Fontanabianca

Rubino con riflessi violacei. Bouquet rotondo di sambuco, muffin al mirtillo e spezie secche. Al palato è ben strutturato, con un corpo ben proporzionato, bei tannini maturi e un accenno di delicati toni di mandorla nel finale rotondo. SUPERIORE.DE

"Note di bacche scure e blu mature con cioccolato, liquirizia e un tocco di funghi. Di medio corpo, con tannini polverosi e succulenti frutti scuri al centro. Finale succoso." James Suckling

Giallo chiaro con riflessi argentati. Al naso è morbido, con scorza d'arancia, un tocco sottile di frutta a nocciolo e una delicata spezia erbacea. Di medio corpo, frutta a base di mela bianca, minerale e persistente, dolcezza di frutta contenuta sul finale, un compagno di cibo sfaccettato e molto fresco. SUPERIORE.DE

Fontanabianca ha creato una Barbera elegante e densa. Mostra l'esuberanza e il potenziale dell'uva, ma con un'adeguata moderazione. Non è né gelatinosa né troppo fruttata, ma si concede con una bella dose di aromi di ciliegia secca, mora e prugna, oltre a un po' di cedro spagnolo con una bella nota agrumata. Una goccia equilibrata con un bel finale. SUPERIORE.DE

"Un rosso teso, dal sapore di ciliegia nera e prugna, con accenti di terra e spezie. Rivela un bordo solido e tattile per i tannini leggeri sul finale." Wine Spectator

"Il Fontanabianca 2021 Barbera d'Alba Superiore è molto ricco ed estratto, con una qualità di frutta pesante che ricorda more secche, prugne, spezie e foglie di tabacco essiccate. Il finale mostra note morbide e terrose e una struttura corposa. Questa Barbera è sul lato più grande e più audace dello spettro." Wine Advocate

"Questo vino è fruttato e cioccolatoso, con fiori blu e un sottofondo di liquirizia. Di corpo medio-pieno, succoso e teso, con tannini levigati e un finale sapido e gustoso." James Suckling

Un Nebbiolo per puristi. Resina di pino, frutta secca e spezie eteree al naso. Al palato, troviamo prugne dolci, molte ciliegie succose e cassis, oltre a tannini robusti e una fine acidità minerale. Questo vino richiede un forte accompagnamento gastronomico ed è un grande piacere in questa combinazione! SUPERIORE.DE

Con meno di due grammi di zucchero residuo, questo spumante di alta qualità, prodotto secondo il metodo Champagne, è un rappresentante particolarmente secco del suo genere. Le uve Chardonnay provengono da un terroir argilloso e calcareo a circa 450 metri sul livello del mare nel piccolo comune di Neviglie. Fresco e floreale al naso, con belle note agrumate e di lievito. Perlage fine, armonioso al palato con una cremosità fine e un finale multistrato. SUPERIORE.DE

Rosso rubino chiaro con riflessi aranciati. Fine bouquet di violette, sottobosco, ciliegie e una nota balsamica di canfora. Al palato ciliegia marasca, qualche lampone, liquirizia e un accenno di menta. Un'acidità vivace e la giusta dose di tannini polverosi completano il finale vivace e lungo. SUPERIORE.DE

"Questo è un Barbaresco luminoso e profumato che al naso mostra potpourri, rosa canina, fragole secche e buccia d'arancia. È di medio corpo, sapido e vivace, con tannini ben legati e un'acidità croccante." James Suckling

Un Nebbiolo per puristi. Resina di pino, frutta secca e spezie eteree al naso. Al palato, troviamo molta ciliegia succosa, cassis, tannini robusti e una fine acidità minerale oltre alla prugna dolce. Questa goccia richiede un forte accompagnamento gastronomico ed è un grande piacere in questa combinazione! SUPERIORE.DE

"Mostra note di lamponi speziati e melograno con fiori secchi e scorza di agrumi. Succoso e croccante, con corpo medio e tannini solidi ma maturi. Rara e saporita nel finale." James Suckling

Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Bouquet profondo e concentrato, con una certa portanza e un'intensità dirompente. Concentrato e lungo, ma convincentemente bilanciato da un'acidità integrata e da un ricco strato di tannini sabbiosi. Buon potenziale, anche se può essere gustato subito. SUPERIORE.DE

"Rubino molto chiaro nel bicchiere, con terriccio di funghi, paglia, fragola, cannella e un tocco di carne. Questo carattere feroce è sostenuto da un attacco molto sapido, con un'acidità delicata, tannini levigati e vibranti: un palato ampio e molti dettagli. Grande equilibrio nonostante un po' di austerità nel finale. Un superclassico da invecchiamento." Decanter

"Fresco e croccante, con frutti rossi, erbe secche, pot-pourri e terra umida. Di corpo medio-pieno, con tannini decisi, maturi e vellutati. Secco e un po' masticabile alla fine, con un frutto attraente che emerge." James Suckling

"Confezionato con un'etichetta nera e scritte accattivanti in rosso, il Barbaresco Serraboella Fontanabianca 2020 rivela una personalità molto fine, quasi polverosa, con frutti di bosco, rosa schiacciata e pietra di fiume bagnata. Il vino è splendidamente equilibrato, con tannini asciutti presentati accanto a frutti di bosco delicatamente dolci. Il Serraboella dimostra l'attenta vinificazione praticata in questa tenuta. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Riservato ma in qualche modo inquietante al naso, questo vino presenta aromi incontaminati di frutta a bacca scura, rosa secca e spezie sapide. Al palato brilla l'amarena calda e macerata, accompagnata da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e da una solida nota di basso terroso con tannini fermi ma fini. Questo vino è destinato a essere assaporato." Wine Enthusiast

Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso è carnoso e presenta note di ciliegie, fragole, menta e terra, accompagnate da una struttura solida e vivace. Anche se questo vino sembra piuttosto austero ora, è fresco e ha un persistente retrogusto fruttato e speziato." Wine Spectator

"Questo vino è vivace e vivace con lamponi maturi, petali di ribes nero, petali di rosa e bergamotto. Anche terra secca. Corpo medio-pieno con tannini croccanti e consistenza gessosa. Strutturato e un po' gommoso, ma fresco e a frutto rosso con un finale minerale." James Suckling

"Il Barbaresco Bordini 2020 (con frutta proveniente dal villaggio di Neive) mostra una densità di medio corpo con maggiore struttura e consistenza in questa annata. Il Bordini ha un carattere un po' più austero e complessivamente sapido. Questa maggiore ricchezza è accompagnata da un approccio aperto che rende questo vino accessibile a medio termine. Oppure, se preferite, potete aspettare." Wine Advocate

"Lamponi neri, erbe medicinali e tè speziato dominano il profilo aromatico. Il palato deciso rivela che il frutto è al centro, circondato da spezie dolci e salate, tra cui note di scatola di sigari e cuoio consumato. L'acidità in bocca ne accresce il fascino." Wine Enthusiast

Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE

"Fresco e floreale all'olfatto, questo vino di medio corpo offre affascinanti aromi di petali di rosa, scorza d'arancia e tè rooibos, seguiti da toni aciduli di lamponi, agrumi e ciliegie rosse, con una buona profondità e lunghezza sul finale." James Suckling

Solo nelle annate migliori, le uve del vigneto di Barbera di un ettaro "Brunet", piantato dal nonno di Matteo negli anni '60, vengono trasformate nella propria Barbera d'Alba Superiore, che viene imbottigliata in poche centinaia di bottiglie magnum dopo 2 anni di affinamento in legno grande, e commercializzata in piccole quantità solo su richiesta. L'edizione 2018 è più sobria ed elegante della classica Barbera Superiore della casa. Dal bicchiere traspare una luminosità e una freschezza che, insieme al bouquet di ciliegia selvatica e mora, rivela una straordinaria indipendenza e finezza. Poi, nel bicchiere, una profondità e una lunghezza affiancate da un'acidità ben proporzionata e da tannini lievi, che rendono il vino un ottimo compagno di bistecche succulente o di piatti di selvaggina brasata durante la sua maturazione in bottiglia. Questa è una Barbera Cru di una classe a sé stante! SUPERIORE.DE

Rosso rubino di medio corpo, bouquet di rosa fine con note di tè ed erbe secche. Il bellissimo aroma di amarena con note di legno ben integrate lo rende un vino equilibrato e per nulla invadente. Il clima del 2019 ha inoltre conferito a questo Nebbiolo un'impressionante precisione e linearità. SUPERIORE.DE

"Rosso medio, speziato, un po' di frutta, accattivante; fluido, succoso, buona profondità, caramello, lunghezza, piacevole astringenza, piacevole." Merum

"Splendido rappresentante che combina potenza e finezza, inoltre ha una buona tensione interna e densità e lavora armoniosamente dalla A alla Z, mostra note di frutta classiche, rimane a lungo e dà molto piacere e godimento." Weinwisser

"Rubino appena medio. Impressionante, profondo naso di frutta rossa con tocchi di spezie sapide. Al palato il frutto è pieno, tenuto sotto controllo da molti tannini robusti. C'è abbondanza di tutto, ma l'insieme rimane elegante e ben bilanciato. Finale di puro lampone." Jancis Robinson

"Bella concentrazione di frutti rossi con ribes e fragole. Molto fruttato per l'annata. Corposo, con tannini rotondi e levigati e un finale masticabile. È un Barbaresco molto tipico, con una concentrazione solida per l'annata." James Suckling

"Confezionato nella sua caratteristica etichetta nera, il Barbaresco Serraboella Fontanabianca 2019 è un vino sommesso, aggraziato e incredibilmente setoso che cade dolcemente sul palato e accarezza i sensi. C'è molta bellezza qui con aromi di frutta rossa, liquirizia in polvere, crostata di lamponi e un sacco di fiori blu o lilla. Mi piace la consistenza fine della bocca." Wine Advocate

"Aromi di cuoio nuovo, mentolo, liquirizia e frutti di bosco dalla buccia scura caratterizzano il naso di questo rosso profumato. Succoso e sapido, il palato radioso offre succulente amarene, lamponi schiacciati, anice stellato e cannella su una spina dorsale di tannini sodi e fini. È vibrante, bilanciato e giovanilmente teso, con un'acidità nervosa." Wine Enthusiast

Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Bouquet profondo e concentrato, con una certa portanza e un'intensità dirompente. Concentrato e lungo, ma convincentemente bilanciato da un'acidità integrata e da un ricco strato di tannini sabbiosi. Buon potenziale, anche se può essere gustato subito. SUPERIORE.DE

"Rubino molto chiaro nel bicchiere, con terriccio di funghi, paglia, fragola, cannella e un tocco di carne. Questo carattere feroce è sostenuto da un attacco molto sapido, con un'acidità delicata, tannini levigati e vibranti: un palato ampio e molti dettagli. Grande equilibrio nonostante un po' di austerità nel finale. Un superclassico da invecchiamento." Decanter

"Fresco e croccante, con frutti rossi, erbe secche, pot-pourri e terra umida. Di corpo medio-pieno, con tannini decisi, maturi e vellutati. Secco e un po' masticabile alla fine, con un frutto attraente che emerge." James Suckling

"Confezionato con un'etichetta nera e scritte accattivanti in rosso, il Barbaresco Serraboella Fontanabianca 2020 rivela una personalità molto fine, quasi polverosa, con frutti di bosco, rosa schiacciata e pietra di fiume bagnata. Il vino è splendidamente equilibrato, con tannini asciutti presentati accanto a frutti di bosco delicatamente dolci. Il Serraboella dimostra l'attenta vinificazione praticata in questa tenuta. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Riservato ma in qualche modo inquietante al naso, questo vino presenta aromi incontaminati di frutta a bacca scura, rosa secca e spezie sapide. Al palato brilla l'amarena calda e macerata, accompagnata da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e da una solida nota di basso terroso con tannini fermi ma fini. Questo vino è destinato a essere assaporato." Wine Enthusiast

Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE

"Fresco e floreale all'olfatto, questo vino di medio corpo offre affascinanti aromi di petali di rosa, scorza d'arancia e tè rooibos, seguiti da toni aciduli di lamponi, agrumi e ciliegie rosse, con una buona profondità e lunghezza sul finale." James Suckling