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“Oliveti de Corato” Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO)
Rivera | Pouilles
Parfum balsamique et frais d'herbe, de feuilles d'olivier, de notes de tomates et d'herbes aromatiques. En bouche, il est légèrement épicé, moyennement fruité avec des notes stimulantes d'amertume d'artichaut et une veine aromatique délicatement pimentée. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
100% coratina - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Peroxid : 6,50 mg
- À consommer de préférence avant le : 06/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100160 · 0,5 l · 29,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cru di Cures” Olio Extra Vergine di Oliva Sabina DOP 2024
Laura Fagiolo | Latium
Une huile d'olive très équilibrée du Latium, verte, herbacée, avec un fruité doux. Merveilleux avec des légumes grillés, des légumineuses ou simplement avec la bruschetta. SUPERIORE.DE
- Liste d'ingrédients
Frantoio, Leccino et Carboncella - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 899 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 99,90 g
- Dont acides gras saturés : 14,50 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Acidité : 0,3% max.
- À consommer de préférence avant le : 05/2026
Stockage climatisé40100129 · 0,5 l · 31,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
- Liste d'ingrédients
Olio Extra Vergine di Biancolilla Sicilia IGP 2024 (BIO)
Planeta | Sicile
L'huile d'olive vierge de la variété Biancolilla est produite - comme toutes les autres huiles de Planeta - selon la méthode Veronelli. De couleur jaune-vert clair, elle dégage un doux parfum de légumes méditerranéens mûrs. Exceptionnellement équilibrée, douce, presque tendre en bouche, cette huile accompagne parfaitement la cuisine légère et les desserts. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
100% biancolilla - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 822 kcal
- Énergie en kJ : 3378 kJ
- Lipides : 91,30 g
- Dont acides gras saturés : 14,50 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Vitamin E : 20,00 mg
- À consommer de préférence avant le : 11/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
Stockage climatisé40100198 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Nocellara Sicilia IGP 2024 (BIO)
Planeta | Sicile
C'est dans la province occidentale de Trapani, en Sicile, que se trouve la Regio Nocellara del Belice et que pousse la variété d'olives du même nom, riche en traditions. L'huile d'olive pure de Planeta, produite à partir de ce fruit vert et charnu selon la méthode Veronelli, a un goût fort et agréablement équilibré, avec des réminiscences de poivron vert. Utilisable de manière universelle pour la cuisine froide et chaude. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
100% Nocellara - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 822 kcal
- Énergie en kJ : 3378 kJ
- Lipides : 91,30 g
- Dont acides gras saturés : 14,50 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Vitamin E : 20,00 mg
- À consommer de préférence avant le : 11/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
Stockage climatisé40100199 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Milleanni” Olio Extra Vergine di Oliva 2024 · en boîte cadeau
Donnafugata | Sicile
Huile d'olive extra vierge sicilienne d'une grande personnalité et d'une grande finesse. Milleanni offre un bouquet fascinant avec une note fruitée d'intensité moyenne, entourée de nuances herbacées, avec également les parfums typiques d'artichaut et de feuilles de tomate. En bouche, il est doux et persistant avec une élégante note de nuances amères et piquantes et un soupçon de pignons. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola, Pidicuddara - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 819 kcal
- Énergie en kJ : 3367 kJ
- Lipides : 91,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 03/2027
Stockage climatisé40100084 · 0,5 l · 39,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP 2024
Zisola | Mazzei | Sicile
Couleur verte fraîche avec des reflets dorés, odeur séduisante d'herbes et de tomates. En bouche, il est fruité avec une délicate amertume en finale. Excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
70% Moresca, 15% Ogliarola Messinese, 15% Nocellara Etnea - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 16,50 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 10/2026
Stockage climatisé40100159 · 0,5 l · 39,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“L’Olionovo” Olio di Oliva Extra Vergine 2024
Castellare di Castellina | Toscane
L'Olionovo – c'est ainsi que les agriculteurs décrivent l'état de l'olio lorsqu'elle quitte le moulin à huile, fraîchement pressée après l'authentique broyage à la pierre. L'huile d'olive extra vierge du domaine Castellare di Castellina est composée de fruits des variétés Frantoio, Pendolino, Ascolane, Moraiolo et Leccino. Lors du pressage à froid des olives, les fruits révèlent leur couleur vert émeraude intense et brillante. Le parfum est herbacé et stimulant. En bouche, il est fruité, d'intensité moyenne, avec une pointe d'artichaut. Riche en polyphénols, elle reflète parfaitement les notes épicées authentiques d'une huile d'olive de qualité supérieure. Cette huile est un véritable régal pour le palais avec du pain frais, mais elle accompagne également à merveille les légumes grillés ou le poisson. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
Frantoio, Pendolino, Ascolane, Moraiolo et Leccino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3450 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 15,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2026
Stockage climatisé40100193 · 0,5 l · 39,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Iolao” Olio Extra Vergine di Oliva 2024
Antonio Argiolas | Sardaigne
Huile d'olive typique, d'un vert éclatant, fraîche et intensément parfumée. Les olives sont récoltées à la main et l'huile est obtenue par un procédé continu. Convient parfaitement à la cuisine italienne froide et chaude. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
Tonda di Cagliara, Pizz'e Carroga - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 17,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2026
Stockage climatisé40100009 · 0,5 l · 39,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Classico” Olio Extra Vergine di Oliva 2024
Terre Stregate | Campanie
Huile d'olive extra-vierge mi-corsée avec des notes fruitées et un bon équilibre entre le doux et l'amer. Idéale pour agrémenter les salades méditerranéennes, les plats de légumes et de poisson. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
Ortice, Ortolana, Raccioppella et autres variétés de la province de Bénévent - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 899 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 99,90 g
- Dont acides gras saturés : 14,46 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 03/2026
Stockage climatisé40100155 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Allegretto” Olio Extra Vergine di Oliva saporito 2023
Oleari Giachi | Toscane
Une huile d'olive moyennement fruitée avec de délicates nuances de fleurs et de fruits. Au goût, avec un piquant harmonieux et une fine note d'amertume, elle convient donc aussi parfaitement aux repas épicés et aux vinaigrettes. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
50% Frantoio, 30% Moraiolo, 20% Pendolino, Leccino et Maurino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 14,10 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 01/2026
Stockage climatisé40100181 · 1 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Carte Noire” Olio Extra Vergine di Oliva Riviera dei Fiori DOP 2024
Olio Roi | Ligurie
La Carte Noire est une huile de goutte à goutte ligurienne très limitée, obtenue selon un procédé spécial. Seules des olives absolument intactes sont utilisées à cet effet. Après leur broyage entre des pierres de granit, la pâte est étalée sur des nattes. Celles-ci sont superposées, puis l'huile d'olive ainsi obtenue s'écoule vers le bas sans pression et y est recueillie. Il en résulte une huile douce, non dénuée de certaines notes rustiques, légèrement sucrée et évoquant les épices, les amandes, les pignons, la pomme et la vanille. Excellente pour les salades, l'assaisonnement des fromages frais, mais aussi pour les viandes blanches. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
100% Taggiasca - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 3389 kcal
- Énergie en kJ : 824 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 15,20 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 05/2026
Stockage climatisé40100187 · 0,25 l · 84,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO)
Az. Agr. Balduccio di Andriano März | Toscane
Balduccio, ce sont environ 9.000 oliviers cultivés de manière biologique, tous situés sur la pittoresque chaîne de collines de Montalbano, entre Florence et Montecatini Terme, et un moulin à huile si convoité par les agriculteurs locaux que, sur la liste d'attente, les dates les plus prisées pour le pressage, entre le 15 octobre et le 15 novembre, sont complètes depuis l'été. Car Balduccio ne presse pas seulement ses propres olives, mais met également sa technologie moderne à la disposition d'autres producteurs d'olives. En tant que moulin à huile, Balduccio a gagné au cours des 20 dernières années la notoriété et le respect des producteurs locaux. Car la qualité ne convainc pas seulement la clientèle. L'ambition de produire des huiles de qualité supérieure contamine de plus en plus d'autres oléiculteurs.
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
60% Moraiolo, 30% Frantoio, 10% Leccino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 899 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 99,90 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 03/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
Stockage climatisé40100179 · 0,5 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Primo Fiore” Olio Extra Vergine di Oliva 2024
Terre Stregate | Campanie
Primo Fiore est une huile très douce et harmonieuse aux notes délicates d'artichaut, de pomme et de légumes, de couleur jaune doré. Elle accompagne parfaitement les légumes comme les asperges et les artichauts et est un poème pour la salade de pain, le caprese et la ricotta. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
25% Ortice, 30% Ortolana, 45% Raccioppella - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 899 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 99,90 g
- Dont acides gras saturés : 14,46 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 03/2026
Stockage climatisé40100130 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2024
Az. Agr. Talenti | Toscane
Cette huile d'olive finement fruitée est principalement obtenue à partir de la variété Correggiolo. Les fruits des oliveraies du domaine Talenti à Montalcino sont soigneusement cueillis à la main et l'huile est extraite dans les 48 heures suivant la récolte, afin d'optimiser les caractéristiques qualitatives du produit dans la bouteille. La couleur est magnifiquement verte avec des reflets dorés, le goût est fruité, intense avec des notes épicées d'artichaut, de tomate et d'herbes. La bouche est légèrement piquante avec une délicieuse note amère en fin de bouche. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
> 90% Correggiolo - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 14,10 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 05/2026
Stockage climatisé40100201 · 0,5 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO)
Gulfi | Sicile
Huile d'olive d'un vert éclatant provenant des bosquets de la Cantina sicilienne Gulfi. Les montagnes de l'Hybléenne, également appelées Monti Iblei, sont la patrie de cette extravergine issue d'une culture biologique contrôlée. Les olives, principalement de la variété Tonda Iblea, sont délicatement cueillies à la main et pressées exclusivement par des procédés mécaniques.
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Tonda Iblea, Nocellara Etnea - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 11/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑008
Stockage climatisé40100167 · 0,5 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2024 (BIO)
Rocca di Montegrossi | Toscane
Les oliveraies, environ 1.000 plants de la variété Coreggiolo, sont situées sur un terrain vallonné et bénéficient d'une excellente exposition à la lumière - des conditions idéales pour cette huile d'olive de haute qualité, pure et produite dans le respect des aspects biologiques. Un merveilleux enrichissement pour la cuisine méditerranéenne. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
90% Coreggiolo, 10% Moraiolo - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3449 kJ
- Lipides : 92 g
- Dont acides gras saturés : 14 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 10/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100196 · 0,5 l · 46,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2024
Castello di Fonterutoli | Toscane
Huile d'olive délicieusement intense, au parfum frais et à la couleur dorée. Goût très aromatique, herbacé, avec une note poivrée. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
60% Frantoio, 20% Leccino, 15% Moraiolo, 5% Pendolino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3744 kJ
- Lipides : 91,40 g
- Dont acides gras saturés : 5,40 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2026
Stockage climatisé40100158 · 0,5 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Terre dell' Abbazia” Olio Extra Vergine di Oliva 2024
Ursini | Abruzzes
Composition de cinq variétés d'olives différentes. Transformation des fruits récoltés à maturité en six heures dans le propre moulin à huile. Mûre, légèrement sucrée, avec des notes à la fois d'amande et de vert, ainsi que des nuances de melon et d'aubergine. À goûter absolument avec du fromage de chèvre frais. Si vous ne l'avez pas sous la main, l'olio révèle toute sa classe dans les plats de champignons, avec des légumes rôtis et avec des fruits. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
45% Gentile de Chieti, 35% Leccino, 10% Moraiolo, 5% Troisième et 5% Nebbio - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3386 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 18,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 07/2026
Stockage climatisé40100128 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO)
Az. Agr. Suavia | Vénétie
Cette huile d'olive extra vierge rare provient de Vénétie, les arbres de la variété Grignano poussent autour de Fittà, près de Soave. Les fruits de cette huile d'olive pure et certifiée bio sont cueillis à la main et délicatement pressés à froid. Elle s'écoule de la bouteille riche et jaune doré avec des reflets vert clair. Le nez est finement fruité et très parfumé, avec des notes de feuilles de citronnier et de fleurs blanches. En bouche, il est légèrement piquant et présente un agréable arôme d'amandes et d'agrumes. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
pain chaud et sel, salade de fruits de mer, poisson grillé aux herbes - Liste d'ingrédients
100% Grignano - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 13,00 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100151 · 0,5 l · 50,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Giolio” Olio Extra Vergine di Oliva 2024
Oleari Giachi | Toscane
Avec sa teneur en acidité agréablement faible, Giolio est un compagnon de qualité et très équilibré pour une multitude de plats. Doux et moelleux avec des notes d'herbe. SUPERIORE.DE
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
60% Frantoio, 20% Moraiolo, 20% Pendolino, Leccino et Maurino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 14,10 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 11/2026
Stockage climatisé40100107 · 1 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva 2024
Fattoria Selvapiana | Toscane
Cette fine huile d'olive extra-vierge provient des vignobles Rufina de Selvapiana et Nipozzano. Le nez révèle des notes herbacées, puis un peu de tomate verte, d'artichaut et de poivre. Le goût et la finale reflètent ces impressions. Indispensable pour la cuisine méditerranéenne, notamment avec des salades vertes légères, des antipasti et aussi ( !) sur la pizza. SUPERIORE.DE
- Bouchons : bouchon à vis
- Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 860 kcal
- Énergie en kJ : 3598 kJ
- Lipides : 92 g
- Dont acides gras saturés : 14 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Vitamin E : 16 mg
- À consommer de préférence avant le : 06/2026
Stockage climatisé40100085 · 0,5 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Albereto” Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO)
Badia a Coltibuono | Toscane
Une petite partie des oliveraies entourant le Podere Albereto est exclusivement réservée à la production de cette huile très spéciale, qui n'est mise en bouteille qu'en quantité très limitée (5.000 bt.). La couleur de l'huile d'olive extra-vierge d'Albereto est d'un vert émeraude intense. Elle a un parfum intense, herbacé, avec des notes d'asperge et d'herbes aromatiques comme l'estragon et la sauge. Le goût est intense et fort, avec un arrière-goût caractéristique qui rappelle les légumes perçus par le nez. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Frantoio, Leccino, Pendolino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 07/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100203 · 0,5 l · 54,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Campocorto” Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO)
Badia a Coltibuono | Toscane
Olio CampoCorto est le résultat d'années de travail et d'études. Elle est principalement produite à partir d'olives de la variété Frantoio, la plus typique et la plus caractéristique de cette région. Les oliveraies sont situées au milieu des forêts de Badia a Coltibuono, dans un environnement préservé. Sa couleur est jaune doré avec des reflets verts. Il a un arôme herbacé intense avec des notes d'artichaut et d'herbes aromatiques. Le goût a du caractère, il est intense et vif avec un arrière-goût épicé. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
> 95% Frantoio - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 13,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 08/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100185 · 0,5 l · 54,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO)
San Giusto a Rentennano | Toscane
Huile d'olive de première pression à froid de grande qualité et produite dans le respect des aspects biologiques. Un merveilleux enrichissement pour la cuisine méditerranéenne. SUPERIORE.DE
- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
80% Frantoio, 10% Leccino, 7% Moraiolo, 3% Pendolino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 15,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2026
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
Stockage climatisé40100208 · 0,5 l · 54,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
En toute honnêteté. Aucun autre produit ne suscite autant de confusion à cause de fausses dénominations. Des tests sont constamment publiés par de prétendus "experts" qui attribuent une note élevée à une huile de supermarché qui sent en fait le rance. Il existe pourtant des règles strictes, mais elles ne sont pas suffisamment contrôlées, car plus de 90% des huiles extra-vierges vendues dans le commerce ne méritent pas cette appellation. Difficile à croire. Mais c'est vrai.
La raison en est évidente : sur un hectare - soit environ un terrain de football et demi - il y a en moyenne moins de 50 oliviers dans les meilleures régions italiennes d'oléiculture comme la Toscane, les Pouilles, l'Ombrie ou la Ligurie. Si l'on compte 6 à 7 kg d'olives par arbre, cela représente un bon litre d'huile d'olive extra-vierge, soit un rendement à l'hectare d'à peine 50 à 60 litres d'huile d'olive extra-vierge. Le coût de production est donc le plus souvent supérieur à 10 euros/litre. Un viticulteur obtient toutefois environ 5.000 litres de vin sur la même surface. De ce point de vue, la production d'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure relève clairement de l'amateurisme. Inversement, une huile de supermarché qui coûte 5 euros (ou moins !) par bouteille de 0,5 litre et qui porte la mention "Extra Vergine" ne peut jamais être authentique.
Comment reconnaître une bonne huile d'olive ?
Une bonne huile d'olive vierge extra est verte, ne tirant que rarement vers le jaune. Elle a une odeur fraîche et végétale, comme l'herbe fraîchement coupée, les herbes de la prairie, les olives vertes fraîches, certaines variétés ont également une odeur d'artichauts et de tomates en grappes. Elle a également un goût fruité et vert, est parfois âpre à amère en fin de bouche et gratte un peu. Si l'huile sent le beurre, les noix ou même le fromage, c'est qu'elle est oxydée et défectueuse.
Oubliez le beau vieux moulin avec ses grandes roues en pierre.
Même si l'on aime montrer ces vieux bâtiments spectaculaires aux touristes, on ne peut pas obtenir une bonne huile de ces moulins. La qualité extra-vierge ne peut être obtenue qu'à partir d'olives soigneusement cueillies et placées le plus rapidement possible, en l'espace de quelques heures, dans la presse Nirosta qui n'a rien de "pittoresque". Et si les olives ne sont jamais chauffées à plus de 27 degrés pendant le pressage, on dit qu'elles sont pressées à froid - c'est le cas de toutes les bonnes huiles d'olive aujourd'hui. Une bonne huile d'olive est riche en "acides gras mono-insaturés", en phénols et en vitamine E. Elle est également riche en vitamines A et C. SUPERIORE.DE