“Giolio” Olio Extra Vergine di Oliva 2025

Oleari Giachi | Toscana
Giachi Giovanni s.r.l. | Via Campoli 31 | IT 50026 San Casciano in Val di Pesa

40100107 · 1 l · 27,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Giovanni più Olio uguale Giolio – il nome rivela di cosa si tratta: l'olio della famiglia, il suo compagno quotidiano, il suo tuttofare. Non uno specialista per un compito, ma un generalista per tutti. La cuvée combina il meglio delle varietà toscane: Frantoio come spina dorsale, Moraiolo per la struttura, Pendolino, Leccino e Maurino come sfumature sottili. Il risultato funziona bene sia a crudo su un'insalata che in una padella calda – versatile senza essere arbitrario.

Nel bicchiere brilla di un giallo dorato, fruttato ed equilibrato al naso, con quell'equilibrio di dolcezza e carattere al palato che fa di un olio un beniamino di casa. I Giachi hanno centrato il nocciolo della questione: la qualità non deve essere un lusso. Giolio è la prova – di onesto artigianato di Mercatale Val di Pesa, ogni giorno nuovo. SUPERIORE.DE