“Serpara” Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2019

Terre degli Svevi | Basilicate
Cantina Terre degli Svevi S.r.l. | Loc. Pian di Camera | IT 85029 Venosa

17012419 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

"Le lieu des serpents". Le nom Serpara semble menaçant, mais c'est un hommage : les serpents recherchent la chaleur, le soleil, des températures douces même pendant les mois les plus froids. Et c'est exactement ce que décrit le vignoble individuel Serpara sur la commune de Maschito – un vignoble exposé au soleil qui ne connaît pas de véritable hiver, même en hiver. À 550 mètres d'altitude, sur un sol de collines volcaniques, se trouvent 6 hectares, dont la moitié est plantée de vignes d'aglianico de plus de 40 ans. L'aigle impérial noir des Souabes orne l'étiquette – héritage des prétentions impériales qui ont jadis façonné cette terre.

Rouge rubis brillant et profond tendant vers le grenat. Au bouquet, de la cerise marasca, du cacao, du tabac, des épices et une profondeur balsamique. En bouche, il est corsé, structuré et mûr, avec des tanins soyeux et persistants et une longue finale minérale. 2019 a été une année équilibrée dans le Vulture – et le Serpara porte ce calme de manière contemplative dans le verre. SUPERIORE.DE