Bertani

Luminoso e cristallino nel bicchiere. Sapore delicato e aromatico di mela gialla. Al palato è succoso, minerale, corpo fondente, leggera nota di pesca nel retrogusto. SUPERIORE.DE

Il rosato Bertani è un vino fresco, fruttato, ma corposo. L'uva Molinara, vinificata in rosso, e una piccola percentuale di Merlot bianco (!) conferiscono al Chiaretto la sua inconfondibile vivacità. SUPERIORE.DE

Il Due Uve bianco è un blend allegro e informale di Chardonnay e Garganega e rende omaggio ai terreni vulcanici che caratterizzano i vigneti a est di Verona. La Garganega viene macerata a freddo sulle bucce poco prima della pressatura ed entrambe le componenti dell'uva vengono fatte fermentare in botti di rovere francese. Il risultato è un vino molto bello e ricco, con delicate note di pesca, miele e ananas. SUPERIORE.DE

Giallo chiaro nel bicchiere. Aroma fresco e fruttato di pera e pesca, molto equilibrato e sapido al palato. Un vino bianco elegante e di carattere, con un elevato fattore di piacevolezza. SUPERIORE.DE

"Con polpa di lime e limone e fiori di ginestra, questo vino è abbastanza neutro e leggermente minerale al naso. Leggermente corposo, croccante e lungo con acidità malica. Molto saporito." James Suckling

Dalla vendemmia 2021, le uve per questo vino classico provengono esclusivamente dalle colline della zona centrale della Valpolicella, la Valpantena: fiori freschi, bacche rosse dolci, menta e un pizzico di cannella fuoriescono dal bicchiere. Assolutamente delizioso e vinoso al palato, lo stile è esuberante e allegro. Il Valpolicella non poteva che essere così delicato, fresco e preciso. SUPERIORE.DE

"Aromi contenuti di fragola, insieme a spezie intense e pepate, olive nere e una nota leggermente medicinale. Corpo snello, con acidità croccante, tannini leggeri e uno stile complessivamente croccante. Finale lungo e liquoroso." James Suckling

Le uve del Soave Classico "Vintage Edition", vinificate secondo la tradizione veronese, provengono dai vigneti Bertani sul versante occidentale della collina vulcanica di Soave, a nord del castello. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il naso, ricco di sfumature, ricorda la pesca, la pera e l'albicocca. Al palato è morbido e pieno, persistente. Si sente la potenza del terroir, questo è tutto fuorché un normale Soave Classico. SUPERIORE.DE

Una cuvée ricca di finezza di Corvina, Sangiovese, Syrah e Cabernet Sauvignon che seduce instancabilmente il naso con aromi fruttati ed erbacei, mentre il gusto offre una notevole sostanza e ricchezza con un misto di leggerezza e tensione. Impressionante come questa Vintage Edition renda giustizia allo stile espressivo e armonioso della casa e all'antica tradizione veronese. SUPERIORE.DE

Il Ripasso di Bertani è un vero classico. Le uve provengono dalle colline della Valpantena e dalla zona diretta del Valpolicella Classico. La produzione di Bertani avviene secondo l'antico metodo tradizionale: Il vino Valpolicella giovane e già fermentato viene assemblato con le bucce, che nel frattempo si sono asciugate naturalmente, conferendogli un aroma più ricco e concentrato. Viene quindi sottoposto a una seconda fermentazione detta "ripasso", innescata dai lieviti ancora sufficientemente presenti nelle bucce.

Porpora intenso con riflessi violacei. Al naso, numerosi frutti rossi scuri come mora, ribes e ciliegia matura. Ha un retrogusto leggermente amaro che, con la dolcezza residua leggermente aumentata, risulta in un'impressione emozionante ma asciutta. Vellutato ed equilibrato, con un finale piuttosto lungo. Un vino ideale per i mesi più bui e un ottimo compagno per piatti forti e aromatici. SUPERIORE.DE

"Il vino Ripasso originale sarebbe stato più un Valpolicella supercarico che un mini Amarone, e questo esempio è fedele a quella tipologia, evidenziando lo stile fresco e leggero della Valpantena, una valle lunga e in forte pendenza con un microclima particolarmente fresco. Pulito e fresco, con aromi di ciliegia matura e in anticipo, accompagnati da sottili sfumature di frutta secca, è vivace con un'acidità positiva e sapori di frutta leggermente esotica, per finire con un finale pulito e deciso." Decanter

Le uve di questo grazioso Valpolicella Classico provengono dal vigneto Miniere della tenuta Bertani di Villa Novare, un sito sud-occidentale di soli 4 ettari composto da due terrazze. Rosso rubino brillante, al naso note di frutta fresca, ciliegia, frutti di bosco, con eleganti sentori di pepe bianco. Al palato è speziato, succoso e saporito, con notevole persistenza e grande lunghezza! SUPERIORE.DE

"Rosso chiaro giovane; riduttivo, fresco, fruttato, pesca; rotondo, succoso, frutto profondo, lungo, molto bello." (JLF) Merum

"Succoso, croccante, leggero e giocoso, con un'energia esuberante che corre su una scia di acidità bianca e pepata e una delicata spinta di tannini erbacei". Calcare rosso. Fragola, erbe di montagna, muschio e lillà. Un ottimo sostituto di un Cru Beaujolais. Un delizioso piacere di bere che riflette l'attuale zeitgeist della frutta di qualità senza secchezza, tensione e gioiosa immediatezza." James Suckling

"Vivace e speziato al naso, con note di dolci alla fragola. Al palato è nervoso e strutturato, molto lungo e puro." Decanter

Le uve di questo Valpolicella Classico Superiore di alto livello provengono dai vigneti piuttosto brulli, calcarei e terrazzati della Tenuta Novare, sopra la chiesa di Ognisanti. Qui si producono vini di maggiore complessità, perfetta struttura e maggiore concentrazione rispetto alla maggior parte degli altri vigneti della Valpolicella. Colore rubino-granato scintillante. Naso fragrante con meravigliose note di amarena, fiori secchi e pepe bianco. Al palato è perfettamente equilibrato, con tannini decisi e una meravigliosa speziatura e profondità di frutto grazie all'affinamento in legno. Un vino superiore e vincente dal cuore della Valpolicella. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso. Inizialmente note di pepe bianco e tabacco al naso, seguite da delicati sentori di piccoli frutti rossi. Sapore pieno e intenso, dolcezza e morbidezza fruttata, finale succoso e leggermente speziato." Falstaff

"Il Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2020 è piuttosto grazioso, con sfumature di petali di rosa e fragole essiccate. Ha una consistenza morbida e un nucleo salato di mineralità aggiunge un tocco sapido, mentre il frutto di ciliegia aspra scende a cascata sul palato." Vinous

"Offre una gamma aromatica di ciliegie riscaldate, prugne, pomodori secchi e sottobosco, che mostra una spinta con note di violetta quando il vino si apre. Un sorso rivela una struttura di tannini raffinati e un equilibrio armonioso di ciliegia aspra e un tocco di cuoio con note di tè nero e caffè tostato sul finale." Wine Enthusiast

"Un vino rosso di medio corpo con aromi e sapori freschi di bacche rosse, che mostra sfumature floreali, agrumate e minerali man mano che procede. I tannini sono molto fini e quasi gessosi, e assorbono sempre più frutta nel palato in continua espansione. Finale lungo. È un Valpo molto aggraziato e ben fatto che mi ricorda un po' il Pinot Nero. Molto espressivo, senza essere in alcun modo chiassoso." James Suckling

"Vigneto omonimo ad Arbizzano di Negrar, Corvina Veronese con una piccola quantità di Rondinella, 12 mesi in rovere francese, vino di succosità e tensione, note di mirtilli rossi al naso, con sentori di maggiorana, pepe bianco e menta selvatica. Al palato è deciso e succoso, finale speziato." Luca Gardini

Le uve di questo pregiato Valpolicella provengono da terreni marnosi calcarei nei vigneti terrazzati della cantina Novare. Analogamente al metodo dell'Amarone, le uve subiscono una seconda fermentazione sulle bucce dolci dell'uva appassita nel marzo successivo alla vendemmia. Di colore rosso rubino intenso, al palato presenta calde note speziate, ciliegia, pepe nero e sentori di cioccolato. Animato nel bicchiere con intensi sapori fruttati, struttura tannica meravigliosamente morbida e bella persistenza. Questo vino lussuoso e stratificato non ha nulla da nascondere dietro il suo fratello maggiore! SUPERIORE.DE

"Se dovessi scegliere un numero di vini in grado di indirizzare l'anacronistica categoria dei Ripassi verso un futuro più luminoso, questo sarebbe tra i pochissimi. Un'espressione di medio peso, snella, con abbastanza frutta nelle ossa. Pensate a fragole, lillà, prugne asiatiche, chiodi di garofano e un pizzico di liquirizia. Un'amarezza nobile, quasi alpina, solleva il finale. Brillante." James Suckling

Impeccabile Amarone della sottozona Valpantena con un promettente bouquet di ciliegie scure, spezie dolci, petali di rosa e una certa terrosità. Al palato è continuo e complesso, con un finale elegante e delicatamente amarognolo. SUPERIORE.DE

Solo nove anni dopo la vendemmia questo grande vino viene messo in vendita: Il lento appassimento delle uve raccolte a piena maturazione conferisce a questo cru la sua immensa potenza e densità, nonché lo straordinario carattere con una maturità massiccia, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone di Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rubino molto intenso. Apre con leggere note minerali, poi dopo ciliegie sottaceto e ricchi frutti a bacca rossa, sottolineati da una fine arancia rossa sullo sfondo. Molto preciso nell'attacco e nell'andamento, elegante frutto di ciliegia, grippante, tannino fitto, si apre in molti strati, fine fusione, ora già facile da bere, molto succoso, grandissimo potenziale di sviluppo." Falstaff

"Rosso granato medio. Al naso c'è molto da fare! Frutta e spezie secche. La prossima volta che andrò in un ristorante indiano con una buona carta dei vini, voglio provare un Amarone. Davvero molto complesso ed emozionante. Così fresco e pulito! Finale secco. Molto diverso dalla norma commerciale dell'Amarone. Davvero molto eccitante." Jancis Robinson

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 si apre con calma nel bicchiere, evolvendo lentamente con una ricca miscela di ciliegie nere schiacciate, completate da fiori di viola polverosi e spezie esotiche. Al palato è morbido come la seta, ma con una mineralità rinfrescante e acidi vivaci che aggiungono una sensazione di energia mentre una saturazione di frutti rossi e tannini fini si raccolgono verso la fine. Il 2012 termina leggermente strutturato con una risonanza di spezie balsamiche e note amare di cacao che si protraggono nel tempo - una fantastica e genuina interpretazione armonica dell'Amarone Classico di Bertani." Vinous

"Wow, che bouquet complesso, con una base di ciliegie secche speziate con note di caffè e noci. Ci sono anche fiori secchi, erbe selvatiche e spezie come dragoncello e chiodi di garofano. Sottili note di banana secca e albicocca. Il palato è corposo, molto morbido, intenso ed equilibrato, con tannini decisi e speziati che guidano il tutto. Finale lungo, lunghissimo. È bello assaggiarlo ora, ma questo vino, che ha già quasi dieci anni, rimarrà in cantina per molto tempo." James Suckling

Questo grande vino viene messo in vendita solo nove anni dopo la vendemmia: Il lento appassimento delle uve completamente mature conferisce a questo cru la sua immensa forza e densità, nonché il suo straordinario carattere con potente maturità, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

"Bouquet complesso caratterizzato da frutti rossi e blu, ciliegia selvatica, anche meravigliosamente floreale con violette e petali di rosa. Al palato è scattante ed elegante, con un attacco grandioso grazie alla freschezza e all'energia virile, incredibilmente minerale e avvincente a metà palato. Un grande arco di tensione." Weinwisser

"Colore rubino brillante, scintillante, bordo leggermente schiarente. Molto chiaro e preciso, sapori di ciliegia e prugna finemente maturate, spezie fini. Tannini fermi e molto fini, ha un'ottima tensione, succoso." Falstaff

"Questo Amarone classico emana una robusta essenza di frutta scura e sfumature terrose che ricordano un ricco bosco di quercia e cuoio consumato. Al palato, rivela una storia accattivante di ciliegie mature, prugne e un pizzico di spezie, che culmina in un finale vellutato che persiste come una canzone senza tempo." Wine Enthusiast

"Un grande e denso nucleo di bacche secche miste, insieme a note di caramello e a un mix di lievi spezie indiane, dal coriandolo al macis. Corposo, con una perla di frutta simile a un liquore che attraversa il lungo finale, con tannini ampi ma ben integrati. Eccellente e così fresco." James Suckling

"Tenuta Novare", blend di Corvina Veronese e Rondinella, maturato per 7 anni in grandi botti di Slavonia, seguiti da un anno in bottiglia, esempio di classicità e moderazione. Mora di prugna al naso, un accenno di polvere di liquirizia, poi eucalipto. Mineralità salata con finale balsamico." Luca Gardini

Le uve di questo Valpolicella Classico Superiore di alto livello provengono dai vigneti piuttosto brulli, calcarei e terrazzati della Tenuta Novare, sopra la chiesa di Ognisanti. Qui si producono vini di maggiore complessità, perfetta struttura e maggiore concentrazione rispetto alla maggior parte degli altri vigneti della Valpolicella. Colore rubino-granato scintillante. Naso fragrante con meravigliose note di amarena, fiori secchi e pepe bianco. Al palato è perfettamente equilibrato, con tannini decisi e una meravigliosa speziatura e profondità di frutto grazie all'affinamento in legno. Un vino superiore e vincente dal cuore della Valpolicella. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso. Inizialmente note di pepe bianco e tabacco al naso, seguite da delicati sentori di piccoli frutti rossi. Sapore pieno e intenso, dolcezza e morbidezza fruttata, finale succoso e leggermente speziato." Falstaff

"Il Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2020 è piuttosto grazioso, con sfumature di petali di rosa e fragole essiccate. Ha una consistenza morbida e un nucleo salato di mineralità aggiunge un tocco sapido, mentre il frutto di ciliegia aspra scende a cascata sul palato." Vinous

"Offre una gamma aromatica di ciliegie riscaldate, prugne, pomodori secchi e sottobosco, che mostra una spinta con note di violetta quando il vino si apre. Un sorso rivela una struttura di tannini raffinati e un equilibrio armonioso di ciliegia aspra e un tocco di cuoio con note di tè nero e caffè tostato sul finale." Wine Enthusiast

"Un vino rosso di medio corpo con aromi e sapori freschi di bacche rosse, che mostra sfumature floreali, agrumate e minerali man mano che procede. I tannini sono molto fini e quasi gessosi, e assorbono sempre più frutta nel palato in continua espansione. Finale lungo. È un Valpo molto aggraziato e ben fatto che mi ricorda un po' il Pinot Nero. Molto espressivo, senza essere in alcun modo chiassoso." James Suckling

"Vigneto omonimo ad Arbizzano di Negrar, Corvina Veronese con una piccola quantità di Rondinella, 12 mesi in rovere francese, vino di succosità e tensione, note di mirtilli rossi al naso, con sentori di maggiorana, pepe bianco e menta selvatica. Al palato è deciso e succoso, finale speziato." Luca Gardini

Le uve di questo grazioso Valpolicella Classico provengono dal vigneto Miniere della tenuta Bertani di Villa Novare, un sito sud-occidentale di soli 4 ettari composto da due terrazze. Rosso rubino brillante, al naso note di frutta fresca, ciliegia, frutti di bosco, con eleganti sentori di pepe bianco. Al palato è speziato, succoso e saporito, con notevole persistenza e grande lunghezza! SUPERIORE.DE

"Rosso chiaro giovane; riduttivo, fresco, fruttato, pesca; rotondo, succoso, frutto profondo, lungo, molto bello." (JLF) Merum

"Succoso, croccante, leggero e giocoso, con un'energia esuberante che corre su una scia di acidità bianca e pepata e una delicata spinta di tannini erbacei". Calcare rosso. Fragola, erbe di montagna, muschio e lillà. Un ottimo sostituto di un Cru Beaujolais. Un delizioso piacere di bere che riflette l'attuale zeitgeist della frutta di qualità senza secchezza, tensione e gioiosa immediatezza." James Suckling

"Vivace e speziato al naso, con note di dolci alla fragola. Al palato è nervoso e strutturato, molto lungo e puro." Decanter

Le uve di questo pregiato Valpolicella provengono da terreni marnosi calcarei nei vigneti terrazzati della cantina Novare. Analogamente al metodo dell'Amarone, le uve subiscono una seconda fermentazione sulle bucce dolci dell'uva appassita nel marzo successivo alla vendemmia. Di colore rosso rubino intenso, al palato presenta calde note speziate, ciliegia, pepe nero e sentori di cioccolato. Animato nel bicchiere con intensi sapori fruttati, struttura tannica meravigliosamente morbida e bella persistenza. Questo vino lussuoso e stratificato non ha nulla da nascondere dietro il suo fratello maggiore! SUPERIORE.DE

"Se dovessi scegliere un numero di vini in grado di indirizzare l'anacronistica categoria dei Ripassi verso un futuro più luminoso, questo sarebbe tra i pochissimi. Un'espressione di medio peso, snella, con abbastanza frutta nelle ossa. Pensate a fragole, lillà, prugne asiatiche, chiodi di garofano e un pizzico di liquirizia. Un'amarezza nobile, quasi alpina, solleva il finale. Brillante." James Suckling

Solo nove anni dopo la vendemmia questo grande vino viene messo in vendita: Il lento appassimento delle uve raccolte a piena maturazione conferisce a questo cru la sua immensa potenza e densità, nonché lo straordinario carattere con una maturità massiccia, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone di Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rubino molto intenso. Apre con leggere note minerali, poi dopo ciliegie sottaceto e ricchi frutti a bacca rossa, sottolineati da una fine arancia rossa sullo sfondo. Molto preciso nell'attacco e nell'andamento, elegante frutto di ciliegia, grippante, tannino fitto, si apre in molti strati, fine fusione, ora già facile da bere, molto succoso, grandissimo potenziale di sviluppo." Falstaff

"Rosso granato medio. Al naso c'è molto da fare! Frutta e spezie secche. La prossima volta che andrò in un ristorante indiano con una buona carta dei vini, voglio provare un Amarone. Davvero molto complesso ed emozionante. Così fresco e pulito! Finale secco. Molto diverso dalla norma commerciale dell'Amarone. Davvero molto eccitante." Jancis Robinson

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 si apre con calma nel bicchiere, evolvendo lentamente con una ricca miscela di ciliegie nere schiacciate, completate da fiori di viola polverosi e spezie esotiche. Al palato è morbido come la seta, ma con una mineralità rinfrescante e acidi vivaci che aggiungono una sensazione di energia mentre una saturazione di frutti rossi e tannini fini si raccolgono verso la fine. Il 2012 termina leggermente strutturato con una risonanza di spezie balsamiche e note amare di cacao che si protraggono nel tempo - una fantastica e genuina interpretazione armonica dell'Amarone Classico di Bertani." Vinous

"Wow, che bouquet complesso, con una base di ciliegie secche speziate con note di caffè e noci. Ci sono anche fiori secchi, erbe selvatiche e spezie come dragoncello e chiodi di garofano. Sottili note di banana secca e albicocca. Il palato è corposo, molto morbido, intenso ed equilibrato, con tannini decisi e speziati che guidano il tutto. Finale lungo, lunghissimo. È bello assaggiarlo ora, ma questo vino, che ha già quasi dieci anni, rimarrà in cantina per molto tempo." James Suckling

Questo grande vino viene messo in vendita solo nove anni dopo la vendemmia: Il lento appassimento delle uve completamente mature conferisce a questo cru la sua immensa forza e densità, nonché il suo straordinario carattere con potente maturità, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

"Bouquet complesso caratterizzato da frutti rossi e blu, ciliegia selvatica, anche meravigliosamente floreale con violette e petali di rosa. Al palato è scattante ed elegante, con un attacco grandioso grazie alla freschezza e all'energia virile, incredibilmente minerale e avvincente a metà palato. Un grande arco di tensione." Weinwisser

"Colore rubino brillante, scintillante, bordo leggermente schiarente. Molto chiaro e preciso, sapori di ciliegia e prugna finemente maturate, spezie fini. Tannini fermi e molto fini, ha un'ottima tensione, succoso." Falstaff

"Questo Amarone classico emana una robusta essenza di frutta scura e sfumature terrose che ricordano un ricco bosco di quercia e cuoio consumato. Al palato, rivela una storia accattivante di ciliegie mature, prugne e un pizzico di spezie, che culmina in un finale vellutato che persiste come una canzone senza tempo." Wine Enthusiast

"Un grande e denso nucleo di bacche secche miste, insieme a note di caramello e a un mix di lievi spezie indiane, dal coriandolo al macis. Corposo, con una perla di frutta simile a un liquore che attraversa il lungo finale, con tannini ampi ma ben integrati. Eccellente e così fresco." James Suckling

"Tenuta Novare", blend di Corvina Veronese e Rondinella, maturato per 7 anni in grandi botti di Slavonia, seguiti da un anno in bottiglia, esempio di classicità e moderazione. Mora di prugna al naso, un accenno di polvere di liquirizia, poi eucalipto. Mineralità salata con finale balsamico." Luca Gardini

Solo nove anni dopo la vendemmia questo grande vino viene messo in vendita: Il lento appassimento delle uve raccolte a piena maturazione conferisce a questo cru un'enorme potenza e densità, nonché un carattere straordinario con una maturazione massiccia, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone di Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rubino molto intenso. Apre con leggere note minerali, poi dopo ciliegie sottaceto e ricchi frutti a bacca rossa, sottolineati da una fine arancia rossa sullo sfondo. Molto preciso nell'attacco e nell'andamento, elegante frutto di ciliegia, grippante, tannino fitto, si apre in molti strati, fine fusione, ora già facile da bere, molto succoso, grandissimo potenziale di sviluppo." Falstaff

"Rosso granato medio. Al naso c'è molto da fare! Frutta e spezie secche. La prossima volta che andrò in un ristorante indiano con una buona carta dei vini, voglio provare un Amarone. Davvero molto complesso ed emozionante. Così fresco e pulito! Finale secco. Molto diverso dalla norma commerciale dell'Amarone. Davvero molto eccitante." Jancis Robinson

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 si apre con calma nel bicchiere, evolvendo lentamente con una ricca miscela di ciliegie nere schiacciate, completate da fiori di viola polverosi e spezie esotiche. Al palato è morbido come la seta, ma con una mineralità rinfrescante e acidi vivaci che aggiungono una sensazione di energia mentre una saturazione di frutti rossi e tannini fini si raccolgono verso la fine. Il 2012 termina leggermente strutturato con una risonanza di spezie balsamiche e note amare di cacao che si protraggono nel tempo - una fantastica e genuina interpretazione armonica dell'Amarone Classico di Bertani." Vinous

"Wow, che bouquet complesso, con una base di ciliegie secche speziate con note di caffè e noci. Ci sono anche fiori secchi, erbe selvatiche e spezie come dragoncello e chiodi di garofano. Sottili note di banana secca e albicocca. Il palato è corposo, molto morbido, intenso ed equilibrato, con tannini decisi e speziati che guidano il tutto. Finale lungo, lunghissimo. È bello assaggiarlo ora, ma questo vino, che ha già quasi dieci anni, rimarrà in cantina per molto tempo." James Suckling

Solo nove anni dopo la vendemmia questo grande vino viene messo in vendita: Il lento appassimento delle uve raccolte a piena maturazione conferisce a questo cru la sua immensa potenza e densità, nonché lo straordinario carattere con una maturità massiccia, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone di Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rubino molto intenso. Apre con leggere note minerali, poi dopo ciliegie sottaceto e ricchi frutti a bacca rossa, sottolineati da una fine arancia rossa sullo sfondo. Molto preciso nell'attacco e nell'andamento, elegante frutto di ciliegia, grippante, tannino fitto, si apre in molti strati, fine fusione, ora già facile da bere, molto succoso, grandissimo potenziale di sviluppo." Falstaff

"Rosso granato medio. Al naso c'è molto da fare! Frutta e spezie secche. La prossima volta che andrò in un ristorante indiano con una buona carta dei vini, voglio provare un Amarone. Davvero molto complesso ed emozionante. Così fresco e pulito! Finale secco. Molto diverso dalla norma commerciale dell'Amarone. Davvero molto eccitante." Jancis Robinson

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 si apre con calma nel bicchiere, evolvendo lentamente con una ricca miscela di ciliegie nere schiacciate, completate da fiori di viola polverosi e spezie esotiche. Al palato è morbido come la seta, ma con una mineralità rinfrescante e acidi vivaci che aggiungono una sensazione di energia mentre una saturazione di frutti rossi e tannini fini si raccolgono verso la fine. Il 2012 termina leggermente strutturato con una risonanza di spezie balsamiche e note amare di cacao che si protraggono nel tempo - una fantastica e genuina interpretazione armonica dell'Amarone Classico di Bertani." Vinous

"Wow, che bouquet complesso, con una base di ciliegie secche speziate con note di caffè e noci. Ci sono anche fiori secchi, erbe selvatiche e spezie come dragoncello e chiodi di garofano. Sottili note di banana secca e albicocca. Il palato è corposo, molto morbido, intenso ed equilibrato, con tannini decisi e speziati che guidano il tutto. Finale lungo, lunghissimo. È bello assaggiarlo ora, ma questo vino, che ha già quasi dieci anni, rimarrà in cantina per molto tempo." James Suckling

Questo grande vino viene messo in vendita solo nove anni dopo la vendemmia: Il lento appassimento delle uve completamente mature conferisce a questo cru la sua immensa forza e densità, nonché il suo straordinario carattere con potente maturità, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

"Bouquet complesso caratterizzato da frutti rossi e blu, ciliegia selvatica, anche meravigliosamente floreale con violette e petali di rosa. Al palato è scattante ed elegante, con un attacco grandioso grazie alla freschezza e all'energia virile, incredibilmente minerale e avvincente a metà palato. Un grande arco di tensione." Weinwisser

"Colore rubino brillante, scintillante, bordo leggermente schiarente. Molto chiaro e preciso, sapori di ciliegia e prugna finemente maturate, spezie fini. Tannini fermi e molto fini, ha un'ottima tensione, succoso." Falstaff

"Questo Amarone classico emana una robusta essenza di frutta scura e sfumature terrose che ricordano un ricco bosco di quercia e cuoio consumato. Al palato, rivela una storia accattivante di ciliegie mature, prugne e un pizzico di spezie, che culmina in un finale vellutato che persiste come una canzone senza tempo." Wine Enthusiast

"Un grande e denso nucleo di bacche secche miste, insieme a note di caramello e a un mix di lievi spezie indiane, dal coriandolo al macis. Corposo, con una perla di frutta simile a un liquore che attraversa il lungo finale, con tannini ampi ma ben integrati. Eccellente e così fresco." James Suckling

"Tenuta Novare", blend di Corvina Veronese e Rondinella, maturato per 7 anni in grandi botti di Slavonia, seguiti da un anno in bottiglia, esempio di classicità e moderazione. Mora di prugna al naso, un accenno di polvere di liquirizia, poi eucalipto. Mineralità salata con finale balsamico." Luca Gardini