“Cepparello” Toscana IGT 2019 · MAGNUM in cassetta di legno

Isole e Olena | Toscana
Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

09462919 · 1,5 l · 172,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Il Cepparello è uno dei grandi classici del Sangiovese varietale della Toscana centrale. Colore rosso rubino brillante. Profumo pulito e impeccabile di frutti rossi, ravvivato da fini accenti di pepe e delicate sfumature minerali. L'eleganza si irradia dal sapore rilassato e avvolgente, che offre una struttura di acidità perfettamente misurata a un tannino ben integrato per finire lungo e pieno di finezza. SUPERIORE.DE

"Spumeggiante, di colore rubino carico con lievi riflessi granati. Molto compatto al naso, ciliegie scure, molta mora, con belle note speziate alle spalle. Al palato è radioso, con molti frutti a bacca rossa maturi, tannini gripposi e fitti, rivestiti da una bella trama fondente, ferma e compatta, con un lungo finale." Falstaff

"Gli aromi fragranti di potpourri e medicinali ricordano quelli del 2006, mentre il palato strutturato mostra una ciliegia pura e matura con un po' di terra umida e persino una nota umami di fungo, condita da un'acidità brillante. Vivace e stratificato, è ancora nella sua fase giovanile ma sarà fantastico quando avrà avuto il tempo di svilupparsi." Decanter

"Il Cepparello 2019 è davvero impressionante, anche se è stato imbottigliato da poco. Generoso e cremoso, con la sua classica struttura di medio corpo, il 2019 ha molto da offrire. Tannini setosi avvolgono un nucleo di frutti a bacca rossa e viola. Cuoio nuovo, spezie e un pizzico di rovere si fondono senza sforzo nel bicchiere. Non vedo l'ora di assaggiarlo tra circa 6-12 mesi. Il 2019 si preannuncia come un vino di assoluto livello." Vinous

"Profilo sapido, quasi carnoso in questa annata, con ciliegie rosse e arance rosse, oltre a una profondità balsamica con una sorta di carattere di resina di pino. Corposo, mostra densità ed estrazione con frutta matura e un finale pulito e potente. Retrogusto freschissimo." James Suckling

"Il Cepparello Isole e Olena 2019, uno dei vini simbolo della Toscana, è un Sangiovese in purezza prodotto dalle mani amorevoli di una leggenda dell'enologia, il grande Paolo De Marchi. Questo vino apre infatti una discussione sul futuro di questa famosa IGT Toscana, un vino che ha seguito una visione e uno stile rigorosi sotto De Marchi. È elegante e ricco, con sapori fini di frutti neri e viola. È fermentato in botti di rovere e maturato per 20 mesi in barrique francesi, di cui un terzo in rovere nuovo." Wine Advocate