Premium Sale | Supertuscan

Poggio ai Merli è un Merlot monovitigno che si basa interamente sul terroir della Toscana centrale e incarna coerentemente lo stile Castellare. Puro, chiaro, con raffinatezza, elegante e privo di monotonia alla moda. SUPERIORE.DE

Il cru rosso "San Germano" di Rocca di Frassinello è ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccola percentuale di Sangioveto coltivate sull'omonimo colle, che è anche il luogo più alto dell'azienda, dove la vite veniva coltivata dagli antichi Etruschi circa 3.000 anni fa. Una storia millenaria che ha permesso alle piante di autoselezionarsi e di sviluppare naturalmente le proprie difese contro le avversità climatiche e biologiche, ottenendo uve più sane e di qualità superiore.

L'eccellente blend Cabernet-Merlot Giusto di Notri è un vino concentrato dal sapore intenso e ricco. Un bouquet perfettamente equilibrato di mora, ribes nero e spezie fini. Al palato è compatto, con un equilibrio ben temperato tra frutta e rovere, oltre a un tannino caratteristico, promettente e potente nel finale. SUPERIORE.DE

Ridolfo, figlio di Geremia, capostipite del ramo Firidolfi – marco Ricasoli-Firidolfi è la 37a generazione di questa famiglia, che coltiva le stesse colline di Gaiole in Chianti fin dall'epoca longobarda. Il vino porta il suo nome. E come il suo omonimo, non è un fondatore, ma un continuatore – coerente, indipendente, con un proprio carattere. 50% Cabernet Sauvignon, 50% Pugnitello: una combinazione che Marco stesso ha definito sorprendente. Il Pugnitello, autoctono e quasi estinto negli anni '80, dà frutta selvatica, pepe e terrosità. Il Cabernet conferisce struttura e profondità. Biologico certificato, raccolta a mano, fermentazione in vasche di legno verticali con lieviti selvatici, 24 mesi in barrique e tonneau di Allier, 36 mesi di affinamento in bottiglia. Magnum, numerato a mano, solo in annate eccezionali.

Il Cepparello è uno dei grandi classici del Sangiovese varietale della Toscana centrale. Colore rosso rubino brillante. Profumo pulito e impeccabile di frutti rossi, ravvivato da fini accenti di pepe e delicate sfumature minerali. L'eleganza si irradia dal sapore rilassato e avvolgente, che offre una struttura di acidità perfettamente misurata a un tannino ben integrato per finire lungo e pieno di finezza. SUPERIORE.DE

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma e brilla per opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di aromi di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma e brilla per opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di aromi di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE