“Neromaccarj” Nero d’Avola Sicilia IGT 2011 (BIO) late release

    Az. Agr. Gulfi | Sicilia
    Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

    "Neromaccarj" Nero d'Avola Sicilia IGT 2011 (BIO) late release
    36,00 €

    19162111 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: barrique
    • Filtrazione: no
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      filetto di manzo angus
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Estratto secco: 35,65 g/l
    • Acidità totale: 5,95 g/l
    • Zuccheri residui: 3,55 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,61
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Neromaccarj 2011, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 8 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

    Colore scuro, bel bouquet di erbe mediterranee e note balsamiche, frutta matura e fruttata di marasca e dattero, ricca di tannini setosi: così si presenta il magnifico ed espressivo Nero d'Avola da vigneto singolo Neromaccarj. SUPERIORE.DE

    "Il Neromàccarj 2011 è il vino che, a mio avviso, meglio racchiude la filosofia enologica complessiva di Gulfi. Come le altre selezioni di Nero d'Avola presentate, questo vino vanta uno stile super arricchito e concentrato. Oltre ai frutti neri e alla marmellata di ciliegie, il bouquet offre aromi di teriyaki, fumo di barbecue e asfalto. Il Neromàccarj presenta un quadro più equilibrato e completo perché la sua grande massa è distribuita uniformemente in elementi proporzionati. In altre parole, l'opulenza del bouquet si sposa perfettamente con la grande impronta lasciata nel finale." Wine Advocate

    Opinioni dei clienti su “Neromaccarj” Nero d’Avola Sicilia IGT 2011 (BIO) late release

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    09.02.2025

    Rund, saftig, leicht gereift, etwas hitzig und überreif

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