“Giolio” Olio Extra Vergine di Oliva 2025

Oleari Giachi | Toscane
Giachi Giovanni s.r.l. | Via Campoli 31 | IT 50026 San Casciano in Val di Pesa

40100107 · 1 l · 27,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Giovanni plus Olio égale Giolio – le nom révèle de quoi il s'agit : l'huile de la famille, son compagnon de tous les jours, son allrounder. Pas un spécialiste pour une tâche, mais un généraliste pour toutes. La cuvée réunit le meilleur des variétés toscanes : Frantoio pour l'épine dorsale, Moraiolo pour la structure, plus Pendolino, Leccino et Maurino pour les fines nuances. Ce qui en résulte fonctionne aussi bien cru sur une salade que dans une poêle chaude – polyvalent sans être quelconque.

Elle brille d'un jaune doré dans le verre, est fruitée et équilibrée au nez, et présente au palais cet équilibre de douceur et de caractère qui fait d'une huile une amie de la maison. Les Giachi l'ont bien compris : la qualité ne doit pas être un luxe. Giolio est la preuve – d'un artisanat honnête de Mercatale Val di Pesa, chaque jour renouvelé. SUPERIORE.DE