Gulfi

Valcanzjria è una cuvée di Chardonnay, Carricante e Albanello. Profumato con una fine nota fresca-ossidativa di fiori bianchi e lime, corposo e al contempo fresco al palato. Il degustatore attento trova le tracce di pietra focaia tipiche del territorio e si aspetta un ulteriore promettente affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

Fedele allo stile della casa, il Nerojbleo offre un generoso carico di frutta matura con ciliegia al maraschino e marmellata di more al centro. La sua consistenza è densa, morbida e caratterizzata da una leggera dolcezza. Un pacchetto di succo e potenza con una bella bevuta e una tipica interpretazione Gulfi del vitigno. SUPERIORE.DE

Il Carjcanti dei nostri vigneti sull'Etna merita un applauso. Giallo, con riflessi verdi. Il bouquet ricorda la mela, l'ananas, il burro bruno e la cannella, arrotondati da pietra focaia e ruggine. Al palato è teso, con l'acidità minerale tipica di Carricante, poi frutta del frutteto e note erbacee. Molto fresco, aromatico e lungo, con un potenziale di invecchiamento entusiasmante. SUPERIORE.DE

"Fiori bianchi dolci, mandorle crude schiacciate e fumo si sprigionano dal Carjcanti 2020. Al palato è rotondo e rilassante, con una misurata dolcezza interna bilanciata da una vibrante acidità. I toni di frutta matura e melone si posano sui sensi. Il 2020 lascia una macchia minerale e termina con una lunghezza ammirevole. Una nota di mela verde croccante svanisce gradualmente. Questo è un delizioso Carricante della Sicilia sud-orientale." Vinous

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerobaronj 2014, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 5 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

"Profumato e straordinariamente bello, il NeroBaronj 2014 emerge dal bicchiere con un mix polveroso di spezie autunnali, rosa dolce e vibranti ciliegie nere appena spremute. Ha una consistenza cremosa con una piacevole dolcezza interna, mentre una fresca acidità ravviva i croccanti frutti di bosco e i contrastanti toni agrumati all'interno. Un accenno di concentrazione aspra persiste ai margini del palato, mentre una nota persistente di caramella rossa si sofferma al centro. Si tratta di una versione molto attraente e potente del NeroBaronj." Vinous

"Bouquet profondo e terroso con molte prugne nere mature, oltre a datteri e fichi freschi. Ricco e piuttosto tannico, anche se questi due aspetti del vino ora si armonizzano bene. Con l'aria si sviluppano note di cuoio e chiodi di garofano. Finale secco e sicuro, con una bella consistenza polverosa." James Suckling

Colore scuro, bel bouquet di erbe mediterranee e note balsamiche, marasca matura e fruttata, ricco di tannini setosi, il magnifico Nero d'Avola del sito Neromaccarj. SUPERIORE.DE

"Affinato per due anni in tonneaux, il NeroMàccarj Gulfi 2017 (prodotto con frutta biologica) mostra una ricca intensità e molta potenza aromatica nonostante il peso fruttato contenuto del vino. Come altri rossi siciliani dell'annata calda e secca 2017, anche qui c'è un'ampia dolcezza e molta della frutta carnosa e matura che caratterizza questa annata. Il NeroMàccarj è un Nero d'Avola proveniente da un sito di 2,5 ettari con un mix di terreni argillosi e calcarei che consentono una maturazione uniforme dei frutti." Wine Advocate

"Profondità scure di ricchi frutti neri, polvere di pietra, salvia, lavanda e spezie marroni compongono il bouquet del NeroMaccarj 2017. Questo vino è in equilibrio tra sex appeal sensuale ed eleganza dall'inizio alla fine. La sua struttura è liscia come la seta, completata da prugne e ribes maturi, ma con una tensione salina in crescita, mentre gli acidi e i minerali si mescolano con note di agrumi acidi. Si ripulisce magnificamente nel finale, dove i tannini incastonati aggiungono una sensazione di secchezza classica sotto un'aria di fiori di violetta. Per ottenere i migliori risultati, questo invitante Nero d'Avola deve essere conservato ancora per uno o due anni." Vinous

"Aromi di bacche dolci e cannella si susseguono in un corpo medio con tannini leggeri ma fini e un finale fresco e brillante. Da uve da agricoltura biologica. Davvero delizioso ora, ma migliorerà con l'età." James Suckling

Rosso rubino intenso e brillante. Aromi sorprendenti di bacche scure floreali, pietra focaia e spezie aromatiche attraenti. Poi fresco e succoso, ma con una concentrazione strisciante di sapori di frutta blu e nera sollevati da una mineralità zesty e vivace, acidità armoniosa. Il finale lungo e speziato ricorda i chiodi di garofano, il pepe nero e il coriandolo. Un grande vino e lo sappiamo al più tardi adesso: La famiglia Catania ha un vero talento per il Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE

"Tonnellate di more e prugne per questa denominazione che di solito brilla per il carattere dei frutti rossi, ma questo vino audace ed elegante funziona molto bene. Con un po' di aerazione, il carattere dell'arancia candita sgorga dal bicchiere. Tannini polverosi e delicate note di spezie sul finale fresco e asciutto." James Suckling

"Il Cerasuolo di Vittoria Classico 2018 aumenta in profondità e ricchezza senza perdere simmetria. Fiori scuri e spezie brune completano le note di more conservate e salvia. È setoso e morbido, bilanciando frutti neri minerali e note erbacee con una vibrante acidità. Pastiglie di violetta e bucce di mirtillo persistono a lungo nel finale dalle sfumature violacee. Si tratta di un blend elegante e profondamente appagante di 70% Nero d'Avola e 30% Frappato che trascorre 10 mesi in tonneaux; il legno è qui splendidamente integrato." Vinous

Colore rosso rubino brillante. Al naso lampone fresco, ciliegia rossa schiacciata, scorza d'arancia e cannella. Al palato è succoso e penetrante, con un'eccezionale precisione nei suoi aromi di lampone, ciliegia rossa, pepe bianco, noce moscata, cannella e arancia rossa. Invecchiato per molti anni nella cantina privata dell'azienda, questo vino ha la spinta aromatica dei migliori vini Nerobufaleffj. Finisce con tannini levigati, un meraviglioso aroma di frutti rossi e un'eccezionale potenza. Un meraviglioso e nobile vino rosso siciliano. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino profondamente saturo. Aromi supermaturi di ciliegia rossa, marmellata di fragole, aceto balsamico e vaniglia. Suadente, denso e ricco, con sapori di frutti rossi e neri supermaturi ben incorniciati da tannini vellutati. Il lungo finale è caratterizzato da sentori di uva passa e fichi macerati, oltre che da una buona nota pepata. Il Nerobufaleffj è spesso un po' come l'Amarone nella sua opulenta, quasi decadente, erogazione di frutta supermatura, ma mantiene sempre un equilibrio e una precisione degni di nota." Vinous

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Neromaccarj 2010, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 9 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Colore scuro, bel bouquet di erbe mediterranee e note balsamiche, frutta matura e fruttata di marasca e dattero, ricca di tannini setosi: così si presenta il magnifico ed espressivo Nero d'Avola da vigneto singolo Neromaccarj. SUPERIORE.DE

"Rubino ricco con brillanti riflessi violacei. Al naso è stratificato e invitante, profuma di pomodori secchi, prugne fresche e more, ma anche di sandalo e pepe. Al palato, molta frutta succosa e presente, fresca e croccante, poi si apre con un tannino a grana fine, salato e persistente sul finale." Falstaff

"I vini di Gulfi sono caratterizzati da una spessa concentrazione, un'estrazione scura e aromi a tutto spiano. Il Neromàccarj 2010 mostra tutte queste qualità in ampie dosi. Il bouquet è un vero e proprio senso della calda estate siciliana. La ciliegia dolce e la mora matura sono gli aromi dominanti. Cominciano a comparire anche toni più profondi e sottili di erbe grigliate, liquirizia e minerali tritati. Questi aromi aumentano di intensità man mano che il vino prende aria nel bicchiere. I tannini sono morbidi e il finale è lungo." Wine Advocate

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Neromaccarj 2011, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 8 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Colore scuro, bel bouquet di erbe mediterranee e note balsamiche, frutta matura e fruttata di marasca e dattero, ricca di tannini setosi: così si presenta il magnifico ed espressivo Nero d'Avola da vigneto singolo Neromaccarj. SUPERIORE.DE

"Il Neromàccarj 2011 è il vino che, a mio avviso, meglio racchiude la filosofia enologica complessiva di Gulfi. Come le altre selezioni di Nero d'Avola presentate, questo vino vanta uno stile super arricchito e concentrato. Oltre ai frutti neri e alla marmellata di ciliegie, il bouquet offre aromi di teriyaki, fumo di barbecue e asfalto. Il Neromàccarj presenta un quadro più equilibrato e completo perché la sua grande massa è distribuita uniformemente in elementi proporzionati. In altre parole, l'opulenza del bouquet si sposa perfettamente con la grande impronta lasciata nel finale." Wine Advocate

Il Nerobufaleffj è un vino molto insolito per la Sicilia. Offre un'intensità aromatica che non si trova in nessun'altra parte dell'Italia meridionale. Il bouquet è esplosivo con ciliegie potenti, more secche, tabacco e spezie. Sottili note di cannella e chiodi di garofano. Un rosso esotico di grande concentrazione e potenza con un finale meravigliosamente complesso e lungo. SUPERIORE.DE

"Un Nero d'Avola certificato biologico, il NeroBufaleffj Gulfi 2018 rivela frutta scura, prugna secca e fico. Il vino offre una ricca concentrazione e tannini morbidi con molta frutta scura e dolce in chiusura. Si conclude con un tocco di dolcezza e sapori maturi. La frutta proviene da un sito di tre ettari a 50 metri sul livello del mare con un incredibile mix di terreni calcarei bianchi, argilla nera e sabbia rossa." Wine Advocate

"Gli aromi del NeroBufaleffj 2018 sono poco invadenti e richiedono di essere coerciti per rilasciare una bella miscela di ribes nero con violette e un accenno di fumo dolce. Al palato, il NeroBufaleffj è rotondo e morbido, con frutti rossi minerali e un tocco di agrumi acidi che aggiungono contrasto. Un retrogusto amaro persiste fino alla fine, mentre il 2018 termina con tannini croccanti e una nota di liquirizia nera. La carnosità e la mineralità del Bufaleffj emergono qui, ma in un pacchetto più accessibile." Vinous

"Ha un naso invitante di ciliegie viola, gelsi, salvia, olive, noce moscata, buccia d'arancia e fiori secchi. Corpo medio-pieno con un fantastico equilibrio di frutta matura, spezie e freschezza. Molto bevibile." James Suckling

Aromi precisi di ciliegie rosse mature, pietra focaia, buccia d'arancia, lavanda e violette. Al palato è setoso e succoso, con un estratto raffinato ma molto concentrato che quasi schiaccia le papille gustative, pur rimanendo vivace e per nulla pesante, dando bella definizione e slancio ai sapori di ciliegia rossa, lampone, fiori e minerali. Il finale è molto profondo e lungo, con tannini molto morbidi, un profumo ammaliante e una finezza estrema; molto simile a quello del Barolo. Un vino bello e complesso che mostra il lato elegante del Nero d'Avola che pochi produttori sono in grado di presentare. SUPERIORE.DE

"Il NeroSanloré biologico Gulfi 2017 è denso al punto giusto e offre un ritratto molto fedele dell'uva siciliana di un'annata calda. C'è molta maturità in più che si esprime ampiamente nei sapori di frutta scura e nella sua morbida ricchezza testuale. Il Nero d'Avola è piantato su tre ettari in terreni sabbiosi rossastri. Come altri vini di quest'annata, offre un effetto di carico frontale. In altre parole, al primo impatto si percepisce una grande maturità e intensità aromatica, ma alla fine il vino è più delicato e più corto in termini di finale. Comunque lo si guardi, questo è un rosso siciliano versatile e fruttato." Wine Advocate

"Vecchia mattonella e frutti di bosco maturi con alcuni fiori e noci. Solo un accenno di frutta secca. Corposo, con tannini rotondi e succulenti e un finale succoso e saporito." James Suckling

"Il NeroSanlorè 2017 è la bellezza polverosa, speziata ed elegante della gamma Gulfi Nero d'Avola. Il bouquet presenta un mix ammaliante di pietra frantumata, rose, incenso e ciliegie aspre. È morbido e quasi privo di peso al tatto, e si libra sul palato con un raffinato display di bacche rosse e fiori interni. Una sottile patina di tannino persiste, ma non intralcia la bocca, che termina con dolci minerali e note di mandarino. Lasciate che il Sanlorè abbia un anno o due di tempo per mettere meglio a fuoco e per arricchirsi. Tra i cru di Gulfi, questo è il vigneto più vicino al mare, a meno di 700 metri, a soli 10-15 metri sul livello del mare, con viti che crescono su terreni sabbiosi. È semplicemente stupefacente." Vinous

Da qualche anno Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2014, che ora - nella primavera del 2023 - verrà proposto in piccole quantità con 5 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Aromi precisi di ciliegia rossa matura, pietra focaia, buccia d'arancia, lavanda e violetta. Al palato è setoso e succoso, con un estratto raffinato ma molto concentrato che quasi schiaccia le papille gustative, pur rimanendo vivace e per nulla pesante, dando bella definizione e slancio ai sapori di ciliegia rossa, lampone, fiori e minerali. Il finale è molto profondo e lungo, con tannini molto morbidi, un profumo ammaliante e una finezza estrema; molto simile a quello del Barolo. Un vino bellissimo e complesso che mostra il lato elegante del Nero d'Avola che pochi produttori sono in grado di presentare. SUPERIORE.DE

"Il NeroSanloré 2014 ha un bouquet più maturo rispetto agli altri Contradditi assaggiati accanto, ma questo non vuol dire che sia meno piacevole. Toni di terra scura, tabacco, spezie marroni, ciliegia e salsa di prugne riempiono il bicchiere a ogni rotazione. La sensazione al tatto è vellutata, ma il peso è elevato, con bacche rosse aspre e minerali salini che cedono il passo a rosee note floreali interne. Una nota agrodolce mantiene l'acquolina in bocca fino al finale di liquirizia, mentre tannini sottili pizzicano le guance, facendomi tornare al bicchiere per averne ancora." Vinous

"Naso complesso di prugna nera, cioccolato amaro, aceto balsamico, arancia candita e una serie di spezie da forno. Dopo tutta questa stravaganza, ci si potrebbe aspettare un vino morbido e lussureggiante, ma questo rosso corposo ha un nucleo molto solido di tannini sani ed è decisamente asciutto. Sorprendente il finale croccante." James Suckling

"Questo vino mostra una concentrazione media e scura, un tratto distintivo di questa annata. Gli aromi hanno abbracciato un'elegante definizione terziaria con frutta secca, sapori di prugna scura, spezie, terra e catrame affumicato. Il vino sta bevendo magnificamente in questo momento e ci dà un'idea preziosa e incoraggiante della capacità di invecchiamento di questa popolare uva autoctona della Sicilia." Wine Advocate

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2013, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 6 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Rosso-rubino brillante. Aromi profumati di viola, ciliegie rosse, lamponi, erbe mediterranee e timo. Poi denso ma succoso, con un'acidità armoniosa che solleva e prolunga piacevolmente i sapori succosi, purissimi, di ciliegia rossa e frutti di bosco surmaturi sul lungo finale minerale. Nonostante la sua maturità, il vino appare morbido ed è una vera bellezza! SUPERIORE.DE

"Mi piace l'intenso carattere di erba-liquore e aceto balsamico al naso, anche perché si sposa con una deliziosa ricchezza. È ancora molto vivace per essere un rosso di cinque anni e l'equilibrio tra maturità e tannini piuttosto morbidi è impressionante. Finale lungo." James Suckling

"Il Sicilia Nerosanloré 2013 è un vino rosso ricco e soffice, con un approccio di medio peso sostenuto da molta fibra e spessore fruttato. Lo stile della casa di Gulfi premia sempre la maturità e la concentrazione superiore alla media. Le confetture di more e le ciliegie confit sono sostenute da spezie, tabacco dolce e catrame appiccicoso. Il vigneto di San Lorenzo gode dell'altitudine più elevata di tutti i cru. Si trova a 600 metri sul livello del mare e ha terreni di sabbia rossa." Wine Advocate

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2012, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 7 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Un Nero d'Avola di eccezionale carattere e potenza è il Nerosanloré. Da un bellissimo vigneto a Pacchino, la zona di origine del famoso vitigno. Minerale, vitale, maturo, elegante, lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso. Aromi raffinati e molto complessi di mirtilli, pietra focaia, spezie esotiche, fiori sfumati, cumino e cardamomo. Al palato è brillante, succoso e penetrante, con una grande energia a metà palato e una qualità di cova nei sapori di frutta rossa e blu, molto profondi ma al momento sottili e speziati. Si eleva in modo impressionante sul retro del palato, che è elegante e profumato, con tannini morbidi e fini, una dolcezza contenuta e una persistente sfumatura di pietra focaia. Un NeroSanlorè straordinariamente profondo e complesso". VINOUS

Da qualche anno Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2009, che ora - nella primavera del 2023 - viene proposto in piccole quantità con 10 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Un Nero d'Avola di eccezionale carattere e potenza è il Nerosanloré. Da un bellissimo vigneto a Pacchino, la zona di origine del famoso vitigno. Minerale, vitale, maturo, elegante, lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Il bouquet del Nerosanlorè 2009 emana aromi dolci di rovere tostato e spezie da forno. È un vino rosso molto elaborato che mostra la maestria e il lavoro dell'enologo. Il bouquet è complesso con aromi di frutta matura, composta di more, tabacco e molte spezie dovute al lungo invecchiamento in rovere. Inoltre, il vino offre abbondanti aromi terziari di liquirizia, resina e catrame. È un vino rosso molto attraente che porta nel bicchiere tutta la potenza e la solarità della Sicilia. A 14,5% di alcol, ha potenza e determinazione." Wine Advocate

"Note di purea di ciliegie nere e datteri si mescolano a erbe secche, moca e tapenades di olive nere in questo vino rosso succoso incorniciato da tannini gentili. Armonioso e fresco, con un finale persistente al sapore di anice." Wine Spectator

"Bellissimo rosso rubino pieno. Aromi surmaturi di ciliegie nere, capperi, pomodori secchi e quercia dolce sollevati da una nota floreale di testa. In bocca è grasso e dolce, con un'alta qualità liquorosa dei frutti rossi maturi e note salate di fondo. Termina con tannini cremosi e levigati e un'eccellente lunghezza. VINOUS

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2010, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 9 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Rosso brillante. Aromi precisi e avvolgenti di ciliegia rossa matura, pietra focaia, buccia d'arancia, cannella, lavanda e violetta, complicati da iodio e terra. Setoso e succoso, con un estratto raffinato ma molto concentrato che stuzzica le papille gustative ma rimane vivace e per nulla pesante, aggiungendo bella definizione e slancio ai sapori di ciliegia rossa, lampone, fiori e minerali. Il finale è molto profondo e lungo, con tannini molto morbidi, un'affascinante fragranza in bocca ed estrema finezza. SUPERIORE.DE

"Rubino completamente saturo. Aromi puri e molto profondi di amarena, prugna rossa, erbe medicinali e minerali. Ricco, denso e soave, con sapori complessi di bacche rosse saline e prugne scure complicati da ripetute sfumature botaniche di erbe e balsamiche. Finisce senza soluzione di continuità e a lungo. Un vino di notevole purezza, con un eccellente equilibrio tra dolcezza, acidità e tannini. È il vigneto di Gulfi più vicino al mare e dà quasi sempre il vino più elegante e raffinato dell'azienda." Vinous

Il Pinò di punta di Gulfi è un'espressione pura del Pinot Nero dell'Etna. Quando la denominazione Etna ha iniziato la sua ascesa, circa dieci anni fa, molti produttori si sono impegnati a coltivare il vitigno borgognone sulle pendici carbonizzate di questo possente vulcano. Tuttavia, non sono mai stati effettuati impianti significativi di Pinot nero, poiché molti viticoltori hanno optato per il vitigno autoctono Nerello Mascalese. Gulfi rimane fedele al Pinot Nero sull'Etna, le uve per il Pinò provengono da 800 metri di altitudine sul versante nord del vulcano.

Si apre con un colore scuro e saturo e aromi intensi di ciliegie secche e cassis, oltre a un accenno di note floreali. In bocca è lucido e fresco, al palato Pinò mostra tutte le caratteristiche di un vino snello, compatto ma molto intenso, ricco di tensione ed energia. La sua nota leggermente amara, una combinazione di noccioli di ciliegia e agrumi acidi, dura fino al finale teso. In definitiva, questo vino è più un'espressione dell'Etna che del vitigno, la sua personalità fiera e gioiosa lo rende irresistibile. SUPERIORE.DE

"Il Pinò 2016, o Pinot Nero, è molto più scuro nel bicchiere di quanto si possa immaginare. Offre una massa di ciliegie nere mature e spezie autunnali, il tutto avvolto da un'aria di mineralità di pietra schiacciata. La consistenza è setosa, su una struttura di medio corpo, con ciliegia aspra ed erbe balsamiche energizzate da un'acidità vivace. Note di liquirizia e di ricca salsa di prugne persistono mentre il vino si chiude con una sensazione delicata. Il Pinò proviene dal versante nord dell'Etna, con viti piantate nel 2008 a 800 metri di altitudine." Vinous

"Un ottimo pinot nero di Sicilia? Sì! Il naso di fragole selvatiche e ciliegia acida vi trascina in questo rosso maturo ma elegante, molto setoso, nonostante i tannini sani che lo ancorano al finale profondo e scuro. Ha ancora molta vita davanti a sé!." James Suckling

"Il Pinò biologico Gulfi 2016 ci offre una bella panoramica del Pinot Nero coltivato sui terreni vulcanici dell'Etna, a ben 850 metri di altitudine, dove la luminosità solare è abbondante ma le temperature medie sono più fresche. Con una contenuta gradazione alcolica di 13%, questo vino offre un peso fruttato elegante e snello con aromi costanti di cassis, ciliegia selvatica e rosa estiva. La personalità complessiva del vino rimane sobria e fedele all'uva, con abbondanza di frutti di bosco freschi distribuiti su una bocca magra e croccante. I risultati sono straordinari in questa versione da 3.000 bottiglie che dovrebbe resistere fino al traguardo dei 10 anni e oltre. Nonostante le condizioni di crescita estreme, questo vino rimane elegante e puro." Wine Advocate

Il Pinò di punta di Gulfi è un'espressione pura del Pinot Nero dell'Etna. Quando la denominazione Etna ha iniziato la sua ascesa, circa dieci anni fa, molti produttori si sono impegnati a coltivare il vitigno borgognone sulle pendici carbonizzate di questo possente vulcano. Tuttavia, non sono mai stati effettuati impianti significativi di Pinot nero, poiché molti viticoltori hanno optato per il vitigno autoctono Nerello Mascalese. Gulfi rimane fedele al Pinot Nero sull'Etna, le uve per il Pinò provengono da 800 metri di altitudine sul versante nord del vulcano.

Si apre con un colore scuro e saturo e aromi intensi di ciliegie secche e cassis, oltre a un accenno di note floreali. In bocca è lucido e fresco, al palato Pinò mostra tutte le caratteristiche di un vino snello, compatto ma molto intenso, ricco di tensione ed energia. La sua nota leggermente amara, una combinazione di noccioli di ciliegia e agrumi acidi, dura fino al finale teso. In definitiva, questo vino è più un'espressione dell'Etna che del vitigno, la sua personalità fiera e gioiosa lo rende irresistibile. SUPERIORE.DE

"Il Pinò 2016, o Pinot Nero, è molto più scuro nel bicchiere di quanto si possa immaginare. Offre una massa di ciliegie nere mature e spezie autunnali, il tutto avvolto da un'aria di mineralità di pietra schiacciata. La consistenza è setosa, su una struttura di medio corpo, con ciliegia aspra ed erbe balsamiche energizzate da un'acidità vivace. Note di liquirizia e di ricca salsa di prugne persistono mentre il vino si chiude con una sensazione delicata. Il Pinò proviene dal versante nord dell'Etna, con viti piantate nel 2008 a 800 metri di altitudine." Vinous

"Un ottimo pinot nero di Sicilia? Sì! Il naso di fragole selvatiche e ciliegia acida vi trascina in questo rosso maturo ma elegante, molto setoso, nonostante i tannini sani che lo ancorano al finale profondo e scuro. Ha ancora molta vita davanti a sé!." James Suckling

"Il Pinò biologico Gulfi 2016 ci offre una bella panoramica del Pinot Nero coltivato sui terreni vulcanici dell'Etna, a ben 850 metri di altitudine, dove la luminosità solare è abbondante ma le temperature medie sono più fresche. Con una contenuta gradazione alcolica di 13%, questo vino offre un peso fruttato elegante e snello con aromi costanti di cassis, ciliegia selvatica e rosa estiva. La personalità complessiva del vino rimane sobria e fedele all'uva, con abbondanza di frutti di bosco freschi distribuiti su una bocca magra e croccante. I risultati sono straordinari in questa versione da 3.000 bottiglie che dovrebbe resistere fino al traguardo dei 10 anni e oltre. Nonostante le condizioni di crescita estreme, questo vino rimane elegante e puro." Wine Advocate