond tendant vers le grenat. Au bouquet, de la cerise marasca, du cacao, du tabac, des épices et une profondeur balsamique. En bouche, il est corsé, structuré et mûr, avec des tanins soyeux et persistants et une longue finale minérale. 2019 a été une année équilibrée dans le Vulture – et le Serpara porte ce calme de manière contemplative dans le verre. SUPERIORE.DE

"Ce vin offre des fruits noirs mûrs avec des nuances épicées et savoureuses et un soupçon de pierre mouillée au nez. Corsé et large, il fait preuve de concentration et d'équilibre avec une structure tannique veloutée. Texture et persistance." James Suckling

"L'Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019 s'épanouit lentement sur des notes de violette, de lavande, de poivre noir concassé et d'herbes sauvages. Il est élégant et poli avec une acidité alléchante qui contraste ses fruits rouges sombres. Il laisse une trace de concentration primaire et un réseau de tannins doux, avec des épices balsamiques et des notes de poudre de cacao. Il s'agit d'un Serpara puissant qui bénéficiera d'une ou deux décennies au cellier." Vinous