San Felice

Colore rosso rubino brillante. Naso vivace di piccoli frutti rossi primari, uso sottile del legno e una razza e complessità impressionanti per il prezzo. Preciso e teso al palato, mostra le sue origini in modo audace e deciso. Poi un mix armoniosamente equilibrato di tabacco, cuoio, cedro e, naturalmente, ciliegia e prugna. I tannini finemente bilanciati portano questa Riserva potente e impressionante verso un lungo finale. Impressionante! SUPERIORE.DE

1968 – tre anni prima che il Sassicaia cambiasse il mondo – san Felice creò il Vigorello: il primo vino del Chianti Classico senza le uve bianche allora obbligatorie, ottenuto esclusivamente da vitigni rossi. Una rivoluzione silenziosa che ha instillato nella Tenuta un senso delle possibilità che ancora oggi ne caratterizza l’identità. Espressione di questa identità è il Vitiarium, un progetto di ricerca che dura da oltre vent’anni volto alla riscoperta e alla salvaguardia dei vitigni autoctoni toscani. Uno di questi è il Pugnitello: il suo nome significa «piccolo pugno», per via dei grappoli compatti e a forma di pugno. Quasi estinto, preservato da San Felice, oggi è parte integrante del Borgo. Il Sangiovese e il Pugnitello, provenienti da terreni mediamente pesanti, calcarei e marnosi nei pressi del borgo medievale, vengono vinificati separatamente in acciaio e si uniscono solo durante l’affinamento: dodici mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.

Il nome deriva da "Avenal", il nome etrusco della zona da cui provengono le uve. Rappresenta quindi l'antica cultura presente nella zona di San Felice. Bouquet complesso e persistente di agrumi, fiori bianchi con chiare note di paglia e acacia. Al palato unisce una freschezza equilibrata a una piacevole morbidezza. Questa splendida interpretazione dello Chardonnay con piccole quantità di Sauvgnon e Semilion si sposa perfettamente con antipasti e primi piatti leggeri, carni bianche e sushi. SUPERIORE.DE

Il nome deriva da “Avenal”, il nome etrusco della zona da cui provengono le uve. Incarna così l’antica cultura presente nel territorio di San Felice. Profumo complesso e persistente di agrumi e fiori bianchi, con note evidenti di paglia e acacia. Al palato, la freschezza equilibrata si unisce a una piacevole morbidezza. Questa meravigliosa interpretazione dello Chardonnay, con piccole percentuali di Sauvignon e Semillon, si abbina perfettamente a antipasti e primi piatti leggeri, carni bianche e sushi. SUPERIORE.DE

Arriva il nuovo top Gran Selezione di San Felice: colore rosso rubino intenso, con aromi ampi e persistenti al naso. Note di viola e ribes nero si mescolano a una dolce speziatura di tabacco e liquirizia. Vino corposo, morbido e ben strutturato, caratterizzato da tannini maturi e succosi che si armonizzano con la componente acida. SUPERIORE.DE

Negli anni ’90 quasi tutti i viticoltori toscani piantavano Merlot e Cabernet Sauvignon. La domanda internazionale era evidente, i prezzi erano vantaggiosi e le antiche varietà autoctone sembravano, al confronto, antiquate e difficili da coltivare. San Felice fece il contrario. Su un terreno vicino al borgo di Castelnuovo Berardenga è nato il Vitiarium – un vigneto sperimentale in cui sono state piantate oltre 270 varietà di vitigni toscani a rischio di estinzione, in collaborazione con le università di Firenze e Pisa. Non per il mercato. Per il futuro.

Poggio Rosso Gran Selezione ha un'enorme abbondanza di frutta, splendidamente stratificata. Un'interpretazione molto bella del Sangiovese, con un nucleo denso e un'ampia copertura intorno ad esso. Colore rubino-granato ricco, trama e struttura molto fine al palato, che si rivela pienamente solo con il tempo necessario nel bicchiere. È pieno di tensione e potenza in gioventù, l'acidità e i tannini ben costruiti sono programmati per lo sviluppo, poiché svilupperà la sua piena eleganza e grandezza solo tra qualche anno. SUPERIORE.DE

Il Vigorello è stato creato nel 1968, all'inizio del movimento Super Tuscan. È un vino potente ma raffinato che esplode dal bicchiere con toni di frutta nera, liquirizia, rosa e lavanda secca, erbe mediterranee e un dolce sentore di vaniglia. L'equilibrio e la struttura sono eccezionali e con il tempo svilupperà una complessità ancora maggiore. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino brillante. Naso vivace di piccoli frutti rossi primari, uso sottile del legno e una razza e complessità impressionanti per il prezzo. Preciso e teso al palato, mostra le sue origini in modo audace e deciso. Poi un mix armoniosamente equilibrato di tabacco, cuoio, cedro e, naturalmente, ciliegia e prugna. I tannini finemente bilanciati portano questa Riserva potente e impressionante verso un lungo finale. Impressionante! SUPERIORE.DE

All’inizio degli anni ’70, San Felice intraprese nella zona di Poggio Rosso un’iniziativa che all’epoca pochi riconobbero come innovativa: piantare cloni selezionati di Sangiovese – selezionati con cura, destinati a un unico appezzamento, con l’obiettivo di produrre, un giorno, il riflesso più puro del terroir di quel lembo di terra. Oggi questa visione è realtà. Cinquant’anni dopo quelle piantagioni, Poggio Rosso rappresenta l’apice del terroir di San Felice. L’azienda, che nel 1968 con il Vigorello ha creato il primo Supertuscan senza uve bianche e che attraverso il Vitiarium ha salvato vitigni quasi estinti, con il Poggio Rosso persegue una linea diversa: nessuna aggiunta, nessun assemblaggio, nessun Pugnitello. Solo Sangiovese. Solo questi appezzamenti. Solo nelle migliori annate. Un vino che nasce solo quando tutto è perfetto. Il 2020 è stato caldo, secco e intenso. Nel Chianti sud-orientale, vicino a Siena, il Sangiovese ha raggiunto una concentrazione che si traduce in un 15% di alcol e in un estratto che sostiene il frutto senza soffocarlo. Le annate migliori qui non sono un’eccezione – ma sono la regola. 20 giorni di macerazione, affinamento in legno per almeno 20 mesi.

Colore rubino scuro e brillante con sfumature granate. Pura potenza di aromi, densi e complessi con note di ciliegie nere, prosciutto affumicato, erbe aromatiche, tabacco, liquirizia e molte altre sfumature. Altrettanto affascinante al palato, con tannini decisi, complessità e profondità impressionanti e un notevole potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Poggio Rosso Gran Selezione ha un'enorme abbondanza di frutta, splendidamente stratificata. Un'interpretazione molto bella del Sangiovese, con un nucleo denso e un'ampia copertura intorno ad esso. Colore rubino-granato ricco, trama e struttura molto fine al palato, che si rivela pienamente solo con il tempo necessario nel bicchiere. È pieno di tensione e potenza in gioventù, l'acidità e i tannini ben costruiti sono programmati per lo sviluppo, poiché svilupperà la sua piena eleganza e grandezza solo tra qualche anno. SUPERIORE.DE

Il Vigorello è stato creato nel 1968, all'inizio del movimento Super Tuscan. È un vino potente ma raffinato che esplode dal bicchiere con toni di frutta nera, liquirizia, rosa e lavanda secca, erbe mediterranee e un dolce sentore di vaniglia. L'equilibrio e la struttura sono eccezionali e con il tempo svilupperà una complessità ancora maggiore. SUPERIORE.DE